第357章 刨洋芋
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這日一大早，紀老爺子就帶著大家拿著钁頭到了種洋芋的地裏。洋芋蔓已經幹枯，上頭掛著一層薄霜，清晨微弱的日頭剛剛露出頭，洋芋秧子顯得濕漉漉的、蔫答答的。
紀老爺子早就比劃好了要從哪頭開挖，幾個大人揮舞著钁頭一行一行開挖。
紀永靈這次沒有分配到挖洋芋的活計。
因為紀老爺子說了，挖洋芋有技巧，娃娃不會斜著下钁頭，一钁頭下去洋芋會被切開兩半，就糟蹋了。所以娃娃們隻能跟在後頭等大人把洋芋挖出來，然後把洋芋外麵的土撣掉，再一個個拾進籠裏。
秋日的日頭，泛著金子般的光芒。
大人們在前頭掄著钁頭刨洋芋，一排排的洋芋蔓整齊地碼放在一邊。娃娃跟在後麵興高采烈，像競賽一般拾著洋。一個個嬰兒拳頭大小的洋芋被拾進籠裏，像一堆堆金豆豆。
紀永靈看著籠裏的泛著泥土清香的洋芋，總算知道大家為啥把洋芋叫洋芋蛋蛋了。實在是這些洋芋個頭太小，最大像雞蛋那麽大，還有不少像鵪鶉蛋那麽大的，不及後世洋芋個頭的三分之一。所以產量肯定沒法和後世以幾噸論的畝產比，但在如今的耕種條件下，也算是很高產的作物了。
看著這些光溜溜的洋芋蛋蛋，紀滿慶高興地吆喝了幾句戲腔。
楊氏這迴也不嫌紀滿慶唱的難聽了，臉上的喜悅完全藏不住，她感歎道：“洋芋刨完，我這心就放肚子裏，人就踏實咧。”
紀永靈笑笑問：“奶，你這都吃了一輩子洋芋咧，還沒吃夠啊？有些人說，咱西北人頓頓吃洋芋，連吹出來的氣都是一股子洋芋味。”
楊氏不屑道：“能說出這種話的人，肯定沒有遭過大罪，沒有真正餓過肚子！叫他遭上一場年饉，好好餓上幾天，餓的後背都能貼到胸膛前裏，他就說不出這話種來咧！”
紀滿川也笑道：“就是，咱西北可離不開這洋芋蛋蛋啊。關鍵時候，就靠著東西能救命哩！咱這洋芋又麵又能頂飽，能蒸著吃，烤著吃，炒著吃，還能做洋芋糊糊麵，做洋芋疙瘩子，咋吃都是個香滴？
反正我這窮漢肚子，頓頓吃洋芋能成，頓頓吃肉就不得成！偶爾吃上一次兩次的肥肉片片，那是吃個香，頓頓吃，就把人能吃的塞住！”
“哈哈，就是！叫我吃一輩子洋芋，我都不嫌夠！這钁頭挖一尺，洋芋收一籠，栽下一棵苗，結出一籮筐，黃天厚土深，不負莊稼人！”紀滿慶搖頭晃腦道。
紀滿川瞪大眼睛看著紀滿慶，像是不認識這個弟弟一般，道：“好咣當哩，這一黑來（一晚上）沒見，你還學會作詩咧！書都沒念完一本本，字都不識一鬥鬥的人，竟然還能開口念詩！哎呀，豬圈裏的豬都能考秀才咧！”
紀永靈也被紀滿慶押韻的幾句詩給經驗到，她調侃地說：“四叔，你夜黑（昨晚）得是鑽到蓋地筒筒（被窩）背書來著？就為了今兒在洋芋地裏給我們顯誇你的文采？”
紀滿慶得意笑笑：“哎，這算啥哩！這幾句是你四叔我隨口有感而發的即興大作，要是好好打磨打磨，估計也是能流傳千古的。哎，你四叔終究是叫莊稼地給耽過咧，不然的話，高低能考個秀才迴來！ ”
紀滿川翻個白眼，笑道：“還打磨詩？我看你還是跟那騾子一樣，好好拉磨比較實在！你當人家那秀才是路上的胡基疙瘩，隨便一拾就是一籠！還考秀才？秀才考些啥，你知道哩不？”
紀滿慶不滿地看著紀滿川說：“三哥，我看你就是妒忌我的才華！你說我不行，你行，那你念上兩句來給我們聽聽？”
“不念！我洋芋吃得多，腦子打了攪團咧！”紀滿川幹脆拒絕道。
紀滿慶樂顛顛的晃晃腦袋：“你念不出，還不讓我念！就好比那自恨枝無葉，偏怨日頭斜！”
