甄楚恬可不管那麽多。她站在旁邊指揮她們倆人把肉清洗幹淨,讓鄭張氏拿兩掛迴去吃。


    然後自己也挑揀了八掛上好的五花肉,準備晚點帶迴去曬臘肉的,餘下的讓鄭娘子通通都給切成一小塊一小塊的。


    “廚房裏不是有一個大的瓦缸嗎?我教你熬湯。”甄楚恬一邊挑揀著大骨一邊和她說道。


    “那個不是水缸嗎?”鄧娘子以為那個秀才公一人住的時候用的小水缸。


    “你見過那麽小的水缸嗎?”甄楚恬好笑地看著她。“搬不動的話,讓老周頭幫你搭把手,抬一下。”因為考慮到要澆花,甄楚恬把井台建得離兩間房屋約有半裏地左右遠。


    “不用了,我能拿得動。”鄧娘子訕笑著,等她揀好後再提起那筐肉往屋裏走。


    大家都是農家、出裏出身的人,身上哪沒兩把力氣呢?更何況自己還要拉拔兩個閨女呢。


    能自己拿那就自己拿吧。甄楚恬不以為意地點點頭。她挑好自己的東西後,就提著籃子慢悠悠地走在鄧娘子後麵。


    鄧娘子洗好缸迴來時,甄楚恬已指揮大妞把水燒開了,“你迴來的正好,把骨頭扔到和切好的豬肉放到鍋裏麵焯水去腥紅。”


    鄧娘子不明什麽叫“焯水去腥紅”,不過她聽話地一個動作一個步驟。


    那邊的大妞又把剛好洗好的大缸燒了起來。


    “現在,把骨頭撈起來,用冷水洗去上麵的髒東西,然後放入缸裏。大妞,你大火燒開後再用文火慢慢熬。想吃蘿卜的也可切些蘿卜放進去。”


    甄楚恬和鄧大妞說完,又對鄧娘子說,“那些湯,你們平日裏可以吃一兩碗,骨頭湯對身體很有好處的。其他的肉,也一樣,燒開後再用冷水洗幹淨,等我來煮。”


    交待完這一切,甄楚恬就迴四合院找顧乘涵去了。


    “公子,我們的馬車迴來了,比我想象中的漂亮多了!”甄楚恬一見到顧乘涵就興奮地說個不停。她比手畫腳地說了半天,還覺得不夠,覺得自己形容不出來它的精美,非要拖他去車馬停泊那親眼瞧瞧。


    顧乘涵可不覺得一個鄉野村夫做出來的馬車會精美到哪去。最精湛的手藝和車架應該是皇宮內庭的那些,自己當年就沒少坐。不過,他看在甄楚恬興致勃勃的份上,也沒出聲,跟著她人慢慢地往前走。


    太陽底下兩道影子拉得老長老長的,在斑駁的樹影下,時而交融為一體。顧乘涵眼睛微微地眯了起來,上揚的嘴角泄露了他此時的好心情。


    “公子,四合院裏好像沒有馬車的規劃,我們要不要劃塊地方把停到裏麵去?這麽漂亮的車子,放到外麵,我不放心呢?”


    顧乘涵搖搖頭,“沒必要。屋外不是還有一大片空地嗎?停在那裏。”


    “可風吹日曬的,不好吧?”甄楚恬還是不舍得,覺得這樣有點暴殄天物。


    “要不要給你放到床頭上去?”顧乘涵似笑非笑地看著她。


    “公子!”甄楚恬惱羞成怒地捶了他一記。


    顧乘涵看到她難得的嬌羞一麵,心情大好地朗笑出聲,隨手掐過一旁粉紫色的杜鵑花兩朵,手一揚,完好靜悄地插落在她兩鬢上。


    “公子,你會趕馬車嗎?我們要把車夫帶迴家嗎”甄楚恬摸著光滑的車身,愛不釋手。


    顧乘涵點點頭。


    “那公子,你送到到左屋(林啟賢)那去吧。”甄楚恬登上馬車,探出頭來看著顧乘涵躍躍欲試。


    顧乘涵二話不說,跳上車板子那,揚起韁繩就走,把甄楚恬高興得一直“啦啦啦……”地哼著小調。


    “公子,我去教鄧娘子做紅燒五花肉去。做好後,我們就帶上好吃的歸家。”車在左屋的後門停下,甄楚恬朝他揮揮手,就從後門進去,把裏麵的人嚇了一跳。


    她和林啟賢他們點頭示意了後,就直接進了廚房。鄧娘子母女倆正在裏麵等著她,湯鍋裏的香氣也早就飄到滿院都是了,她剛才可是聽見倆小的院子裏玩的時候念叨個不停了。


    “我們開始吧!”甄楚恬依然沒動手,而是站在一旁指揮鄧娘子來拿鍋鏟。


    鄧娘子看她又是糖又是醬油地,還有一些說是香葉之類的東西,瞪大了眼睛。原來菜也可以像藥一樣熬的!還有放那麽多糧,這多浪費呀!


    甄楚恬像是看出了她的心思,輕咳了兩聲,正色道:“我教你的這些東西,你可要看好了記好了,這些菜我以後是要有大用的。說不定以後你還能成為徒弟的大廚呢。不要這不舍得那不舍得的,該練還是得多練。”


    一聽到自己以後是可以當大廚的,鄧娘子立刻就不一樣了,恭敬地說:“東家請放心,我記住了,以後不會的。也會把方子給保秘的。大妞你也可記住了,可不能把東家教的事往外說,知道沒?”


