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楊記暫時消停了。
不過,有件事讓江芝蓮有些掛心。
春芳街上有一家跟清香食堂差不多規模的飯店,叫碗碗香。
也是二層小樓,但麵積比素食館要大一些。
具體大多少,江芝蓮還不好推測。
她隻在碗碗香的一樓吃過飯,沒有進過後麵的包廂,也沒有參觀過二樓。
碗碗香的老板香姐為人低調,素食館在這條街上開到現在,江芝蓮至今沒有見到過她本人的樣貌。
聽說是個從南方嫁過來的女人,十分厲害。
不僅廚藝一流,管理能力和經營飯店的水平也少有人能夠與之相比。
因為碗碗香走的是正派的路子,不像楊記那樣用齷齪的方式招攬客人,江芝蓮也就沒有過多的關注過這家飯店。
隻想著兩方相安無事便好。
畢竟她們走的不是一個路子,彼此並無幹擾。
碗碗香著重大菜和硬菜,招牌菜是紅油蒜泥肘花、魔芋鴨子之類的,而客人們大多數都是有些身份和地位的人物。
裝修風格也偏向華麗,桌椅和餐具看起來都比較高檔。
顯然,碗碗香追求的是一種派頭。
相比較而言,素食館走的就是親民的路線了。
菜價雖然稍微偏高了一些,但普通的工薪人士也絕對消費得起。
最主要的不同是,素食館裏全部都是素菜,喜歡吃肉的人首選肯定是碗碗香。
這樣一來,素食館並不會搶奪太多碗碗香的客源。
無論從哪方麵來講,碗碗香和素食館的衝突都不是很大。
談不上什麽競爭關係。
江芝蓮始終是這麽分析,這樣認為的。
然而現實好像並非如此。
轉折點就在素食館剛剛紅起來的火鍋上。
江芝蓮去省城,在跛腳師傅那裏定製的特殊湯鍋還有幾個月才能收到。
可是碗碗香已經搶先一步推出了同心鍋。
同心鍋其實也就是鴛鴦鍋。
湯鍋一分為二,一邊是辣湯,一邊放原汁骨頭湯。
原本這不是什麽了不得的創意,但所謂流行,就是短時間內大家會上趕著組團去體驗。
況且,鴛鴦鍋能夠兼顧到喜歡吃辣和不能吃辣,這兩種人群。
可謂十分的體貼,是一種充滿了溫度的設計和安排。
在其他地方,估計早已經有了這種形式的吃法。
但是在大灣縣裏,似乎還沒有哪一家這樣搞過。
江芝蓮推出冬日火鍋,都算是新鮮事物了,何況是頗有噱頭的鴛鴦火鍋呢!
被人先行一步的感覺,實話說,並不怎麽好受。
可是又怪不得別人,隻能怨自己行動慢了一步。
江芝蓮坐在床頭,啃著指甲,眉頭緊鎖。
孟青做完一本練習冊,歪頭看到的便是這樣一幕。
他合上本子,去廚房衝了一杯奶粉。
迴到臥室的時候,江芝蓮還是之前的姿勢,表情也沒有絲毫變化。
“明天請你吃飯去啊?”孟青把杯子塞進江芝蓮的手中,“碗碗香的鴛鴦火鍋,怎麽樣?”
“不怎麽樣。”江芝蓮喝了一口衝好的奶粉,蔫聲說道:“溫度剛剛好。”
孟青:“嗯,我調好水溫之後才泡的。”
江芝蓮淡淡一笑,“你以後肯定會是個合格的奶爸。”
“我也覺得。”孟青笑道。
江芝蓮默默地喝掉了半杯溫度適合的奶粉,才抬起頭看向孟青,“你還準備考試呢!吃什麽飯啊!等你考完試之後再說吧!”
