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吃到一半，蔡範又去廚房把菜熱了一遍。
一頓飯足足吃了三個小時。
如果不是江芝蓮要趕火車，估計都要直接吃到晚上去。
“早知道，我就早兩天去邀請你了。”蔡範不無遺憾地說道。
“想聊什麽菜了，你可以給我打電話啊！”江芝蓮起身邊穿衣服，邊說道：“我給你留個電話。”
她說著，看到窗台上有草紙和鉛筆，就走過去寫下了兩串數字。
“我寫了兩個電話，一個是我飯館的，一個是我現在的住處的。白天往飯館打，晚上往家裏打，多半能找到我。”
“那個——”蔡範撓撓頭，不好意思道：“我不會打電話。”
“嗯？”江芝蓮手上的動作一頓，隨後立馬猜到了緣由，“對著電話，講不出話嗎？”
蔡範輕歎一聲，點了點頭，“跟陸城打電話，我都說不出來。”
“你現在跟我講話都不結巴了。”江芝蓮把外套的拉鏈拉好，“練練吧，沒準有進步了呢！”
蔡範一臉勉強的樣子，“好吧……”
“你跟城叔又不能聊做菜，可能會猛地不知道說什麽。跟我打電話，咱倆講美食，那就不一樣了。”
江芝蓮頗為樂觀地說道：“實在不行，你可以先給我寫信。寫信的話，還可以把菜譜什麽的寫得更清楚一點。也方便以後迴憶，和記錄。”
“寫信好！”蔡範眸光一亮，“寫信好啊！”
“那我把地址也給你寫上。”江芝蓮走迴到窗前，彎腰在剛才那張草稿紙上，又把素食館的地址寫了上去。
蔡範開心得雙手都出汗了，不停地在褲子上擦手。
他難得跟人聊得這麽盡興，整個人都有些亢奮。
江芝蓮把地址寫好之後，蔡範快步過去撕下草稿紙，把它鄭重地夾到了厚厚的電話本裏。
他準備等會兒客人走了之後，要把電話和地址好好地抄寫在牛皮本子裏，這樣就不怕丟了。
“蔡哥，謝謝你的款待，我跟孟青都吃得特別好。”江芝蓮背上背包，和孟青一起走到大門口，“我還要趕火車，今天就先走了。以後電話或者通信聯係啊！”
“好好好，常聯係。”蔡範沒穿外套就來到了院子裏，但他一點兒都不覺得冷。
他突然看向孟青，不急不緩、穩穩地、沒有結巴地說道：“孟同學，有空可以帶朋友去我店裏吃飯，我請客。”
孟青稍稍感到驚訝，說話的人自己也感到更加的驚訝。
蔡範微微張開嘴，頓了兩秒，才說道：“我好像沒結巴。”
孟青淡笑道：“我會帶朋友去吃飯的，謝謝蔡哥。”
“不謝不謝。”蔡範笑嗬嗬道：“都是朋友。”
江芝蓮跟孟青相視一笑，一起踏出了高高的門檻。
這時蔡範突然喊了一聲，“等一下！”
江芝蓮停住腳，扭頭看向蔡範。
“你們等一下！”話落，蔡範扭頭便朝屋內跑去。
兩分鍾後，他拿著一個鋁製飯盒跑了迴來。
“給你拿到火車上吃！”蔡範把飯盒塞到江芝蓮的手裏。
“什麽呀？”江芝蓮好奇地問道。
蔡範神秘地笑了笑，“拿到火車上再看。”
江芝蓮把飯盒湊到鼻子前麵聞了聞，沒聞到什麽味道。
這種鋁製飯盒的蓋子應該不會太緊的，一般的食物都會透出點氣味。
難道是氣味揮發性不大的糕點嗎？
比如打糕類的點心？
算了，到火車上就知道了。
她把飯盒放到了背包裏，再次謝過了蔡範。
蔡範跟孟青解釋道：“這是肉食，所以沒有給你準備。”
孟青：“不用，沒關係。”
肉食？
不是糕點？
江芝蓮眨眨眼，揮手跟蔡範告別，拉著孟青走了。
走出胡同，來到大街上，孟青笑著說道：“不看看是什麽嗎？”
“你怎麽知道我好奇？”江芝蓮抿抿唇，一臉笑嘻嘻。
“臉上都寫著呢！”孟青輕輕地點了點江芝蓮的額頭，“寫著，我好奇死了。”
