第37章 毛桃幹
穿成陸秀才的衝喜娘子 作者：麥禾芽芽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸安心笑著在前麵帶路，她好多次都是將草藥藏在他家的。
在村南麵靠山腳下就是小海家，陸安昊敲了敲門，一個小男孩便出來了，大約十歲左右，瘦瘦的黑黑的，眼睛大大的，很有神。
衣服很舊，還有補丁，但是洗得很幹淨。
小海笑著和陸安心、陸安昊打招唿，看到苗迴迴，靦腆地喊了聲：“姐姐好！”
苗迴迴笑著說弟弟好，三人很快進了院子，裏麵打掃的很幹淨，也是磚瓦房，院子比陸家小很多。
屋裏傳來一個小女孩的聲音：“哥哥，是心姐姐他們來了嗎？”
小海立刻跑進屋，然後又出來了。
陸安心已經將毛桃放在了院子裏，繼續去背野柿子了。
陸安昊和小海打了聲招唿，也迴去了。
苗迴迴站在院子裏等著小海。小海很快出來了，和苗迴迴道歉道：“姐姐，不好意思。我現在需要做什麽？”
苗迴迴笑著說：“打擾了，弟弟。能不能麻煩你，給我兩個盆，我需要清洗毛桃。”
小海點頭去廚房拿了兩個盆出來，在水井旁又清洗了一遍。
苗迴迴趕緊將毛桃搬過去清洗。洗到一半，陸安心他們又背來了一籮筐野柿子。
小海也幫忙一起清洗，和苗迴迴很快便熟悉了。
小海姓陸，據說和村長家有點親戚關係，父母在兩年前都相繼離世了，平時都是村長家和族長家接濟勉強度日。
家裏還有一個妹妹，叫小貝，才八歲不到，五歲時摔倒後，腿腳就不怎麽方便，也沒銀子去看，就這麽一直拖著。
苗迴迴將毛桃清洗幹淨放一邊，開始清洗野柿子。
苗迴迴告訴小海，需要選擇硬柿子，去掉葉子，挑選出沒有破皮的。已經發軟和破皮的柿子是不能做脆柿。
“好的，姐姐，我知道了。”小海做事一點也不含糊。
陸安心和陸安昊將六籮筐半的野柿子和兩籮筐的毛桃子全部搬過來時，苗迴迴他們也清洗差不多了。
就是盆不夠，陸安昊又去牛氏家借了三個大盆，苗迴迴剪了辣蓼草，全部清洗幹淨。
將洗幹淨的柿子泡在井水裏，然後再蓋上辣蓼草，用蓋子蓋上，等待三日。
“這樣就行了？”陸安昊不確定地問。
苗迴迴拍了拍手，點了點頭。
接下來就是做毛桃幹了。“還要麻煩你們將這些毛桃削掉果皮。”苗迴迴帶頭開始削。
陸安昊和陸小海也加入了削果皮的隊伍。
“四姐，麻煩你去燒水，水裏加少許的鹽。”苗迴迴已經在用刀切削好皮的桃子了。
切麵要大，這樣做出來的桃幹比較有嚼勁。桃核也不要浪費，放一邊備用。
水燒開了，放入桃子肉，煮到筷子能戳進桃肉裏就可以了。
取出桃肉瀝幹水分，晾涼。
煮剩下的桃子水不要浪費，放入先前的桃核就可以得到酸甜可口的桃子汁了。
陸小海找來了一個很大的壇子，清洗幹淨又用開水燙了一遍，苗迴迴把桃子放進去，密封保存，醃製一天左右，把水分逼出即可。
做完了一鍋，還有不少，苗迴迴他們手一直沒停過，做了四鍋才做完了。
全部放到壇子裏醃製。
“好了，明天毛桃幹就可以拿出來晾曬了，今天就這樣了。”苗迴迴揉了揉肩膀，真累呀！
“小海，今天謝謝你，明日姐姐請你吃好吃的。”苗迴迴笑著說。
“不用的，姐姐。我喜歡幫姐姐幹活。”小海有點靦腆，苗迴迴他們還要迴陸家，就沒再停留。
果然，他們迴去時院門都上鎖了，陸安昊是大嗓門，一頓拍打，章氏家和陸夫子家都被吵醒了，趙氏不得不讓陸江北去給他們開了門。
這麽晚肯定沒吃得啦，苗迴迴去房間拿出了上次鎮上買的半隻烤雞，兩盒糕點，三個人窩在苗迴迴的房間，吃得不亦樂乎。
