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趁著還有時間王峰從冰箱中取出一聽啤酒,美美的喝了一大口,說了聲“爽”。
沒等王峰休息一會兒,就聽見門外傳來了敲門聲。應該是胡生他們提前到了。
王峰將啤酒一口幹了,啤酒瓶扔進垃圾桶後就去開門了。
門開後,打頭進來的是一個,是身材嬌小,穿著牛仔褲,黑白格子上衣,小短發,在精致的五官上畫著淡淡的妝的女子,這妝扮把嬌小的女子顯得十分幹練。顯然,這位就是“翠花”崔雲華了。
第二個進來的就是身材威猛的胡生,現在他沒再穿白大褂,而是穿著身藍色休閑服。這兩口子待在一起應該算是最萌身高差啥的吧?看外表應該是胡生威猛霸道,崔雲華小鳥依人,然而,事實卻截然相反。在家裏,向來是崔雲華是霸道獨裁,而胡生“小鳥依人”。想想那畫麵就讓王峰打了個冷顫。
第三個進來的是張磊,他上身穿著白襯衫,下身穿著條小西褲。
第四個是趙小全,他穿著一身黑,上身穿著黑t恤,下身穿著黑牛仔,也不知道是這麽熱的天曬不著他還是咋地。
四個人魚貫而入,手裏提了些水果和飲品。
剛把他們迎進來,就聽胡生大聲說道:“三峰啊,我們身上可沒帶錢啊,待會兒要是你炒出來的菜不能吃,你可要掏腰包請我們下館子啊。”
王峰幾人聽了嘴角都抽了抽,現在不都是用手機支付了嗎?哪裏還需要兜裏一直揣著錢!找理由都不能找個正常點的。
這時崔雲華用手在胡生身上掐了一下,白了一眼胡生,然後對王峰說:“別聽他瞎扯。王峰,待會兒有什麽要幫忙的嗎?我炒菜也會幾手。”
張磊和趙小全也紛紛表達了對王峰炒菜的不信任。表示實在不行這頓飯就去飯店吃。
王峰隻有無奈的對他們說道:“你們這可就小瞧我了,我炒菜的水平可是杠杠的,待會兒吃到嘴裏可別把舌頭都吞了。”
王峰頓了下繼續說道:“我在你們來之前已經準備妥當了,現在你們都已經到了,那麽我也就開始展示真正的技術了。請帶好墨鏡,待會兒別亮瞎你們的眼睛。半小時後就能開飯了,而冰箱裏有冷飲,喜歡喝啥拿就行了,不用跟我客氣。”
說完王峰就向廚房走去。
崔雲華還是有點不放心,想跟去看看,但是被胡生拉住了。胡生對她說:“不用去管他,既然他都說不用幫忙了,就讓他自己搗鼓去。這家夥可是深藏不漏的,想當初,我們在酒吧裏看到個漂亮的r本女人,因為語言不通都沒去搭訕,而這小子卻屁顛屁顛的跑過去跟那r本女人聊的正嗨。把那r本女人逗的合不攏嘴。事後我們問他四級都沒考過怎麽會的r語,他一臉蕩漾的給我們說‘興趣是每個人最好的導師’。從那以後我就知道這小子深藏不露了。我們就安心在這喝飲料,看電視吧。”
張磊和趙小全聽完,一臉蕩漾的笑了,而崔雲華臉紅著拍了胡生一下,不再提去幫忙的事,轉頭看電視去了。
而沒過多久,從廚房傳來了一陣陣香氣,在客廳看電視的幾人都抽動鼻子聞了聞,之後就是大口吸氣,仿佛要將香氣吸進肚子裏去一樣。
然後,四人不約而同的對視了一下,放下飲料、遙控板,轉頭看向那廚房。
最終還是胡生帶頭,朝著廚房方向對王峰說:“三峰,你在做啥呢?散發出了這麽誘人的香味。”
王峰在廚房笑著說道:“不急,待會兒你就知道了,老老實實看會兒電視。”
但自從香味飄出來了一點後,在客廳看電視的幾人一下就安靜了,而且心不在焉的,仿佛有什麽心事一樣,還頻頻朝廚房看去。
時間就在一陣炒菜聲中過去了。
終於,廚房傳來了王峰的聲音:“哎!菜都炒好了,你們看看誰來幫我端下菜。”說罷王峰就端著兩盤菜就從廚房裏出來了。
而這時,四人不約而同的說了句:“我來!”