“本來其實是沒什麽，但是看蔡哥搞得那麽神神秘秘的，我就忍不住好奇了。一開始我以為是糕點呢，結果他說是肉食。難道是牛肉幹？可是牛肉幹應該也有味道的啊，我怎麽聞不出來呢！”
江芝蓮反手指了指自己的背包，“快幫我拿出來，我馬上就要解除疑惑！”
孟青打開背包，拿出飯盒，遞給了江芝蓮。
江芝蓮迫不及待地取下了飯盒的蓋子。
映入眼簾的是一個裝水果糖的袋子。
袋子是半透明的，吃的東西在裏麵包著。
難怪味道沒有從飯盒裏透出來呢，原來裏麵還包了一層。
不過這時候江芝蓮已經聞到食物的椒麻香氣了。
同時她也看到了袋子裏的食物。
“是什麽？”孟青把江芝蓮的背包扣好，探過頭來問道。
江芝蓮：“是鹵鴨脖。”
“哦……”孟青興趣不大，“聞起來好像有辣味。”
江芝蓮打開袋子看了看，“嗯，應該一半是麻辣的，一半是五香的。”
“鴨脖子好吃嗎？”孟青沒吃過，也沒見人專門做鴨脖子吃的。
鴨子不好做。廚藝不好的話，做出來肉質很硬，還會有很重的膻味。
所以在村裏，燉雞烹飪雞肉的多，鴨子很少有人吃，頂多會醃一些鹹鴨蛋。
“好吃呀！”江芝蓮不假思索地迴道。
不僅好吃，以後還會火得一塌糊塗，一度成為年輕人首選的美食呢！
“我沒見你做過。”孟青說道：“我以為鴨子隻能做成烤鴨才好吃。”
“烤鴨的確好吃，不過鹵出來也好吃，而且吃著還不膩，跟啤酒非常配！”江芝蓮找了個避風的地方，也顧不上手幹不幹淨了，直接拿起一個五香的鴨脖啃了起來。
蔡範鹵的鴨脖，肉質屬於偏軟的類型，鮮香入味。
吃完五香的，她又嚐了一個麻辣的。
嘶……
夠味兒！
又麻又辣，整個人瞬間熱了起來。
肉質軟嫩，卻依舊又嚼勁，辣得很純粹很爽。
見江芝蓮辣得直吐舌頭，孟青問道：“要不要給你買跟冰棒？”
“不用。”江芝蓮拉住孟青，“到前麵路口買糖葫蘆吃！”
孟青點點頭，“好。”
江芝蓮把飯盒蓋好，重新裝迴進背包裏。
往路口走的時候，她一反常態，很是沉默。
孟青剛開始以為她突然心情不好了，結果扭頭卻看到她雙眸炯炯發亮。
“在想什麽呢？”孟青忍不住開口問道。
江芝蓮原地蹦了兩下，“我要再開個廠子！”
孟青：“什麽廠子？”
江芝蓮握握拳頭，“做鹵味的廠子！”
後世鴨脖火起來的時候，大概得零幾年了。
著名的做鴨脖的幾個品牌，研製出配方好像最早也在九十年代。
她現在沒辦法開那麽多的分店來賣鴨脖。
但可以開個廠子，包裝好，做成副食品。
配方可以找蔡範來一起研究。
蔡範現在鹵出來的鴨脖就很不錯了，改良一下，一定會很好賣。
江芝蓮此時腦子裏在飛速地盤算著鹵鴨脖開廠子的事情，完全顧不上身邊的人和事。
孟青讓她在路邊站著，獨自過街買了糖葫蘆迴來。
江芝蓮一邊吃糖葫蘆，還在一邊想事。
孟青不由得有些擔憂，“你這樣能迴大灣縣嗎？會不會半道迷路，跑到別的地方去啊？”
“不會的！”江芝蓮嘿嘿一笑，“吃完糖葫蘆，我就先清空大腦，把這事兒留到迴去之後再考慮。也不是這一兩天就能完成的事情，不著急。就是剛冒出來的想法，讓人有點激動，緩緩就好。”
孟青笑著說道：“來一趟京城，你真是辦了不少事兒啊！”
“是的呀！簡直出人意料，一舉三得呢！”江芝蓮扳著手指頭說道：“來看男人，考察服裝廠並進了貨，認識新的同行朋友還冒出來了開鹵味副食品廠的想法。哇！真值！”
“這三個，有先後順序嗎？”孟青挑著眉頭，狀似隨意地問道。
“瞧你那傲嬌樣兒吧！”江芝蓮笑了笑，“同等重要！男人和事業，一樣重要！”