紀永靈被紀滿慶逗笑了，忍不住說：“四叔，我看不如剩下的洋芋叫你一個人刨算咧，人家七步成詩，你是挖一個洋芋，做一句詩，到時候後人就把你叫洋芋詩人。另外，順便讓咱屋裏的洋芋也沾點你的文氣，怕是能更好吃些。”
楊氏笑得合不攏嘴，道：“滿慶，我說你昨兒黃午（黃昏）給豬喂食的時候一直念叨啥來著，說這個詞兒不對，哪個字兒不行的。原來是在對豬做詩，準備今個念給我們聽的呀！”
“哈哈哈哈——”紀永寧幾個往籠裏拾洋芋的娃娃聽的也是哈哈大笑。
紀滿慶不滿地丟下钁頭，叫道：“娘——”
在地裏刨了好幾天，所有的洋芋總算都存入了地窖。
洋芋從地裏刨出來的那天開始，就承擔起了飯桌上飽腹的主要角色，家裏也是正式開啟了頓頓有洋芋，洋芋花式吃的日子。
紀永靈吃著最原始滋味的洋芋，突然覺得洋芋不僅僅是一種食物，更是一種精神，是西北人那種樸實無華而又厚重無比的精神。
所以西北離不開洋芋，西北人也都喜歡洋芋。
深秋已至，寒氣襲人。
收完洋芋這天傍晚，天上開始下起了淅瀝瀝的小雨，北風吹過，有種浸入骨子裏的濕冷。
因為下雨，天色暗，大家也做不了什麽，所以天一黑，家裏大大小小都早早上炕歇息了。還好家裏可燒的柴火多，各個炕洞裏都填滿了柴火，炕麵燒的烙烙的，剛睡上去都覺得燙屁股。
由於家裏今年有了不少銀錢進項，楊氏大方地給大家都做了新棉被，往年那些已經破舊發硬的被子被當成褥子墊在炕席上。
這些時日秋收的勞作，紀永靈也是累極。她睡在自己的土炕上，感受著土炕散發出的溫暖，聽著窗外雨滴落入接水的木盆和木桶裏，砸出叮咚叮咚的聲響，隻覺得內心一片安寧。
半夜，也不知道是什麽時辰了，老紀家大門突然被砰砰地敲響。
幾個大人的窯洞瞬間開始窸窸窣窣響動起來，紀永靈也迷糊著醒了過來。
紀老爺子披著衣裳拉開窯門，朝大門口問了一句：“誰啊？”
紀老爺子早就比劃好了要從哪頭開挖，幾個大人揮舞著钁頭一行一行開挖。
紀永靈這次沒有分配到挖洋芋的活計。
因為紀老爺子說了，挖洋芋有技巧，娃娃不會斜著下钁頭，一钁頭下去洋芋會被切開兩半，就糟蹋了。所以娃娃們隻能跟在後頭等大人把洋芋挖出來，然後把洋芋外麵的土撣掉，再一個個拾進籠裏。
秋日的日頭，泛著金子般的光芒。
大人們在前頭掄著钁頭刨洋芋，一排排的洋芋蔓整齊地碼放在一邊。娃娃跟在後麵興高采烈，像競賽一般拾著洋。一個個嬰兒拳頭大小的洋芋被拾進籠裏，像一堆堆金豆豆。
紀永靈看著籠裏的泛著泥土清香的洋芋，總算知道大家為啥把洋芋叫洋芋蛋蛋了。實在是這些洋芋個頭太小，最大像雞蛋那麽大，還有不少像鵪鶉蛋那麽大的，不及後世洋芋個頭的三分之一。所以產量肯定沒法和後世以幾噸論的畝產比，但在如今的耕種條件下，也算是很高產的作物了。
看著這些光溜溜的洋芋蛋蛋，紀滿慶高興地吆喝了幾句戲腔。
楊氏這迴也不嫌紀滿慶唱的難聽了，臉上的喜悅完全藏不住，她感歎道：“洋芋刨完，我這心就放肚子裏，人就踏實咧。”
紀永靈笑笑問：“奶，你這都吃了一輩子洋芋咧，還沒吃夠啊？有些人說，咱西北人頓頓吃洋芋，連吹出來的氣都是一股子洋芋味。”
楊氏不屑道：“能說出這種話的人，肯定沒有遭過大罪，沒有真正餓過肚子！叫他遭上一場年饉，好好餓上幾天，餓的後背都能貼到胸膛前裏，他就說不出這話種來咧！”
紀滿川也笑道：“就是，咱西北可離不開這洋芋蛋蛋啊。關鍵時候，就靠著東西能救命哩！咱這洋芋又麵又能頂飽，能蒸著吃，烤著吃，炒著吃，還能做洋芋糊糊麵，做洋芋疙瘩子，咋吃都是個香滴？
