正月初十是石頭節，也稱老鼠娶親日，這一天不準搬動石頭和碾、磨、石臼等石器。
而在我們這裏卻有個獨特的習俗——“填鼠洞”！
這個傳統的含義非常有趣，它意味著要將家裏的鼠洞填平。
為什麽呢？因為這樣做可以讓老鼠無處藏身，從而保證一年之中家裏不會受到老鼠的侵害。
想象一下，如果家裏到處都是老鼠洞，那該多讓人頭疼啊！
所以，人們選擇在這一天把鼠洞填滿，希望能夠趕走這些惱人的小動物，保護家庭的安寧和衛生。
這個簡單而又有趣的習俗，不僅體現了人們對生活環境的關注，更反映出他們對於幸福、健康生活的追求。
通過填平鼠洞，人們期望著新的一年裏沒有鼠患之憂，可以安心地享受寧靜與和諧。
名曰：填鼠洞，實則不是真的用物什填鼠洞，而是這一天中午要吃一種獨特的麵食“抿尖”。
這種麵食，乃是我們山西中部地區民間傳統麵食，口感爽滑勁道、麵香四溢。
製作時將和好的麵團放在特製的抿床或壓瓢上，通過擠壓形成細短的麵條，形似老鼠尾巴，因此得名“抿尖”。
抿床是在木製框架中間安放打滿小孔的凹型鐵皮。
這些小孔均勻地分布在鐵皮上，形成了一個密集的網格狀結構。
小孔的直徑通常較小，但足夠讓食材通過。
當需要使用抿床時，將和好的麵放在抿床上，然後用工具抿拐（製作抿尖的專用工具）輕輕碾壓或摩擦食材，使其通過小孔。
同時，小孔的設計也使得食材能夠均勻地通過，避免出現堵塞或不均勻的情況。
每當正月初十來臨，家家戶戶都會忙碌起來準備製作抿尖。
母親早早地和好麵，準備製作這特別的美食。
她熟練地將麵團放在抿床上，用力擠壓，一根根細細的麵條便落入鍋中。
隨著鍋裏水的沸騰，又一根根的飄浮在水麵。
不一會兒，熱氣騰騰的抿尖就出鍋了。
我端著一碗母親製作好的抿尖，放入簡易的調味品，開始享受著這道美味的傳統麵食。
“媽，為什麽今天要吃抿尖呢？”
我一邊品嚐著媽媽做的麵食，一邊好奇的問著母親。
“今天是填鼠洞的日子，吃抿尖寓意著把家裏的鼠洞全部填平，一年內免受老鼠的騷擾和侵害。”
母親微笑著給我講著吃抿尖的寓意。
“那為什麽是吃抿尖呢，吃餃子不是更容易填上鼠洞嗎？餃子和鼠洞口可是差不多大呀。”
我說出填鼠洞寓意的不同觀點。
“你看這抿床上的孔，這就寓意著鼠洞，而把麵抿進抿床的孔就寓意著填上了鼠洞。”
“寓意所代表的事情並不需要與實際做事完全一致，但必須用與之相似的事物來表達我們想要做的事情。”
聽了母親的解釋，我恍然大悟。原來，這小小的抿尖背後竟蘊含著如此深刻的寓意。
我不禁感歎古人的智慧，他們用這樣一種獨特的方式，將對生活的美好期盼融入到日常飲食之中。
“媽，我懂了！”
我高興地叫起來，眼睛裏閃爍著明亮的光芒，仿佛剛剛領悟到了一個重要的真理。
“這就好比我們寫作文一樣，當我們想要表達某種心情時，可以通過描寫身邊的事物和景色來展現出來。”
“比如，如果我們感到悲傷，我們可以描述陰沉的天空、凋零的花朵；如果我們感到快樂，我們可以描繪明媚的陽光、歡快的鳥兒。”
“這樣一來，讀者就能更深刻地感受到我們的心情。”
“同樣的道理，音樂也是如此，它能夠通過旋律和節奏將情感傳遞給聽眾，讓他們產生共鳴……”
聽了我的理解母親笑著點點頭：
“你說得很對，就像這碗抿尖，它不僅僅是一道美食，更是對節日的寓意的文化傳承。”
我夾起一根長長的抿尖，仔細品味著其中的味道。
它不僅僅是舌尖上的享受，更是一種心靈上的滿足。
吃完午飯後，我們來到院中，母親和鄰居們交流著吃抿尖用的食材，有用玉米麵的，有用高梁麵的，有用豆麵的……
每個人的臉上都洋溢著笑容，仿佛忘卻了所有的煩惱。
在這個特殊的日子裏，抿尖成為了人們聯係感情的紐帶，讓鄰裏之間的關係更加緊密。
大家邊吃邊談笑風生，講述著過去的趣事和新年的願望。
