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林美麗詫異的看著飯桌上的滿滿一碗紅燒肉,今天是啥好日子啊?居然開葷了?到這裏幾天了,林家的夥食可從來沒見過肉啊!林美麗也一直每天安慰著自己就當是在廟裏修行這個意念才撐到如今。臨開飯前,就聽祖父說道:“聰哥兒明天就要迴學堂了,你難得迴家一次的,今天多吃點!”得了,搞半天,其他人都是充話費送的別人家孩子。
等到祖父開動後,眾人也開始吃了起來。林美麗看著自家娘親坐在一旁拘謹的樣子,估計都不敢吃肉,她可不管這麽多規矩,想到落後就要挨餓,就先給自己娘親夾了一塊紅燒肉,又往自己碗裏夾了一塊埋在飯下,又用調羹要一勺肉汁淋在香噴噴的白米飯上,就開吃了!這動作行雲流水,不帶半點含糊,把老方氏看得差點破口大罵,可又顧及著老頭子在場就恨恨的咽了下去。
總算吃了一頓飽飯的林美麗迴到房裏,想著不能再繼續這樣消極下去了,要想辦法賺錢改善生活。一籌莫展之際,聞到了淡淡的花香,腦中突然靈光乍現三個字“梨花糕”。就地取材,帶上早上采的梨花就徑自去了廚房。
梨花糕,說心裏話,林美麗在現代隻嚐試做過桂花糕,想著就差一個字,應該差不多吧!就開始在廚房裏找起原材料來,這林家雖然窮,可是令人驚喜的是,麻雀雖小,五髒俱全,廚房裏糯米,糖,等需要做糕點的蒸屜居然都有,於是就將采摘迴家的梨花花瓣全部放進盆裏浸泡,在浸泡梨花花瓣的時間裏用不少的糯米研磨出糯米粉。往一個大盆加適量的熱水倒進去糖以及一定量的澱粉進行攪拌,隨後再將研磨出來的糯米粉全部倒進去,攪拌過後倒進去刷了油的蒸屜中。在糯米粉水倒進去蒸屜中後,這個時候就可以將已經浸泡幹淨的梨花花瓣放進去,靜置大約一刻鍾後糯米粉水和花瓣進行了沉澱。沉澱過加入了花瓣的糯米粉水的蒸屜直接放進鍋裏蓋上鍋蓋進行蒸熟後就完成了這道美味的梨花糕。
林美麗憑著前世做過桂花糕的手藝,做出了讓自己驚歎的梨花糕,梨花糕中淡淡的花香味十分誘人。林美麗將自己做的梨花糕一塊塊小心仔細的放進了昨天龍鳳樓給的食盒中,這樣一看感覺和百花糕比起來竟毫不遜色,就拎著食盒去找林子聰。
林子聰習慣了午飯後在自己的小書房裏念書,得到許可的林美麗走進了這間書房,房間很小但是林子聰把這裏整理的很幹淨,書架上的書雖然陳舊且少的可憐,但都是時下讀書人考試的必備書。
“大哥哥,你嚐嚐這糕點,我剛做的。”說著就徑自打開了食盒。
隨之而來的是一股子誘人的香氣煞是好聞。林子聰也不多問,慢慢的品了起來,林美麗急著等他的評價,可隻見那林子聰吃完一塊又一塊也沒說話,林美麗當下不樂意了,就道:“大哥哥,你別光顧著吃啊,快評價下。”
“聞著甚好,梨花的香味滲入這甜甜的糯米中,不錯,和昨天的百花糕比起來可以說是有過之而無不及。”
繞是林美麗再自信也沒想到會聽到如此高的評價,開心之餘就把自己的計劃一股腦的說了出來。林子聰聽完後詫異的看著自己的這個大妹妹,不解的問道:“你真的要把這梨花糕賣給龍鳳樓?”
