第158章 大西北的端午
穿越古代黃土高原種田養家日常 作者：半坡散人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然她這具身子的本能讓她很快適應了這裏的生活，包括說話、行為方式，就好像她就是以前古代的那個紀永靈。
但是一旦涉及到醫療方麵，她那根深蒂固的學院思維又占據上風，好像她還是後世那個在醫院救死扶傷的紀永靈。
她反複在心裏默念，這是古代，這是古代，這是皇權至上、以地主階級為統治基礎的中央集權時代。
.......
不知不覺，端午節也到了。
五月端午這天，天還沒亮，楊氏等人就已經下炕，清掃庭院，給各個窯洞打掃除塵。
紀老爺子將新鮮的艾葉和柳條懸掛在各個窯洞的門框上，連豬圈也都享受到了同等待遇。
楊氏拿出雄黃灑在“耍活子”（香包）和花花繩上，然後給家裏幾個孩子一一佩戴。
雖然生活不富裕，但是美好期許還是要有。佩戴“耍活子”就是希望通過這種方式祛邪納福，保佑孩子健康平安長大，樸素而原始。
紀永靈和紀永寧兩兄弟算是大孩子了，除了腳腕和手腕上佩戴花花繩以外，胸前隻被楊氏掛了幾個大小不同、形態各異的蛤蟆、老鼠、蛇形狀的“耍活子”。
而紀永安和紀永茹兩個小孩子，屬於被偏愛和被照顧的，衣服前襟後背都掛上了百獸百蟲百禽模型的“耍活子”，寓意百毒不侵。
紀永茹背著一身的“耍活子”，給這個顯擺顯擺，給那個炫耀炫耀，那一直抿著的小嘴巴，配著翹著的小下巴，簡直美得不行。
紀永靈作為大姑娘，額外還得到了一個“五毒”裹肚（肚兜），就是肚兜上繡了“蛇、蜈蚣、蠍子、蚰蜒、蟾”五種毒蟲，寓意辟邪祛邪。
雖然她是不會穿這個肚兜的，但是不妨礙她欣賞，這些五毒蟲不像後世那種平麵刺繡，它們都是用“破破”（碎布）捏成毒蟲形狀，再繡的上去的，所以很是立體形象。
這裏的端午不像南方，既沒有熱鬧的賽龍舟，也沒有敲鑼打鼓，更沒有規定森嚴的拜祭宗祠。但是村裏的孩子額頭上、耳背後都抹著一片兒淡淡的雄黃，手上腳上戴著五彩花花繩，身上掛著濃濃香草味兒的“耍活子”，在村裏跑來躥去，也算是另外一種熱鬧吧。
由於過節，老紀家總算吃到了除野菜疙瘩、洋芋疙瘩、麵疙瘩、野菜糊糊、麵糊糊之外的東西——黃米燜飯。
這黃米燜飯相當於後世的粽子，隻是北方不產大米，現今糯米又很貴，所以普通人家也就不包粽子，用清涼爽口的燜飯代替。
這燜飯是一種叫糜子的農作物，碾出來的黃米做成的，很黏很香甜，尤其楊氏大方地給上麵倒了一些蜂蜜，涼涼甜甜的，和後世的粽子之間就差了一道粽葉的香氣。
雖然黃米燜飯也就一大碗，一家人兩筷子就夾完了，可是大家還是吃得很滿足。
另外紀永靈今天額外還有兩個荷包蛋，因為今天是她整十歲的“歲歲”（生日）。過完今天，按這裏的計算方法，她對外的年齡就是十二（虛歲）了。
說起這個年齡算法，真是讓紀永靈哭笑不得，明明她才整十歲，但是家裏人說過個年加一歲，過完“歲歲”再加一歲，所以就是十二。
十二就十二吧，反正她的芯子都要三十了。
這讓她想起以前出診，遇到一個抱著幾個月大孩子的奶奶，她問孩子多大，孩子奶奶說兩歲。她看著明明才剛會坐的孩子，無語地問這年齡是怎麽算的，孩子奶奶說，“在娘肚子裏算一歲，剛過完年，又長一歲，所以是兩歲，沒毛病。”
一家人都笑吟吟地看著紀永靈，等著她吃荷包蛋，尤其紀永茹，眼睛亮亮地說：“靈兒姐，這個雞蛋還是我昨兒在牆上的雞窩裏發現的，上麵還沾著雞屎，是我拿草給擦幹淨，特意留給你的。”