    最後一句,她看向大女兒厲聲喝道。


    “嗯。我會的。娘、東家,你們放心。我不會把東家的事往外說的。打死我也不會!”


    廚房裏的香味越來越濃鬱了,就連林啟賢和老周頭倆也有點坐不住了。倆人互看了一眼,決定到門外去坐坐。


    “哇!秀才,你們這是吃什麽好吃的呀!這麽香!看來我這趟是來對了。”


    他們倆人凳子都還沒做熱,前麵就來了一輛牛車。林啟賢走過去準備迎客,結果跳下來的就是他弟弟和許大。


    “啟方,你怎麽又來了?不是說好了,我在這很好。讓你沒有得到吩咐就不要自行過來的嗎?”


    “秀才,你放心!他這次是跟我來辦事的。”許大拍拍他的肩膀,然後讓林啟方把車上的孩童幫忙帶下車。


    “這?”林啟賢看到從牛車上下來的三男五女的八個高矮不一孩童,震驚地張大了嘴。


    林啟賢看見為首那個較大一點的女孩,驚訝地唿叫出來,“你不是花爺爺家的燕子嗎?你怎麽也在這!”


    雖然有啟方哥在,但那個叫許大的一看就不是好人。不過她實在是走投無路了,隻好扯著弟弟硬著頭皮跟上,一路來都挺害怕。現在看到了林伯伯家很厲害的秀才哥哥也在這,她安下心來。


    “秋收後爺爺病倒了,沒撐過去,走了。後來要帳的人來了,把奶奶氣吐血了,外婆家把娘接迴去,說她守了這麽多年,也夠了。她迴去沒多久就改嫁了,奶奶也走了。族人幫我們辦完奶奶的身後事,就把我們送去外婆家,可外婆他們又以我們是花家人,該族人管,又把我們送了迴來。大家都不想要我們,後來啟方哥迴村子裏把我們帶出來了。”


    林啟賢摸摸她弟弟的小腦袋,把目光看向林啟方。


    林啟方不敢看他大哥,頭低低的,裝作沒看到。


    他實在不敢告訴大哥,怕大哥知道自己為了能再來這見他,而慫恿許大到下麵的鄉鎮那收攬一些無家可歸的孤兒。


    許大就沒這個顧忌了。他拍著棲啟賢的肩膀大大咧咧地說:“秀才,我們趕了幾天路,都餓得沒力氣了。你趕緊帶我們去吃飯,然後再派人去主上那通傳一下,說我把他要的人都找來了。”


    “主上要的?”林啟賢咕噥兩聲,疑惑地領著他們進屋。


    “這是咋迴事?”甄楚恬聽到動靜從廚房出來,看到這一群眼生的小孩還有那個讓她印象深刻的許大。


    “嘿嘿,東家,好久不見!您也在啊?請問主上在嗎?”許大一見到甄楚恬就立刻站直了身子,然後不倫不類地行了一禮。


    “你這次來又有什麽事啊?”甄楚恬掀起眼皮子掃了他一眼。


    “我,我是來交差的。”許大陪著笑臉,一手指著麵前站著的小孩。


    “交差?公子要這麽多小孩子做什麽?聽他之前的意思,是要開飯館酒樓的啊,可眼前的小豆丁能幹嘛啊?”不過疑惑歸疑惑,甄楚恬麵上還是不動聲色的。


    “東家,這有沒有吃的?你們吃了沒?我們因為急趕路,已一天一夜沒吃了。”聞著越來越香的肉味,許大還是忍不住開口了。


    甄楚恬也注意到眼前的小豆丁們也在咽口水,有幾個肚子還咕咕響。


    “鄧娘子,你去裝幾碗飯加點水和一碗湯熬成粥給他們吃。記住!他們今天隻能吃粥,絕對不能吃肉。”


    許大一聽不能吃肉就嚎嗚了一聲,哭喪著臉說道:“東家,我知道錯了,您就饒了我吧!”


    甄楚恬看到他這個無賴癟三樣就忍不住想踹一腳。


    “你在鬼嚎個什麽?站好!我有話問你。”


    許大立馬收住了聲,低首垂眉地站著。


    “公子當時是怎樣跟你說的,然後你怎樣做的?”


    “呃,當時,主上說的是讓我挑十來個品性好的幼.童送來給他,一些無家可歸的人,不拘老少,隻能品性好的,都可以接納迴去,然後給了我一百兩銀子。”


    他迎向甄楚恬審視的目光,又忙說道:“不過我沒有亂花的。銀子都在小方那保管,帳也是他做的,不信的話,東家你可以看帳本。”


    林啟方趕緊從懷裏掏出帳本和名冊遞給甄楚恬。


    甄楚恬隨意翻了一下帳冊,問道:“這是公子教你的?”


    然後她又看向許大,“你們掙來的月錢也都上交到他那?”


    許大點點頭,“我們通通都上交了。不過我時候收的打賞多了,會留點小錢來買壺小酒和場子裏的朋友喝上一小口。”說到後麵,他悄悄地偷瞄著她。

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