“是啊,我想讓家裏條件好起來,每天都有肉吃,再說子龍過兩年也要上學了。”
聽完林美麗這番話,林子聰羞愧難當,自己這麽大人了還不及這個大妹妹,而妹妹的心願就隻是每天能吃到肉,當下一陣心酸,連忙應道:“明早我去學堂,你就帶著食盒與我一起坐牛車出發,祖父祖母那裏我來搞定。”
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林美麗詫異的看著飯桌上的滿滿一碗紅燒肉,今天是啥好日子啊?居然開葷了?到這裏幾天了,林家的夥食可從來沒見過肉啊!林美麗也一直每天安慰著自己就當是在廟裏修行這個意念才撐到如今。臨開飯前,就聽祖父說道:“聰哥兒明天就要迴學堂了,你難得迴家一次的,今天多吃點!”得了,搞半天,其他人都是充話費送的別人家孩子。
等到祖父開動後,眾人也開始吃了起來。林美麗看著自家娘親坐在一旁拘謹的樣子,估計都不敢吃肉,她可不管這麽多規矩,想到落後就要挨餓,就先給自己娘親夾了一塊紅燒肉,又往自己碗裏夾了一塊埋在飯下,又用調羹要一勺肉汁淋在香噴噴的白米飯上,就開吃了!這動作行雲流水,不帶半點含糊,把老方氏看得差點破口大罵,可又顧及著老頭子在場就恨恨的咽了下去。
總算吃了一頓飽飯的林美麗迴到房裏,想著不能再繼續這樣消極下去了,要想辦法賺錢改善生活。一籌莫展之際,聞到了淡淡的花香,腦中突然靈光乍現三個字“梨花糕”。就地取材,帶上早上采的梨花就徑自去了廚房。
梨花糕,說心裏話,林美麗在現代隻嚐試做過桂花糕,想著就差一個字,應該差不多吧!就開始在廚房裏找起原材料來,這林家雖然窮,可是令人驚喜的是,麻雀雖小,五髒俱全,廚房裏糯米,糖,等需要做糕點的蒸屜居然都有,於是就將采摘迴家的梨花花瓣全部放進盆裏浸泡,在浸泡梨花花瓣的時間裏用不少的糯米研磨出糯米粉。往一個大盆加適量的熱水倒進去糖以及一定量的澱粉進行攪拌,隨後再將研磨出來的糯米粉全部倒進去,攪拌過後倒進去刷了油的蒸屜中。在糯米粉水倒進去蒸屜中後,這個時候就可以將已經浸泡幹淨的梨花花瓣放進去,靜置大約一刻鍾後糯米粉水和花瓣進行了沉澱。沉澱過加入了花瓣的糯米粉水的蒸屜直接放進鍋裏蓋上鍋蓋進行蒸熟後就完成了這道美味的梨花糕。
林美麗憑著前世做過桂花糕的手藝,做出了讓自己驚歎的梨花糕,梨花糕中淡淡的花香味十分誘人。林美麗將自己做的梨花糕一塊塊小心仔細的放進了昨天龍鳳樓給的食盒中,這樣一看感覺和百花糕比起來竟毫不遜色,就拎著食盒去找林子聰。
林子聰習慣了午飯後在自己的小書房裏念書,得到許可的林美麗走進了這間書房,房間很小但是林子聰把這裏整理的很幹淨,書架上的書雖然陳舊且少的可憐,但都是時下讀書人考試的必備書。
“大哥哥,你嚐嚐這糕點,我剛做的。”說著就徑自打開了食盒。
隨之而來的是一股子誘人的香氣煞是好聞。林子聰也不多問,慢慢的品了起來,林美麗急著等他的評價,可隻見那林子聰吃完一塊又一塊也沒說話,林美麗當下不樂意了,就道:“大哥哥,你別光顧著吃啊,快評價下。”
“聞著甚好,梨花的香味滲入這甜甜的糯米中,不錯,和昨天的百花糕比起來可以說是有過之而無不及。”
繞是林美麗再自信也沒想到會聽到如此高的評價,開心之餘就把自己的計劃一股腦的說了出來。林子聰聽完後詫異的看著自己的這個大妹妹,不解的問道:“你真的要把這梨花糕賣給龍鳳樓?”
“是啊,我想讓家裏條件好起來,每天都有肉吃,再說子龍過兩年也要上學了。”
聽完林美麗這番話,林子聰羞愧難當,自己這麽大人了還不及這個大妹妹,而妹妹的心願就隻是每天能吃到肉,當下一陣心酸,連忙應道:“明早我去學堂,你就帶著食盒與我一起坐牛車出發,祖父祖母那裏我來搞定。”