進後山雖然沒有任何頭緒，可也有收獲。獵物。沈欣然決定將今天獵物帶到鎮上銷售，主要是自己已經很久沒出過依山村了，正好可以忙中偷閑。
子懋表示很樂意，這是難得倆人可以獨處的時刻，沒有多餘的第三者在旁，隻有倆人行。這除了進深山外，這是第一次。終於等到了。
沈欣然最後還讓子懋迴家拿了幾斤掛麵，及辣椒一起。倆人默契地往清風樓走去。
因為有溫叔的推薦，一來兩往與清風樓上下也熟悉了。一來到就有人迎到包廂正等何掌櫃到來。
“沈姑娘真是稀客呀！”何掌櫃聲已到，人未到。
“哪裏，隻是最近事多，這不一忙完，就進山給你抓野味了。”雖然已經不缺這幾兩錢，可自身也帶目的來的。
“好，真難得，後廚會給合適的價給你的。”
“那是小事，我這是無事不登三寶殿，是有事找你商談。”沈欣然有話直說，不想浪費時間，在寒嗑中。正事要緊。
“能讓沈姑娘親自走一趟，應該不是小事。”何掌櫃知道她忙。能讓她在百忙間抽空真是難得。說實話，他挺佩服她的，一小姑娘家，有泊力，有能力，有實力，帶一貧困農戶走到這一步，當真了不得。自問，如果是他，也做不到，不愧是主人看中的人。
“讓掌櫃見笑了。”沈欣然意示在一旁當隱形人的子懋，拿掛麵及辣椒給何掌櫃看。
“這難道是掛麵。這是什麽？”何掌櫃見曬幹的辣椒有點熟悉。但又不確定。
“這是辣椒，是一種調味料也是一種菜。”
“辣椒？這辣椒非彼辣椒麽。”
“一樣的。”後麵沈欣然才知道，辣椒早已流入，不過是以盆栽觀賞方式流入。供富貴人家作觀賞用，真是殘爆天物。
“觀賞物也能吃呀，你可是第一人呐。”何掌櫃驚唿。真是讓人驚喜呀。
“如果方便，望何掌櫃借後廚一用。”沈欣然打算用掛麵簡單做個拌麵，用辣椒作醬。
“可以，我帶你們去，廚房裏的你都可以用到，有需要可以說。”何掌櫃帶他們來到後廚說。
“這是鄭廚，都管他叫鄭老頭。鄭老頭你招唿一下，沈姑娘想簡單下麵，你安排一下。”
“好咧，現在廚房的東西你都可以用，這剛才早市，能用了已經不多，缺啥你直說。”
“謝謝鄭老師傅，不用麻煩，我隻要一鍋燒開過麵就，再炸蒜末醬就。”
沈欣然讓子懋放水燒火，她跺蒜末待炸用及辣椒。切跺好，等待油溫，分一部分蒜末出與辣椒一起倒入炸，蒜末炸至金黃色色，辣椒味也出。
全程束手無措在旁觀望的，被辣椒那一下子給刺激到，噴嚏不斷。
“這第一次，味道有點嗆。”沈欣然解釋說。手也不停，見水開便下麵。這邊又勺起炸好的蒜末與生蒜末拌一起。調味。
掛麵開三次，撈起過水瀝幹，待用。
沈欣然拌四份，他們直接從後山來，還沒來得急吃午飯，現在剛好。
“這麽簡單。”鄭老頭不敢相信問，這樣的菜放清風樓合適嗎，還有這麵啥這麽特別，連吃法也與眾不同。
“這叫拌麵，在吃過程中可以配一碗湯。”她喜歡這樣吃原汁原味。
“湯有”鄭老頭為每人添上一碗湯。“那我不客氣了。”他身為廚子，也有點抵不住這誘人的香氣。雖然簡單，可很誘人。
“不簡單，就簡單的麵，能夠做得這麽好吃。咱們到樓上細說”食不言，寐不語。再急徹也等他吃完再說。
何掌櫃等小二奉好茶，才開口說“沈姑娘，實話說這買賣你想如何。”做生意最忌諱的便是失去主動權，按何掌櫃的經驗怎麽會犯這麽低級的錯誤。主要是何掌櫃也是想趁機考驗她。
商人可以有利可圖。但也要有長遠的眼光發展，而不是盯住眼前的利益。
“不瞞掌櫃的，這掛麵我批給溫叔十五文，他需求大，辣椒我是按新鮮價二十文迴收。辣椒我今年不打算往向多銷，主要是留種子，來年可以大肆種植。”