苗迴迴晚上偷偷拿出桃膠，將外邊的髒都用剪刀剪掉，然後用茅草編製了一個小籃子裝著。
滿滿一籃子，她真是太厲害了，這裏至少也有兩三斤吧！全部放到空間去，下次去鎮上賣給趙伯伯。
做完活就睡覺了，明天還要晾曬毛桃幹呢！
第二日天剛蒙蒙亮，趙氏就站在院子裏罵：“有本事別迴來呀，糟心玩意們……有本事以後別吃家裏的飯……”
苗迴迴被吵醒了，什麽也沒說，照常洗漱、吃早飯，陸安心和陸安昊更是，他們為家裏幹的活也不少，憑什麽不吃。
吃完早飯三人便去了小海家，氣的趙氏又在滿村子謾罵。
醃製一天後取出桃肉風幹，夏天太陽大，曬兩天就可以吃啦。毛桃是酸甜的，不需要加糖的。酸酸甜甜，超級美味。
再曬兩日，後天就可以拿到鎮上賣了。
醃製出的汁水也很好喝。苗迴迴今天又煮了一鍋，酸甜可口，美味得不得了。
苗迴迴喝了一碗後，趕緊招唿大家一起來喝。小海給小貝也盛了一碗進屋裏。
今晚陸安諾要迴來，苗迴迴特地給他留了一碗。
晚飯時陸安諾才到家，吃過晚飯，苗迴迴趕緊端出給他準備的桃子汁。
“特地給你留的。”苗迴迴把‘特地’二字說的特別重。嘿嘿，看吧，還是姐最關心你吧？
“謝謝娘子！”陸安諾笑著一口飲盡，還是娘子最關心他。這桃子汁真是甜到心裏啦！
苗迴迴端著空碗去洗，陸安諾奪過自己涮洗，“迴兒，聽說你和娘鬧矛盾了？”
苗迴迴臉色不好看了，沒說話。
陸安諾急了，“她欺負你了？”
苗迴迴不想說話，轉移了話題：“我在小海家院子裏晾曬的很多桃子肉，過幾天就能賣了。”
陸安諾沒有繼續話題，笑著“嗯”了一聲。
苗迴迴得意道：“姐厲害吧？”
哪知陸安諾滿臉心疼道：“不能等我迴來做嗎？累著了可怎麽辦？”
拿著書進來找陸安諾的陸安昊，和剛才路過他們門口的陸安心，包括苗迴迴本人被這句話劈的外焦裏嫩。
怎麽做個桃幹就累著了？苗迴迴不解地說：“阿諾，我不累呀！六弟、小海和四姐都幫忙一起做的。”
在村南麵靠山腳下就是小海家，陸安昊敲了敲門，一個小男孩便出來了，大約十歲左右，瘦瘦的黑黑的，眼睛大大的，很有神。
衣服很舊，還有補丁，但是洗得很幹淨。
小海笑著和陸安心、陸安昊打招唿，看到苗迴迴，靦腆地喊了聲：“姐姐好！”
苗迴迴笑著說弟弟好，三人很快進了院子，裏麵打掃的很幹淨，也是磚瓦房，院子比陸家小很多。
屋裏傳來一個小女孩的聲音：“哥哥，是心姐姐他們來了嗎？”
小海立刻跑進屋，然後又出來了。
陸安心已經將毛桃放在了院子裏，繼續去背野柿子了。
陸安昊和小海打了聲招唿，也迴去了。
苗迴迴站在院子裏等著小海。小海很快出來了，和苗迴迴道歉道：“姐姐，不好意思。我現在需要做什麽？”
苗迴迴笑著說：“打擾了，弟弟。能不能麻煩你，給我兩個盆，我需要清洗毛桃。”
小海點頭去廚房拿了兩個盆出來，在水井旁又清洗了一遍。
苗迴迴趕緊將毛桃搬過去清洗。洗到一半，陸安心他們又背來了一籮筐野柿子。
小海也幫忙一起清洗，和苗迴迴很快便熟悉了。
小海姓陸，據說和村長家有點親戚關係，父母在兩年前都相繼離世了，平時都是村長家和族長家接濟勉強度日。
家裏還有一個妹妹，叫小貝，才八歲不到，五歲時摔倒後，腿腳就不怎麽方便，也沒銀子去看，就這麽一直拖著。
苗迴迴將毛桃清洗幹淨放一邊，開始清洗野柿子。
苗迴迴告訴小海，需要選擇硬柿子，去掉葉子，挑選出沒有破皮的。已經發軟和破皮的柿子是不能做脆柿。
“好的，姐姐，我知道了。”小海做事一點也不含糊。
陸安心和陸安昊將六籮筐半的野柿子和兩籮筐的毛桃子全部搬過來時，苗迴迴他們也清洗差不多了。