紀永靈知道現在雞蛋金貴，一般人家養雞下蛋都舍不得吃，得攢著賣錢換鹽。
她感覺手裏的筷子似有千斤重，那個蛋怎麽都夾不到嘴裏，她放下筷子說：“茹兒，這個蛋給你吃吧，姐不想吃蛋。”
紀永茹頭搖得像撥浪鼓：“雞蛋這麽好吃，你怎麽會不想吃呢？我也有的，不信你看！”
說著，紀永茹的小肉手從捧著的衣襟裏拿出一個水煮蛋，蛋好像還有些燙手，她忙把蛋放在桌子上，用嘴吹吹自己的小手。
楊氏笑著說：“快吃吧。今兒是你歲歲，這蛋是必須要吃的。永寧幾個，我給每人也煮了一個蛋。”
紀老爺子也道：“你這娃娃是個有福的，生在這個時候，夏糧馬上下來，不怕挨餓。像有些娃娃生在青黃不接的時候，真是養不活。”
端午節一過，就到夏至時節了。
夏至是這裏割麥子的標誌性時節，有農諺道：夏至夏至，麥子不能活！
前幾日，紀滿川和紀滿慶去了川裏幫他大姐紀水草家割麥子，迴來時人直接瘦了一圈，曬的焦紅焦紅的。
這個時代貧苦莊稼人缺少勞力和畜力，農忙季節，收、種、碾、打，困難重重，於是大家利用不同區域麥子成熟的時間差異，形成了塬上和川裏“換活路”（也叫換工）的生產習俗。
川裏地勢低，麥子成熟早，塬上地勢高，麥子貪青晚熟，所以大家川塬相幫、親鄰互助，集中力量抓緊搶收，不誤農時。
不過今年紀老爺子隻讓紀滿川和紀滿慶去紀水草家幫忙，卻不讓餘豐收父子來塬上還工，因為前段時間餘豐收生病，紀老爺子擔心連著收麥子會把他再給累倒了。
昨日紀滿川和紀滿慶剛從川裏迴來，今兒紀滿慶就被派去買肉和豆腐。
因為收麥子連著種秋，搶收搶種是最忙最累、體力消耗最大的時候，也是最需要油水的時候，家家戶戶哪裏平時再如何舍不得，這個時候都會勒緊褲腰帶準備點好的吃食，備點油水，熬過這個最辛苦的時節。
不過依然還是有很多莊稼人吃不起肉、沒肉吃，所以一場夏收下來，一個村裏總會熬得病倒幾個。
老紀家今年有了進項，這次楊氏很是舍得，她瀟灑的掏了一大把銀錢塞進紀滿慶懷裏，讓他全都拿去買肉。
但是一旦涉及到醫療方麵，她那根深蒂固的學院思維又占據上風，好像她還是後世那個在醫院救死扶傷的紀永靈。
她反複在心裏默念，這是古代，這是古代，這是皇權至上、以地主階級為統治基礎的中央集權時代。
.......
不知不覺，端午節也到了。
五月端午這天，天還沒亮，楊氏等人就已經下炕，清掃庭院，給各個窯洞打掃除塵。
紀老爺子將新鮮的艾葉和柳條懸掛在各個窯洞的門框上，連豬圈也都享受到了同等待遇。
楊氏拿出雄黃灑在“耍活子”（香包）和花花繩上，然後給家裏幾個孩子一一佩戴。
雖然生活不富裕，但是美好期許還是要有。佩戴“耍活子”就是希望通過這種方式祛邪納福，保佑孩子健康平安長大，樸素而原始。
紀永靈和紀永寧兩兄弟算是大孩子了，除了腳腕和手腕上佩戴花花繩以外，胸前隻被楊氏掛了幾個大小不同、形態各異的蛤蟆、老鼠、蛇形狀的“耍活子”。
而紀永安和紀永茹兩個小孩子，屬於被偏愛和被照顧的，衣服前襟後背都掛上了百獸百蟲百禽模型的“耍活子”，寓意百毒不侵。
紀永茹背著一身的“耍活子”，給這個顯擺顯擺，給那個炫耀炫耀，那一直抿著的小嘴巴，配著翹著的小下巴，簡直美得不行。
紀永靈作為大姑娘，額外還得到了一個“五毒”裹肚（肚兜），就是肚兜上繡了“蛇、蜈蚣、蠍子、蚰蜒、蟾”五種毒蟲，寓意辟邪祛邪。
雖然她是不會穿這個肚兜的，但是不妨礙她欣賞，這些五毒蟲不像後世那種平麵刺繡，它們都是用“破破”（碎布）捏成毒蟲形狀，再繡的上去的，所以很是立體形象。
