第142章 火鍋燒烤
穿越之帶五百萬的養老生活 作者：仔仔的夜竹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翌日一早，宋嬌嬌就讓徐大帶著蒙安他們。把荒山上的甘蔗砍了，砍下來先放幾天，放過後的甘蔗會更加的甜。
村長一早就來通知了，這次村裏有地的人都要種植地蛋，反正地在哪裏空著也是空著，若是以前，大夥可能還會擔心地用得太勤，後麵種植莊稼產量減少。
但是有了宋嬌嬌家的肥料，家家戶戶都可以弄到自己土裏，完全不再擔心。
這一下子就把宋嬌嬌存的種土豆全部用完，空間的倉庫一下子就空了大半，後麵宋嬌嬌打算多種點稻穀存在空間裏，萬一後麵來個荒年什麽的，也不用擔心沒有糧食。
時間一晃，很快就要過年了，村長也是趕在年前把作坊建好了。
村裏的大棚也沒有耽誤，家家種植的蔬菜都是由四方樓來收購的，這個事還是宋嬌嬌牽得頭，
光靠雲水鎮的四方樓肯定是吃不下的，不過冬天的蔬菜本就可以多存放兩天，南嶺郡其他的四方樓分店也靠蔬菜，在冬天賺了個盆滿缽滿。
以至於整個南嶺郡的四方樓收益提高了不少。
上次宋嬌嬌提出來的事，四方樓到現在都沒有得到任何消息，宋嬌嬌想著也許王東家看不上這點利潤。
不過宋嬌嬌還是收集了不少的大料，準備自己炒火鍋底料，火鍋還是要開的，至於後麵和誰開，後麵再說。
除夕到了，今年王赫凡不在家，宋嬌嬌總是覺得少了點什麽。
桌子上是宋嬌嬌新弄出來的吃食，火鍋，用來煮火鍋的爐子，都是宋嬌嬌親自去燒陶那裏做的。
本來是想用鐵的，但是不知道怎麽朝廷突然限製百姓的用鐵，沒法子的宋嬌嬌隻好自己從新找個替代品。
這個小灶是灶和鍋一體的，中間有個裝炭火的口子，邊緣沿一圈就是燙火鍋的地方，這個還是前世宋嬌嬌去京都吃老火鍋看見的鍋具。
這般想來，還是這這樣方便不少，不用在單獨在桌子上麵掏個洞。
大夥看著桌上的生菜生肉，完全不知道如何下手，鍋中是這兩天宋嬌嬌炒的火鍋料。
炒料的那天，整個村子都飄著味，久久都沒有散開。
“娘，這個...這個火鍋要怎麽吃？”沐雪疑惑的問著宋嬌嬌。
“燙著吃啊，像這樣把想吃的菜夾進鍋中，等熟了就可以吃了，沾上娘配的蘸水，可香了。”宋嬌嬌示範的夾了塊羊肉進去，等到羊肉變色就好了。
這個羊肉還是前兩天宋嬌嬌上鎮準備年貨時，正好遇到有人在賣，她直接把那個賣羊肉的羊肉全包了。
沐雪學著宋嬌嬌的樣子，夾了自己愛吃的菜進去，煮熟後挑出來。
沾上宋嬌嬌為大夥調的油碟，嗯，真是香，沒想到這種新奇的吃法有這麽好的口感。
“好吃！”
大夥聽見沐雪發出的感歎，紛紛開始動筷子，開始不熟練，大家都是比較含蓄，後麵越吃越好吃，漸漸的速度越來越快，
不過一會，個個吃得肚子圓鼓鼓的，攤在椅子上。
今年守歲宋嬌嬌帶著大家在院裏過的，今年的冬天一點都不冷，哪怕是已經到過年時候，夜間圍著火盆也是很溫暖的。
一旁蒙安蒙齊還在烤著燒烤，火鍋是好吃，就是不過一會就會餓。
想著守歲要到子時，宋嬌嬌早早就準備好了。
今年家中殺了兩頭肥豬，村長和三叔公家還一家買了一頭。
去年買的小豬中裏麵有隻母的，在今年夏天下了一胞豬仔，八隻豬仔宋嬌嬌全部養著，家中紅薯渣和綠豆渣完全夠這些家禽吃。
半點都浪費不了，這不，現在這頭母豬又懷了仔，來年二月初就會生仔，也不知這次有多少呢。
“蒙叔叔，香腸還有多久才好啊？”沐雪走到蒙安麵前，看著架子上滋滋冒油的香腸，饞著直流口水。
“二小姐，快了，馬上就好了。”蒙安一邊給烤架上的燒烤翻著麵，一邊說著。
