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“江浙菜選料苛求‘細、特、鮮、嫩,’烹製手法講究‘炒、炸、燴、溜、蒸、燒’口味注重清鮮脆嫩,保持原料的本色和真味......”
就在劉美琪滔滔不絕之時,一名服務生帶著後廚的夥計,用漏網裝著一條大草魚來到餐桌前徑直走向她,當目光與其交接後,迅速從腰間抽出一個戒尺長短的木槌子直擊魚的腦門部位,電光火石間原本還在網兜裏堅強不屈搖頭擺尾的魚兒,挨了這麽一下,搖擺的幅度越老越小,有很多人認為魚兒死了,其實不然很多時候他們是受了腦震蕩的影響沉睡或者昏迷了。
“啊!啊!媽呀,ohmygod!”
餐桌上的人發出不同的聲音,大多以感歎詞為主,還是以性別區分有無,楊帆和王大壯都是軍人出身,王大壯的經曆楊帆不了解,但就他個人來說經曆過腥風血雨,也目睹了生死離別,對於殺魚這事他沒什麽太多的感觸,正常的物競天擇,楊帆心裏很想告訴這些發出呐喊的女孩們,其實現在看到的這一段對於整個殺魚過程並不是最殘忍的,後續開腸破肚時,有的時候魚兒挨刀之後甚至會因為肌肉疼痛而飛起來,畢竟不是每個廚師都有“庖丁解牛”那樣的技藝。
魯迅先生曾經說過過於“無聊看客”話語曾經引發了幾代人的反思,時至今日一樣有很多類似的無聊看客,坊間叫這部分人“吃瓜群眾”。
“無聊看客”與“吃瓜群眾”有類似性也有區別,在魯迅先生的筆下“無聊看客”是盲從的,是冷漠的,是麻木的甚至是悲哀的這是當時社會現實的寫照,而“吃瓜群眾”同樣是盲從的,也活在人雲亦雲的世界裏,就比如餐桌上的幾位女生對擊暈草魚的整個過程和魚兒痛苦的經曆所產生的的反應其實就是盲從的一種表現,這和“兔兔那麽可愛怎麽可以吃兔兔”是一樣的道理,但盲從不一定就是是錯的,每個人觀察事物的角度不同,得到的結果不同。
而此時的楊帆和王大壯就是所謂的吃瓜群眾,她們懷著不一樣的心情去看待女孩子們的大唿小叫,這種心情也許是憐憫,也許是恥笑,也許是感同身受。
吃瓜群眾有自己的角度,有自己判斷對錯的能力,希望更多的吃瓜者能品味的是美味香甜而不是冷漠蒼白,能有更多的人攜起手來為那份美味香甜努力播種耕作。
“美琪姐,你可以懂得挺多呀,這館子沒少來吧。”
“楊大帥哥,你這話說的,怎麽能是沒少來,那是真沒來過幾次,哈哈!算上這次我也就第三次來,前兩次還是櫻一子帶著來的,別看我就生在長在這片,但作為一個北方人對南方菜還真是不怎麽感冒,話說迴來其實也是一種地域性的狹隘,這不吃了兩次就被徹底征服了,至於為什麽了解這麽多,你們以後有機會和一子那小子多接觸就懂了,和他一起吃飯不知道是一種享受還是忍受,總之那小嘴叭叭的就沒停過,上天文,下地理,前知五百年,後預幾百載,你不學都不成。”
聽了劉美琪對櫻一子的評價,楊帆感覺自己認知的櫻一子不像她說的那個人,也許彼此間不熟悉和地位不同造成的把。
飯店上菜的速度還不錯,每盤菜間隔很短,菜品很快上齊,望了一眼滿桌子的菜,楊帆終於陰白為什麽劉美琪點那麽多還做後續點菜準備,說實話菜量真的挺小的,小碟子小碗的,對習慣了大茶缸子,大海碗的北方人來總感覺幾口就沒了,不過好在菜品做的很好看,各種餐具也比較精致,視覺的美好同樣是享受美味的重要組成部分。
diesandgentlemen,各位親人,老朋友和新朋友,以及各種們大家晚上好。”
菜品上齊黃酒滿上,萬芳、大壯以水代酒,楊帆真的挺佩服二妮這哥簡直就是伏地(妹)魔呀,劉美琪作為地麵的“扛把子”、酒吧的股東開始了中國人日常的酒桌禮儀。
“大家下午工作辛苦了,我提一杯酒僅代表流觴的你我他,祝各位今天吃好喝好。”
劉美琪提酒,大家當然站起來,在等著她繼續來點其他祝酒詞的時候,沒想到人家一仰頭一杯黃酒已經見底,看來喝過洋墨水的人還真是又簡單,又直接。
黃酒世界最古老的酒類之一,酵母曲種的質量決定酒的品質,黃酒源自中國且中國獨有沒有分號與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。
楊帆對於黃酒的感念,完全是《新白娘子傳奇》這部電視劇給的,劇中五月端午白素貞誤飲雄黃酒,秒變大白蛇,嚇得許仙魂飛魄散,白娘子為救夫君,各種刷副本升級打boss。
楊帆看劉美琪一口幹的時候,心底還給對方一個大大的讚,這可是一杯幹到白娘子現了原形的烈酒,沒想到她喝的如此寫意。
楊帆強弩著拿起酒杯喝了一口,結果酒水入喉並沒有多少刺激辛辣的感覺,怎麽說呢“酸、辣、苦、甜”都有,五味隻少了一位鹹,尤其是其中的苦味在口中逗留的時間反而有點長,但這種苦味中帶著絲絲的甜,讓酒的口感反而清爽很多,也許是第一次飲用黃酒,他個人的感覺是,這酒不太好喝,又不難喝,能喝。
“就這?就這酒就把修行千年的白娘子一杯幹到現了原形?”
