這道菜適合出鋼後立刻就吃，且筷子最好是沾下水，不然之後你就別想夾別的菜品了。
第三道牛乳紅薯餅，加入牛乳的餅子裏頭不僅更加蓬鬆吃起來還有濃鬱的奶香味，而表皮她則問這裏的廚子要了點酥油，這樣出來的紅薯餅外酥裏嫩，帶著些許微甜的口感和紅薯的細膩，相信沒人會抗拒!
“這紅薯餅其實可以做別的口味，有人愛吃甜那就放牛乳和糖，有人愛吃鹹的那可以將地瓜和其他肉類調製後製成做成餅。”
幾道菜品試吃下來許學櫃算是徹底折服了，更何況楚歆允還說這地瓜的做法遠遠不止這幾種，到時候可以讓大大耐多摸素摸索。
試吃環節結束後接下來便是談地瓜生意的時候。
許掌櫃用帕子擦了擦嘴角後詢問：“不知小娘子那裏還有多少地瓜?”
楚歆允指尖在桌麵輕點，麵露難色：“許掌櫃與我合作了糖塊生意，這地瓜的使用權我自然是願意與您合作的，隻是這地瓜雖然好，但卻極難培育，我那裏的存貨也不多啊......
一旁聽她瞎掰的肖殺有些憋笑，是誰前幾日種地瓜苗的時候跟自己說這玩意好侍弄的很，隻要水和光照充足就行了，怎麽到許掌櫃這裏就變得難培育了?
許掌櫃一聽心裏便涼了一塊，他歎了口氣：“小娘子不經常在鎮上不太清楚，如今這酒樓的生意是越發的難做咯!”
“自從蔡掌櫃得了那糖塊的方子，便去別的酒樓挖了不少牆角，本來是其他酒樓的菜品如今都到他那裏去了，我這裏還好都是些跟了我幾十年的老廚子沒搭理他，但幫廚打雜的卻走了好些個...”
“再這樣下去，我這酒樓過段時日估計也要關門大吉咯!”
楚歆允聽出他話中的意思，心中一時有些過意不去，畢竟蔡掌櫃的事情禍端的起源也是從她這裏出去的。
她皺眉道：“我知道此事有我一半的責任，但如今這地瓜苗才剛下地，最後能長成什麽樣子我心裏也沒數，您看這樣吧，這地瓜我暫時隻售賣您一家，但一個月隻能供兩百斤這樣，如果後期地瓜培育成功了，那到時候再加大供應量也不遲。”
許掌櫃思索了一番，想著一個月一百斤，那一天也就六斤不到。
六斤地瓜對於一個酒樓的消耗那簡直就是九牛一毛，他隻得再爭取一下：“小娘子看在你我合作不錯的份上，可否提到一天二十斤?”
兩個人你來我往的好一會兒才最終定下來，每天給酒樓送十五斤地瓜，每斤按三十文，另外方子許掌櫃也買了下來，一共四道菜品給了六十兩銀子。
說起來這幾道吃食的製作並不難，他隻要讓廚子研究個幾日便基本都能研究的七七八八，又何須來她這裏買方子?
她與許掌櫃合作看中的便是他這顆公正的心，他雖然也是商人，卻並非像別的商人一般太過追逐利益，反到是持有自己的底線。
待售賣的文書簽訂，兩人又開始了新的合作。
楚歆允讓肖殺走一趟，將今日的十五斤地瓜送來，之前做菜剩下的就當是彩頭送給許掌櫃了。
肖殺走後雅間裏便安靜下來，許學櫃笑嗬嗬的為她添滿茶水說：“此番又要謝謝小娘子了，若不是你帶來這新奇的地瓜，我這酒樓的維持可就難咯!”
“隻是這每日供應的量太少，我這一天頂多賣出去十份。”
楚歆允抿了口茶水微微一下笑：“掌櫃的不必著急，其實依照如今的形勢來看，每日進行菜品限定數量還是非常有用處的。”
“哦?”許掌櫃一副願聞其詳的模樣：“小娘子可有什麽高看?”
“您想想，若是每日都不計分量的供應一些嘴刁的客人遲早會吃膩，若是采用每日限量，不僅價格上可以略微上漲，而且人家也會因為好奇新鮮而時常來您的酒樓吃飯，您看著是不是一舉兩得?”