“反正飯總歸是要吃的,不在乎一頓飯的時間。”孟青複習了一天,效率還不錯,心裏多少有點底兒了。
出去吃飯的確會耽誤一些時間,不過他可以少睡一會兒把這點兒時間找補迴來。
江芝蓮清楚孟青的想法,但她不想因為這種事情耽誤孟青複習功課。
“你不在乎,我在乎。期末要是考不好,你下學期就要到教室裏聽課了,這樣更耽誤時間。迴頭你爸那邊可能還要轉院,七七八八肯定很多事情需要你處理。難道到時候你要跟學校反複請假嗎?太麻煩。”
孟青斂眉凝思。
江芝蓮趁熱把奶粉喝完。
她把空杯子放到床頭櫃上,牽起孟青的手,“碗碗香已經搶先我一步了,我隻能接受這個事實。你不用擔心我,開館子嘛,本來就會有這樣那樣的問題。”
“你說的,和你表現的,不一樣啊!”孟青抬手揉了揉江芝蓮擰成疙瘩的眉心,“剛才那些話本來是我打算說來開解你的,結果全都讓你自己給說了。”
江芝蓮咧嘴一笑,“道理我肯定明白,但理性和感性之間總是有衝突的。哎呀,可氣死我了!碗碗香咋這麽牛氣嘞!我早晚得去會會那個香姐!”
孟青被逗笑了,“你也牛氣啊!你跟香姐,不相上下。”
“孟大夫,你是不是在奶粉裏下藥了?”江芝蓮突然盯住孟青的眼睛,認真地詢問道。
孟青微愣,輕輕地抬了下眉梢,“嗯?”
江芝蓮:“沒下藥的話……為什麽我鬧心了一個晚上,越想越煩躁,結果喝了杯奶粉之後心情就變好了?”
孟青彎彎嘴角,一本正經道:“可能這個牌子的奶粉有讓人心情愉悅的保健功能吧!下次你心情不好的時候,我就泡這個奶粉給你喝!”
江芝蓮:“一言為定!”
第二天孟青被摁在家裏複習功課,江芝蓮給他做好了一日三餐之後才去的素食館。
這樣他隻需要把飯菜放到灶上熱一熱,就可以解決吃飯的問題了。
省時,又省力。
可以心無旁騖地準備期末考試。
江芝蓮打算忙過中午的飯點兒之後,下午帶著老高或者花苟去碗碗香吃頓飯。
知己知彼,才能百戰不殆嘛!
至少要親眼看看對方的鴛鴦火鍋具體長什麽樣子。
還要嚐嚐湯底的味道,了解配菜的種類。
“你倆誰有空啊?要不然一起去吧?”江芝蓮看向老高和花苟。
花苟遺憾道:“我等會兒得趕緊醃蘿卜,咱們的小菜沒得特別快。還要把土豆塊和茄子先炸好,要不然晚上的地三鮮來不及上桌。哎,我真挺想去嚐嚐的,可是沒空啊!老板,你吃完給我帶點迴來唄?”
江芝蓮:“火鍋帶迴來就不是那個味兒了,改天你有空的時候,我再帶你去吃!”
花苟隻好點點頭,無奈道:“行吧!也隻能這樣了。”
老高站在煨湯的鍋子前,偶爾調整一下火候。
江芝蓮望向老高的背影,問道:“老高,這一鍋是玉米蓮藕湯吧?”
老高低低地應了一聲,“嗯……”
“那把火調到最小煨著就行,你跟我去吃吧!”江芝蓮摘下圍裙,套上放在儲物櫃旁邊的棉衣,“我看你今天好像不大有精神的樣子,正好出去透透氣。”
老高半晌沒動地方,江芝蓮走過去拍了拍老高的肩膀,“怎麽了?是不是哪兒不舒服啊?感冒了?不舒服的話,就去二樓歇著吧!實在不行,下午你就迴家。”
老高沉悶地低著頭,依舊沒有應聲。
江芝蓮看到架子上的幹紫菜放亂了,隨手準備把它們擺正。
她一邊收拾著,一邊念叨道:“我去省城這段時間,你們辛苦啦!大冬天的,早出晚歸容易著涼。你們都要注意身體啊!”