反正我這窮漢肚子，頓頓吃洋芋能成，頓頓吃肉就不得成！偶爾吃上一次兩次的肥肉片片，那是吃個香，頓頓吃，就把人能吃的塞住！”
“哈哈，就是！叫我吃一輩子洋芋，我都不嫌夠！這钁頭挖一尺，洋芋收一籠，栽下一棵苗，結出一籮筐，黃天厚土深，不負莊稼人！”紀滿慶搖頭晃腦道。
紀滿川瞪大眼睛看著紀滿慶，像是不認識這個弟弟一般，道：“好咣當哩，這一黑來（一晚上）沒見，你還學會作詩咧！書都沒念完一本本，字都不識一鬥鬥的人，竟然還能開口念詩！哎呀，豬圈裏的豬都能考秀才咧！”
紀永靈也被紀滿慶押韻的幾句詩給經驗到，她調侃地說：“四叔，你夜黑（昨晚）得是鑽到蓋地筒筒（被窩）背書來著？就為了今兒在洋芋地裏給我們顯誇你的文采？”
紀滿慶得意笑笑：“哎，這算啥哩！這幾句是你四叔我隨口有感而發的即興大作，要是好好打磨打磨，估計也是能流傳千古的。哎，你四叔終究是叫莊稼地給耽過咧，不然的話，高低能考個秀才迴來！ ”
紀滿川翻個白眼，笑道：“還打磨詩？我看你還是跟那騾子一樣，好好拉磨比較實在！你當人家那秀才是路上的胡基疙瘩，隨便一拾就是一籠！還考秀才？秀才考些啥，你知道哩不？”
紀滿慶不滿地看著紀滿川說：“三哥，我看你就是妒忌我的才華！你說我不行，你行，那你念上兩句來給我們聽聽？”
“不念！我洋芋吃得多，腦子打了攪團咧！”紀滿川幹脆拒絕道。
紀滿慶樂顛顛的晃晃腦袋：“你念不出，還不讓我念！就好比那自恨枝無葉，偏怨日頭斜！”
紀永靈被紀滿慶逗笑了，忍不住說：“四叔，我看不如剩下的洋芋叫你一個人刨算咧，人家七步成詩，你是挖一個洋芋，做一句詩，到時候後人就把你叫洋芋詩人。另外，順便讓咱屋裏的洋芋也沾點你的文氣，怕是能更好吃些。”
楊氏笑得合不攏嘴，道：“滿慶，我說你昨兒黃午（黃昏）給豬喂食的時候一直念叨啥來著，說這個詞兒不對，哪個字兒不行的。原來是在對豬做詩，準備今個念給我們聽的呀！”
“哈哈哈哈——”紀永寧幾個往籠裏拾洋芋的娃娃聽的也是哈哈大笑。
紀滿慶不滿地丟下钁頭，叫道：“娘——”
在地裏刨了好幾天，所有的洋芋總算都存入了地窖。
洋芋從地裏刨出來的那天開始，就承擔起了飯桌上飽腹的主要角色，家裏也是正式開啟了頓頓有洋芋，洋芋花式吃的日子。
紀永靈吃著最原始滋味的洋芋，突然覺得洋芋不僅僅是一種食物，更是一種精神，是西北人那種樸實無華而又厚重無比的精神。
所以西北離不開洋芋，西北人也都喜歡洋芋。
深秋已至，寒氣襲人。
收完洋芋這天傍晚，天上開始下起了淅瀝瀝的小雨，北風吹過，有種浸入骨子裏的濕冷。
因為下雨，天色暗，大家也做不了什麽，所以天一黑，家裏大大小小都早早上炕歇息了。還好家裏可燒的柴火多，各個炕洞裏都填滿了柴火，炕麵燒的烙烙的，剛睡上去都覺得燙屁股。
由於家裏今年有了不少銀錢進項，楊氏大方地給大家都做了新棉被，往年那些已經破舊發硬的被子被當成褥子墊在炕席上。
這些時日秋收的勞作，紀永靈也是累極。她睡在自己的土炕上，感受著土炕散發出的溫暖，聽著窗外雨滴落入接水的木盆和木桶裏，砸出叮咚叮咚的聲響，隻覺得內心一片安寧。
半夜，也不知道是什麽時辰了，老紀家大門突然被砰砰地敲響。
幾個大人的窯洞瞬間開始窸窸窣窣響動起來，紀永靈也迷糊著醒了過來。
紀老爺子披著衣裳拉開窯門，朝大門口問了一句：“誰啊？”