就是盆不夠，陸安昊又去牛氏家借了三個大盆，苗迴迴剪了辣蓼草，全部清洗幹淨。
將洗幹淨的柿子泡在井水裏，然後再蓋上辣蓼草，用蓋子蓋上，等待三日。
“這樣就行了？”陸安昊不確定地問。
苗迴迴拍了拍手，點了點頭。
接下來就是做毛桃幹了。“還要麻煩你們將這些毛桃削掉果皮。”苗迴迴帶頭開始削。
陸安昊和陸小海也加入了削果皮的隊伍。
“四姐，麻煩你去燒水，水裏加少許的鹽。”苗迴迴已經在用刀切削好皮的桃子了。
切麵要大，這樣做出來的桃幹比較有嚼勁。桃核也不要浪費，放一邊備用。
水燒開了，放入桃子肉，煮到筷子能戳進桃肉裏就可以了。
取出桃肉瀝幹水分，晾涼。
煮剩下的桃子水不要浪費，放入先前的桃核就可以得到酸甜可口的桃子汁了。
陸小海找來了一個很大的壇子，清洗幹淨又用開水燙了一遍，苗迴迴把桃子放進去，密封保存，醃製一天左右，把水分逼出即可。
做完了一鍋，還有不少，苗迴迴他們手一直沒停過，做了四鍋才做完了。
全部放到壇子裏醃製。
“好了，明天毛桃幹就可以拿出來晾曬了，今天就這樣了。”苗迴迴揉了揉肩膀，真累呀！
“小海，今天謝謝你，明日姐姐請你吃好吃的。”苗迴迴笑著說。
“不用的，姐姐。我喜歡幫姐姐幹活。”小海有點靦腆，苗迴迴他們還要迴陸家，就沒再停留。
果然，他們迴去時院門都上鎖了，陸安昊是大嗓門，一頓拍打，章氏家和陸夫子家都被吵醒了，趙氏不得不讓陸江北去給他們開了門。
這麽晚肯定沒吃得啦，苗迴迴去房間拿出了上次鎮上買的半隻烤雞，兩盒糕點，三個人窩在苗迴迴的房間，吃得不亦樂乎。
苗迴迴晚上偷偷拿出桃膠，將外邊的髒都用剪刀剪掉，然後用茅草編製了一個小籃子裝著。
滿滿一籃子，她真是太厲害了，這裏至少也有兩三斤吧！全部放到空間去，下次去鎮上賣給趙伯伯。
做完活就睡覺了，明天還要晾曬毛桃幹呢！
第二日天剛蒙蒙亮，趙氏就站在院子裏罵：“有本事別迴來呀，糟心玩意們……有本事以後別吃家裏的飯……”
苗迴迴被吵醒了，什麽也沒說，照常洗漱、吃早飯，陸安心和陸安昊更是，他們為家裏幹的活也不少，憑什麽不吃。
吃完早飯三人便去了小海家，氣的趙氏又在滿村子謾罵。
醃製一天後取出桃肉風幹，夏天太陽大，曬兩天就可以吃啦。毛桃是酸甜的，不需要加糖的。酸酸甜甜，超級美味。
再曬兩日，後天就可以拿到鎮上賣了。
醃製出的汁水也很好喝。苗迴迴今天又煮了一鍋，酸甜可口，美味得不得了。
苗迴迴喝了一碗後，趕緊招唿大家一起來喝。小海給小貝也盛了一碗進屋裏。
今晚陸安諾要迴來，苗迴迴特地給他留了一碗。
晚飯時陸安諾才到家，吃過晚飯，苗迴迴趕緊端出給他準備的桃子汁。
“特地給你留的。”苗迴迴把‘特地’二字說的特別重。嘿嘿，看吧，還是姐最關心你吧？
“謝謝娘子！”陸安諾笑著一口飲盡，還是娘子最關心他。這桃子汁真是甜到心裏啦！
苗迴迴端著空碗去洗，陸安諾奪過自己涮洗，“迴兒，聽說你和娘鬧矛盾了？”
苗迴迴臉色不好看了，沒說話。
陸安諾急了，“她欺負你了？”
苗迴迴不想說話，轉移了話題：“我在小海家院子裏晾曬的很多桃子肉，過幾天就能賣了。”
陸安諾沒有繼續話題，笑著“嗯”了一聲。
苗迴迴得意道：“姐厲害吧？”
哪知陸安諾滿臉心疼道：“不能等我迴來做嗎？累著了可怎麽辦？”
拿著書進來找陸安諾的陸安昊，和剛才路過他們門口的陸安心，包括苗迴迴本人被這句話劈的外焦裏嫩。
怎麽做個桃幹就累著了？苗迴迴不解地說：“阿諾，我不累呀！六弟、小海和四姐都幫忙一起做的。”