“小友!吾這茶如何。”


    李小虎拿著破蘭花陶茶碗平靜的看了一眼,那猶如枯樹葉一般的白茶。


    根據小莫的提醒,不同等級的自製白茶。


    不經殺青或揉撚,隻經過曬或文火幹燥後加工的茶,具有外形完整完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡迴甘。


    李小虎聽到了小未的評價後!平淡的照本宣科似的說了一遍。


    “這前輩這白茶烘焙(或陰幹)、揀剔、複火等工序,都沒什麽問題。隻是萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。”


    李小虎再品了一口,福德正神土地公廟【神霄宮校籍僉書南院事】支付暴仙師曬製的白茶後,李小虎隨後看向了支付暴大法師。


    “大法師,白茶萎凋有別於其他茶類,幾乎貫穿整個白茶初製過程,因此白茶屬於重萎凋茶。鮮葉采摘後均勻薄攤在竹編水篩上進行“開青”。


    李小虎閑平淡淡的品了一口土地廟白茶。


    隨後又說道:


    “當然曬茶的天氣是關鍵!”


    “曬太猛了茶青會發紅,最後變成黑色、褐色、枯樹葉色、腐爛樹葉色。


    “而曬太猛了也會損耗養分,降低茶葉品質,是得不償失的。”


    “當然萎凋的時間全根據個人喜好,這才是白茶最大的韻味!也是白茶最獨特的魅力。每一位製茶師都能製出不同的味道的白茶。”


    李小虎微笑的對的支付暴大法師點了一個頭。


    “大法師的白茶味道,我剛喝!所以需要一段時間習慣,當習慣了,那就是人間至味。”


    李小虎平靜的放下了空陶茶碗。


    支付暴茶頭帶著一絲微笑,提著一隻老舊的陶壺再次將李小虎的破舊蘭花陶碗注滿了茶水。似乎希望李小虎再表達一些什麽似的?支付暴茶頭那眼神示意李小虎接著說下去。


    李小虎當下根據小末搜索到白茶的記錄迴答道:


    “而白茶是唯一,一類外形和風味在萎凋階段基本形成的茶類,萎凋時葉背失水速率高於葉麵,使得葉緣由葉麵向葉背垂卷,萎凋後期經並篩後,葉緣進一步垂卷,形成白茶特有的外形。”


    李小虎說完後又喝了一口破舊蘭花陶碗中的白茶水,然後微笑的說道。


    “當然白茶風味的進一步完善還與堆養和烘焙有關。在盡可能不損傷茶青組織的情況下,經通風、控溫、排濕使低沸點物質揮發、酶激活和水分遞減,組織細胞濃度、膜透性和酶活性等隨之提高,氧化和水解等酶促反應及各種有機化合反應加快,生成風味化合物,形成白茶風味品質,並構成白茶獨有的品質特征。”


    支付暴聽到。組織細胞濃度、膜透性和酶活性等隨之提高,氧化和水解等酶促反應及各種有機化合反應加快,時露出了一絲微笑!


    “李行義小友接著說。”


    神霄宮校籍僉書南院事支付暴,對著李小虎點了點頭。


    李小虎依舊是微笑的,迴應了一下,然後接著說道。


    “萎凋分為室內自然萎凋、複式萎凋和加溫萎凋。要根據氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內萎凋或複式萎凋為佳。其精製工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之後,以文火進行烘焙至足幹,隻宜以火香襯托茶香,待水分含量為4%~5%時,趁熱裝箱。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。”


    “藍星好玩嗎?李行義小友!”


    支付暴仙師,在李小虎說話的時候,隨口的插了一句。


    李小虎的大腦之中。小未瘋狂提醒:“主人你遭遇到了暗示!主人你遭遇到了暗示!主人你遭遇到了暗示!”


    “夢裏去過!在夢裏我似乎叫另一個名字,一個很有趣的名字李白山。那是一個很和平很美麗的地方。那裏的神仙都喜歡騎著鐵馬、坐著鐵鳥出行。那裏的民眾幾乎個個都會。千裏眼,順風耳。那裏的民眾在家中坐,已知天下事。那個所謂的藍星中有一個叫【華夏世界】的樂土是所有讀書人向往的聖地。”


    支付暴仙師!見李小虎露出了一臉向往的表情,瞬間沒了興趣。


    但突然支付暴又靈機一動的說了一句!


    “國家領導人叫什麽?”