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吃到一半，蔡範又去廚房把菜熱了一遍。
一頓飯足足吃了三個小時。
如果不是江芝蓮要趕火車，估計都要直接吃到晚上去。
“早知道，我就早兩天去邀請你了。”蔡範不無遺憾地說道。
“想聊什麽菜了，你可以給我打電話啊！”江芝蓮起身邊穿衣服，邊說道：“我給你留個電話。”
她說著，看到窗台上有草紙和鉛筆，就走過去寫下了兩串數字。
“我寫了兩個電話，一個是我飯館的，一個是我現在的住處的。白天往飯館打，晚上往家裏打，多半能找到我。”
“那個——”蔡範撓撓頭，不好意思道：“我不會打電話。”
“嗯？”江芝蓮手上的動作一頓，隨後立馬猜到了緣由，“對著電話，講不出話嗎？”
蔡範輕歎一聲，點了點頭，“跟陸城打電話，我都說不出來。”
“你現在跟我講話都不結巴了。”江芝蓮把外套的拉鏈拉好，“練練吧，沒準有進步了呢！”
蔡範一臉勉強的樣子，“好吧……”
“你跟城叔又不能聊做菜，可能會猛地不知道說什麽。跟我打電話，咱倆講美食，那就不一樣了。”
江芝蓮頗為樂觀地說道：“實在不行，你可以先給我寫信。寫信的話，還可以把菜譜什麽的寫得更清楚一點。也方便以後迴憶，和記錄。”
“寫信好！”蔡範眸光一亮，“寫信好啊！”
“那我把地址也給你寫上。”江芝蓮走迴到窗前，彎腰在剛才那張草稿紙上，又把素食館的地址寫了上去。
蔡範開心得雙手都出汗了，不停地在褲子上擦手。
他難得跟人聊得這麽盡興，整個人都有些亢奮。
江芝蓮把地址寫好之後，蔡範快步過去撕下草稿紙，把它鄭重地夾到了厚厚的電話本裏。
他準備等會兒客人走了之後，要把電話和地址好好地抄寫在牛皮本子裏，這樣就不怕丟了。
“蔡哥，謝謝你的款待，我跟孟青都吃得特別好。”江芝蓮背上背包，和孟青一起走到大門口，“我還要趕火車，今天就先走了。以後電話或者通信聯係啊！”
“好好好，常聯係。”蔡範沒穿外套就來到了院子裏，但他一點兒都不覺得冷。
他突然看向孟青，不急不緩、穩穩地、沒有結巴地說道：“孟同學，有空可以帶朋友去我店裏吃飯，我請客。”
孟青稍稍感到驚訝，說話的人自己也感到更加的驚訝。
蔡範微微張開嘴，頓了兩秒，才說道：“我好像沒結巴。”
孟青淡笑道：“我會帶朋友去吃飯的，謝謝蔡哥。”
“不謝不謝。”蔡範笑嗬嗬道：“都是朋友。”
江芝蓮跟孟青相視一笑，一起踏出了高高的門檻。
這時蔡範突然喊了一聲，“等一下！”
江芝蓮停住腳，扭頭看向蔡範。
“你們等一下！”話落，蔡範扭頭便朝屋內跑去。
兩分鍾後，他拿著一個鋁製飯盒跑了迴來。
“給你拿到火車上吃！”蔡範把飯盒塞到江芝蓮的手裏。
“什麽呀？”江芝蓮好奇地問道。
蔡範神秘地笑了笑，“拿到火車上再看。”
江芝蓮把飯盒湊到鼻子前麵聞了聞，沒聞到什麽味道。
這種鋁製飯盒的蓋子應該不會太緊的，一般的食物都會透出點氣味。
難道是氣味揮發性不大的糕點嗎？
比如打糕類的點心？
算了，到火車上就知道了。
她把飯盒放到了背包裏，再次謝過了蔡範。
蔡範跟孟青解釋道：“這是肉食，所以沒有給你準備。”
孟青：“不用，沒關係。”
肉食？
不是糕點？
江芝蓮眨眨眼，揮手跟蔡範告別，拉著孟青走了。
走出胡同，來到大街上，孟青笑著說道：“不看看是什麽嗎？”
“你怎麽知道我好奇？”江芝蓮抿抿唇，一臉笑嘻嘻。
“臉上都寫著呢！”孟青輕輕地點了點江芝蓮的額頭，“寫著，我好奇死了。”