這小小的習俗，蘊含著人們對生活的熱愛和期待。
而在我們這裏卻有個獨特的習俗——“填鼠洞”！
這個傳統的含義非常有趣，它意味著要將家裏的鼠洞填平。
為什麽呢？因為這樣做可以讓老鼠無處藏身，從而保證一年之中家裏不會受到老鼠的侵害。
想象一下，如果家裏到處都是老鼠洞，那該多讓人頭疼啊！
所以，人們選擇在這一天把鼠洞填滿，希望能夠趕走這些惱人的小動物，保護家庭的安寧和衛生。
這個簡單而又有趣的習俗，不僅體現了人們對生活環境的關注，更反映出他們對於幸福、健康生活的追求。
通過填平鼠洞，人們期望著新的一年裏沒有鼠患之憂，可以安心地享受寧靜與和諧。
名曰：填鼠洞，實則不是真的用物什填鼠洞，而是這一天中午要吃一種獨特的麵食“抿尖”。
這種麵食，乃是我們山西中部地區民間傳統麵食，口感爽滑勁道、麵香四溢。
製作時將和好的麵團放在特製的抿床或壓瓢上，通過擠壓形成細短的麵條，形似老鼠尾巴，因此得名“抿尖”。
抿床是在木製框架中間安放打滿小孔的凹型鐵皮。
這些小孔均勻地分布在鐵皮上，形成了一個密集的網格狀結構。
小孔的直徑通常較小，但足夠讓食材通過。
當需要使用抿床時，將和好的麵放在抿床上，然後用工具抿拐（製作抿尖的專用工具）輕輕碾壓或摩擦食材，使其通過小孔。
同時，小孔的設計也使得食材能夠均勻地通過，避免出現堵塞或不均勻的情況。
每當正月初十來臨，家家戶戶都會忙碌起來準備製作抿尖。
母親早早地和好麵，準備製作這特別的美食。
她熟練地將麵團放在抿床上，用力擠壓，一根根細細的麵條便落入鍋中。
隨著鍋裏水的沸騰，又一根根的飄浮在水麵。
不一會兒，熱氣騰騰的抿尖就出鍋了。
我端著一碗母親製作好的抿尖，放入簡易的調味品，開始享受著這道美味的傳統麵食。
“媽，為什麽今天要吃抿尖呢？”
我一邊品嚐著媽媽做的麵食，一邊好奇的問著母親。
“今天是填鼠洞的日子，吃抿尖寓意著把家裏的鼠洞全部填平，一年內免受老鼠的騷擾和侵害。”
母親微笑著給我講著吃抿尖的寓意。
“那為什麽是吃抿尖呢，吃餃子不是更容易填上鼠洞嗎？餃子和鼠洞口可是差不多大呀。”
我說出填鼠洞寓意的不同觀點。
“你看這抿床上的孔，這就寓意著鼠洞，而把麵抿進抿床的孔就寓意著填上了鼠洞。”
“寓意所代表的事情並不需要與實際做事完全一致，但必須用與之相似的事物來表達我們想要做的事情。”
聽了母親的解釋，我恍然大悟。原來，這小小的抿尖背後竟蘊含著如此深刻的寓意。
我不禁感歎古人的智慧，他們用這樣一種獨特的方式，將對生活的美好期盼融入到日常飲食之中。
“媽，我懂了！”
我高興地叫起來，眼睛裏閃爍著明亮的光芒，仿佛剛剛領悟到了一個重要的真理。
“這就好比我們寫作文一樣，當我們想要表達某種心情時，可以通過描寫身邊的事物和景色來展現出來。”
“比如，如果我們感到悲傷，我們可以描述陰沉的天空、凋零的花朵；如果我們感到快樂，我們可以描繪明媚的陽光、歡快的鳥兒。”
“這樣一來，讀者就能更深刻地感受到我們的心情。”
“同樣的道理，音樂也是如此，它能夠通過旋律和節奏將情感傳遞給聽眾，讓他們產生共鳴……”
聽了我的理解母親笑著點點頭：
“你說得很對，就像這碗抿尖，它不僅僅是一道美食，更是對節日的寓意的文化傳承。”
我夾起一根長長的抿尖，仔細品味著其中的味道。
它不僅僅是舌尖上的享受，更是一種心靈上的滿足。
吃完午飯後，我們來到院中，母親和鄰居們交流著吃抿尖用的食材，有用玉米麵的，有用高梁麵的，有用豆麵的……
每個人的臉上都洋溢著笑容，仿佛忘卻了所有的煩惱。
在這個特殊的日子裏，抿尖成為了人們聯係感情的紐帶，讓鄰裏之間的關係更加緊密。
大家邊吃邊談笑風生，講述著過去的趣事和新年的願望。
這小小的習俗，蘊含著人們對生活的熱愛和期待。