第550章 紀滿川的廚藝
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紀滿慶還能不知道他娘的性子，又不是真的兇他。
紀滿慶嘻笑著說：“娘，你要是害怕，要不，我送你過去！我這長相，最能鎮得住人！你看你走咧，娃他娘也都走咧，我和我哥、我爹，還有娃娃咋吃哩嘛？”
楊氏翻個白眼，說：“你是沒長手，還是沒長腳？離了我們女人家，你們的嘴就得糊住咧？麵我都起好著哩，你兄弟倆，三兩下蒸上一鍋饃饃，再撈上些鹹菜，熱上些臊子，燒上一鍋紅芋玉米糝子吃就成咧麽！香滴很！非得要我把你們伺候上！”
說完，楊氏頭也不迴，喊上賈蓉花和胡喜容就要上車。
此時的紀永靈還不知道在想什麽，楊氏見她心思神遊在外，一把把她給拉上了車。
見楊氏幾人就這麽走了，紀永寧眨巴著眼睛，問紀滿慶：“爹，咱晌午吃啥飯？熱蒸饃夾肉臊子？”
紀滿慶沒好氣道：“夾啥臊子，我腳巴骨上有一疙瘩死皮哩，你夾的吃去！”
紀滿川無語地搖搖頭，說：“和娃娃好好說話麽！這饃咱也不會蒸，要不你給咱打攪團。攪團簡單，你打得好！”
此話一出，立刻被紀老爺子拒絕：“不行，臘月天咧，我不想換鍋！”
好吧，看來一提起教團，大家都會想起紀滿慶曾經打攪團把鍋搗爛了的光輝曆史。
不能打攪團，那就隻能蒸饃饃。
紀滿川作為當哥的，隻能硬著頭皮帶頭先上。
他學著楊氏和賈蓉花的樣子，笨拙的和麵、揉麵、揪麵劑子，紀滿慶一邊燒鍋、添水、撈鹹菜，一邊還要對紀滿川的操作指點一下，弄得好像他會蒸饃饃一般。
弟兄倆在灶房搗鼓半天，最後饃饃總算出鍋了。
可是好像哪裏不太對，這饃饃不是以往那種軟乎乎的熱蒸饃，更而是像黑麵做的窩窩一樣，是黏嘰嘰的青疙瘩。
紀滿川和紀滿慶大眼瞪小眼，隻能硬著頭皮端著饃饃上桌。
炕桌上，紀老爺子看一眼那沒發起來，隻有嬰兒拳頭大的青疙瘩饃饃，默默地率先拿起一個，咬了一口，艱難地說：“這饃饃，好吃著哩！”
紀永寧幾個娃娃雖然覺得今日的饃饃賣相不好，但還是天真地相信了紀老爺子的話，也都拿起青疙瘩饃饃吃起來。
結果，在換牙的紀永周咬了一口饃饃，還沒嚼兩口，一顆牙沒保住，被這青疙瘩給黏住，黏掉了。
紀永周看看手裏鑲了一顆牙的青饃饃，再抬頭看看窯裏的幾個大人，委屈道：“爹，你跟我三伯蒸下的這是啥饃嗎？又硬又粘，還沒有窩窩好吃！你看，這牙都黏掉咧！”
紀滿川一臉尷尬，揮揮手說：“你三伯這迴沒有發揮好，下迴保管能蒸好。趕緊吃，趁你奶迴來前，把這一鍋子饃饃都吃完！”
“啥啊？都吃完！天光神，三伯，你是喂豬哩嘛！”紀永寧一聽，嚎叫道。
結果被紀滿慶一把拍在後腦勺上，嗬斥道：“沒大沒小，沒有一點哈數（規矩）！吼叫啥哩！有得吃就不錯咧，幹吃棗還嫌核大！科利馬擦兩下吃！再不吃，這饃涼咧，就更是硬得咬不動咧。”
最後那一鍋饃饃還是沒吃完，紀滿川和紀滿慶怕楊氏迴來訓人，隻能偷摸地拿包袱皮卷上，背到了新房子裏去了。
自此，紀滿川的廚藝成了一家老小難忘的迴憶。以後的很多年，再也沒有人敢讓紀滿川蒸饃饃。
紀滿川有時也會拿這事嚇唬人說，你再不讓我幹啥啥，我就蒸饃去呀！
......
