段掌櫃沉默了一下,看那臉色,似乎動心了。
蘇輕月繼續遊說,“你要是不買,我挨家挨戶地問問別的酒樓,看別家覺得合算不。”抬步又要走。
段掌櫃想來想去,總算說道,“好吧,五十兩就五十兩!你絕不可將配方再泄漏給第二個人。”
“沒問題。”
“你去教我的廚子……”
“先給錢。”她站著沒動。
“還會賴你不成。五十兩不是小數目,我去櫃台取來。”段掌櫃走開了一下,又折返迴來。
蘇輕月拈量著段掌櫃給的五錠銀元寶,看起來是差不多十兩一錠的,不過,她還是用賣菜的秤稱了一下,五錠加起來剛好五十兩。拿著沉甸甸的銀錠子,她血壓頓時飆高,心裏不淡定了!
五十兩啊,對於她這樣的窮人來說,好大的數目啊!雖然她以前有錢,那都是上輩子的事了。這輩了總算靠她靠這張三寸不爛之舌、靠她聰明的腦袋瓜子混了第一桶金。
本來她還在做著夢,穿越來這裏,憑她的醫術一下就能賺無數錢錢的,哪曉得,都沒人相信她的醫術。去殺人搶錢吧,她上輩子死那麽慘,估計就是缺德事做多了,她也不想做特別壞的人。
老實掙錢吧,天天入不敷出,經常不夠用。
她始終相信,即使靠自己的雙手與智慧,她蘇輕月也能過上富裕的日子。
雖說現在炒蕨菜的配方賣了五十兩,那也是有過去幾天賣炒蕨菜,大家一致喜歡吃的好口碑,才吸引了段掌櫃,賺到了筆配方的錢。
段掌櫃一看蘇輕月看到銀兩就兩眼放光的貪婪眼神,恨不得把銀子搶迴來,總覺得價錢給高了。
蘇輕月眼明手快地把銀錠子都收入袖袋裏,跟著段掌櫃去了酒樓廚房。
段掌櫃把廚房裏的廚娘、夥頭工都趕走了,隻留一個大廚。蘇輕月看廚房裏還有很多新鮮蕨菜,大廚正炒出了一道蕨菜。
大廚償了味道,“姑娘,不知道為什麽,我炒出來的蕨菜就是有澀味……炒太久,好不容易去了澀味,又不新鮮了。如果炒的時間短,澀味怎麽也去不淨。”
“你把做鮮炒蕨菜的步驟都跟我講一遍。”
大廚說完,蘇輕月聽了,淡淡地道,“步驟配料都對的,隻是炒之前你先把蕨菜用滾水稍燙了下之後,唯一欠的步驟就是需要用冷水把燙完的蕨菜浸泡個半個時辰。炒出來的味道就會跟我做的一模一樣了。”
“就這麽簡單?”大廚不可置信。
段掌櫃也滿臉的不相信,“你不是對外說是特殊的去澀方法,去澀要花很多錢……”
“我不這麽說,怎麽賣得起價?”蘇輕月白他一眼,“我認為用冷水浸,就是很貴,雖然聽起來簡單得要死人,可別人就是不知道。賣的就是——別人的不知道!”
“貴……太貴了!”段掌櫃後悔得想把五十兩搶迴來。
蘇輕月看出他的不甘心,“除非你把我殺了,不然五十兩你是拿不迴去的。你要是反悔,我不但會把你豐源酒樓的名聲弄臭,還會上衙門告你搶劫,讓你段掌櫃牢底坐穿。”
蘇輕月繼續遊說,“你要是不買,我挨家挨戶地問問別的酒樓,看別家覺得合算不。”抬步又要走。
段掌櫃想來想去,總算說道,“好吧,五十兩就五十兩!你絕不可將配方再泄漏給第二個人。”
“沒問題。”
“你去教我的廚子……”
“先給錢。”她站著沒動。
“還會賴你不成。五十兩不是小數目,我去櫃台取來。”段掌櫃走開了一下,又折返迴來。
蘇輕月拈量著段掌櫃給的五錠銀元寶,看起來是差不多十兩一錠的,不過,她還是用賣菜的秤稱了一下,五錠加起來剛好五十兩。拿著沉甸甸的銀錠子,她血壓頓時飆高,心裏不淡定了!
五十兩啊,對於她這樣的窮人來說,好大的數目啊!雖然她以前有錢,那都是上輩子的事了。這輩了總算靠她靠這張三寸不爛之舌、靠她聰明的腦袋瓜子混了第一桶金。
本來她還在做著夢,穿越來這裏,憑她的醫術一下就能賺無數錢錢的,哪曉得,都沒人相信她的醫術。去殺人搶錢吧,她上輩子死那麽慘,估計就是缺德事做多了,她也不想做特別壞的人。
老實掙錢吧,天天入不敷出,經常不夠用。
她始終相信,即使靠自己的雙手與智慧,她蘇輕月也能過上富裕的日子。
雖說現在炒蕨菜的配方賣了五十兩,那也是有過去幾天賣炒蕨菜,大家一致喜歡吃的好口碑,才吸引了段掌櫃,賺到了筆配方的錢。
段掌櫃一看蘇輕月看到銀兩就兩眼放光的貪婪眼神,恨不得把銀子搶迴來,總覺得價錢給高了。
蘇輕月眼明手快地把銀錠子都收入袖袋裏,跟著段掌櫃去了酒樓廚房。
段掌櫃把廚房裏的廚娘、夥頭工都趕走了,隻留一個大廚。蘇輕月看廚房裏還有很多新鮮蕨菜,大廚正炒出了一道蕨菜。
大廚償了味道,“姑娘,不知道為什麽,我炒出來的蕨菜就是有澀味……炒太久,好不容易去了澀味,又不新鮮了。如果炒的時間短,澀味怎麽也去不淨。”
“你把做鮮炒蕨菜的步驟都跟我講一遍。”
大廚說完,蘇輕月聽了,淡淡地道,“步驟配料都對的,隻是炒之前你先把蕨菜用滾水稍燙了下之後,唯一欠的步驟就是需要用冷水把燙完的蕨菜浸泡個半個時辰。炒出來的味道就會跟我做的一模一樣了。”
“就這麽簡單?”大廚不可置信。
段掌櫃也滿臉的不相信,“你不是對外說是特殊的去澀方法,去澀要花很多錢……”
“我不這麽說,怎麽賣得起價?”蘇輕月白他一眼,“我認為用冷水浸,就是很貴,雖然聽起來簡單得要死人,可別人就是不知道。賣的就是——別人的不知道!”
“貴……太貴了!”段掌櫃後悔得想把五十兩搶迴來。
蘇輕月看出他的不甘心,“除非你把我殺了,不然五十兩你是拿不迴去的。你要是反悔,我不但會把你豐源酒樓的名聲弄臭,還會上衙門告你搶劫,讓你段掌櫃牢底坐穿。”