第398章 麻子
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今年的第一場雪雖然比往年晚了許多，但總算落了下來。
凜冽的北風夾著大片的雪花在空中飛舞飄蕩，配上黃土的蒼黃，顯得浪漫又粗獷，淒涼又狂野。
雖然這場雪下得實在有些晚，但是卻格外的大。鵝毛大雪持續下了兩個時辰，大地被完全覆蓋住了本色，地上的積雪一腳踩進去，都沒過了小腿。
“雪落千寒，萬物皆安。”
大雪縹緲落下來，天蒼地茫萬山白。
盡管雪依舊在下，隻是小了一些，還沒有停下來的跡象。但是紀老爺子閑不住，他披著那件不知道穿了多少年，由狼皮、野豬皮、兔皮、老鼠皮拚接而成的百衲衣似的破皮襖，抱著掃帚，不顧嚴寒去了外頭，清掃院路上的積雪了。
其他人家的老人也差不多，都把自家通往村裏東西兩頭的道路清理出來，好讓來往的村裏人走路。
紀滿川和紀滿慶拿著推耙子把院裏幹淨的雪全都推到水窖裏，以供冬日裏的用水。
天太冷，幾個娃娃也沒跑出去野，都圍坐在楊氏的熱炕上玩耍。紀永寧和勺娃輪流撐著紀永安的胳肢窩，把她高高舉起，逗的紀永安咯咯地笑個不停。
因為天色暗沉，光線不好，胡喜容和賈蓉花也做不了針線。她們坐在炕洞門邊的泥爐子上，圍著篩子在挑揀酸棗。
楊氏這些日子的酸棗糕生意做得風生水起。因為溝裏的酸棗不要錢，成本就隻需要些糖，外加些柴火，所以楊氏的酸棗糕賣的不貴，但每逢集日出攤也能淨賺幾十文，樂得她最近都容光煥發了不少。
為了壯大她的酸棗糕事業，最近她還開始在村裏收購酸棗。無論大人還是娃娃拾來的酸棗，隻要幹淨沒爛的，她都會收。
家裏也積攢了許多酸棗糕，因為天冷存得住，楊氏打算攢著過年前去賣。
幾個女人一邊挑揀酸棗，一邊閑聊著這些日子教村裏女人做立體刺繡的事情，說誰學得快，誰做得好，誰學得慢，針線繡的歪。
紀永靈把泥爐子的泥巴蓋子掀開，扔了兩根硬柴進去，讓窯裏暖和著些。
有時候她真的是歎服於古人的智慧，哪怕是普通的莊稼漢，也都有過人的生存技能。
就像窯裏的這個泥爐子，外頭像個木頭做的洗臉架子，裏頭是厚厚的黃泥芯子，由於沒有後世的那種鐵皮煙囪，這個爐子的出煙嘴就連著炕洞門，木頭的炕洞門上開了一個圓形洞，平時都是圓木塞塞上的，冬裏天生爐子就取下來，正好可以連接泥爐子。
外頭北風唿唿作響，天寒地凍，屋裏昏暗又暖和。
紀永靈想，這或許就是西北冬日裏的浪漫，是漫天飛舞的白雪，是熱炕，是烤火爐子。當然要是再來一些烤洋芋炕紅芋，就更完美了。
紀老爺子掃完雪進來時，通紅的手掌裏端著一碗麻子（苴麻、漢麻、火麻）。
他笑嗬嗬地把綠豆大小的麻子放在炕頭席子上，對幾個娃娃說：“來磕麻子，你六爺給的。”
楊氏抬頭問：“他六爺今年還種了麻子？”
紀老爺子點點頭，說：“就一畝玉米地的地頭子上種了一點點，也沒多種。這東西你也知道哩，出苗怕雞娃子刨，結籽了又怕巧兒（雀兒）吃。他六爺說，最近才有閑時間，他六奶和拴柱媳婦揉搓篩簸，給收拾出來咧。剛掃完雪，他六爺硬是給我端了一碗過來，說下雪咧，給咱閑時磕著吃。”
幾個娃娃已經爭先恐後磕起了麻子。他們吃一顆麻子吐一口殼，磕的津津有味。
胡喜容喊道：“永寧，你看磕的滿地都是麻子殼，你等下記得掃地！”
