第102章 蟹黃麵
穿成陸秀才的衝喜娘子 作者：麥禾芽芽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小娘子，要不你報官吧，我們給你作證。”
“對，報官！”
“你有斷親書，不怕他纏著！”
路人你一句我一句，苗迴迴不想將事情鬧大，更何況，她先動的手，笑著感謝鄉親們。
然後說：“這次就算了，下次再亂攀親戚，我就報官。”
宋帆清一看苗迴迴這麽容易就讓他走了，心想苗迴迴肯定也是心疼他的，隨即得意地笑了。
“表妹心疼我了？也是，想當初表妹可是愛我愛得緊啊，哈哈！”
苗迴迴冷哼一聲，“呸，不要臉！”說著又要上前揍他。
宋帆清一看不對勁，撂下一句：“表妹，期待下次見麵。”話後，趕緊灰溜溜地逃走了。
苗迴迴也不氣，下次見麵，她要找個沒人的地方，往死裏揍。
對了，還有三哥留的防身藥，她要挨個給他嚐一遍，哼！
宋帆清走了，周圍的路人很快也散開了，三人也趕緊離開了現場。
“夫人，要不要我去給他個教育？”葉汐建議道。
“哼！這種事還是我親自動手地好，不急！先迴去。”
兩人點頭，背著柿子和螃蟹趕迴家做飯。
迴到家後，葉汐開始處理螃蟹，準備做蟹黃麵。
小貝燒一鍋熱水，葉汐在水中放入薑片和料酒。
水燒熱上汽後將刷洗幹淨的螃蟹翻過來放在蒸架上蒸一刻鍾。
蒸好的螃蟹放涼然後取蟹黃和蟹肉。
“夫人，怎麽取？我們沒吃過。”葉汐望著一百多隻蒸好的螃蟹發愁，以前能吃飽飯就不錯了，哪吃過螃蟹呀！
“我會，我教你們！”苗迴迴笑著迴應。
苗迴迴先卸下螃蟹的八隻腳和兩個大鉗子，這些部分可以留到最後再吃，因為腳和大鉗子不容易被汙染。將蟹腳和蟹鉗從殼上分離，可以用刀背敲擊螃蟹的關節處。
再卸下蟹殼，將蟹殼朝上，用刀背從蟹嘴下方沿蟹蓋的邊線輕輕砍開一個弧形小口，然後用手指伸進去，沿著弧形口子輕輕往上掀開蟹蓋。注意不要用力過猛，以免弄碎蟹肉。
“看這裏！”苗迴迴掀開蟹蓋，指著蟹胃和蟹心。
“蟹胃是三角形的，蟹心是黑色的，這些都不能吃。”苗迴迴用手指輕輕地將蟹胃和蟹心從蟹殼上拔出來。
“這裏也是不能吃的。”苗迴迴繼續指著位於蟹殼內部兩側的邊緣的蟹肺說道。同樣用手將蟹肺從殼上拔出來。
“其他部分都可以食用了，小貝，給我小勺子。”苗迴迴將蟹黃和蟹肉全部掏出來。
然後用將蟹腿肉也擠出來，放在盤子裏。
“可以啦！你們試一試。”苗迴迴繼續剝第二個。
葉汐、葉芷和小貝趕緊加入了剝蟹行列。
一百多隻螃蟹全部剝幹淨也需要不少功夫，好在陸安諾他們迴來吃晚飯時都剝好了。
葉汐去趕了麵條，燒一鍋水，水燒熱後放入麵條。
再將煮好的麵條過涼水。再燒一鍋熱水，鍋裏放入適量的油，水開後剛才過了涼水的麵條再過一下熱水後撈出。
苗迴迴準備一個好看的碗，碗裏倒入醬油、陳醋，少許鹽。因為蟹黃有油所以這裏可以不加油。
蟹是涼的，所以這裏要放一些陳醋。
撈出的麵條倒入調好醬的碗中攪拌均勻。
倒入蟹黃和蟹肉再攪拌一下就可以吃啦。
“阿諾，小安，快嚐嚐，蟹黃麵，可好吃了。”苗迴迴已經先吃為敬了。
真好吃，上輩子沒吃上，這輩子來享福了，哈哈！
百裏晏還是第一次吃蟹黃麵，吃了一碗還要，被苗迴迴拒絕了。
“小安，晚上吃多了積食。”
“姐姐，太好吃了！”百裏晏眼巴巴地看著苗迴迴給陸安諾又續了一碗蟹黃麵。
百裏晏眨著水汪汪地大眼睛看著苗迴迴，要多可憐就有多可憐。
苗迴迴沒有頂住正太的魅力，破例給他又盛了半碗。
“謝謝姐姐，我一會兒吃完了去院子裏消食，然後去看書，不會積食的。”