許學櫃先是一愣，隨後摩挲著下巴這麽細細一想，頓時就笑了起來。
“哈哈哈，我要幸虧小娘子沒在鎮上開店，不然我們幾個老家夥估計早就開不下去了!
這法子好!實在太妙了!”
楚歆允有些得意的抬了抬下巴，這些可都是她從現代帶來的總結性營銷方案--饑餓營銷，天知道人們為了吃那些所謂的限定菜品能硬生生的排三個小時的隊伍!
且不說它坑了多少人，但放到這裏朝代依舊適用!
肖殺還沒迴來，她便繼續在雅間裏和許學櫃聊天，聊著聊著便聊到蔡掌櫃身上去了。
從許學櫃的言談中她發現自己真是小看了這蔡掌櫃，他竟然打算將這個方子送到京城去京城是什麽地方，那是一群大佬雲集的地方!
號稱吃人不吐骨頭的存在!
一個小小地方的掌櫃的，竟然有這種想法，難不成他想借著這製糖方子一飛衝天?
楚歆允很快冷靜了下來，如果是其他東西上頭可能不會注意，但這是什麽，這是目前這個朝代最缺的製糖方子!
她忽然明白，蔡掌櫃這個法子有可能還真是可行的!
她感覺自己真是小瞧了這個地方的商人，他們雖然地位要比現代曆史中的商販好一些，但基本也好不到哪裏去，所以一旦逮著機會那就是可勁往上爬。
但好巧不巧的是蔡學櫃這次還這是抓住了這個機會!
一個從未被發現的製糖方子，不僅用料簡單且製作工藝也簡單，隻要費些柴火錢便可自己在家熬製糖塊。
她不知道這個朝代有沒有外貿一類的，但如果有，那這個方子絕對可以算的上是無比重要了!
這完全可以促進朝代經濟飛速發展啊!
楚歆允腦中不斷的來迴思索，她有些懊惱自己之前是在是太過天真了，竟然沒把這在給想清楚!
幸好得許掌櫃提點，她才不至於犯了大錯!
在思索的期間她也暗暗的下定了某個決心。
“許掌櫃不知可否幫個忙?”
“小娘子請說，如果鄙人能幫那定然在所不辭!”
楚歆允盯著他的眼睛道：“我想把製糖的方子公布出來!”
啪嗒''許掌櫃手中的茶盞一時沒握緊直接掉在了桌上，滾燙的茶水灑了一桌子，一時間整個雅間裏都彌漫著濃鬱的茶香。
許掌櫃也顧不上收拾，他看著楚歆允的麵容上早已沒了之前的笑容，反而是帶上了些許嚴肅的味道。
“小娘子此言不是開玩笑?”
他是生意人卻也經常關心民生，在發現糖塊的妙用之後便曾感歎如若這製糖的方子能被用於百姓，那該是間多好的事情。
可如今這個機會就這麽莫名其妙的擺在了他麵前。
楚歆允堅定道：“自然不是開玩笑，其實還要謝謝許掌櫃的提醒，若不是您一番話醍醐灌耳我此刻還蒙在鼓裏等著大禍臨頭呢!”
許掌櫃挑了挑眉梢，又問：“不知小娘子準備要價多少?”
楚歆允搖頭：“免費，無需銀兩。”
這下許掌櫃是徹底動容了，望向楚歆允的眼神都帶了些許欽佩。
這個小娘子不是一般人，他心中突然冒出這麽個念頭。
正常人隻會因為知道自己發明了製糖方子而沾沾自喜，卻不知道一個無權無勢的人擁有這種好東西一旦被有心人人發現後會帶來何等災難。
自己也隻是簡單提點下她便明白了，可見其聰慧。
要不是事先調查過她的身份，他還真是有些懷疑這人是不是從京城來的臥底。
許掌櫃拱了拱手：“若是小娘子舍得，那昂人這裏是沒問題的。”
“那就麻煩掌櫃那些紙筆，我將這方子寫給你，到時候麻煩掌櫃的派人跑一趙了。”
“這是自然，王二，上紙筆!”