“本來其實是沒什麽，但是看蔡哥搞得那麽神神秘秘的，我就忍不住好奇了。一開始我以為是糕點呢，結果他說是肉食。難道是牛肉幹？可是牛肉幹應該也有味道的啊，我怎麽聞不出來呢！”
江芝蓮反手指了指自己的背包，“快幫我拿出來，我馬上就要解除疑惑！”
孟青打開背包，拿出飯盒，遞給了江芝蓮。
江芝蓮迫不及待地取下了飯盒的蓋子。
映入眼簾的是一個裝水果糖的袋子。
袋子是半透明的，吃的東西在裏麵包著。
難怪味道沒有從飯盒裏透出來呢，原來裏麵還包了一層。
不過這時候江芝蓮已經聞到食物的椒麻香氣了。
同時她也看到了袋子裏的食物。
“是什麽？”孟青把江芝蓮的背包扣好，探過頭來問道。
江芝蓮：“是鹵鴨脖。”
“哦……”孟青興趣不大，“聞起來好像有辣味。”
江芝蓮打開袋子看了看，“嗯，應該一半是麻辣的，一半是五香的。”
“鴨脖子好吃嗎？”孟青沒吃過，也沒見人專門做鴨脖子吃的。
鴨子不好做。廚藝不好的話，做出來肉質很硬，還會有很重的膻味。
所以在村裏，燉雞烹飪雞肉的多，鴨子很少有人吃，頂多會醃一些鹹鴨蛋。
“好吃呀！”江芝蓮不假思索地迴道。
不僅好吃，以後還會火得一塌糊塗，一度成為年輕人首選的美食呢！
“我沒見你做過。”孟青說道：“我以為鴨子隻能做成烤鴨才好吃。”
“烤鴨的確好吃，不過鹵出來也好吃，而且吃著還不膩，跟啤酒非常配！”江芝蓮找了個避風的地方，也顧不上手幹不幹淨了，直接拿起一個五香的鴨脖啃了起來。
蔡範鹵的鴨脖，肉質屬於偏軟的類型，鮮香入味。
吃完五香的，她又嚐了一個麻辣的。
嘶……
夠味兒！
又麻又辣，整個人瞬間熱了起來。
肉質軟嫩，卻依舊又嚼勁，辣得很純粹很爽。
見江芝蓮辣得直吐舌頭，孟青問道：“要不要給你買跟冰棒？”
“不用。”江芝蓮拉住孟青，“到前麵路口買糖葫蘆吃！”
孟青點點頭，“好。”
江芝蓮把飯盒蓋好，重新裝迴進背包裏。
往路口走的時候，她一反常態，很是沉默。
孟青剛開始以為她突然心情不好了，結果扭頭卻看到她雙眸炯炯發亮。
“在想什麽呢？”孟青忍不住開口問道。
江芝蓮原地蹦了兩下，“我要再開個廠子！”
孟青：“什麽廠子？”
江芝蓮握握拳頭，“做鹵味的廠子！”
後世鴨脖火起來的時候，大概得零幾年了。
著名的做鴨脖的幾個品牌，研製出配方好像最早也在九十年代。
她現在沒辦法開那麽多的分店來賣鴨脖。
但可以開個廠子，包裝好，做成副食品。
配方可以找蔡範來一起研究。
蔡範現在鹵出來的鴨脖就很不錯了，改良一下，一定會很好賣。
江芝蓮此時腦子裏在飛速地盤算著鹵鴨脖開廠子的事情，完全顧不上身邊的人和事。
孟青讓她在路邊站著，獨自過街買了糖葫蘆迴來。
江芝蓮一邊吃糖葫蘆，還在一邊想事。
孟青不由得有些擔憂，“你這樣能迴大灣縣嗎？會不會半道迷路，跑到別的地方去啊？”
“不會的！”江芝蓮嘿嘿一笑，“吃完糖葫蘆，我就先清空大腦，把這事兒留到迴去之後再考慮。也不是這一兩天就能完成的事情，不著急。就是剛冒出來的想法，讓人有點激動，緩緩就好。”
孟青笑著說道：“來一趟京城，你真是辦了不少事兒啊！”
“是的呀！簡直出人意料，一舉三得呢！”江芝蓮扳著手指頭說道：“來看男人，考察服裝廠並進了貨，認識新的同行朋友還冒出來了開鹵味副食品廠的想法。哇！真值！”
“這三個，有先後順序嗎？”孟青挑著眉頭，狀似隨意地問道。
“瞧你那傲嬌樣兒吧！”江芝蓮笑了笑，“同等重要！男人和事業，一樣重要！”