牛車晃晃悠悠，一路把楊氏幾人拉到縣裏。
田老大家的宅子是一座獨門獨院的青磚黑瓦房，比村裏人住的窯洞和土坯房要氣派多了。雖然田老大沒有大的本事，但有田老爺子的底子，加上自己善於經營，自是積攢下不少家底。
田孝坤剛還沒跳下牛車，就被田老大的婆娘一把抓住手，急切道：“你老丈人家也請了接生的婆子過來，還是沒方子，彩霞的肚子就是一點動靜都沒有麽！”
田孝坤拍拍田老大婆娘的手，安慰道：“娘，不怕，我外奶來咧，她會想方子的！有我外奶在，春香那麽難，都能順利生下來，彩霞也肯定可以的。”
聽了這話，田老大婆娘心裏安定不少。
她立刻迎上前，準備去接楊氏，卻見楊氏臉色泛白，軟綿綿地靠在紀永靈懷裏，她的心裏又咯噔一下。
這楊氏該不會病了吧？
其實，楊氏之所以會靠在紀永靈懷裏，因為楊氏暈車了，暈牛車了！
真是活久見。
之前家裏的騾車楊氏都不會暈，結果這次拉車的牛不知道發啥瘋，竟然學起了人家馬兒，跑著拉車！
還附帶不定時的間歇性加速，讓紀永靈深刻地體驗了一把古代牛車的“推背感”。
不僅是楊氏，連賈蓉花都搖得臉色有些蒼白。
楊氏幾人相互攙扶著進了院子，都沒時間多打量，直接被田老大婆娘請去了彩霞待產的屋子。
紀永靈攙扶著楊氏進了屋，就見身材矮小的彩霞正在一個婆子的攙扶下撫著肚子，愁眉苦臉地在屋子裏走來走去。炕沿上還坐著一個婆子，估計是接生婆。
可能是因為焦慮，也可能是因為浮腫，彩霞的臉色顯得十分蒼白。她見幾個女人進了屋，不用想就知道，一定是自己男人把他外奶請來了。
她忙焦急地對楊氏喊了一聲：“外奶，你可總算是來咧！快救救我肚裏娃娃的命啊！”
今日田孝坤走後，她很快就動了紅，但肚子還是沒有動靜，不發動，急的她這心裏像油煎一樣。
楊氏心裏不喜這個彩霞，其實與彩霞本人無關，主要還是田家複雜的關係。但如今也不是計較的時候，她點點頭，仔細打量了一下彩霞，然後轉身就往外走。
紀滿慶嘻笑著說：“娘，你要是害怕，要不，我送你過去！我這長相，最能鎮得住人！你看你走咧，娃他娘也都走咧，我和我哥、我爹，還有娃娃咋吃哩嘛？”
楊氏翻個白眼，說：“你是沒長手，還是沒長腳？離了我們女人家，你們的嘴就得糊住咧？麵我都起好著哩，你兄弟倆，三兩下蒸上一鍋饃饃，再撈上些鹹菜，熱上些臊子，燒上一鍋紅芋玉米糝子吃就成咧麽！香滴很！非得要我把你們伺候上！”
說完，楊氏頭也不迴，喊上賈蓉花和胡喜容就要上車。
此時的紀永靈還不知道在想什麽，楊氏見她心思神遊在外，一把把她給拉上了車。
見楊氏幾人就這麽走了，紀永寧眨巴著眼睛，問紀滿慶：“爹，咱晌午吃啥飯？熱蒸饃夾肉臊子？”
紀滿慶沒好氣道：“夾啥臊子，我腳巴骨上有一疙瘩死皮哩，你夾的吃去！”
紀滿川無語地搖搖頭，說：“和娃娃好好說話麽！這饃咱也不會蒸，要不你給咱打攪團。攪團簡單，你打得好！”
此話一出，立刻被紀老爺子拒絕：“不行，臘月天咧，我不想換鍋！”
好吧，看來一提起教團，大家都會想起紀滿慶曾經打攪團把鍋搗爛了的光輝曆史。
不能打攪團，那就隻能蒸饃饃。
紀滿川作為當哥的，隻能硬著頭皮帶頭先上。
他學著楊氏和賈蓉花的樣子，笨拙的和麵、揉麵、揪麵劑子，紀滿慶一邊燒鍋、添水、撈鹹菜，一邊還要對紀滿川的操作指點一下，弄得好像他會蒸饃饃一般。
弟兄倆在灶房搗鼓半天，最後饃饃總算出鍋了。