    李小虎下意識地迴了一句:


    “鄧公。”


    “好!好!好!鄧公上台天下安樂。”


    “李小友夢中的藍星有意思啊。”


    “我曾轉世去過一次!那歌舞升平的太平世界!人人都在享受樂趣,隻有機器在幹活。所有人不愁吃不愁穿。那無法形容的生活用品,以及無法形容的美食,那美食品種,就算是神佛也數不過來!在那世界永遠沒有天災!沒有人禍。”


    支付暴喝了一口自己做的白茶,將那老舊陶茶壺打開。裏麵竟然沒有一片茶葉!讓李小虎愣了一會。


    “老白茶壺?”


    李小虎一臉通紅嫩嫩的看著支付暴仙師後問了一句。


    “恩!這壺泡白茶已有千年。每次轉世我都讓祂藏入在我的靈魂之中!等七歲時記憶覺醒後再取出來。”


    支付暴平靜的說的!李小虎平靜的聽著。


    “但是在那神奇的太陽係火星世界內!我居然不能將此壺取出來。你知道我發現了什麽嗎?”


    “哈!哈!哈!”


    “後來夢醒了!我出現在了一個遊戲艙中!而遊戲艙中真實的我才一歲零一天。那看著真實的世界!卻依舊讓我覺得虛假!最後我悟了!原來有我的世界才是真。沒有我的世界,再美好也便與我無關。”


    哈哈哈!支付暴自嘲的笑了一句後。平靜的取出了一箱白茶。一盒一盒的打開盒蓋子邊打開邊說道:


    “真實的世界!人人依舊要幹活,並非機器在幹活。因為人幹活才能找到自己存在的意義!才能領悟生命的價值。雖然玩遊戲也能領悟到生命的價值與意義。但放棄了感受自己真實的身體變化!便放棄了真實的世界中那個活生生的你自己啊!”


    “李小友要喝什麽白茶啊!”


    支付暴大法師十分自信的說道。


    “哦!既然大法師問了,又有一箱茶,那我就說了。”


    福建的:福鼎白茶、柘榮白茶、霞浦白茶、政和白茶、建陽白茶、鬆溪白茶。


    雲南的:盈江白茶、騰衝白茶、景穀白茶、秧塔白茶。


    四川的:廬山白茶、什邡紅白茶


    廣東的:連州白茶、瑤山白茶、派潭白茶


    江西的:資溪白茶、黎川白茶


    浙江的:印雪白茶、慈城白茶


    安徽的:旌德白茶


    河南:信陽白茶


    這些極品白茶我都喜歡喝。”


    “不知道神霄宮校籍僉書南院事支付暴仙師可有?”


    李小虎平靜的笑了一下。


    支付暴茶頭!聽完李小虎說的名字後,眉頭越皺越深。最後問了一句!京西北路信陽軍信陽城也有白茶嗎?


    支付暴手中的竹藤蓋掉在了地上。


    愣了半天說出了一句:“原來活在當下才是真。”


    夢入仙鄉覺,雲海入茶田。


    清淨製茶女,春來摘嫩芽。


    扣門犬吠聲,欲問家鄉人。


    酣睡在山中,歸來夢已醒。


    《夢中求茶中所遇》


    哈哈哈哈!


    支付暴大法師念了一首詩後連笑四聲。


    李小虎平靜的恭賀道:


    “恭喜大法師又精進一步。”


    “有僧名【皎然】當為茶道之母。吳興杼山妙喜寺主持。”


    “支付暴大法師,皎然的第十七代弟子天宋朝初年的【釋陽信】在義陽城種下了八十一棵信陽老茶樹。在七代人的努力下,創造出來了信陽白茶。”


    “那李小友可有信陽白茶?”


    支付暴大法師,將自己曬製的郭莊白茶平淡的收了起來。


    “別呀!大法師我們換著喝。“


    李小虎拿出了大清朝的信陽白茶牛皮紙硬核盒!放在了竹藤茶桌上,對著支付暴微微笑了一下。


    ——————


    文中簡介:【僧皎然】


    吳興杼山妙喜寺主持


    皎然為茶道茶文化始祖、之父;有聖名【陸羽】當為茶業、茶學之祖、之神。


    皎然俗姓謝,字清晝,湖州(浙江吳興)人,是中國山水詩創始人謝靈運的十世孫,唐代著名詩人、茶僧,吳興杼山妙喜寺主持,在文學、佛學、茶學等方麵頗有造詣。與顏真卿、靈澈、陸羽等和詩,現存皎然470首詩。多為送別酬答之作。情調閑適,語言簡淡。皎然的詩歌理論著作《詩式》。

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