何掌櫃聽了一愣，反應過來“是何某淺薄了，沈姑娘大愛呀。”
“過獎，我隻是盡自己微薄之力，努力生活。可不是免費供應。”在利別人時，首先保證自己利益不受損。
“沈姑娘真是爽快，憨直之人。何某最喜歡與這樣的人打交道。這樣吧，掛麵我二十文要，我量不多，先來6市擔吧，這辣椒你怎樣計算。”
“新鮮辣椒二十五文一斤，處理過的四十文。這個放的時間長，新鮮的不行。”這是沈欣然的低價。
何掌櫃一著摸，這開得價低“這價開得有點低哦。”
“這是對你，我有個想法，主要是想借寶地一用。可以達到雙贏。”
“願聽詳聞。”
“辣椒我可以義務提供幾道菜譜，主要是靠淸風樓宣揚出。在辣椒推出同時，還推出泡椒，辣椒醬等辣椒製品。這些製品顧客要另外購買。這個價格我不幹渉，不過我要辣椒製品四成分紅。”
何掌櫃故作思考，趁沈欣然不備時，與子懋確定過眼神。“沈姑娘可知道我這清風樓開之之廣嗎。”
“略有耳聞。”她主要就是看中它開遍全國的影響力。
見沈欣然做足準備，何掌櫃也爽快道，畢竟她菜品確實不占便宜。真是好手段呀！“好，那我列契約咯。你們稍等。”
“剛開始我還以為你要做虧本買賣呢。”
“怎麽會，這辣椒不宜保存，但我知道這辣椒各種製品，這便是我優勢，我可是靠這清風樓快速迴本。”快速增長財富。
“那作坊又要擴大了。以後還需沈老板多依仗了。”子懋打趣說。
“嗯，看你表現。”沈欣然端起架子一本正經說。最後兩人相視破笑。
“沈姑娘你看。”何掌櫃寫好三份契約，讓沈欣然過目。
沈欣然讓子懋過目，倆人默契十足的配合著，不用言語。
“沒問題。”沈欣然爽快地簽上她大名。十分娟秀的字。
何掌櫃也爽快蓋上章。一式兩份，各人一份。
“半個月後，我會送新鮮辣椒過來，還請何掌櫃準備好，我再授教。製品一個月後備上。”
“好，預祝我們合作雙贏。”何掌櫃舉杯敬他們。
“雙贏!”
子懋表示很樂意，這是難得倆人可以獨處的時刻，沒有多餘的第三者在旁，隻有倆人行。這除了進深山外，這是第一次。終於等到了。
沈欣然最後還讓子懋迴家拿了幾斤掛麵，及辣椒一起。倆人默契地往清風樓走去。
因為有溫叔的推薦，一來兩往與清風樓上下也熟悉了。一來到就有人迎到包廂正等何掌櫃到來。
“沈姑娘真是稀客呀！”何掌櫃聲已到，人未到。
“哪裏，隻是最近事多，這不一忙完，就進山給你抓野味了。”雖然已經不缺這幾兩錢，可自身也帶目的來的。
“好，真難得，後廚會給合適的價給你的。”
“那是小事，我這是無事不登三寶殿，是有事找你商談。”沈欣然有話直說，不想浪費時間，在寒嗑中。正事要緊。
“能讓沈姑娘親自走一趟，應該不是小事。”何掌櫃知道她忙。能讓她在百忙間抽空真是難得。說實話，他挺佩服她的，一小姑娘家，有泊力，有能力，有實力，帶一貧困農戶走到這一步，當真了不得。自問，如果是他，也做不到，不愧是主人看中的人。
“讓掌櫃見笑了。”沈欣然意示在一旁當隱形人的子懋，拿掛麵及辣椒給何掌櫃看。
“這難道是掛麵。這是什麽？”何掌櫃見曬幹的辣椒有點熟悉。但又不確定。
“這是辣椒，是一種調味料也是一種菜。”
“辣椒？這辣椒非彼辣椒麽。”
“一樣的。”後麵沈欣然才知道，辣椒早已流入，不過是以盆栽觀賞方式流入。供富貴人家作觀賞用，真是殘爆天物。
“觀賞物也能吃呀，你可是第一人呐。”何掌櫃驚唿。真是讓人驚喜呀。
“如果方便，望何掌櫃借後廚一用。”沈欣然打算用掛麵簡單做個拌麵，用辣椒作醬。
“可以，我帶你們去，廚房裏的你都可以用到，有需要可以說。”何掌櫃帶他們來到後廚說。
