第294章 燒窯
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
（因為發布時間設置問題，第294章排到了293章之前，看文的小夥伴麻煩調整一下順序再看）
紀滿慶嘿嘿一笑：“一般人是聽不出來的，你姨夫嘴皮子溜滴很，而且還賊滴很。剛那會下來溝裏的時候你姨夫就和你爹說咧，說這片地方的風水好滴很，不需要弄這些神神叨叨的。
嫑到時候弄巧成拙，把周圍溝裏啥不幹淨的東西再給招來咧，所以就念了這一段自創的‘輿地咒’。這輿地咒是你姨夫不想歘弄，又推不了的時候才念的。”
這……的確是劉綠的風格。
有時候窮傲、窮講究，有時候又特別有原則，恪守風水先生的職業操守。
因為剛開始，大家都是摸著石頭過河，紀滿囤幾個也沒敢挖太大的窯，就隻挖了一個小炭窯先試試水。
炭窯是靠著山坡而建，沒用任何測量工具，全憑平時的勞動經驗和感覺，再結合紀永靈的說法，幾人商量著挖出來的。
寧平縣秋冬天常吹西北風，所以燒火口設在窯口的側麵，大約1.2尺見方的尺寸。窯的底部預留了通風口，窯頂上設了天窗，窯頂側麵開了三個排煙口。
儀式走完，接下來就交給幾家燒炭的漢子們。
因為是頭一次試燒，前兩三天紀滿囤幾個就從周圍砍了不少臂粗上的雜木過來。燒炭對樹木的品種也是有要求的，一些密實厚重的樹燒出來的木炭質量高，重量也重，雜木就不行，這種炭賣不上價。
但是第一次相當於試驗，大家夥不舍得用硬木，就先用雜木摸索經驗，幾人把這些雜木鋸斷、劈開濕著裝入窯中，從下到上、從裏到外在窯裏，按照柴火的老嫩程度，依順序豎著擺放整齊，堆滿整個窯穴。
裝好窯，幾人用石頭夾泥把窯口封住，再用幹樹葉和樹枝開始燒窯。
一般要連燒三天，剛開始冒出來的是濃濃黑煙，後頭會轉為青煙，再開始轉為白煙時，就要將燒火口、排煙口全部封死，不讓空氣進入，讓裏頭的樹木在高溫中碳化。
封窯三天之後，就可以打開天窗，讓木炭慢慢冷卻，最後出窯裝籠。
因為燒炭的過程中最關鍵的就是看火色。火色沒把控好，封窯封早了，燒出來的炭就會有沒有碳化的炭頭，影響火炭的質量；要是封窯封晚了，窯裏麵的炭就會變成灰，一窯木柴就白白浪費。
因此，這幾日紀滿囤幾個都是緊張兮兮地蹲守在炭窯附近，隻有夜裏留兩個人窩在窯周圍的地窩子裏看守，白日裏所有的人都會過來，眼巴巴地守著炭窯。
當然牛裏正、紀老爺子和紀永靈也是一樣的焦急，白日裏同樣會過來看情況。
總算等到煙囪裏的黑煙變白煙，再變成藍煙，紀永靈說：“可以開始出窯咧。”
“哎呀，總算能出窯咧！出窯咧，出窯咧！”
紀滿囤幾人臉上的疲憊一掃而空，精神抖擻的挖開窯門，準備抱炭出窯。他們顧不上窯裏散出來的熱氣，扒開底部的出炭口，抱出熱乎乎的木炭。
炭窯裏都是灰塵，熱的難受，至少有四五十度的溫度。紀永靈在窯口都覺得悶熱難耐，但是紀滿囤幾人卻顧不上苦和熱，一趟趟取炭出窯。
不一會兒，幾個人都是一身汗、一身灰、一身黑，鼻孔、嘴裏都是黑灰。
盡管如此，看著這些黑炭並沒有像自己擔心的那樣燒壞或者燒成灰燼，他們幾個都是齜著牙咧著嘴直笑，活像黑人牙膏廣告裏的“黑人”。
牛裏正和紀老爺子看著這一籠一籠碼整齊的黑炭，就好像看到了自己地裏莊稼獲得了豐產一般，也是高興的直搓手。
紀永靈輕輕拿起一根根木炭，仔細看了看，見有些炭上還留有炭頭。要是用後世現代化生產標準來看，肯定是不合格的，賣不上錢。