楊帆本想著這酒應該也像蘇聯大哥那邊的ak-47那種入喉就像胸腔著火那種感覺呢。
“完蛋,帆兒山炮了把,誰讓你有學不好好上,天天和半條命為伍,白素貞喝的那叫雄黃酒,咱們喝的這個叫黃酒,雄黃酒是用磨成粉末的雄黃泡製而成的白酒或者黃酒,雄黃能做殺蟲劑、殺蟲劑,老話講‘善能殺百毒、辟百邪、製蠱毒,人配之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避’再說了你們當兵野外訓練不帶雄黃嗎,據說此物對於驅蛇很有用。”
一字之差意思卻謬以千裏,真是無知者無懼,楊帆當然知道雄黃的用處,不過此刻他更興趣想知道的是江南的同胞作風都這麽彪悍、豪橫嗎?聽萬芳的意思,這酒的烈度似乎有點高呀。
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“江浙菜選料苛求‘細、特、鮮、嫩,’烹製手法講究‘炒、炸、燴、溜、蒸、燒’口味注重清鮮脆嫩,保持原料的本色和真味......”
就在劉美琪滔滔不絕之時,一名服務生帶著後廚的夥計,用漏網裝著一條大草魚來到餐桌前徑直走向她,當目光與其交接後,迅速從腰間抽出一個戒尺長短的木槌子直擊魚的腦門部位,電光火石間原本還在網兜裏堅強不屈搖頭擺尾的魚兒,挨了這麽一下,搖擺的幅度越老越小,有很多人認為魚兒死了,其實不然很多時候他們是受了腦震蕩的影響沉睡或者昏迷了。
“啊!啊!媽呀,ohmygod!”
餐桌上的人發出不同的聲音,大多以感歎詞為主,還是以性別區分有無,楊帆和王大壯都是軍人出身,王大壯的經曆楊帆不了解,但就他個人來說經曆過腥風血雨,也目睹了生死離別,對於殺魚這事他沒什麽太多的感觸,正常的物競天擇,楊帆心裏很想告訴這些發出呐喊的女孩們,其實現在看到的這一段對於整個殺魚過程並不是最殘忍的,後續開腸破肚時,有的時候魚兒挨刀之後甚至會因為肌肉疼痛而飛起來,畢竟不是每個廚師都有“庖丁解牛”那樣的技藝。
魯迅先生曾經說過過於“無聊看客”話語曾經引發了幾代人的反思,時至今日一樣有很多類似的無聊看客,坊間叫這部分人“吃瓜群眾”。
“無聊看客”與“吃瓜群眾”有類似性也有區別,在魯迅先生的筆下“無聊看客”是盲從的,是冷漠的,是麻木的甚至是悲哀的這是當時社會現實的寫照,而“吃瓜群眾”同樣是盲從的,也活在人雲亦雲的世界裏,就比如餐桌上的幾位女生對擊暈草魚的整個過程和魚兒痛苦的經曆所產生的的反應其實就是盲從的一種表現,這和“兔兔那麽可愛怎麽可以吃兔兔”是一樣的道理,但盲從不一定就是是錯的,每個人觀察事物的角度不同,得到的結果不同。
而此時的楊帆和王大壯就是所謂的吃瓜群眾,她們懷著不一樣的心情去看待女孩子們的大唿小叫,這種心情也許是憐憫,也許是恥笑,也許是感同身受。
吃瓜群眾有自己的角度,有自己判斷對錯的能力,希望更多的吃瓜者能品味的是美味香甜而不是冷漠蒼白,能有更多的人攜起手來為那份美味香甜努力播種耕作。
“美琪姐,你可以懂得挺多呀,這館子沒少來吧。”