“這是鄭廚，都管他叫鄭老頭。鄭老頭你招唿一下，沈姑娘想簡單下麵，你安排一下。”
“好咧，現在廚房的東西你都可以用，這剛才早市，能用了已經不多，缺啥你直說。”
“謝謝鄭老師傅，不用麻煩，我隻要一鍋燒開過麵就，再炸蒜末醬就。”
沈欣然讓子懋放水燒火，她跺蒜末待炸用及辣椒。切跺好，等待油溫，分一部分蒜末出與辣椒一起倒入炸，蒜末炸至金黃色色，辣椒味也出。
全程束手無措在旁觀望的，被辣椒那一下子給刺激到，噴嚏不斷。
“這第一次，味道有點嗆。”沈欣然解釋說。手也不停，見水開便下麵。這邊又勺起炸好的蒜末與生蒜末拌一起。調味。
掛麵開三次，撈起過水瀝幹，待用。
沈欣然拌四份，他們直接從後山來，還沒來得急吃午飯，現在剛好。
“這麽簡單。”鄭老頭不敢相信問，這樣的菜放清風樓合適嗎，還有這麵啥這麽特別，連吃法也與眾不同。
“這叫拌麵，在吃過程中可以配一碗湯。”她喜歡這樣吃原汁原味。
“湯有”鄭老頭為每人添上一碗湯。“那我不客氣了。”他身為廚子，也有點抵不住這誘人的香氣。雖然簡單，可很誘人。
“不簡單，就簡單的麵，能夠做得這麽好吃。咱們到樓上細說”食不言，寐不語。再急徹也等他吃完再說。
何掌櫃等小二奉好茶，才開口說“沈姑娘，實話說這買賣你想如何。”做生意最忌諱的便是失去主動權，按何掌櫃的經驗怎麽會犯這麽低級的錯誤。主要是何掌櫃也是想趁機考驗她。
商人可以有利可圖。但也要有長遠的眼光發展，而不是盯住眼前的利益。
“不瞞掌櫃的，這掛麵我批給溫叔十五文，他需求大，辣椒我是按新鮮價二十文迴收。辣椒我今年不打算往向多銷，主要是留種子，來年可以大肆種植。”
何掌櫃聽了一愣，反應過來“是何某淺薄了，沈姑娘大愛呀。”
“過獎，我隻是盡自己微薄之力，努力生活。可不是免費供應。”在利別人時，首先保證自己利益不受損。
“沈姑娘真是爽快，憨直之人。何某最喜歡與這樣的人打交道。這樣吧，掛麵我二十文要，我量不多，先來6市擔吧，這辣椒你怎樣計算。”
“新鮮辣椒二十五文一斤，處理過的四十文。這個放的時間長，新鮮的不行。”這是沈欣然的低價。
何掌櫃一著摸，這開得價低“這價開得有點低哦。”
“這是對你，我有個想法，主要是想借寶地一用。可以達到雙贏。”
“願聽詳聞。”
“辣椒我可以義務提供幾道菜譜，主要是靠淸風樓宣揚出。在辣椒推出同時，還推出泡椒，辣椒醬等辣椒製品。這些製品顧客要另外購買。這個價格我不幹渉，不過我要辣椒製品四成分紅。”
何掌櫃故作思考，趁沈欣然不備時，與子懋確定過眼神。“沈姑娘可知道我這清風樓開之之廣嗎。”
“略有耳聞。”她主要就是看中它開遍全國的影響力。
見沈欣然做足準備，何掌櫃也爽快道，畢竟她菜品確實不占便宜。真是好手段呀！“好，那我列契約咯。你們稍等。”
“剛開始我還以為你要做虧本買賣呢。”
“怎麽會，這辣椒不宜保存，但我知道這辣椒各種製品，這便是我優勢，我可是靠這清風樓快速迴本。”快速增長財富。
“那作坊又要擴大了。以後還需沈老板多依仗了。”子懋打趣說。
“嗯，看你表現。”沈欣然端起架子一本正經說。最後兩人相視破笑。
“沈姑娘你看。”何掌櫃寫好三份契約，讓沈欣然過目。
沈欣然讓子懋過目，倆人默契十足的配合著，不用言語。
“沒問題。”沈欣然爽快地簽上她大名。十分娟秀的字。
何掌櫃也爽快蓋上章。一式兩份，各人一份。
“半個月後，我會送新鮮辣椒過來，還請何掌櫃準備好，我再授教。製品一個月後備上。”
“好，預祝我們合作雙贏。”何掌櫃舉杯敬他們。
“雙贏!”