第3章 果酒
諸天裝逼就能永生係統 作者：無限裝幣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不需要糧食釀造的酒？”張飛一副我讀書少，你不要騙我的樣子。
陳玉夯神秘的笑笑：“試一下不就知道了嗎？”
次日清晨。
陳玉夯頂著一雙熊貓眼吩咐張飛去買釀酒材料和定製設備。
現在的設備不行。
“水果”是大自然締造的奇跡，也是大自然給予人類的禮物，其本身就是人類不可或缺的美味。
各色的水果琳琅滿目，不僅味美而且色彩繽紛，讓人類盡情享受著味覺與視覺的盛宴。
將水果醞釀成酒，不僅是在食用方法上另辟蹊徑，更另有一番風味。
獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、藍莓、紅棗、櫻桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等水果都可以用來製作果酒，每一款果酒都有其獨特的口感。
有些在這個時代沒有，有些在這片土地沒有。
果酒的釀造，得以讓水果用另一種方式延續生命，成就了另一種美味。
果酒的曆史在人類釀酒史中最為悠久，在史籍中就記錄著“猿猴釀酒”的傳說。
誠然，此處之“醞”乃自然變化所致。待成熟野果墜落之際，受果皮或空氣中酵母菌之影響而生成酒。
猿猴居於深山老林之中，極有可能邂逅成熟後墜落發酵且帶有酒味之果子，故而武俠小說裏方有“猴兒酒”此等奇物。
猿猴釀酒的本質是大自然運作的奇跡，是不經意間發現的驚喜。
猿猴釀酒與後來人類釀酒還是有著本質的區別，從猿猴最初嚐到發酵的野果到人類主動地去釀造果酒，是一個漫長的旅程。
社會在不斷的發展，人類也在不斷地發現並享受著自然界為其精心準備的各種禮物。
果酒之始源，先於秦
相傳，兩千餘年前，秦始皇兼並六國之後，為追求長生不老，曾派遣方士徐福出海尋覓長生不老的仙藥。
徐福遂周遊四方，探尋可一同出海的體魄健壯的童男童女。
當其路經舊齊國之地饒安邑（今鹽山千童鎮）時，見此地之人皆身強體壯，無病無災，心中頓生疑惑。
彼時，因連年戰亂，百姓長期流離失所，多數人體質孱弱，而此地之人緣何體質如此之好？
於是，徐福便留心觀察此地之人，發現齊人多食棗並常飲棗酒。
徐福遂於此地征集三千童男、童女，令人建造酒坊，釀製棗酒，以抵禦寒冷、驅散潮氣。
此後，徐福率領船隊東渡入海，抵達現今之日本，更將棗酒的釀造技藝傳播至日本。
故而，棗酒的曆史至少已有兩千餘年，在民間早有人發現此等美味佳釀。
至於當時是否有其他水果亦被用於釀酒，雖已難以考證，但可以確定的是，果酒之釀造在秦代以前便已在民間盛行開來。
陳玉夯向張飛打聽，卻發現現在市麵上的果酒很少，主要是非常難喝。
陳玉夯估計還是釀造技術的問題。
果酒之興盛，始於漢唐。
漢人東方朔於千童鎮以紅棗佐以香草再度精心釀造，所成之酒味道香濃醇厚，於京劇《捉放曹》中有“饒安沽酒走一遭”之唱詞。
至唐代，千童酒愈發為文人墨客所喜愛，唐代大詩人李賀讚曰：“琉璃鍾，琥珀濃，小槽酒滴珍珠紅……”此乃歌詠千童酒之名句。
唐朝之繁華，使人們對生活水平之要求得以提升，果酒之發展亦呈飛躍之勢，各類果酒之發展皆呈蓬勃之態，據傳楊貴妃對石榴酒情有獨鍾，唐玄宗遂責成專人專為其釀造石榴美酒。
唐代詩人喬知之“石榴酒……蘭桂芳，茱萸香，願君駐金鞍，暫此共年芳”之詩句，更成為人們讚譽果酒之千古絕唱。
至宋代，由柑橘所製之甜酒，獲“洞庭春色”之雅稱。至元朝，據《折津誌》等記載，石榴酒、棗酒等皆為元代果酒中常見之品類。