“楊大帥哥,你這話說的,怎麽能是沒少來,那是真沒來過幾次,哈哈!算上這次我也就第三次來,前兩次還是櫻一子帶著來的,別看我就生在長在這片,但作為一個北方人對南方菜還真是不怎麽感冒,話說迴來其實也是一種地域性的狹隘,這不吃了兩次就被徹底征服了,至於為什麽了解這麽多,你們以後有機會和一子那小子多接觸就懂了,和他一起吃飯不知道是一種享受還是忍受,總之那小嘴叭叭的就沒停過,上天文,下地理,前知五百年,後預幾百載,你不學都不成。”
聽了劉美琪對櫻一子的評價,楊帆感覺自己認知的櫻一子不像她說的那個人,也許彼此間不熟悉和地位不同造成的把。
飯店上菜的速度還不錯,每盤菜間隔很短,菜品很快上齊,望了一眼滿桌子的菜,楊帆終於陰白為什麽劉美琪點那麽多還做後續點菜準備,說實話菜量真的挺小的,小碟子小碗的,對習慣了大茶缸子,大海碗的北方人來總感覺幾口就沒了,不過好在菜品做的很好看,各種餐具也比較精致,視覺的美好同樣是享受美味的重要組成部分。
diesandgentlemen,各位親人,老朋友和新朋友,以及各種們大家晚上好。”
菜品上齊黃酒滿上,萬芳、大壯以水代酒,楊帆真的挺佩服二妮這哥簡直就是伏地(妹)魔呀,劉美琪作為地麵的“扛把子”、酒吧的股東開始了中國人日常的酒桌禮儀。
“大家下午工作辛苦了,我提一杯酒僅代表流觴的你我他,祝各位今天吃好喝好。”
劉美琪提酒,大家當然站起來,在等著她繼續來點其他祝酒詞的時候,沒想到人家一仰頭一杯黃酒已經見底,看來喝過洋墨水的人還真是又簡單,又直接。
黃酒世界最古老的酒類之一,酵母曲種的質量決定酒的品質,黃酒源自中國且中國獨有沒有分號與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。
楊帆對於黃酒的感念,完全是《新白娘子傳奇》這部電視劇給的,劇中五月端午白素貞誤飲雄黃酒,秒變大白蛇,嚇得許仙魂飛魄散,白娘子為救夫君,各種刷副本升級打boss。
楊帆看劉美琪一口幹的時候,心底還給對方一個大大的讚,這可是一杯幹到白娘子現了原形的烈酒,沒想到她喝的如此寫意。
楊帆強弩著拿起酒杯喝了一口,結果酒水入喉並沒有多少刺激辛辣的感覺,怎麽說呢“酸、辣、苦、甜”都有,五味隻少了一位鹹,尤其是其中的苦味在口中逗留的時間反而有點長,但這種苦味中帶著絲絲的甜,讓酒的口感反而清爽很多,也許是第一次飲用黃酒,他個人的感覺是,這酒不太好喝,又不難喝,能喝。
“就這?就這酒就把修行千年的白娘子一杯幹到現了原形?”
楊帆本想著這酒應該也像蘇聯大哥那邊的ak-47那種入喉就像胸腔著火那種感覺呢。
“完蛋,帆兒山炮了把,誰讓你有學不好好上,天天和半條命為伍,白素貞喝的那叫雄黃酒,咱們喝的這個叫黃酒,雄黃酒是用磨成粉末的雄黃泡製而成的白酒或者黃酒,雄黃能做殺蟲劑、殺蟲劑,老話講‘善能殺百毒、辟百邪、製蠱毒,人配之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避’再說了你們當兵野外訓練不帶雄黃嗎,據說此物對於驅蛇很有用。”
一字之差意思卻謬以千裏,真是無知者無懼,楊帆當然知道雄黃的用處,不過此刻他更興趣想知道的是江南的同胞作風都這麽彪悍、豪橫嗎?聽萬芳的意思,這酒的烈度似乎有點高呀。