第10章 板栗燒兔
穿越之帶五百萬的養老生活 作者：仔仔的夜竹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻見雞圈外圍破了個洞，不過問題不大，吃好飯讓赫凡補補還是能用的，豬圈倒是沒什麽問題，可見原房主的用心。就連豬槽都還是好好地，豬圈尾部還挖了個坑，專門用來存豬糞，這可是做肥料的好東西。
宋嬌嬌看了看沒有什麽大問題，明天就可以買雞迴來了。
去了前院把板栗攤開，否則明天就悶壞了。把開口的挑了出來，用柴刀攆開，就得到了新鮮的板栗，板栗的外殼曬幹了還能燒火。
不過片刻，廚房就傳出來油香味，宋嬌嬌看著板栗有夠今晚得了，就去廚房看看。
“大妹，油熬好了嗎？”宋嬌嬌把手洗了洗問道。
“快了，馬上就好了。”大妹攪動著鍋中的油渣說道。
宋嬌嬌看著鍋裏金燦燦的油炸，止不住的分泌口水，旁邊也傳來了吞咽口水的聲音。
宋嬌嬌朝聲音傳來的地方望去，就看見沐雪嘴角處掛著一條液體。笑著說道。
“小妹，口水收收，快把柴打濕了。”
沐雪擦了擦口水，兩眼緊緊的盯著油鍋說道：“娘，好香啊。”
宋嬌嬌轉身拿了個碗過來：“大妹，好了，把油渣瀝出來吧，撒點鹽。”
沐清沒有說話，麻利的用勺子把油渣分離出來，金燦燦的油渣還冒著熱氣，撒上一點鹽，一口咬下去酥香四溢，好吃極了。
宋嬌嬌，拿起油渣，往沐清沐雪嘴裏一人塞了一塊後叫到：“赫凡，快來吃油渣。”
話音剛落，王赫凡便進來了，宋嬌嬌連忙拿起一塊遞給王赫凡，王赫凡拿過，輕輕咬上一口‘哢嚓’，一股濃烈的油香在口中爆開，加上食鹽的碰撞，美妙的味道在嘴中散開，讓人欲罷不能。
“娘，娘，這個油渣好好吃，是我吃過最好吃的東西了，我還想吃。”
沐雪抬起頭望著宋嬌嬌，以往躲避的大眼睛裏充滿了光彩。
“想吃先去洗手，還有很多哦，不過不要吃得太飽了，否則等會就吃不下兔子肉了。”
宋嬌嬌掐了掐沐雪的臉頰道：“大妹，弄好了你和小妹一起去洗手吧，剩下的我來弄。”
宋嬌嬌把鍋中的油裝了起來，剩了一點在鍋中，把切好的蔥薑蒜倒進鍋中翻炒，炒的差不多時就把宰成小塊的兔子倒入鍋中，炸至兔肉微微發黃，舀一瓢水加蓋燜煮一炷香。
宋嬌嬌趁著煮兔子的時間，把板栗拿過來削皮。板栗是真好吃，皮也是真的難削啊。削了一刻鍾，終於是削好了。打開鍋蓋，用筷子插了插兔肉，還差點火候，正好把板栗倒進去加上調料小火慢慢燉。
趁著這個時間，宋嬌嬌挖了一碗玉米麵粉，用筷子分成兩半，一半用開水燙麵，一半用涼水，揉成麵團，打開鍋蓋，揪下一小塊麵團，在手中攤圓貼在鐵鍋上，鐵鍋周圍貼滿了，就把剩下的玉米麵團趕成薄餅鋪在兔肉上麵，蓋上鍋蓋等個十分鍾就好了。
“娘，好香啊。”沐雪聞到香味從外麵跑了進來，興奮地說道。
“香吧，今天做了一大鍋，放心吃，吃到飽。”
宋嬌嬌揭開鍋蓋，把上麵的玉米餅盛到碗裏，用筷子輕輕夾了夾板栗，板栗變成了兩瓣。看到這裏宋嬌嬌知道可以起鍋了，拿了一個像盆一樣大的瓷碗，把板栗燒兔肉盛了進來，滿滿的一大盆。
“大妹，赫凡，吃飯了，小妹，記得拿碗筷哈。”
宋嬌嬌喊了一聲，王赫凡進來接過宋嬌嬌手中的瓷碗。沐清把灶台上的玉米餅端了出去，沐雪捧著一摞碗和筷子跟著沐清去了堂屋。
宋嬌嬌就把鍋裏用熱水洗了洗，清洗幹淨了就舀了半鍋水，等下好洗碗。
“娘，快來啊。”沐雪急不可耐的聲音傳來。
宋嬌嬌聽到笑著搖了搖頭，便去了堂屋。
宋嬌嬌看著滿滿一大盆的兔肉和板栗，以及一大碗的玉米餅，夾了一筷子兔肉，笑著說：“開動吧。”
沐雪拿了一個玉米餅子，一口餅子一口肉，含糊不清地說道：“好好遲，太幸福了。”