勺娃忙搶先道：“四嬸，我等下來掃。”
楊氏擺擺手：“不要你們掃，等你們走了，我來掃。”
接著，她又問：“他六爺把這麻子稈稈當柴燒咧，還是準備弄成麻拉鞋底哩？”
紀老爺子搖搖頭，說：“咋舍得當柴燒！這麽一點兒麻子杆稈收拾起來快的。前陣子收完玉米，他六爺和拴柱在門口挖了坑，從溝裏擔了水上來，已經泡好曬幹咧，就等著剝皮哩。”
楊氏看一眼炕沿上的麻子，說：“咱這兒種的麻子就不如人家寧夏衛的，人家那兒種出來的麻子都是個大瓤滿，吃起來油蔫蔫的，咱這兒的麻子碎的幹癟的多。”
紀老爺子把手伸到炕席上，暖了暖，說：“土質不一樣麽！我聽人說，寧夏衛那邊都是砂質土，比較適合種麻子。”
“哎，怪說這麻貴，都是寧夏衛那邊拉過來的！要是咱兒也能出產麻就好咧！”楊氏歎息道。
紀老爺子也歎口氣說：“這麻子不好種啊，伺候得好，麻子有時候都就叫巧兒吃光咧；伺候不好，就光長杆杆，不結籽咧。”
胡喜容抬頭問：“爹，那隻種光長杆杆的不好嗎？可以種了專門做麻用。”
紀老爺子搖搖頭，說：“你們年輕，怕是沒見過人弄麻。這做麻要用水先漚上一段時日，再晾幹、剝皮。麻達著哩！最關鍵是，咱這兒水少，指不定啥時候就旱咧。
你說這秋裏天，咱把這麻憎死八活的背迴來，要是溝裏的水幹咧，那不就隻能當柴燒咧？再說，咱在塬上種下，漚的時候再背到溝裏挖渠泡水，那得花費多少時間？其他莊稼就都耽過（耽誤）咧！”
胡喜容點點頭，說：“哎呀，我們年輕人還真是沒見過人弄這麻。怕是我大姐他們這種住在川裏的，靠河近，取水方便，還能弄。”
“你大姐屋裏離縣裏這麽遠，人上來一趟塬上都不容易，那麻漚完搓成麻繩，死重死重的，自己用還行，拉上來賣，能掙死（累死）個人！”楊氏不讚同道。
凜冽的北風夾著大片的雪花在空中飛舞飄蕩，配上黃土的蒼黃，顯得浪漫又粗獷，淒涼又狂野。
雖然這場雪下得實在有些晚，但是卻格外的大。鵝毛大雪持續下了兩個時辰，大地被完全覆蓋住了本色，地上的積雪一腳踩進去，都沒過了小腿。
“雪落千寒，萬物皆安。”
大雪縹緲落下來，天蒼地茫萬山白。
盡管雪依舊在下，隻是小了一些，還沒有停下來的跡象。但是紀老爺子閑不住，他披著那件不知道穿了多少年，由狼皮、野豬皮、兔皮、老鼠皮拚接而成的百衲衣似的破皮襖，抱著掃帚，不顧嚴寒去了外頭，清掃院路上的積雪了。
其他人家的老人也差不多，都把自家通往村裏東西兩頭的道路清理出來，好讓來往的村裏人走路。
紀滿川和紀滿慶拿著推耙子把院裏幹淨的雪全都推到水窖裏，以供冬日裏的用水。
天太冷，幾個娃娃也沒跑出去野，都圍坐在楊氏的熱炕上玩耍。紀永寧和勺娃輪流撐著紀永安的胳肢窩，把她高高舉起，逗的紀永安咯咯地笑個不停。
因為天色暗沉，光線不好，胡喜容和賈蓉花也做不了針線。她們坐在炕洞門邊的泥爐子上，圍著篩子在挑揀酸棗。
楊氏這些日子的酸棗糕生意做得風生水起。因為溝裏的酸棗不要錢，成本就隻需要些糖，外加些柴火，所以楊氏的酸棗糕賣的不貴，但每逢集日出攤也能淨賺幾十文，樂得她最近都容光煥發了不少。
為了壯大她的酸棗糕事業，最近她還開始在村裏收購酸棗。無論大人還是娃娃拾來的酸棗，隻要幹淨沒爛的，她都會收。
家裏也積攢了許多酸棗糕，因為天冷存得住，楊氏打算攢著過年前去賣。
