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在河東縣派出所給墩子辦手續的時候,江芝蓮跟之前聊過的那個民警詢問了一下王發財拐孩子的具體細節。
王發財就是火車上對鋪的那個男人。
據民警說,王發財並不知道綁走孩子的具體地方是哪裏。
他原本是出去躲債主的,在外邊跑了好幾個月了。
好不容易躲開了仇家,他準備迴家一趟,跟兄弟們聚一聚。
後來路過一個村子的時候,看到有個小男孩挺可愛的,他就一時腦袋熱,把孩子抱走打算當兒子養。
王發財承認給孩子喂了小伎倆的迷藥,說是怕孩子在路上鬧騰。
可是沒想到還是被人發現了。
他始終搞不明白,臥鋪上那對小情侶到底是怎麽看出來孩子是他拐來的。
聽說孟青看出來小孩子吃了迷藥,他怎麽都不相信。
哪有那麽神!
又不是神仙。
不過這些細節都不重要了。他犯的事兒太多,眼下全國嚴打,他剛好撞到了槍口上,這條小命就這麽交代出去了。
他試圖靠給小男孩找到家人而獲得減刑,但是他不清楚那個小孩是哪裏的人,隻知道離大灣縣不太遠。
他抱走小孩,就近坐了火車。
上車的那一站就是大灣縣,所以他記得。
可是這並不能幫助民警找到小孩的家人。
王發財被執行槍決之前,聽說在江芝蓮的幫助下找到了小男孩的家人,不禁露出了苦笑。
沒有人知道他是否為自己做過的事情而後悔過。
也沒有人知道,他臨死之前跟自己兄弟交代了什麽事情。
王發財的判刑,在孟青的預料之中。
這一兩年,嚴厲打擊犯罪分子,判刑都比較重,所以一點都不意外。
因為這個陰差陽錯的一段小插曲,江芝蓮意外地獲得了劉琴的信任和好感。
半個月後,劉琴帶著兒子來到了火鍋館。
江芝蓮熱情地招待了這對母子倆。
跛腳師傅的銅製鴛鴦鍋端上桌,一邊是給小孩吃的菌菇湯底,一邊是給劉琴準備的辣湯底。
幾盤配菜擺了一大桌。
江芝蓮知道劉琴不太喜歡講話,所以主動開口說道:“餓了的話,可以先吃點兒糕點,這個白糖糕小孩都喜歡,你可以先讓墩子吃兩口。”
“好,謝謝。”劉琴微微笑了一下,往兒子麵前的盤子裏放了一個白糖糕。
墩子不吭不響地把白糖糕抓到手上,認真地啃了起來。
跟那些要哄著一口口喂食的小孩兒相比,墩子真是太過懂事了。
江芝蓮先把白蘿卜、海帶、香菇、豆皮、腐竹和蓮藕,分別下到了辣鍋裏和菌菇鍋裏。
劉琴望著漸漸滾沸的辣鍋看了半晌,隨後抿唇笑道:“你的辣椒,不好。”
江芝蓮心中一跳,雖然知道劉琴此行的目的,但還是難掩興奮之情。
“我也覺得我的辣椒不太夠味兒,怎麽炒都缺點意思。”江芝蓮說著看向劉琴,請教道:“劉姐,你覺得,是這個辣椒本身不行,中間過程沒有處理好,還是炒得有問題啊?”