但幾人都是瞎子點燈頭一迴，能燒成這樣已經是很不錯了，以後再慢慢摸索唄。
畢竟紀錄片裏燒炭老師傅也說了，‘燒木炭這門技術活，全憑經驗！木炭要想燒的好，隻有自己實際摸索才能熟練掌握好這門技藝。’
牛裏正問：“滿囤、廣全，你們算了沒有？這一窯裝進去多少木頭，出產了這麽些炭？”
紀滿囤嘿嘿一笑，說：“裏正叔，這一窯燒下來，大概有四五百斤左右。我們裝進去的木頭濕些，算下來大概四五斤木頭能燒一斤炭。要是按往年縣城裏頭木炭一秤（十五斤）一百五十文上下，那這燒炭的生意就能做，比往年我們擔硬柴去縣城裏頭賣劃算多咧。”
牛廣全也笑道：“就是，爹。你忘咧，年時（去年）過年前最後一個集，咱倆去城裏頭問，人家一秤木炭要兩百文哩。”
牛裏正滿意點頭，對紀老爺子說：“老哥，這下咱這幾個老夥計也就放心咧。”
紀老爺子也很高興，不過他還是提醒道：“嫑忘咧，這一窯炭咱先前說好的，當作是給村裏的公產，要發給各家各戶哩。”
牛裏正笑笑，說：“忘不了。等會兒從溝裏上去，就喊家家下來人分炭拾炭，咱今年也學城裏頭的人，洋火一迴，燒幾根炭烤火。”
牛廣全拍拍肩上的黑灰說：“爹，先嫑急，等我幾個先稱好，分勻。吃過晌午飯，你再讓人下來擔。”
牛裏正點點頭，說：“能成！你們心裏也嫑有啥不舒服，這都是咱先前說好的。再說，交了公產，其他誰家都不能再動這溝裏的樹，也算是給你們一份保障。”
紀永靈看著紀滿囤等人抬秤杆子給一籠一籠木炭稱重，突然想到，紀滿囤他們完全可以做批發商，隻燒炭，其他村裏人或者販子想要買炭去賣，就過來自己擔或者拉。
她把這想法和紀老爺子等人一說，牛裏正立刻說好。
“這個方子（方法）好！省的滿囤、廣全幾個，又要伐樹燒炭，又要去縣裏擺攤子賣，顧不過來。要是發（批發）給村裏人或者販子，咱們零幹（省事），旁人也有錢掙！”
紀滿慶嘿嘿一笑：“一般人是聽不出來的，你姨夫嘴皮子溜滴很，而且還賊滴很。剛那會下來溝裏的時候你姨夫就和你爹說咧，說這片地方的風水好滴很，不需要弄這些神神叨叨的。
嫑到時候弄巧成拙，把周圍溝裏啥不幹淨的東西再給招來咧，所以就念了這一段自創的‘輿地咒’。這輿地咒是你姨夫不想歘弄，又推不了的時候才念的。”
這……的確是劉綠的風格。
有時候窮傲、窮講究，有時候又特別有原則，恪守風水先生的職業操守。
因為剛開始，大家都是摸著石頭過河，紀滿囤幾個也沒敢挖太大的窯，就隻挖了一個小炭窯先試試水。
炭窯是靠著山坡而建，沒用任何測量工具，全憑平時的勞動經驗和感覺，再結合紀永靈的說法，幾人商量著挖出來的。
寧平縣秋冬天常吹西北風，所以燒火口設在窯口的側麵，大約1.2尺見方的尺寸。窯的底部預留了通風口，窯頂上設了天窗，窯頂側麵開了三個排煙口。
儀式走完，接下來就交給幾家燒炭的漢子們。
因為是頭一次試燒，前兩三天紀滿囤幾個就從周圍砍了不少臂粗上的雜木過來。燒炭對樹木的品種也是有要求的，一些密實厚重的樹燒出來的木炭質量高，重量也重，雜木就不行，這種炭賣不上價。
但是第一次相當於試驗，大家夥不舍得用硬木，就先用雜木摸索經驗，幾人把這些雜木鋸斷、劈開濕著裝入窯中，從下到上、從裏到外在窯裏，按照柴火的老嫩程度，依順序豎著擺放整齊，堆滿整個窯穴。
裝好窯，幾人用石頭夾泥把窯口封住，再用幹樹葉和樹枝開始燒窯。
一般要連燒三天，剛開始冒出來的是濃濃黑煙，後頭會轉為青煙，再開始轉為白煙時，就要將燒火口、排煙口全部封死，不讓空氣進入，讓裏頭的樹木在高溫中碳化。