很快王二便取來的筆墨，楚歆允實在有些用不慣毛筆，寫出來的字有些難看讓她有些不好意思：“字有些不好看，獻醜了。”
“無妨，稍後我來抄寫一份便是。”
許掌櫃接過紙張吹了吹未幹的墨痕，幾眼便將上麵的配方看了個大概，越看越是心驚膽戰。
楚歆允起身：“方子就在這裏了，許學櫃如何處置都行，我庫存裏還有些糖塊改日給您一道送來，沒什麽事的話我就先走了。”
許掌櫃點頭：“我讓王二送你。”
“掌櫃的客氣了。”
送走楚歆允後許掌櫃當即便坐下抄錄了一份製糖方子，避過客人來到一處頂樓的房間。
裏頭空蕩蕩的沒放什麽家具，隻在靠近窗戶的地方放了個和人差不多高的鳥籠，裏麵有一隻長著灰色羽翼的金瞳鳥類正冷冷的盯著他。
許掌櫃先拿了些切成細條的牛肉喂它，隨後將卷成細條的信紙塞進了它腿部綁著的卷筒內，隨後將其放飛，其展翅而去的方向正是京城的方向。
許掌櫃看著它離去的背影，喃喃道：“希望主子感興趣吧....”
幾日後，京城最為繁華的常勝坊此刻人流如潮熱鬧非凡，今日聽說有從外邦而來的表演隊伍前來，讓原本就愛看熱鬧的王孫貴族們趨之如。
逍遙閣頂樓的一處包廂內，熏香嫋嫋茶香陣陣，四處擺放了許多冰盆，使屋內沁涼舒爽，完全不似屋外的驕陽似火。
薄紗輕掩問若隱若現可見一道身影半臥其中，兩邊分別跪著兩名美婢輕搖著手中的羽扇，一道白皙修長的手指撚起矮桌上的冰鎮葡萄遞到唇邊輕咬了一口。
“唉!”伴隨著清脆的鷹啼，一道灰色的身影展翅而來。
包廂外守在門口閉目養神的侍從猛然睜眼，腳尖輕點間飛身而起，一把將飛來的灰鷹攜住後落到門口。
取下它腿部的信紙後將其放走，轉身來到包廂門前恭敬道：“公子，許德明來信。”
屋內傳來一道懶洋洋的聲音：“拿進來我看看。”
“是。”
隨著屋門打開，迎麵吹來的熱風將垂落在屋內的薄紗吹起，一張俊美無雙的臉緩緩展露了出來。
若是有知曉京城之事的在此定然要驚唿此人身份，逍遙閣閣主李修齊，一個敢在京城賣情報的奇才!
第三道牛乳紅薯餅，加入牛乳的餅子裏頭不僅更加蓬鬆吃起來還有濃鬱的奶香味，而表皮她則問這裏的廚子要了點酥油，這樣出來的紅薯餅外酥裏嫩，帶著些許微甜的口感和紅薯的細膩，相信沒人會抗拒!
“這紅薯餅其實可以做別的口味，有人愛吃甜那就放牛乳和糖，有人愛吃鹹的那可以將地瓜和其他肉類調製後製成做成餅。”
幾道菜品試吃下來許學櫃算是徹底折服了，更何況楚歆允還說這地瓜的做法遠遠不止這幾種，到時候可以讓大大耐多摸素摸索。
試吃環節結束後接下來便是談地瓜生意的時候。
許掌櫃用帕子擦了擦嘴角後詢問：“不知小娘子那裏還有多少地瓜?”
楚歆允指尖在桌麵輕點，麵露難色：“許掌櫃與我合作了糖塊生意，這地瓜的使用權我自然是願意與您合作的，隻是這地瓜雖然好，但卻極難培育，我那裏的存貨也不多啊......
一旁聽她瞎掰的肖殺有些憋笑，是誰前幾日種地瓜苗的時候跟自己說這玩意好侍弄的很，隻要水和光照充足就行了，怎麽到許掌櫃這裏就變得難培育了?
許掌櫃一聽心裏便涼了一塊，他歎了口氣：“小娘子不經常在鎮上不太清楚，如今這酒樓的生意是越發的難做咯!”
“自從蔡掌櫃得了那糖塊的方子，便去別的酒樓挖了不少牆角，本來是其他酒樓的菜品如今都到他那裏去了，我這裏還好都是些跟了我幾十年的老廚子沒搭理他，但幫廚打雜的卻走了好些個...”
“再這樣下去，我這酒樓過段時日估計也要關門大吉咯!”