劉琴默了默,直白地迴答道:“都不好。”
“……”江芝蓮抿抿唇,“這是我目前能買到的最好的辣椒了,做醬用還挺好的。沒想到做底料,就欠了不少勁兒。”
“你炒底料,得用幹辣椒。”劉琴在說到辣椒的時候,話明顯多了不少,“辣湯底,要夠味兒,辣椒必須得足夠辣。你選的這種辣椒,做醬可以,炒料不行。”
江芝蓮一副乖學生的樣子,雖然都是她之前清楚的事情,但聽得還是格外認真,時不時會配合著點點頭。
鍋完全開了之後,劉琴拿起勺子盛了一碗湯。
盛的時候,她避開食物,主要挑選湯底裏的炒料。
江芝蓮怔怔地看著她一個個地細細咀嚼八角、桂皮、茴香、草果、香葉、甘草、花椒……
似乎一個都不願意錯過。
每嚐過一種,就把它放到手邊,整整齊齊地排列好。
這個過程用去了大概二十分鍾的時間。
江芝蓮全程沒有講話,雖然她特別想開口問問題,但生生地給忍住了。
為了分散注意力,她把菌菇湯底裏煮熟的食物盛出來給墩子吃。
墩子見過她幾次了,跟她不怎麽生分。
江芝蓮盛到他碗裏的食物,他抓起來就吃。
好幾次都燙到了手,江芝蓮著急忙慌地給他吹手,小聲不停地念叨著:慢點吃,小心燙著。
後來實在沒法了,江芝蓮隻好把吃的盛出來之後,先吹一會兒,吹得不燙嘴了,再把碗放到墩子麵前。
這下總算不燙手也不燙嘴了。
墩子吃完之後,就趴在桌上睡著了。
江芝蓮見劉琴還在挑底料,不禁數了數擺在桌上她已經嚐過的底料數量。
二十五種,這幾乎是找全了。
天呐,難怪都說民間出高手呢!
江芝蓮一直覺得自己挺厲害的。
現在看來,還是有些孤陋寡聞了。
即使這炒料是她自己炒製的,她也未必能從這一大鍋帶食物的湯湯水水裏把這麽多種香料找出來。
“還缺什麽嗎?”劉琴開口問道。
“應該沒有了。”江芝蓮咂舌道:“你也太厲害了,你怎麽對香料這麽熟悉啊?”
劉琴靦腆地笑了笑,“小時候喜歡這種氣味和味道,就經常偷偷嚼香料。”
“這樣啊,原來是天生的愛好。難怪呢!”江芝蓮頓了頓,掃了一眼劉琴手邊擺出來的香料,淡聲道:“其他的,有磨成粉末最後放進去調味的,應該就找不到了。能找出來的,大概就桌上這些了。”
“嗯,這些都是比較主要的。它們沒有問題,那你的鍋底的味道就不會有任何問題了。”劉琴略思片刻,謹慎地說道:“你做素食,比起直接放葷菜,想出驚人的味道,肯定要下更大的功夫。”
江芝蓮點點頭,“沒錯,是這樣的。”
“素湯底做好了,會比放肉的,更有迴味。畢竟加了肉的,會膩口,不如素的舒心。”劉琴低垂著眼眸,語速緩緩的,溫柔中透著智慧和魅力。
不知道是不是因為氤氳在火鍋的霧氣和香味之中,江芝蓮覺得坐在對麵的女人格外的美麗。
不是特別張揚的那種一眼就能覺出的美,而是越看越有味道的耐人尋味的美。
如此優秀,而富有天分的女人,半個月前差點就離開這個世界了。
想想就覺得這一切特別的慶幸。
幸好那天,那個時間,她及時趕到了劉琴的家裏。
也幸好在沒有人應聲開門的時候,她堅持敲門進了屋。
似乎是有某種隱秘的力量在驅使著江芝蓮去做這種選擇,去救這個叫劉琴的女人。
也許,這就是緣分吧!
緣分這種東西,誰說得準呢!
緣來緣去,格外奇妙。
本來最初隻想買劉琴的炒辣椒,沒想到會有這樣的驚喜。
“這些料,你都嚐過一遍了,怎麽樣?除了辣椒之外,別的還有問題嗎?”江芝蓮認真討教道。
劉琴盯著餐桌上的幾排香料,認真地數了數,模棱兩可道:“一半吧……”
“什麽一半?”江芝蓮追問道:“一半有問題,一半沒有問題嗎?”
劉琴糾正了說法,“一半及格,一半不及格。”
江芝蓮:“……”
這意思,可著是沒有優秀的唄!