明明已是深冬，可蒙安此時還穿著薄衫，額頭上還有密密麻麻的小水珠，肩上搭著汗巾用來擦汗。
“二妹，快把口水擦擦。”宋嬌嬌好笑的看著沐雪。
聽到這話的沐雪連忙用手擦著，結果並沒有口水。
小臉一紅，嘟著嘴說著。“娘，你騙我，根本沒有口水。”翹著的小嘴都可以掛上油瓶。
“哈哈，剛吃完火鍋不到一個時辰，你就餓了，真是個小饞貓。”宋嬌嬌大笑著打趣著沐雪。
院裏的人都低聲笑著。
“才不是呢，還不是這個味道太香了，一直往我鼻子裏鑽，”沐雪噘著嘴說著。
“二小姐，香腸熟了。”蒙安的聲音傳來，手上還拿著烤熟的香腸。
“來了來了。”沐雪聽到連忙跑了過去，顧不得剛烤出的香腸還很燙嘴，一邊在嘴裏打著快板，一邊含糊不清的說道。
“哇！好好吃，沒想到甜的香腸也這麽好吃。”
這次宋嬌嬌弄了不少的香腸，想著大夥都沒有吃過甜的香腸，便弄了不少，
加上她本人其實更愛吃甜的香腸，所以家中大半的香腸都是甜的。
倒是沒有想到沐雪也會喜歡。
宋嬌嬌看見燒烤架上的苕皮熟了，拿了一塊吃著。
苕皮是宋嬌嬌自己用紅薯粉烙出來的，烤過的苕皮外皮酥脆，裏麵卻是軟糯的口感，配上酸辣的泡豆角和小蔥的味道，撒上宋嬌嬌配出來的燒烤料，隻有那般美味。
上世的宋嬌嬌就很愛這口，隻是她所待的城市基本上很難遇到這般正宗的苕皮，
沒想到這個願望反倒是在這個朝代實現了。
“蒙安，手藝不錯嘛，火候掌握得很好，完全可以出攤了。”宋嬌嬌笑眯眯的誇著蒙安。
讓這個大壯個紅了臉，他羞澀的摸摸頭，“都是夫人的功勞。”
燒烤是宋嬌嬌手把手教給蒙安的，不過第一次烤能有這個水平，還得是有天賦在身上。
想到這裏，宋嬌嬌喝了口自己泡的葡萄酒，想著要不要開個燒烤店，倒也不是為了掙錢，主要是自己饞了好有個地方解饞。
就開到鎮上吧，不遠，正好需要這些東西家中都有，看來還需要去鎮上看看房子。
買房這事宋嬌嬌現在是完全不擔心，就上次的分紅足夠宋嬌嬌買好幾個莊園了。
村長一早就來通知了，這次村裏有地的人都要種植地蛋，反正地在哪裏空著也是空著，若是以前，大夥可能還會擔心地用得太勤，後麵種植莊稼產量減少。
但是有了宋嬌嬌家的肥料，家家戶戶都可以弄到自己土裏，完全不再擔心。
這一下子就把宋嬌嬌存的種土豆全部用完，空間的倉庫一下子就空了大半，後麵宋嬌嬌打算多種點稻穀存在空間裏，萬一後麵來個荒年什麽的，也不用擔心沒有糧食。
時間一晃，很快就要過年了，村長也是趕在年前把作坊建好了。
村裏的大棚也沒有耽誤，家家種植的蔬菜都是由四方樓來收購的，這個事還是宋嬌嬌牽得頭，
光靠雲水鎮的四方樓肯定是吃不下的，不過冬天的蔬菜本就可以多存放兩天，南嶺郡其他的四方樓分店也靠蔬菜，在冬天賺了個盆滿缽滿。
以至於整個南嶺郡的四方樓收益提高了不少。
上次宋嬌嬌提出來的事，四方樓到現在都沒有得到任何消息，宋嬌嬌想著也許王東家看不上這點利潤。
不過宋嬌嬌還是收集了不少的大料，準備自己炒火鍋底料，火鍋還是要開的，至於後麵和誰開，後麵再說。
除夕到了，今年王赫凡不在家，宋嬌嬌總是覺得少了點什麽。
桌子上是宋嬌嬌新弄出來的吃食，火鍋，用來煮火鍋的爐子，都是宋嬌嬌親自去燒陶那裏做的。
本來是想用鐵的，但是不知道怎麽朝廷突然限製百姓的用鐵，沒法子的宋嬌嬌隻好自己從新找個替代品。
這個小灶是灶和鍋一體的，中間有個裝炭火的口子，邊緣沿一圈就是燙火鍋的地方，這個還是前世宋嬌嬌去京都吃老火鍋看見的鍋具。
這般想來，還是這這樣方便不少，不用在單獨在桌子上麵掏個洞。