這裏的端午不像南方，既沒有熱鬧的賽龍舟，也沒有敲鑼打鼓，更沒有規定森嚴的拜祭宗祠。但是村裏的孩子額頭上、耳背後都抹著一片兒淡淡的雄黃，手上腳上戴著五彩花花繩，身上掛著濃濃香草味兒的“耍活子”，在村裏跑來躥去，也算是另外一種熱鬧吧。
由於過節，老紀家總算吃到了除野菜疙瘩、洋芋疙瘩、麵疙瘩、野菜糊糊、麵糊糊之外的東西——黃米燜飯。
這黃米燜飯相當於後世的粽子，隻是北方不產大米，現今糯米又很貴，所以普通人家也就不包粽子，用清涼爽口的燜飯代替。
這燜飯是一種叫糜子的農作物，碾出來的黃米做成的，很黏很香甜，尤其楊氏大方地給上麵倒了一些蜂蜜，涼涼甜甜的，和後世的粽子之間就差了一道粽葉的香氣。
雖然黃米燜飯也就一大碗，一家人兩筷子就夾完了，可是大家還是吃得很滿足。
另外紀永靈今天額外還有兩個荷包蛋，因為今天是她整十歲的“歲歲”（生日）。過完今天，按這裏的計算方法，她對外的年齡就是十二（虛歲）了。
說起這個年齡算法，真是讓紀永靈哭笑不得，明明她才整十歲，但是家裏人說過個年加一歲，過完“歲歲”再加一歲，所以就是十二。
十二就十二吧，反正她的芯子都要三十了。
這讓她想起以前出診，遇到一個抱著幾個月大孩子的奶奶，她問孩子多大，孩子奶奶說兩歲。她看著明明才剛會坐的孩子，無語地問這年齡是怎麽算的，孩子奶奶說，“在娘肚子裏算一歲，剛過完年，又長一歲，所以是兩歲，沒毛病。”
一家人都笑吟吟地看著紀永靈，等著她吃荷包蛋，尤其紀永茹，眼睛亮亮地說：“靈兒姐，這個雞蛋還是我昨兒在牆上的雞窩裏發現的，上麵還沾著雞屎，是我拿草給擦幹淨，特意留給你的。”
紀永靈知道現在雞蛋金貴，一般人家養雞下蛋都舍不得吃，得攢著賣錢換鹽。
她感覺手裏的筷子似有千斤重，那個蛋怎麽都夾不到嘴裏，她放下筷子說：“茹兒，這個蛋給你吃吧，姐不想吃蛋。”
紀永茹頭搖得像撥浪鼓：“雞蛋這麽好吃，你怎麽會不想吃呢？我也有的，不信你看！”
說著，紀永茹的小肉手從捧著的衣襟裏拿出一個水煮蛋，蛋好像還有些燙手，她忙把蛋放在桌子上，用嘴吹吹自己的小手。
楊氏笑著說：“快吃吧。今兒是你歲歲，這蛋是必須要吃的。永寧幾個，我給每人也煮了一個蛋。”
紀老爺子也道：“你這娃娃是個有福的，生在這個時候，夏糧馬上下來，不怕挨餓。像有些娃娃生在青黃不接的時候，真是養不活。”
端午節一過，就到夏至時節了。
夏至是這裏割麥子的標誌性時節，有農諺道：夏至夏至，麥子不能活！
前幾日，紀滿川和紀滿慶去了川裏幫他大姐紀水草家割麥子，迴來時人直接瘦了一圈，曬的焦紅焦紅的。
這個時代貧苦莊稼人缺少勞力和畜力，農忙季節，收、種、碾、打，困難重重，於是大家利用不同區域麥子成熟的時間差異，形成了塬上和川裏“換活路”（也叫換工）的生產習俗。
川裏地勢低，麥子成熟早，塬上地勢高，麥子貪青晚熟，所以大家川塬相幫、親鄰互助，集中力量抓緊搶收，不誤農時。
不過今年紀老爺子隻讓紀滿川和紀滿慶去紀水草家幫忙，卻不讓餘豐收父子來塬上還工，因為前段時間餘豐收生病，紀老爺子擔心連著收麥子會把他再給累倒了。
昨日紀滿川和紀滿慶剛從川裏迴來，今兒紀滿慶就被派去買肉和豆腐。
因為收麥子連著種秋，搶收搶種是最忙最累、體力消耗最大的時候，也是最需要油水的時候，家家戶戶哪裏平時再如何舍不得，這個時候都會勒緊褲腰帶準備點好的吃食，備點油水，熬過這個最辛苦的時節。
不過依然還是有很多莊稼人吃不起肉、沒肉吃，所以一場夏收下來，一個村裏總會熬得病倒幾個。
老紀家今年有了進項，這次楊氏很是舍得，她瀟灑的掏了一大把銀錢塞進紀滿慶懷裏，讓他全都拿去買肉。