嗷,有點受挫。
不過江芝蓮是個越挫越勇的人。
前世她沒有著重研究過火鍋,對炒製底料也沒有太多的研究。
一直在高檔餐廳裏當主廚,沒太接觸這種接地氣的食物。
此時此刻,看著麵前沸騰著的銅鍋,看著裏麵翻卷跳躍的食物,江芝蓮的心裏熱血沸騰了起來。
每次接受挑戰,準備攻克難題的時候,她都會像現在這樣這麽振奮。
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在河東縣派出所給墩子辦手續的時候,江芝蓮跟之前聊過的那個民警詢問了一下王發財拐孩子的具體細節。
王發財就是火車上對鋪的那個男人。
據民警說,王發財並不知道綁走孩子的具體地方是哪裏。
他原本是出去躲債主的,在外邊跑了好幾個月了。
好不容易躲開了仇家,他準備迴家一趟,跟兄弟們聚一聚。
後來路過一個村子的時候,看到有個小男孩挺可愛的,他就一時腦袋熱,把孩子抱走打算當兒子養。
王發財承認給孩子喂了小伎倆的迷藥,說是怕孩子在路上鬧騰。
可是沒想到還是被人發現了。
他始終搞不明白,臥鋪上那對小情侶到底是怎麽看出來孩子是他拐來的。
聽說孟青看出來小孩子吃了迷藥,他怎麽都不相信。
哪有那麽神!
又不是神仙。
不過這些細節都不重要了。他犯的事兒太多,眼下全國嚴打,他剛好撞到了槍口上,這條小命就這麽交代出去了。
他試圖靠給小男孩找到家人而獲得減刑,但是他不清楚那個小孩是哪裏的人,隻知道離大灣縣不太遠。
他抱走小孩,就近坐了火車。
上車的那一站就是大灣縣,所以他記得。
可是這並不能幫助民警找到小孩的家人。
王發財被執行槍決之前,聽說在江芝蓮的幫助下找到了小男孩的家人,不禁露出了苦笑。
沒有人知道他是否為自己做過的事情而後悔過。
也沒有人知道,他臨死之前跟自己兄弟交代了什麽事情。
王發財的判刑,在孟青的預料之中。
這一兩年,嚴厲打擊犯罪分子,判刑都比較重,所以一點都不意外。
因為這個陰差陽錯的一段小插曲,江芝蓮意外地獲得了劉琴的信任和好感。
半個月後,劉琴帶著兒子來到了火鍋館。
江芝蓮熱情地招待了這對母子倆。
跛腳師傅的銅製鴛鴦鍋端上桌,一邊是給小孩吃的菌菇湯底,一邊是給劉琴準備的辣湯底。
幾盤配菜擺了一大桌。
江芝蓮知道劉琴不太喜歡講話,所以主動開口說道:“餓了的話,可以先吃點兒糕點,這個白糖糕小孩都喜歡,你可以先讓墩子吃兩口。”
“好,謝謝。”劉琴微微笑了一下,往兒子麵前的盤子裏放了一個白糖糕。
墩子不吭不響地把白糖糕抓到手上,認真地啃了起來。
跟那些要哄著一口口喂食的小孩兒相比,墩子真是太過懂事了。
江芝蓮先把白蘿卜、海帶、香菇、豆皮、腐竹和蓮藕,分別下到了辣鍋裏和菌菇鍋裏。
劉琴望著漸漸滾沸的辣鍋看了半晌,隨後抿唇笑道:“你的辣椒,不好。”
江芝蓮心中一跳,雖然知道劉琴此行的目的,但還是難掩興奮之情。
“我也覺得我的辣椒不太夠味兒,怎麽炒都缺點意思。”江芝蓮說著看向劉琴,請教道:“劉姐,你覺得,是這個辣椒本身不行,中間過程沒有處理好,還是炒得有問題啊?”