花苟笑著附和道:“我身體壯如牛,好些年都沒生過病了。”
跟活躍的花苟相比,老高那邊的氣壓顯得愈發得低了。
“休息室裏有體溫計。”江芝蓮整理好架子上的東西,淡聲說道:“老高,你去量量體溫吧!身體不舒服,就去醫院看看。”
“我沒生病。”老高終於開了口。
他轉過身,直視江芝蓮,目光幽深,“咱們聊聊吧!我想跟你說點事兒。”
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楊記暫時消停了。
不過,有件事讓江芝蓮有些掛心。
春芳街上有一家跟清香食堂差不多規模的飯店,叫碗碗香。
也是二層小樓,但麵積比素食館要大一些。
具體大多少,江芝蓮還不好推測。
她隻在碗碗香的一樓吃過飯,沒有進過後麵的包廂,也沒有參觀過二樓。
碗碗香的老板香姐為人低調,素食館在這條街上開到現在,江芝蓮至今沒有見到過她本人的樣貌。
聽說是個從南方嫁過來的女人,十分厲害。
不僅廚藝一流,管理能力和經營飯店的水平也少有人能夠與之相比。
因為碗碗香走的是正派的路子,不像楊記那樣用齷齪的方式招攬客人,江芝蓮也就沒有過多的關注過這家飯店。
隻想著兩方相安無事便好。
畢竟她們走的不是一個路子,彼此並無幹擾。
碗碗香著重大菜和硬菜,招牌菜是紅油蒜泥肘花、魔芋鴨子之類的,而客人們大多數都是有些身份和地位的人物。
裝修風格也偏向華麗,桌椅和餐具看起來都比較高檔。
顯然,碗碗香追求的是一種派頭。
相比較而言,素食館走的就是親民的路線了。
菜價雖然稍微偏高了一些,但普通的工薪人士也絕對消費得起。
最主要的不同是,素食館裏全部都是素菜,喜歡吃肉的人首選肯定是碗碗香。
這樣一來,素食館並不會搶奪太多碗碗香的客源。
無論從哪方麵來講,碗碗香和素食館的衝突都不是很大。
談不上什麽競爭關係。
江芝蓮始終是這麽分析,這樣認為的。
然而現實好像並非如此。
轉折點就在素食館剛剛紅起來的火鍋上。
江芝蓮去省城,在跛腳師傅那裏定製的特殊湯鍋還有幾個月才能收到。
可是碗碗香已經搶先一步推出了同心鍋。
同心鍋其實也就是鴛鴦鍋。
湯鍋一分為二,一邊是辣湯,一邊放原汁骨頭湯。
原本這不是什麽了不得的創意,但所謂流行,就是短時間內大家會上趕著組團去體驗。
況且,鴛鴦鍋能夠兼顧到喜歡吃辣和不能吃辣,這兩種人群。
可謂十分的體貼,是一種充滿了溫度的設計和安排。
在其他地方,估計早已經有了這種形式的吃法。
但是在大灣縣裏,似乎還沒有哪一家這樣搞過。
江芝蓮推出冬日火鍋,都算是新鮮事物了,何況是頗有噱頭的鴛鴦火鍋呢!
被人先行一步的感覺,實話說,並不怎麽好受。
可是又怪不得別人,隻能怨自己行動慢了一步。
江芝蓮坐在床頭,啃著指甲,眉頭緊鎖。
孟青做完一本練習冊,歪頭看到的便是這樣一幕。
他合上本子,去廚房衝了一杯奶粉。
迴到臥室的時候,江芝蓮還是之前的姿勢,表情也沒有絲毫變化。
“明天請你吃飯去啊?”孟青把杯子塞進江芝蓮的手中,“碗碗香的鴛鴦火鍋,怎麽樣?”
“不怎麽樣。”江芝蓮喝了一口衝好的奶粉,蔫聲說道:“溫度剛剛好。”
孟青:“嗯,我調好水溫之後才泡的。”
江芝蓮淡淡一笑,“你以後肯定會是個合格的奶爸。”
“我也覺得。”孟青笑道。
江芝蓮默默地喝掉了半杯溫度適合的奶粉,才抬起頭看向孟青,“你還準備考試呢!吃什麽飯啊!等你考完試之後再說吧!”
