狗蛋拎著那少得可憐的田螺,垂頭喪氣地迴了家。看著桶裏那一點點田螺,他坐在椅子上發起了呆。
“這可咋辦?就這點田螺,連塞牙縫都不夠,更別說拿去賣錢了。”狗蛋自言自語道。
就在這時,他的腦海中突然閃過一個念頭:“要不我去村裏收田螺?”說幹就幹,狗蛋立刻起身,騎上他那輛破舊的自行車就往村裏奔去。
到了村裏,狗蛋開始挨家挨戶地問:“大爺大媽,你們家裏有田螺嗎?我收!”
村民們都用奇怪的眼神看著他,有的說:“田螺?那玩意我們都自己吃了,誰賣呀。”有的則說:“你給多少錢一斤?”
狗蛋心裏也沒底,隻能硬著頭皮說:“我給一塊錢一斤!”
村民們一聽,紛紛搖頭:“太少了,不賣不賣!”
狗蛋急得滿頭大汗:“那兩塊,不能再多了!”
就這樣,狗蛋好不容易收了幾十斤田螺,可把他累得夠嗆。
迴到家,狗蛋把田螺倒在大盆裏,準備讓它們吐沙。可沒想到,第二天起來一看,好多田螺都死了。
“哎呀,這可咋辦?”狗蛋急得直跺腳。
他趕緊上網查資料,這才知道原來是自己放的水不對。
重新弄好田螺後,狗蛋又開始研究炒田螺的調料。他把家裏能找到的調料都拿了出來,什麽花椒、辣椒、八角、桂皮,一股腦地往鍋裏倒。
結果炒出來的田螺,不是太辣就是太鹹,根本沒法吃。
狗蛋的媳婦在一旁埋怨道:“你這瞎折騰啥,好好的日子不過,非得弄這個。你看看,浪費了這麽多調料,還把廚房弄得亂七八糟的。”
狗蛋不服氣地說:“我就不信我弄不好!我一定要做出美味的炒田螺,讓你刮目相看。”
這天,狗蛋聽說隔壁村有個炒田螺的高手,他決定去拜師學藝。
到了隔壁村,狗蛋好不容易找到了那位高手。
高手看了他一眼說:“想學炒田螺?行,先幫我幹一個月的活。”
狗蛋咬咬牙答應了。
這一個月裏,狗蛋是又洗菜又刷鍋,累得腰酸背痛。每天都忙得像個陀螺,一刻也不停歇。
終於,高手答應教他了。
高手一邊示範一邊說:“炒田螺,火候很重要,調料的比例也得精確。辣椒不能放太多,不然會掩蓋田螺本身的鮮味;花椒要適量,多了會麻嘴;還有鹽和醬油,要根據田螺的量來放。”
狗蛋聽得是連連點頭,眼睛都不敢眨一下,生怕錯過任何一個細節。
學成歸來的狗蛋,信心滿滿地準備大幹一場。
他精心準備了一輛小車,把鍋碗瓢盆、調料食材都擺放得整整齊齊。
來到了夜市,狗蛋找了個角落擺好攤。
剛擺好攤,就來了一位客人。
客人說:“來一份田螺。”
狗蛋興奮地開始炒,心裏想著:“這次一定能成功。”
不一會兒就端了上去。
客人吃了一口,臉色一變:“這啥味啊?太難吃了!還不如我自己在家做的。”
狗蛋傻眼了,結結巴巴地說:“不……不好吃嗎?我……我是按照師傅教的做的呀。”
客人說:“你這手藝,還是再練練吧。”說完,放下筷子就走了。
狗蛋的心情瞬間跌入穀底,他呆呆地看著那盤沒怎麽動的田螺,心裏充滿了失落和困惑……
“這可咋辦?就這點田螺,連塞牙縫都不夠,更別說拿去賣錢了。”狗蛋自言自語道。
就在這時,他的腦海中突然閃過一個念頭:“要不我去村裏收田螺?”說幹就幹,狗蛋立刻起身,騎上他那輛破舊的自行車就往村裏奔去。
到了村裏,狗蛋開始挨家挨戶地問:“大爺大媽,你們家裏有田螺嗎?我收!”
村民們都用奇怪的眼神看著他,有的說:“田螺?那玩意我們都自己吃了,誰賣呀。”有的則說:“你給多少錢一斤?”
狗蛋心裏也沒底,隻能硬著頭皮說:“我給一塊錢一斤!”
村民們一聽,紛紛搖頭:“太少了,不賣不賣!”
狗蛋急得滿頭大汗:“那兩塊,不能再多了!”
就這樣,狗蛋好不容易收了幾十斤田螺,可把他累得夠嗆。
迴到家,狗蛋把田螺倒在大盆裏,準備讓它們吐沙。可沒想到,第二天起來一看,好多田螺都死了。
“哎呀,這可咋辦?”狗蛋急得直跺腳。
他趕緊上網查資料,這才知道原來是自己放的水不對。
重新弄好田螺後,狗蛋又開始研究炒田螺的調料。他把家裏能找到的調料都拿了出來,什麽花椒、辣椒、八角、桂皮,一股腦地往鍋裏倒。
結果炒出來的田螺,不是太辣就是太鹹,根本沒法吃。
狗蛋的媳婦在一旁埋怨道:“你這瞎折騰啥,好好的日子不過,非得弄這個。你看看,浪費了這麽多調料,還把廚房弄得亂七八糟的。”
狗蛋不服氣地說:“我就不信我弄不好!我一定要做出美味的炒田螺,讓你刮目相看。”
這天,狗蛋聽說隔壁村有個炒田螺的高手,他決定去拜師學藝。
到了隔壁村,狗蛋好不容易找到了那位高手。
高手看了他一眼說:“想學炒田螺?行,先幫我幹一個月的活。”
狗蛋咬咬牙答應了。
這一個月裏,狗蛋是又洗菜又刷鍋,累得腰酸背痛。每天都忙得像個陀螺,一刻也不停歇。
終於,高手答應教他了。
高手一邊示範一邊說:“炒田螺,火候很重要,調料的比例也得精確。辣椒不能放太多,不然會掩蓋田螺本身的鮮味;花椒要適量,多了會麻嘴;還有鹽和醬油,要根據田螺的量來放。”
狗蛋聽得是連連點頭,眼睛都不敢眨一下,生怕錯過任何一個細節。
學成歸來的狗蛋,信心滿滿地準備大幹一場。
他精心準備了一輛小車,把鍋碗瓢盆、調料食材都擺放得整整齊齊。
來到了夜市,狗蛋找了個角落擺好攤。
剛擺好攤,就來了一位客人。
客人說:“來一份田螺。”
狗蛋興奮地開始炒,心裏想著:“這次一定能成功。”
不一會兒就端了上去。
客人吃了一口,臉色一變:“這啥味啊?太難吃了!還不如我自己在家做的。”
狗蛋傻眼了,結結巴巴地說:“不……不好吃嗎?我……我是按照師傅教的做的呀。”
客人說:“你這手藝,還是再練練吧。”說完,放下筷子就走了。
狗蛋的心情瞬間跌入穀底,他呆呆地看著那盤沒怎麽動的田螺,心裏充滿了失落和困惑……