之後,四個人就都往廚房走去。
三分鍾後,大家圍著餐桌坐好,桌上擺著好幾道精致的菜肴,有的還在散發誘人的香味。
王峰看眾人坐定了,拿出飲料給大家倒好,說道:“我出院不久,咱們這迴就不喝酒了,喝飲料。難得今天大家聚在一起,我們碰一個。”
大家聞言都站起來舉起了杯子碰了一下,喝了口飲料。
之後王峰說道:“大家嚐嚐我的手藝,吃菜,別客氣。而且還一個大菜在鍋裏呢,待會兒就端出來。”
見主人家都說話了,胡生四人也就開始動筷。胡生迫不及待的嚐了一口桌上的涼菜“拍黃瓜”,也就是涼拌黃瓜,頓時眼前一亮,對王峰說道:“這黃瓜也太清脆可口了吧!你是怎麽做到的?其餘菜色都和這拍黃瓜一樣嗎?”
王峰看著一臉驚訝的胡生,滿意的笑了笑,迴答道:“這拍黃瓜雖然是一道很簡單的家常菜,但這可是很考驗廚師拍擊的力度和黃瓜的口感,而我提前將黃瓜去皮,在冰水裏寖泡了幾分鍾,讓它保持完美的清脆口感,再加上我秘製的蘸水,它想不好吃都難。其他這些菜,都不比這拍黃瓜差。”
胡生聽了後,說道:“那你給我們都講講這些菜唄。就像這一大坨冰塊是啥?怎麽吃?”
王峰聽了,也沒推辭,開始一道道菜講解開來。
“你說的冰塊,其實並不是他的最終形態,它叫做‘冰火兩重天’。”說完,王峰把旁邊的高濃度伏特加開封,從上至下倒在了冰山上,並拿了根蠟燭,利用蠟燭將冰山點燃。
隻見冰山上冒起了藍色火焰,等火焰消失,冰山上那一片片的肉片顯現了出來。
王峰解釋到:“這是用超高的刀工將我特別醃製過的牛肉片成透明狀的肉片,再將其貼在冰晶上,用冰來保持牛肉的嫩,並鎖住牛肉裏的汁水,吃之前在冰晶上倒上高濃度的伏特加,之後用火點燃,等酒精揮發的差不多了,火也就差不多熄了,這時肉片是最嫩最可口的時刻,你們可以動筷子嚐嚐了”
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趁著還有時間王峰從冰箱中取出一聽啤酒,美美的喝了一大口,說了聲“爽”。
沒等王峰休息一會兒,就聽見門外傳來了敲門聲。應該是胡生他們提前到了。
王峰將啤酒一口幹了,啤酒瓶扔進垃圾桶後就去開門了。
門開後,打頭進來的是一個,是身材嬌小,穿著牛仔褲,黑白格子上衣,小短發,在精致的五官上畫著淡淡的妝的女子,這妝扮把嬌小的女子顯得十分幹練。顯然,這位就是“翠花”崔雲華了。
第二個進來的就是身材威猛的胡生,現在他沒再穿白大褂,而是穿著身藍色休閑服。這兩口子待在一起應該算是最萌身高差啥的吧?看外表應該是胡生威猛霸道,崔雲華小鳥依人,然而,事實卻截然相反。在家裏,向來是崔雲華是霸道獨裁,而胡生“小鳥依人”。想想那畫麵就讓王峰打了個冷顫。
第三個進來的是張磊,他上身穿著白襯衫,下身穿著條小西褲。
第四個是趙小全,他穿著一身黑,上身穿著黑t恤,下身穿著黑牛仔,也不知道是這麽熱的天曬不著他還是咋地。
四個人魚貫而入,手裏提了些水果和飲品。
剛把他們迎進來,就聽胡生大聲說道:“三峰啊,我們身上可沒帶錢啊,待會兒要是你炒出來的菜不能吃,你可要掏腰包請我們下館子啊。”
王峰幾人聽了嘴角都抽了抽,現在不都是用手機支付了嗎?哪裏還需要兜裏一直揣著錢!找理由都不能找個正常點的。
這時崔雲華用手在胡生身上掐了一下,白了一眼胡生,然後對王峰說:“別聽他瞎扯。王峰,待會兒有什麽要幫忙的嗎?我炒菜也會幾手。”
張磊和趙小全也紛紛表達了對王峰炒菜的不信任。表示實在不行這頓飯就去飯店吃。
王峰隻有無奈的對他們說道:“你們這可就小瞧我了,我炒菜的水平可是杠杠的,待會兒吃到嘴裏可別把舌頭都吞了。”