“好！你要記住你說的話！”
百裏晏一邊大口吃麵，一邊點頭。
陸安諾斯文地吃著蟹黃麵，吃後想起什麽，翻開苗迴迴的手仔細看了看。
苗迴迴心虛地想抽迴手，被陸安諾拉住了，語氣嚴厲道：“迴兒，你可一點也不乖！”
苗迴迴看著自己手上幾個被蟹腿劃破的小口子，根本不疼，好吧？明天早上都能愈合了，大驚小怪。
不過知道陸安諾是心疼她，立馬笑著說：“嘿嘿，就剝了幾個，不小心的，下次注意。”
陸安諾無奈地搖頭，他是拿她一點辦法都沒有，看來家裏伺候她的人還是少了，有合適的再添兩個。
陸安諾讓百裏晏吃完去練書法，淡淡看了葉芷和葉汐一眼，然後帶著苗迴迴迴了房間。
迴房間能幹嘛？殺菌消毒塗藥膏唄！
“阿諾，真不用，明天傷口自己就能愈合，包紮就不需要了吧？”苗迴迴對於陸安諾的小題大做有點異議。
“這怎麽行？”陸安諾不由分說地拉過苗迴迴的手，輕輕地為她塗上藥膏，“就算傷口能自己愈合，也還是要處理一下，萬一感染了怎麽辦？”
苗迴迴對屋頂翻了白眼，真不至於啊，少年！
但是苗迴迴是拒絕不了陸安諾的，感受著陸安諾輕柔的動作，心裏暖暖的，“知道啦，阿諾最好了。”
“嗯。”陸安諾應了一聲，繼續認真地為苗迴迴處理傷口。
就幾個被螃蟹腿刺傷的小口子，竟然用紗布包紮了。
陸安諾抬頭看向苗迴迴，“以後不許事事親力親為，蟹黃麵或者其他，吃不吃都無所謂，知道嗎？”
苗迴迴點點頭，“知道啦，我可是很聰明的，這次不小心，嘿嘿。”
陸安諾被苗迴迴的樣子逗笑了，“是是是，我們迴兒最聰明了。”說著，輕輕捏了捏苗迴迴的臉頰。
苗迴迴捂著臉，“阿諾，別捏我臉啦，都被你捏腫了。”
兩人相視一笑，氣氛溫馨而融洽。
當晚陸安諾便知道了今天苗迴迴在街上遇到了宋帆清的事，書房氣壓瞬間低了不少。
柏敬一和兩個侍衛都沒敢說話，主子一向情緒波動不大，現在陰著臉，可見真是生氣了。
“對，報官！”
“你有斷親書，不怕他纏著！”
路人你一句我一句，苗迴迴不想將事情鬧大，更何況，她先動的手，笑著感謝鄉親們。
然後說：“這次就算了，下次再亂攀親戚，我就報官。”
宋帆清一看苗迴迴這麽容易就讓他走了，心想苗迴迴肯定也是心疼他的，隨即得意地笑了。
“表妹心疼我了？也是，想當初表妹可是愛我愛得緊啊，哈哈！”
苗迴迴冷哼一聲，“呸，不要臉！”說著又要上前揍他。
宋帆清一看不對勁，撂下一句：“表妹，期待下次見麵。”話後，趕緊灰溜溜地逃走了。
苗迴迴也不氣，下次見麵，她要找個沒人的地方，往死裏揍。
對了，還有三哥留的防身藥，她要挨個給他嚐一遍，哼！
宋帆清走了，周圍的路人很快也散開了，三人也趕緊離開了現場。
“夫人，要不要我去給他個教育？”葉汐建議道。
“哼！這種事還是我親自動手地好，不急！先迴去。”
兩人點頭，背著柿子和螃蟹趕迴家做飯。
迴到家後，葉汐開始處理螃蟹，準備做蟹黃麵。
小貝燒一鍋熱水，葉汐在水中放入薑片和料酒。
水燒熱上汽後將刷洗幹淨的螃蟹翻過來放在蒸架上蒸一刻鍾。
蒸好的螃蟹放涼然後取蟹黃和蟹肉。
“夫人，怎麽取？我們沒吃過。”葉汐望著一百多隻蒸好的螃蟹發愁，以前能吃飽飯就不錯了，哪吃過螃蟹呀！
“我會，我教你們！”苗迴迴笑著迴應。
苗迴迴先卸下螃蟹的八隻腳和兩個大鉗子，這些部分可以留到最後再吃，因為腳和大鉗子不容易被汙染。將蟹腳和蟹鉗從殼上分離，可以用刀背敲擊螃蟹的關節處。
再卸下蟹殼，將蟹殼朝上，用刀背從蟹嘴下方沿蟹蓋的邊線輕輕砍開一個弧形小口，然後用手指伸進去，沿著弧形口子輕輕往上掀開蟹蓋。注意不要用力過猛，以免弄碎蟹肉。