封窯三天之後，就可以打開天窗，讓木炭慢慢冷卻，最後出窯裝籠。
因為燒炭的過程中最關鍵的就是看火色。火色沒把控好，封窯封早了，燒出來的炭就會有沒有碳化的炭頭，影響火炭的質量；要是封窯封晚了，窯裏麵的炭就會變成灰，一窯木柴就白白浪費。
因此，這幾日紀滿囤幾個都是緊張兮兮地蹲守在炭窯附近，隻有夜裏留兩個人窩在窯周圍的地窩子裏看守，白日裏所有的人都會過來，眼巴巴地守著炭窯。
當然牛裏正、紀老爺子和紀永靈也是一樣的焦急，白日裏同樣會過來看情況。
總算等到煙囪裏的黑煙變白煙，再變成藍煙，紀永靈說：“可以開始出窯咧。”
“哎呀，總算能出窯咧！出窯咧，出窯咧！”
紀滿囤幾人臉上的疲憊一掃而空，精神抖擻的挖開窯門，準備抱炭出窯。他們顧不上窯裏散出來的熱氣，扒開底部的出炭口，抱出熱乎乎的木炭。
炭窯裏都是灰塵，熱的難受，至少有四五十度的溫度。紀永靈在窯口都覺得悶熱難耐，但是紀滿囤幾人卻顧不上苦和熱，一趟趟取炭出窯。
不一會兒，幾個人都是一身汗、一身灰、一身黑，鼻孔、嘴裏都是黑灰。
盡管如此，看著這些黑炭並沒有像自己擔心的那樣燒壞或者燒成灰燼，他們幾個都是齜著牙咧著嘴直笑，活像黑人牙膏廣告裏的“黑人”。
牛裏正和紀老爺子看著這一籠一籠碼整齊的黑炭，就好像看到了自己地裏莊稼獲得了豐產一般，也是高興的直搓手。
紀永靈輕輕拿起一根根木炭，仔細看了看，見有些炭上還留有炭頭。要是用後世現代化生產標準來看，肯定是不合格的，賣不上錢。
但幾人都是瞎子點燈頭一迴，能燒成這樣已經是很不錯了，以後再慢慢摸索唄。
畢竟紀錄片裏燒炭老師傅也說了，‘燒木炭這門技術活，全憑經驗！木炭要想燒的好，隻有自己實際摸索才能熟練掌握好這門技藝。’
牛裏正問：“滿囤、廣全，你們算了沒有？這一窯裝進去多少木頭，出產了這麽些炭？”
紀滿囤嘿嘿一笑，說：“裏正叔，這一窯燒下來，大概有四五百斤左右。我們裝進去的木頭濕些，算下來大概四五斤木頭能燒一斤炭。要是按往年縣城裏頭木炭一秤（十五斤）一百五十文上下，那這燒炭的生意就能做，比往年我們擔硬柴去縣城裏頭賣劃算多咧。”
牛廣全也笑道：“就是，爹。你忘咧，年時（去年）過年前最後一個集，咱倆去城裏頭問，人家一秤木炭要兩百文哩。”
牛裏正滿意點頭，對紀老爺子說：“老哥，這下咱這幾個老夥計也就放心咧。”
紀老爺子也很高興，不過他還是提醒道：“嫑忘咧，這一窯炭咱先前說好的，當作是給村裏的公產，要發給各家各戶哩。”
牛裏正笑笑，說：“忘不了。等會兒從溝裏上去，就喊家家下來人分炭拾炭，咱今年也學城裏頭的人，洋火一迴，燒幾根炭烤火。”
牛廣全拍拍肩上的黑灰說：“爹，先嫑急，等我幾個先稱好，分勻。吃過晌午飯，你再讓人下來擔。”
牛裏正點點頭，說：“能成！你們心裏也嫑有啥不舒服，這都是咱先前說好的。再說，交了公產，其他誰家都不能再動這溝裏的樹，也算是給你們一份保障。”
紀永靈看著紀滿囤等人抬秤杆子給一籠一籠木炭稱重，突然想到，紀滿囤他們完全可以做批發商，隻燒炭，其他村裏人或者販子想要買炭去賣，就過來自己擔或者拉。
她把這想法和紀老爺子等人一說，牛裏正立刻說好。
“這個方子（方法）好！省的滿囤、廣全幾個，又要伐樹燒炭，又要去縣裏擺攤子賣，顧不過來。要是發（批發）給村裏人或者販子，咱們零幹（省事），旁人也有錢掙！”