東方朔是高祖劉邦時代的人，也不知道為何現在反而果酒沒落了。
陳玉夯神秘的笑笑：“試一下不就知道了嗎？”
次日清晨。
陳玉夯頂著一雙熊貓眼吩咐張飛去買釀酒材料和定製設備。
現在的設備不行。
“水果”是大自然締造的奇跡，也是大自然給予人類的禮物，其本身就是人類不可或缺的美味。
各色的水果琳琅滿目，不僅味美而且色彩繽紛，讓人類盡情享受著味覺與視覺的盛宴。
將水果醞釀成酒，不僅是在食用方法上另辟蹊徑，更另有一番風味。
獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、藍莓、紅棗、櫻桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等水果都可以用來製作果酒，每一款果酒都有其獨特的口感。
有些在這個時代沒有，有些在這片土地沒有。
果酒的釀造，得以讓水果用另一種方式延續生命，成就了另一種美味。
果酒的曆史在人類釀酒史中最為悠久，在史籍中就記錄著“猿猴釀酒”的傳說。
誠然，此處之“醞”乃自然變化所致。待成熟野果墜落之際，受果皮或空氣中酵母菌之影響而生成酒。
猿猴居於深山老林之中，極有可能邂逅成熟後墜落發酵且帶有酒味之果子，故而武俠小說裏方有“猴兒酒”此等奇物。
猿猴釀酒的本質是大自然運作的奇跡，是不經意間發現的驚喜。
猿猴釀酒與後來人類釀酒還是有著本質的區別，從猿猴最初嚐到發酵的野果到人類主動地去釀造果酒，是一個漫長的旅程。
社會在不斷的發展，人類也在不斷地發現並享受著自然界為其精心準備的各種禮物。
果酒之始源，先於秦
相傳，兩千餘年前，秦始皇兼並六國之後，為追求長生不老，曾派遣方士徐福出海尋覓長生不老的仙藥。
徐福遂周遊四方，探尋可一同出海的體魄健壯的童男童女。
當其路經舊齊國之地饒安邑（今鹽山千童鎮）時，見此地之人皆身強體壯，無病無災，心中頓生疑惑。
彼時，因連年戰亂，百姓長期流離失所，多數人體質孱弱，而此地之人緣何體質如此之好？
於是，徐福便留心觀察此地之人，發現齊人多食棗並常飲棗酒。
徐福遂於此地征集三千童男、童女，令人建造酒坊，釀製棗酒，以抵禦寒冷、驅散潮氣。
此後，徐福率領船隊東渡入海，抵達現今之日本，更將棗酒的釀造技藝傳播至日本。
故而，棗酒的曆史至少已有兩千餘年，在民間早有人發現此等美味佳釀。
至於當時是否有其他水果亦被用於釀酒，雖已難以考證，但可以確定的是，果酒之釀造在秦代以前便已在民間盛行開來。
陳玉夯向張飛打聽，卻發現現在市麵上的果酒很少，主要是非常難喝。
陳玉夯估計還是釀造技術的問題。
果酒之興盛，始於漢唐。
漢人東方朔於千童鎮以紅棗佐以香草再度精心釀造，所成之酒味道香濃醇厚，於京劇《捉放曹》中有“饒安沽酒走一遭”之唱詞。
至唐代，千童酒愈發為文人墨客所喜愛，唐代大詩人李賀讚曰：“琉璃鍾，琥珀濃，小槽酒滴珍珠紅……”此乃歌詠千童酒之名句。
唐朝之繁華，使人們對生活水平之要求得以提升，果酒之發展亦呈飛躍之勢，各類果酒之發展皆呈蓬勃之態，據傳楊貴妃對石榴酒情有獨鍾，唐玄宗遂責成專人專為其釀造石榴美酒。
唐代詩人喬知之“石榴酒……蘭桂芳，茱萸香，願君駐金鞍，暫此共年芳”之詩句，更成為人們讚譽果酒之千古絕唱。
至宋代，由柑橘所製之甜酒，獲“洞庭春色”之雅稱。至元朝，據《折津誌》等記載，石榴酒、棗酒等皆為元代果酒中常見之品類。
東方朔是高祖劉邦時代的人，也不知道為何現在反而果酒沒落了。