“看這裏！”苗迴迴掀開蟹蓋，指著蟹胃和蟹心。
“蟹胃是三角形的，蟹心是黑色的，這些都不能吃。”苗迴迴用手指輕輕地將蟹胃和蟹心從蟹殼上拔出來。
“這裏也是不能吃的。”苗迴迴繼續指著位於蟹殼內部兩側的邊緣的蟹肺說道。同樣用手將蟹肺從殼上拔出來。
“其他部分都可以食用了，小貝，給我小勺子。”苗迴迴將蟹黃和蟹肉全部掏出來。
然後用將蟹腿肉也擠出來，放在盤子裏。
“可以啦！你們試一試。”苗迴迴繼續剝第二個。
葉汐、葉芷和小貝趕緊加入了剝蟹行列。
一百多隻螃蟹全部剝幹淨也需要不少功夫，好在陸安諾他們迴來吃晚飯時都剝好了。
葉汐去趕了麵條，燒一鍋水，水燒熱後放入麵條。
再將煮好的麵條過涼水。再燒一鍋熱水，鍋裏放入適量的油，水開後剛才過了涼水的麵條再過一下熱水後撈出。
苗迴迴準備一個好看的碗，碗裏倒入醬油、陳醋，少許鹽。因為蟹黃有油所以這裏可以不加油。
蟹是涼的，所以這裏要放一些陳醋。
撈出的麵條倒入調好醬的碗中攪拌均勻。
倒入蟹黃和蟹肉再攪拌一下就可以吃啦。
“阿諾，小安，快嚐嚐，蟹黃麵，可好吃了。”苗迴迴已經先吃為敬了。
真好吃，上輩子沒吃上，這輩子來享福了，哈哈！
百裏晏還是第一次吃蟹黃麵，吃了一碗還要，被苗迴迴拒絕了。
“小安，晚上吃多了積食。”
“姐姐，太好吃了！”百裏晏眼巴巴地看著苗迴迴給陸安諾又續了一碗蟹黃麵。
百裏晏眨著水汪汪地大眼睛看著苗迴迴，要多可憐就有多可憐。
苗迴迴沒有頂住正太的魅力，破例給他又盛了半碗。
“謝謝姐姐，我一會兒吃完了去院子裏消食，然後去看書，不會積食的。”
“好！你要記住你說的話！”
百裏晏一邊大口吃麵，一邊點頭。
陸安諾斯文地吃著蟹黃麵，吃後想起什麽，翻開苗迴迴的手仔細看了看。
苗迴迴心虛地想抽迴手，被陸安諾拉住了，語氣嚴厲道：“迴兒，你可一點也不乖！”
苗迴迴看著自己手上幾個被蟹腿劃破的小口子，根本不疼，好吧？明天早上都能愈合了，大驚小怪。
不過知道陸安諾是心疼她，立馬笑著說：“嘿嘿，就剝了幾個，不小心的，下次注意。”
陸安諾無奈地搖頭，他是拿她一點辦法都沒有，看來家裏伺候她的人還是少了，有合適的再添兩個。
陸安諾讓百裏晏吃完去練書法，淡淡看了葉芷和葉汐一眼，然後帶著苗迴迴迴了房間。
迴房間能幹嘛？殺菌消毒塗藥膏唄！
“阿諾，真不用，明天傷口自己就能愈合，包紮就不需要了吧？”苗迴迴對於陸安諾的小題大做有點異議。
“這怎麽行？”陸安諾不由分說地拉過苗迴迴的手，輕輕地為她塗上藥膏，“就算傷口能自己愈合，也還是要處理一下，萬一感染了怎麽辦？”
苗迴迴對屋頂翻了白眼，真不至於啊，少年！
但是苗迴迴是拒絕不了陸安諾的，感受著陸安諾輕柔的動作，心裏暖暖的，“知道啦，阿諾最好了。”
“嗯。”陸安諾應了一聲，繼續認真地為苗迴迴處理傷口。
就幾個被螃蟹腿刺傷的小口子，竟然用紗布包紮了。
陸安諾抬頭看向苗迴迴，“以後不許事事親力親為，蟹黃麵或者其他，吃不吃都無所謂，知道嗎？”
苗迴迴點點頭，“知道啦，我可是很聰明的，這次不小心，嘿嘿。”
陸安諾被苗迴迴的樣子逗笑了，“是是是，我們迴兒最聰明了。”說著，輕輕捏了捏苗迴迴的臉頰。
苗迴迴捂著臉，“阿諾，別捏我臉啦，都被你捏腫了。”
兩人相視一笑，氣氛溫馨而融洽。
當晚陸安諾便知道了今天苗迴迴在街上遇到了宋帆清的事，書房氣壓瞬間低了不少。
柏敬一和兩個侍衛都沒敢說話，主子一向情緒波動不大，現在陰著臉，可見真是生氣了。