王赫凡看著兔肉裏黃黃的果實，夾了一個，這就是大妹說的板栗？咬上一口，粉粉糯糯的口感，加上兔肉的肉香，這也太美味了，以前怎麽沒有發現這麽好吃的食物啊。明天，明天要把它全部撿迴來。王赫凡心裏想著，手上的速度越來越快。
不消片刻，桌上的兔肉就被吃的幹幹淨淨，連裝兔肉的碗都被王赫凡用玉米餅擦得透亮，猶如洗過一般。果然，半大的小子，吃窮老子啊。
宋嬌嬌看見一個個吃的撐著都走不動道，坐在桌前扶著肚子，道：“明天我要去一趟鎮上，今天進山挖到了一塊何首烏，明天去鎮上看有不有藥堂收，再買幾隻雞迴來，以後就有雞蛋吃了，赫凡，我看雞圈有個洞，你明天把它補補。”
“好的，娘，不過買雞可以在村裏買，村長爺爺家喂了十來隻雞，最近又抱了一窩小雞仔快一月了。明天正好鎮上趕集，早上餘爺爺會在村口等人，來迴四文錢，人滿就走。”王赫凡揉了揉肚子迴答道。
“前些年也有人在山裏挖到了何首烏，據說賣了十兩銀子呢，不過他那個好像沒有娘親今天挖迴來的大。”王赫凡想了想開口道。
“娘知道，明天我去多問問。”
次日一早，宋嬌嬌就爬了起來，洗漱好背上背簍就出了門去。
快到村口時便聽到，有人叫她。
“嬌嬌，快來，這還有個位置。”說著林嬸就往旁擠了擠，空了個位子給宋嬌嬌。
“哎，來了，嬸子。”宋嬌嬌聽到此，便快步上前坐下，剛坐好，牛車就出發了。
“嬌嬌啊，你也去趕集啊。”林嬸瞄了一眼宋嬌嬌的背簍，隻看見一個被芭蕉葉包起來 不知道是什麽的東西。
“是啊，嬸子，昨天在山裏挖了點草藥，想去鎮裏問問有沒有藥堂收。”宋嬌嬌垂著眼，低聲迴複道。
“草藥啊。”林嬸同情的看了看宋嬌嬌一眼，繼續說道：“鎮上倒是有兩家鋪子，一家是鎮南邊南山堂，一家是鎮東邊的迴春堂，你都可以去問問。”
“好的，嬸子，待會我都去問問，嬸子今天去幹嘛呢？”宋嬌嬌看著林嬸，笑笑問道。
“這不家裏攢了點繡好的帕子，正好今天趕集去賣了換點油鹽。”林嬸爽朗的迴答道。
宋嬌嬌看了看沒有什麽大問題，明天就可以買雞迴來了。
去了前院把板栗攤開，否則明天就悶壞了。把開口的挑了出來，用柴刀攆開，就得到了新鮮的板栗，板栗的外殼曬幹了還能燒火。
不過片刻，廚房就傳出來油香味，宋嬌嬌看著板栗有夠今晚得了，就去廚房看看。
“大妹，油熬好了嗎？”宋嬌嬌把手洗了洗問道。
“快了，馬上就好了。”大妹攪動著鍋中的油渣說道。
宋嬌嬌看著鍋裏金燦燦的油炸，止不住的分泌口水，旁邊也傳來了吞咽口水的聲音。
宋嬌嬌朝聲音傳來的地方望去，就看見沐雪嘴角處掛著一條液體。笑著說道。
“小妹，口水收收，快把柴打濕了。”
沐雪擦了擦口水，兩眼緊緊的盯著油鍋說道：“娘，好香啊。”
宋嬌嬌轉身拿了個碗過來：“大妹，好了，把油渣瀝出來吧，撒點鹽。”
沐清沒有說話，麻利的用勺子把油渣分離出來，金燦燦的油渣還冒著熱氣，撒上一點鹽，一口咬下去酥香四溢，好吃極了。
宋嬌嬌，拿起油渣，往沐清沐雪嘴裏一人塞了一塊後叫到：“赫凡，快來吃油渣。”
話音剛落，王赫凡便進來了，宋嬌嬌連忙拿起一塊遞給王赫凡，王赫凡拿過，輕輕咬上一口‘哢嚓’，一股濃烈的油香在口中爆開，加上食鹽的碰撞，美妙的味道在嘴中散開，讓人欲罷不能。
“娘，娘，這個油渣好好吃，是我吃過最好吃的東西了，我還想吃。”
沐雪抬起頭望著宋嬌嬌，以往躲避的大眼睛裏充滿了光彩。
“想吃先去洗手，還有很多哦，不過不要吃得太飽了，否則等會就吃不下兔子肉了。”
宋嬌嬌掐了掐沐雪的臉頰道：“大妹，弄好了你和小妹一起去洗手吧，剩下的我來弄。”