可是好像哪裏不太對，這饃饃不是以往那種軟乎乎的熱蒸饃，更而是像黑麵做的窩窩一樣，是黏嘰嘰的青疙瘩。
紀滿川和紀滿慶大眼瞪小眼，隻能硬著頭皮端著饃饃上桌。
炕桌上，紀老爺子看一眼那沒發起來，隻有嬰兒拳頭大的青疙瘩饃饃，默默地率先拿起一個，咬了一口，艱難地說：“這饃饃，好吃著哩！”
紀永寧幾個娃娃雖然覺得今日的饃饃賣相不好，但還是天真地相信了紀老爺子的話，也都拿起青疙瘩饃饃吃起來。
結果，在換牙的紀永周咬了一口饃饃，還沒嚼兩口，一顆牙沒保住，被這青疙瘩給黏住，黏掉了。
紀永周看看手裏鑲了一顆牙的青饃饃，再抬頭看看窯裏的幾個大人，委屈道：“爹，你跟我三伯蒸下的這是啥饃嗎？又硬又粘，還沒有窩窩好吃！你看，這牙都黏掉咧！”
紀滿川一臉尷尬，揮揮手說：“你三伯這迴沒有發揮好，下迴保管能蒸好。趕緊吃，趁你奶迴來前，把這一鍋子饃饃都吃完！”
“啥啊？都吃完！天光神，三伯，你是喂豬哩嘛！”紀永寧一聽，嚎叫道。
結果被紀滿慶一把拍在後腦勺上，嗬斥道：“沒大沒小，沒有一點哈數（規矩）！吼叫啥哩！有得吃就不錯咧，幹吃棗還嫌核大！科利馬擦兩下吃！再不吃，這饃涼咧，就更是硬得咬不動咧。”
最後那一鍋饃饃還是沒吃完，紀滿川和紀滿慶怕楊氏迴來訓人，隻能偷摸地拿包袱皮卷上，背到了新房子裏去了。
自此，紀滿川的廚藝成了一家老小難忘的迴憶。以後的很多年，再也沒有人敢讓紀滿川蒸饃饃。
紀滿川有時也會拿這事嚇唬人說，你再不讓我幹啥啥，我就蒸饃去呀！
......
牛車晃晃悠悠，一路把楊氏幾人拉到縣裏。
田老大家的宅子是一座獨門獨院的青磚黑瓦房，比村裏人住的窯洞和土坯房要氣派多了。雖然田老大沒有大的本事，但有田老爺子的底子，加上自己善於經營，自是積攢下不少家底。
田孝坤剛還沒跳下牛車，就被田老大的婆娘一把抓住手，急切道：“你老丈人家也請了接生的婆子過來，還是沒方子，彩霞的肚子就是一點動靜都沒有麽！”
田孝坤拍拍田老大婆娘的手，安慰道：“娘，不怕，我外奶來咧，她會想方子的！有我外奶在，春香那麽難，都能順利生下來，彩霞也肯定可以的。”
聽了這話，田老大婆娘心裏安定不少。
她立刻迎上前，準備去接楊氏，卻見楊氏臉色泛白，軟綿綿地靠在紀永靈懷裏，她的心裏又咯噔一下。
這楊氏該不會病了吧？
其實，楊氏之所以會靠在紀永靈懷裏，因為楊氏暈車了，暈牛車了！
真是活久見。
之前家裏的騾車楊氏都不會暈，結果這次拉車的牛不知道發啥瘋，竟然學起了人家馬兒，跑著拉車！
還附帶不定時的間歇性加速，讓紀永靈深刻地體驗了一把古代牛車的“推背感”。
不僅是楊氏，連賈蓉花都搖得臉色有些蒼白。
楊氏幾人相互攙扶著進了院子，都沒時間多打量，直接被田老大婆娘請去了彩霞待產的屋子。
紀永靈攙扶著楊氏進了屋，就見身材矮小的彩霞正在一個婆子的攙扶下撫著肚子，愁眉苦臉地在屋子裏走來走去。炕沿上還坐著一個婆子，估計是接生婆。
可能是因為焦慮，也可能是因為浮腫，彩霞的臉色顯得十分蒼白。她見幾個女人進了屋，不用想就知道，一定是自己男人把他外奶請來了。
她忙焦急地對楊氏喊了一聲：“外奶，你可總算是來咧！快救救我肚裏娃娃的命啊！”
今日田孝坤走後，她很快就動了紅，但肚子還是沒有動靜，不發動，急的她這心裏像油煎一樣。
楊氏心裏不喜這個彩霞，其實與彩霞本人無關，主要還是田家複雜的關係。但如今也不是計較的時候，她點點頭，仔細打量了一下彩霞，然後轉身就往外走。