劉琴默了默,直白地迴答道:“都不好。”
“……”江芝蓮抿抿唇,“這是我目前能買到的最好的辣椒了,做醬用還挺好的。沒想到做底料,就欠了不少勁兒。”
“你炒底料,得用幹辣椒。”劉琴在說到辣椒的時候,話明顯多了不少,“辣湯底,要夠味兒,辣椒必須得足夠辣。你選的這種辣椒,做醬可以,炒料不行。”
江芝蓮一副乖學生的樣子,雖然都是她之前清楚的事情,但聽得還是格外認真,時不時會配合著點點頭。
鍋完全開了之後,劉琴拿起勺子盛了一碗湯。
盛的時候,她避開食物,主要挑選湯底裏的炒料。
江芝蓮怔怔地看著她一個個地細細咀嚼八角、桂皮、茴香、草果、香葉、甘草、花椒……
似乎一個都不願意錯過。
每嚐過一種,就把它放到手邊,整整齊齊地排列好。
這個過程用去了大概二十分鍾的時間。
江芝蓮全程沒有講話,雖然她特別想開口問問題,但生生地給忍住了。
為了分散注意力,她把菌菇湯底裏煮熟的食物盛出來給墩子吃。
墩子見過她幾次了,跟她不怎麽生分。
江芝蓮盛到他碗裏的食物,他抓起來就吃。
好幾次都燙到了手,江芝蓮著急忙慌地給他吹手,小聲不停地念叨著:慢點吃,小心燙著。
後來實在沒法了,江芝蓮隻好把吃的盛出來之後,先吹一會兒,吹得不燙嘴了,再把碗放到墩子麵前。
這下總算不燙手也不燙嘴了。
墩子吃完之後,就趴在桌上睡著了。
江芝蓮見劉琴還在挑底料,不禁數了數擺在桌上她已經嚐過的底料數量。
二十五種,這幾乎是找全了。
天呐,難怪都說民間出高手呢!
江芝蓮一直覺得自己挺厲害的。
現在看來,還是有些孤陋寡聞了。
即使這炒料是她自己炒製的,她也未必能從這一大鍋帶食物的湯湯水水裏把這麽多種香料找出來。
“還缺什麽嗎?”劉琴開口問道。
“應該沒有了。”江芝蓮咂舌道:“你也太厲害了,你怎麽對香料這麽熟悉啊?”
劉琴靦腆地笑了笑,“小時候喜歡這種氣味和味道,就經常偷偷嚼香料。”
“這樣啊,原來是天生的愛好。難怪呢!”江芝蓮頓了頓,掃了一眼劉琴手邊擺出來的香料,淡聲道:“其他的,有磨成粉末最後放進去調味的,應該就找不到了。能找出來的,大概就桌上這些了。”
“嗯,這些都是比較主要的。它們沒有問題,那你的鍋底的味道就不會有任何問題了。”劉琴略思片刻,謹慎地說道:“你做素食,比起直接放葷菜,想出驚人的味道,肯定要下更大的功夫。”
江芝蓮點點頭,“沒錯,是這樣的。”
“素湯底做好了,會比放肉的,更有迴味。畢竟加了肉的,會膩口,不如素的舒心。”劉琴低垂著眼眸,語速緩緩的,溫柔中透著智慧和魅力。
不知道是不是因為氤氳在火鍋的霧氣和香味之中,江芝蓮覺得坐在對麵的女人格外的美麗。
不是特別張揚的那種一眼就能覺出的美,而是越看越有味道的耐人尋味的美。
如此優秀,而富有天分的女人,半個月前差點就離開這個世界了。
想想就覺得這一切特別的慶幸。
幸好那天,那個時間,她及時趕到了劉琴的家裏。
也幸好在沒有人應聲開門的時候,她堅持敲門進了屋。
似乎是有某種隱秘的力量在驅使著江芝蓮去做這種選擇,去救這個叫劉琴的女人。
也許,這就是緣分吧!
緣分這種東西,誰說得準呢!
緣來緣去,格外奇妙。
本來最初隻想買劉琴的炒辣椒,沒想到會有這樣的驚喜。
“這些料,你都嚐過一遍了,怎麽樣?除了辣椒之外,別的還有問題嗎?”江芝蓮認真討教道。
劉琴盯著餐桌上的幾排香料,認真地數了數,模棱兩可道:“一半吧……”
“什麽一半?”江芝蓮追問道:“一半有問題,一半沒有問題嗎?”
劉琴糾正了說法,“一半及格,一半不及格。”
江芝蓮:“……”
這意思,可著是沒有優秀的唄!
嗷,有點受挫。
不過江芝蓮是個越挫越勇的人。
前世她沒有著重研究過火鍋,對炒製底料也沒有太多的研究。
一直在高檔餐廳裏當主廚,沒太接觸這種接地氣的食物。
此時此刻,看著麵前沸騰著的銅鍋,看著裏麵翻卷跳躍的食物,江芝蓮的心裏熱血沸騰了起來。
每次接受挑戰,準備攻克難題的時候,她都會像現在這樣這麽振奮。