楚歆允聽出他話中的意思，心中一時有些過意不去，畢竟蔡掌櫃的事情禍端的起源也是從她這裏出去的。
她皺眉道：“我知道此事有我一半的責任，但如今這地瓜苗才剛下地，最後能長成什麽樣子我心裏也沒數，您看這樣吧，這地瓜我暫時隻售賣您一家，但一個月隻能供兩百斤這樣，如果後期地瓜培育成功了，那到時候再加大供應量也不遲。”
許掌櫃思索了一番，想著一個月一百斤，那一天也就六斤不到。
六斤地瓜對於一個酒樓的消耗那簡直就是九牛一毛，他隻得再爭取一下：“小娘子看在你我合作不錯的份上，可否提到一天二十斤?”
兩個人你來我往的好一會兒才最終定下來，每天給酒樓送十五斤地瓜，每斤按三十文，另外方子許掌櫃也買了下來，一共四道菜品給了六十兩銀子。
說起來這幾道吃食的製作並不難，他隻要讓廚子研究個幾日便基本都能研究的七七八八，又何須來她這裏買方子?
她與許掌櫃合作看中的便是他這顆公正的心，他雖然也是商人，卻並非像別的商人一般太過追逐利益，反到是持有自己的底線。
待售賣的文書簽訂，兩人又開始了新的合作。
楚歆允讓肖殺走一趟，將今日的十五斤地瓜送來，之前做菜剩下的就當是彩頭送給許掌櫃了。
肖殺走後雅間裏便安靜下來，許學櫃笑嗬嗬的為她添滿茶水說：“此番又要謝謝小娘子了，若不是你帶來這新奇的地瓜，我這酒樓的維持可就難咯!”
“隻是這每日供應的量太少，我這一天頂多賣出去十份。”
楚歆允抿了口茶水微微一下笑：“掌櫃的不必著急，其實依照如今的形勢來看，每日進行菜品限定數量還是非常有用處的。”
“哦?”許掌櫃一副願聞其詳的模樣：“小娘子可有什麽高看?”
“您想想，若是每日都不計分量的供應一些嘴刁的客人遲早會吃膩，若是采用每日限量，不僅價格上可以略微上漲，而且人家也會因為好奇新鮮而時常來您的酒樓吃飯，您看著是不是一舉兩得?”
許學櫃先是一愣，隨後摩挲著下巴這麽細細一想，頓時就笑了起來。
“哈哈哈，我要幸虧小娘子沒在鎮上開店，不然我們幾個老家夥估計早就開不下去了!
這法子好!實在太妙了!”
楚歆允有些得意的抬了抬下巴，這些可都是她從現代帶來的總結性營銷方案--饑餓營銷，天知道人們為了吃那些所謂的限定菜品能硬生生的排三個小時的隊伍!
且不說它坑了多少人，但放到這裏朝代依舊適用!
肖殺還沒迴來，她便繼續在雅間裏和許學櫃聊天，聊著聊著便聊到蔡掌櫃身上去了。
從許學櫃的言談中她發現自己真是小看了這蔡掌櫃，他竟然打算將這個方子送到京城去京城是什麽地方，那是一群大佬雲集的地方!
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一個小小地方的掌櫃的，竟然有這種想法，難不成他想借著這製糖方子一飛衝天?
楚歆允很快冷靜了下來，如果是其他東西上頭可能不會注意，但這是什麽，這是目前這個朝代最缺的製糖方子!
她忽然明白，蔡掌櫃這個法子有可能還真是可行的!
她感覺自己真是小瞧了這個地方的商人，他們雖然地位要比現代曆史中的商販好一些，但基本也好不到哪裏去，所以一旦逮著機會那就是可勁往上爬。
但好巧不巧的是蔡學櫃這次還這是抓住了這個機會!
一個從未被發現的製糖方子，不僅用料簡單且製作工藝也簡單，隻要費些柴火錢便可自己在家熬製糖塊。
她不知道這個朝代有沒有外貿一類的，但如果有，那這個方子絕對可以算的上是無比重要了!
這完全可以促進朝代經濟飛速發展啊!
楚歆允腦中不斷的來迴思索，她有些懊惱自己之前是在是太過天真了，竟然沒把這在給想清楚!
幸好得許掌櫃提點，她才不至於犯了大錯!
在思索的期間她也暗暗的下定了某個決心。
“許掌櫃不知可否幫個忙?”
“小娘子請說，如果鄙人能幫那定然在所不辭!”
楚歆允盯著他的眼睛道：“我想把製糖的方子公布出來!”