大夥看著桌上的生菜生肉，完全不知道如何下手，鍋中是這兩天宋嬌嬌炒的火鍋料。
炒料的那天，整個村子都飄著味，久久都沒有散開。
“娘，這個...這個火鍋要怎麽吃？”沐雪疑惑的問著宋嬌嬌。
“燙著吃啊，像這樣把想吃的菜夾進鍋中，等熟了就可以吃了，沾上娘配的蘸水，可香了。”宋嬌嬌示範的夾了塊羊肉進去，等到羊肉變色就好了。
這個羊肉還是前兩天宋嬌嬌上鎮準備年貨時，正好遇到有人在賣，她直接把那個賣羊肉的羊肉全包了。
沐雪學著宋嬌嬌的樣子，夾了自己愛吃的菜進去，煮熟後挑出來。
沾上宋嬌嬌為大夥調的油碟，嗯，真是香，沒想到這種新奇的吃法有這麽好的口感。
“好吃！”
大夥聽見沐雪發出的感歎，紛紛開始動筷子，開始不熟練，大家都是比較含蓄，後麵越吃越好吃，漸漸的速度越來越快，
不過一會，個個吃得肚子圓鼓鼓的，攤在椅子上。
今年守歲宋嬌嬌帶著大家在院裏過的，今年的冬天一點都不冷，哪怕是已經到過年時候，夜間圍著火盆也是很溫暖的。
一旁蒙安蒙齊還在烤著燒烤，火鍋是好吃，就是不過一會就會餓。
想著守歲要到子時，宋嬌嬌早早就準備好了。
今年家中殺了兩頭肥豬，村長和三叔公家還一家買了一頭。
去年買的小豬中裏麵有隻母的，在今年夏天下了一胞豬仔，八隻豬仔宋嬌嬌全部養著，家中紅薯渣和綠豆渣完全夠這些家禽吃。
半點都浪費不了，這不，現在這頭母豬又懷了仔，來年二月初就會生仔，也不知這次有多少呢。
“蒙叔叔，香腸還有多久才好啊？”沐雪走到蒙安麵前，看著架子上滋滋冒油的香腸，饞著直流口水。
“二小姐，快了，馬上就好了。”蒙安一邊給烤架上的燒烤翻著麵，一邊說著。
明明已是深冬，可蒙安此時還穿著薄衫，額頭上還有密密麻麻的小水珠，肩上搭著汗巾用來擦汗。
“二妹，快把口水擦擦。”宋嬌嬌好笑的看著沐雪。
聽到這話的沐雪連忙用手擦著，結果並沒有口水。
小臉一紅，嘟著嘴說著。“娘，你騙我，根本沒有口水。”翹著的小嘴都可以掛上油瓶。
“哈哈，剛吃完火鍋不到一個時辰，你就餓了，真是個小饞貓。”宋嬌嬌大笑著打趣著沐雪。
院裏的人都低聲笑著。
“才不是呢，還不是這個味道太香了，一直往我鼻子裏鑽，”沐雪噘著嘴說著。
“二小姐，香腸熟了。”蒙安的聲音傳來，手上還拿著烤熟的香腸。
“來了來了。”沐雪聽到連忙跑了過去，顧不得剛烤出的香腸還很燙嘴，一邊在嘴裏打著快板，一邊含糊不清的說道。
“哇！好好吃，沒想到甜的香腸也這麽好吃。”
這次宋嬌嬌弄了不少的香腸，想著大夥都沒有吃過甜的香腸，便弄了不少，
加上她本人其實更愛吃甜的香腸，所以家中大半的香腸都是甜的。
倒是沒有想到沐雪也會喜歡。
宋嬌嬌看見燒烤架上的苕皮熟了，拿了一塊吃著。
苕皮是宋嬌嬌自己用紅薯粉烙出來的，烤過的苕皮外皮酥脆，裏麵卻是軟糯的口感，配上酸辣的泡豆角和小蔥的味道，撒上宋嬌嬌配出來的燒烤料，隻有那般美味。
上世的宋嬌嬌就很愛這口，隻是她所待的城市基本上很難遇到這般正宗的苕皮，
沒想到這個願望反倒是在這個朝代實現了。
“蒙安，手藝不錯嘛，火候掌握得很好，完全可以出攤了。”宋嬌嬌笑眯眯的誇著蒙安。
讓這個大壯個紅了臉，他羞澀的摸摸頭，“都是夫人的功勞。”
燒烤是宋嬌嬌手把手教給蒙安的，不過第一次烤能有這個水平，還得是有天賦在身上。
想到這裏，宋嬌嬌喝了口自己泡的葡萄酒，想著要不要開個燒烤店，倒也不是為了掙錢，主要是自己饞了好有個地方解饞。
就開到鎮上吧，不遠，正好需要這些東西家中都有，看來還需要去鎮上看看房子。
買房這事宋嬌嬌現在是完全不擔心，就上次的分紅足夠宋嬌嬌買好幾個莊園了。