幾個女人一邊挑揀酸棗，一邊閑聊著這些日子教村裏女人做立體刺繡的事情，說誰學得快，誰做得好，誰學得慢，針線繡的歪。
紀永靈把泥爐子的泥巴蓋子掀開，扔了兩根硬柴進去，讓窯裏暖和著些。
有時候她真的是歎服於古人的智慧，哪怕是普通的莊稼漢，也都有過人的生存技能。
就像窯裏的這個泥爐子，外頭像個木頭做的洗臉架子，裏頭是厚厚的黃泥芯子，由於沒有後世的那種鐵皮煙囪，這個爐子的出煙嘴就連著炕洞門，木頭的炕洞門上開了一個圓形洞，平時都是圓木塞塞上的，冬裏天生爐子就取下來，正好可以連接泥爐子。
外頭北風唿唿作響，天寒地凍，屋裏昏暗又暖和。
紀永靈想，這或許就是西北冬日裏的浪漫，是漫天飛舞的白雪，是熱炕，是烤火爐子。當然要是再來一些烤洋芋炕紅芋，就更完美了。
紀老爺子掃完雪進來時，通紅的手掌裏端著一碗麻子（苴麻、漢麻、火麻）。
他笑嗬嗬地把綠豆大小的麻子放在炕頭席子上，對幾個娃娃說：“來磕麻子，你六爺給的。”
楊氏抬頭問：“他六爺今年還種了麻子？”
紀老爺子點點頭，說：“就一畝玉米地的地頭子上種了一點點，也沒多種。這東西你也知道哩，出苗怕雞娃子刨，結籽了又怕巧兒（雀兒）吃。他六爺說，最近才有閑時間，他六奶和拴柱媳婦揉搓篩簸，給收拾出來咧。剛掃完雪，他六爺硬是給我端了一碗過來，說下雪咧，給咱閑時磕著吃。”
幾個娃娃已經爭先恐後磕起了麻子。他們吃一顆麻子吐一口殼，磕的津津有味。
胡喜容喊道：“永寧，你看磕的滿地都是麻子殼，你等下記得掃地！”
勺娃忙搶先道：“四嬸，我等下來掃。”
楊氏擺擺手：“不要你們掃，等你們走了，我來掃。”
接著，她又問：“他六爺把這麻子稈稈當柴燒咧，還是準備弄成麻拉鞋底哩？”
紀老爺子搖搖頭，說：“咋舍得當柴燒！這麽一點兒麻子杆稈收拾起來快的。前陣子收完玉米，他六爺和拴柱在門口挖了坑，從溝裏擔了水上來，已經泡好曬幹咧，就等著剝皮哩。”
楊氏看一眼炕沿上的麻子，說：“咱這兒種的麻子就不如人家寧夏衛的，人家那兒種出來的麻子都是個大瓤滿，吃起來油蔫蔫的，咱這兒的麻子碎的幹癟的多。”
紀老爺子把手伸到炕席上，暖了暖，說：“土質不一樣麽！我聽人說，寧夏衛那邊都是砂質土，比較適合種麻子。”
“哎，怪說這麻貴，都是寧夏衛那邊拉過來的！要是咱兒也能出產麻就好咧！”楊氏歎息道。
紀老爺子也歎口氣說：“這麻子不好種啊，伺候得好，麻子有時候都就叫巧兒吃光咧；伺候不好，就光長杆杆，不結籽咧。”
胡喜容抬頭問：“爹，那隻種光長杆杆的不好嗎？可以種了專門做麻用。”
紀老爺子搖搖頭，說：“你們年輕，怕是沒見過人弄麻。這做麻要用水先漚上一段時日，再晾幹、剝皮。麻達著哩！最關鍵是，咱這兒水少，指不定啥時候就旱咧。
你說這秋裏天，咱把這麻憎死八活的背迴來，要是溝裏的水幹咧，那不就隻能當柴燒咧？再說，咱在塬上種下，漚的時候再背到溝裏挖渠泡水，那得花費多少時間？其他莊稼就都耽過（耽誤）咧！”
胡喜容點點頭，說：“哎呀，我們年輕人還真是沒見過人弄這麻。怕是我大姐他們這種住在川裏的，靠河近，取水方便，還能弄。”
“你大姐屋裏離縣裏這麽遠，人上來一趟塬上都不容易，那麻漚完搓成麻繩，死重死重的，自己用還行，拉上來賣，能掙死（累死）個人！”楊氏不讚同道。