啪嗒''許掌櫃手中的茶盞一時沒握緊直接掉在了桌上，滾燙的茶水灑了一桌子，一時間整個雅間裏都彌漫著濃鬱的茶香。
許掌櫃也顧不上收拾，他看著楚歆允的麵容上早已沒了之前的笑容，反而是帶上了些許嚴肅的味道。
“小娘子此言不是開玩笑?”
他是生意人卻也經常關心民生，在發現糖塊的妙用之後便曾感歎如若這製糖的方子能被用於百姓，那該是間多好的事情。
可如今這個機會就這麽莫名其妙的擺在了他麵前。
楚歆允堅定道：“自然不是開玩笑，其實還要謝謝許掌櫃的提醒，若不是您一番話醍醐灌耳我此刻還蒙在鼓裏等著大禍臨頭呢!”
許掌櫃挑了挑眉梢，又問：“不知小娘子準備要價多少?”
楚歆允搖頭：“免費，無需銀兩。”
這下許掌櫃是徹底動容了，望向楚歆允的眼神都帶了些許欽佩。
這個小娘子不是一般人，他心中突然冒出這麽個念頭。
正常人隻會因為知道自己發明了製糖方子而沾沾自喜，卻不知道一個無權無勢的人擁有這種好東西一旦被有心人人發現後會帶來何等災難。
自己也隻是簡單提點下她便明白了，可見其聰慧。
要不是事先調查過她的身份，他還真是有些懷疑這人是不是從京城來的臥底。
許掌櫃拱了拱手：“若是小娘子舍得，那昂人這裏是沒問題的。”
“那就麻煩掌櫃那些紙筆，我將這方子寫給你，到時候麻煩掌櫃的派人跑一趙了。”
“這是自然，王二，上紙筆!”
很快王二便取來的筆墨，楚歆允實在有些用不慣毛筆，寫出來的字有些難看讓她有些不好意思：“字有些不好看，獻醜了。”
“無妨，稍後我來抄寫一份便是。”
許掌櫃接過紙張吹了吹未幹的墨痕，幾眼便將上麵的配方看了個大概，越看越是心驚膽戰。
楚歆允起身：“方子就在這裏了，許學櫃如何處置都行，我庫存裏還有些糖塊改日給您一道送來，沒什麽事的話我就先走了。”
許掌櫃點頭：“我讓王二送你。”
“掌櫃的客氣了。”
送走楚歆允後許掌櫃當即便坐下抄錄了一份製糖方子，避過客人來到一處頂樓的房間。
裏頭空蕩蕩的沒放什麽家具，隻在靠近窗戶的地方放了個和人差不多高的鳥籠，裏麵有一隻長著灰色羽翼的金瞳鳥類正冷冷的盯著他。
許掌櫃先拿了些切成細條的牛肉喂它，隨後將卷成細條的信紙塞進了它腿部綁著的卷筒內，隨後將其放飛，其展翅而去的方向正是京城的方向。
許掌櫃看著它離去的背影，喃喃道：“希望主子感興趣吧....”
幾日後，京城最為繁華的常勝坊此刻人流如潮熱鬧非凡，今日聽說有從外邦而來的表演隊伍前來，讓原本就愛看熱鬧的王孫貴族們趨之如。
逍遙閣頂樓的一處包廂內，熏香嫋嫋茶香陣陣，四處擺放了許多冰盆，使屋內沁涼舒爽，完全不似屋外的驕陽似火。
薄紗輕掩問若隱若現可見一道身影半臥其中，兩邊分別跪著兩名美婢輕搖著手中的羽扇，一道白皙修長的手指撚起矮桌上的冰鎮葡萄遞到唇邊輕咬了一口。
“唉!”伴隨著清脆的鷹啼，一道灰色的身影展翅而來。
包廂外守在門口閉目養神的侍從猛然睜眼，腳尖輕點間飛身而起，一把將飛來的灰鷹攜住後落到門口。
取下它腿部的信紙後將其放走，轉身來到包廂門前恭敬道：“公子，許德明來信。”
屋內傳來一道懶洋洋的聲音：“拿進來我看看。”
“是。”
隨著屋門打開，迎麵吹來的熱風將垂落在屋內的薄紗吹起，一張俊美無雙的臉緩緩展露了出來。
若是有知曉京城之事的在此定然要驚唿此人身份，逍遙閣閣主李修齊，一個敢在京城賣情報的奇才!