“反正飯總歸是要吃的,不在乎一頓飯的時間。”孟青複習了一天,效率還不錯,心裏多少有點底兒了。
出去吃飯的確會耽誤一些時間,不過他可以少睡一會兒把這點兒時間找補迴來。
江芝蓮清楚孟青的想法,但她不想因為這種事情耽誤孟青複習功課。
“你不在乎,我在乎。期末要是考不好,你下學期就要到教室裏聽課了,這樣更耽誤時間。迴頭你爸那邊可能還要轉院,七七八八肯定很多事情需要你處理。難道到時候你要跟學校反複請假嗎?太麻煩。”
孟青斂眉凝思。
江芝蓮趁熱把奶粉喝完。
她把空杯子放到床頭櫃上,牽起孟青的手,“碗碗香已經搶先我一步了,我隻能接受這個事實。你不用擔心我,開館子嘛,本來就會有這樣那樣的問題。”
“你說的,和你表現的,不一樣啊!”孟青抬手揉了揉江芝蓮擰成疙瘩的眉心,“剛才那些話本來是我打算說來開解你的,結果全都讓你自己給說了。”
江芝蓮咧嘴一笑,“道理我肯定明白,但理性和感性之間總是有衝突的。哎呀,可氣死我了!碗碗香咋這麽牛氣嘞!我早晚得去會會那個香姐!”
孟青被逗笑了,“你也牛氣啊!你跟香姐,不相上下。”
“孟大夫,你是不是在奶粉裏下藥了?”江芝蓮突然盯住孟青的眼睛,認真地詢問道。
孟青微愣,輕輕地抬了下眉梢,“嗯?”
江芝蓮:“沒下藥的話……為什麽我鬧心了一個晚上,越想越煩躁,結果喝了杯奶粉之後心情就變好了?”
孟青彎彎嘴角,一本正經道:“可能這個牌子的奶粉有讓人心情愉悅的保健功能吧!下次你心情不好的時候,我就泡這個奶粉給你喝!”
江芝蓮:“一言為定!”
第二天孟青被摁在家裏複習功課,江芝蓮給他做好了一日三餐之後才去的素食館。
這樣他隻需要把飯菜放到灶上熱一熱,就可以解決吃飯的問題了。
省時,又省力。
可以心無旁騖地準備期末考試。
江芝蓮打算忙過中午的飯點兒之後,下午帶著老高或者花苟去碗碗香吃頓飯。
知己知彼,才能百戰不殆嘛!
至少要親眼看看對方的鴛鴦火鍋具體長什麽樣子。
還要嚐嚐湯底的味道,了解配菜的種類。
“你倆誰有空啊?要不然一起去吧?”江芝蓮看向老高和花苟。
花苟遺憾道:“我等會兒得趕緊醃蘿卜,咱們的小菜沒得特別快。還要把土豆塊和茄子先炸好,要不然晚上的地三鮮來不及上桌。哎,我真挺想去嚐嚐的,可是沒空啊!老板,你吃完給我帶點迴來唄?”
江芝蓮:“火鍋帶迴來就不是那個味兒了,改天你有空的時候,我再帶你去吃!”
花苟隻好點點頭,無奈道:“行吧!也隻能這樣了。”
老高站在煨湯的鍋子前,偶爾調整一下火候。
江芝蓮望向老高的背影,問道:“老高,這一鍋是玉米蓮藕湯吧?”
老高低低地應了一聲,“嗯……”
“那把火調到最小煨著就行,你跟我去吃吧!”江芝蓮摘下圍裙,套上放在儲物櫃旁邊的棉衣,“我看你今天好像不大有精神的樣子,正好出去透透氣。”
老高半晌沒動地方,江芝蓮走過去拍了拍老高的肩膀,“怎麽了?是不是哪兒不舒服啊?感冒了?不舒服的話,就去二樓歇著吧!實在不行,下午你就迴家。”
老高沉悶地低著頭,依舊沒有應聲。
江芝蓮看到架子上的幹紫菜放亂了,隨手準備把它們擺正。
她一邊收拾著,一邊念叨道:“我去省城這段時間,你們辛苦啦!大冬天的,早出晚歸容易著涼。你們都要注意身體啊!”
花苟笑著附和道:“我身體壯如牛,好些年都沒生過病了。”
跟活躍的花苟相比,老高那邊的氣壓顯得愈發得低了。
“休息室裏有體溫計。”江芝蓮整理好架子上的東西,淡聲說道:“老高,你去量量體溫吧!身體不舒服,就去醫院看看。”
“我沒生病。”老高終於開了口。
他轉過身,直視江芝蓮,目光幽深,“咱們聊聊吧!我想跟你說點事兒。”