宋嬌嬌把鍋中的油裝了起來，剩了一點在鍋中，把切好的蔥薑蒜倒進鍋中翻炒，炒的差不多時就把宰成小塊的兔子倒入鍋中，炸至兔肉微微發黃，舀一瓢水加蓋燜煮一炷香。
宋嬌嬌趁著煮兔子的時間，把板栗拿過來削皮。板栗是真好吃，皮也是真的難削啊。削了一刻鍾，終於是削好了。打開鍋蓋，用筷子插了插兔肉，還差點火候，正好把板栗倒進去加上調料小火慢慢燉。
趁著這個時間，宋嬌嬌挖了一碗玉米麵粉，用筷子分成兩半，一半用開水燙麵，一半用涼水，揉成麵團，打開鍋蓋，揪下一小塊麵團，在手中攤圓貼在鐵鍋上，鐵鍋周圍貼滿了，就把剩下的玉米麵團趕成薄餅鋪在兔肉上麵，蓋上鍋蓋等個十分鍾就好了。
“娘，好香啊。”沐雪聞到香味從外麵跑了進來，興奮地說道。
“香吧，今天做了一大鍋，放心吃，吃到飽。”
宋嬌嬌揭開鍋蓋，把上麵的玉米餅盛到碗裏，用筷子輕輕夾了夾板栗，板栗變成了兩瓣。看到這裏宋嬌嬌知道可以起鍋了，拿了一個像盆一樣大的瓷碗，把板栗燒兔肉盛了進來，滿滿的一大盆。
“大妹，赫凡，吃飯了，小妹，記得拿碗筷哈。”
宋嬌嬌喊了一聲，王赫凡進來接過宋嬌嬌手中的瓷碗。沐清把灶台上的玉米餅端了出去，沐雪捧著一摞碗和筷子跟著沐清去了堂屋。
宋嬌嬌就把鍋裏用熱水洗了洗，清洗幹淨了就舀了半鍋水，等下好洗碗。
“娘，快來啊。”沐雪急不可耐的聲音傳來。
宋嬌嬌聽到笑著搖了搖頭，便去了堂屋。
宋嬌嬌看著滿滿一大盆的兔肉和板栗，以及一大碗的玉米餅，夾了一筷子兔肉，笑著說：“開動吧。”
沐雪拿了一個玉米餅子，一口餅子一口肉，含糊不清地說道：“好好遲，太幸福了。”
王赫凡看著兔肉裏黃黃的果實，夾了一個，這就是大妹說的板栗？咬上一口，粉粉糯糯的口感，加上兔肉的肉香，這也太美味了，以前怎麽沒有發現這麽好吃的食物啊。明天，明天要把它全部撿迴來。王赫凡心裏想著，手上的速度越來越快。
不消片刻，桌上的兔肉就被吃的幹幹淨淨，連裝兔肉的碗都被王赫凡用玉米餅擦得透亮，猶如洗過一般。果然，半大的小子，吃窮老子啊。
宋嬌嬌看見一個個吃的撐著都走不動道，坐在桌前扶著肚子，道：“明天我要去一趟鎮上，今天進山挖到了一塊何首烏，明天去鎮上看有不有藥堂收，再買幾隻雞迴來，以後就有雞蛋吃了，赫凡，我看雞圈有個洞，你明天把它補補。”
“好的，娘，不過買雞可以在村裏買，村長爺爺家喂了十來隻雞，最近又抱了一窩小雞仔快一月了。明天正好鎮上趕集，早上餘爺爺會在村口等人，來迴四文錢，人滿就走。”王赫凡揉了揉肚子迴答道。
“前些年也有人在山裏挖到了何首烏，據說賣了十兩銀子呢，不過他那個好像沒有娘親今天挖迴來的大。”王赫凡想了想開口道。
“娘知道，明天我去多問問。”
次日一早，宋嬌嬌就爬了起來，洗漱好背上背簍就出了門去。
快到村口時便聽到，有人叫她。
“嬌嬌，快來，這還有個位置。”說著林嬸就往旁擠了擠，空了個位子給宋嬌嬌。
“哎，來了，嬸子。”宋嬌嬌聽到此，便快步上前坐下，剛坐好，牛車就出發了。
“嬌嬌啊，你也去趕集啊。”林嬸瞄了一眼宋嬌嬌的背簍，隻看見一個被芭蕉葉包起來 不知道是什麽的東西。
“是啊，嬸子，昨天在山裏挖了點草藥，想去鎮裏問問有沒有藥堂收。”宋嬌嬌垂著眼，低聲迴複道。
“草藥啊。”林嬸同情的看了看宋嬌嬌一眼，繼續說道：“鎮上倒是有兩家鋪子，一家是鎮南邊南山堂，一家是鎮東邊的迴春堂，你都可以去問問。”
“好的，嬸子，待會我都去問問，嬸子今天去幹嘛呢？”宋嬌嬌看著林嬸，笑笑問道。
“這不家裏攢了點繡好的帕子，正好今天趕集去賣了換點油鹽。”林嬸爽朗的迴答道。