王峰頓了下繼續說道:“我在你們來之前已經準備妥當了,現在你們都已經到了,那麽我也就開始展示真正的技術了。請帶好墨鏡,待會兒別亮瞎你們的眼睛。半小時後就能開飯了,而冰箱裏有冷飲,喜歡喝啥拿就行了,不用跟我客氣。”
說完王峰就向廚房走去。
崔雲華還是有點不放心,想跟去看看,但是被胡生拉住了。胡生對她說:“不用去管他,既然他都說不用幫忙了,就讓他自己搗鼓去。這家夥可是深藏不漏的,想當初,我們在酒吧裏看到個漂亮的r本女人,因為語言不通都沒去搭訕,而這小子卻屁顛屁顛的跑過去跟那r本女人聊的正嗨。把那r本女人逗的合不攏嘴。事後我們問他四級都沒考過怎麽會的r語,他一臉蕩漾的給我們說‘興趣是每個人最好的導師’。從那以後我就知道這小子深藏不露了。我們就安心在這喝飲料,看電視吧。”
張磊和趙小全聽完,一臉蕩漾的笑了,而崔雲華臉紅著拍了胡生一下,不再提去幫忙的事,轉頭看電視去了。
而沒過多久,從廚房傳來了一陣陣香氣,在客廳看電視的幾人都抽動鼻子聞了聞,之後就是大口吸氣,仿佛要將香氣吸進肚子裏去一樣。
然後,四人不約而同的對視了一下,放下飲料、遙控板,轉頭看向那廚房。
最終還是胡生帶頭,朝著廚房方向對王峰說:“三峰,你在做啥呢?散發出了這麽誘人的香味。”
王峰在廚房笑著說道:“不急,待會兒你就知道了,老老實實看會兒電視。”
但自從香味飄出來了一點後,在客廳看電視的幾人一下就安靜了,而且心不在焉的,仿佛有什麽心事一樣,還頻頻朝廚房看去。
時間就在一陣炒菜聲中過去了。
終於,廚房傳來了王峰的聲音:“哎!菜都炒好了,你們看看誰來幫我端下菜。”說罷王峰就端著兩盤菜就從廚房裏出來了。
而這時,四人不約而同的說了句:“我來!”
之後,四個人就都往廚房走去。
三分鍾後,大家圍著餐桌坐好,桌上擺著好幾道精致的菜肴,有的還在散發誘人的香味。
王峰看眾人坐定了,拿出飲料給大家倒好,說道:“我出院不久,咱們這迴就不喝酒了,喝飲料。難得今天大家聚在一起,我們碰一個。”
大家聞言都站起來舉起了杯子碰了一下,喝了口飲料。
之後王峰說道:“大家嚐嚐我的手藝,吃菜,別客氣。而且還一個大菜在鍋裏呢,待會兒就端出來。”
見主人家都說話了,胡生四人也就開始動筷。胡生迫不及待的嚐了一口桌上的涼菜“拍黃瓜”,也就是涼拌黃瓜,頓時眼前一亮,對王峰說道:“這黃瓜也太清脆可口了吧!你是怎麽做到的?其餘菜色都和這拍黃瓜一樣嗎?”
王峰看著一臉驚訝的胡生,滿意的笑了笑,迴答道:“這拍黃瓜雖然是一道很簡單的家常菜,但這可是很考驗廚師拍擊的力度和黃瓜的口感,而我提前將黃瓜去皮,在冰水裏寖泡了幾分鍾,讓它保持完美的清脆口感,再加上我秘製的蘸水,它想不好吃都難。其他這些菜,都不比這拍黃瓜差。”
胡生聽了後,說道:“那你給我們都講講這些菜唄。就像這一大坨冰塊是啥?怎麽吃?”
王峰聽了,也沒推辭,開始一道道菜講解開來。
“你說的冰塊,其實並不是他的最終形態,它叫做‘冰火兩重天’。”說完,王峰把旁邊的高濃度伏特加開封,從上至下倒在了冰山上,並拿了根蠟燭,利用蠟燭將冰山點燃。
隻見冰山上冒起了藍色火焰,等火焰消失,冰山上那一片片的肉片顯現了出來。
王峰解釋到:“這是用超高的刀工將我特別醃製過的牛肉片成透明狀的肉片,再將其貼在冰晶上,用冰來保持牛肉的嫩,並鎖住牛肉裏的汁水,吃之前在冰晶上倒上高濃度的伏特加,之後用火點燃,等酒精揮發的差不多了,火也就差不多熄了,這時肉片是最嫩最可口的時刻,你們可以動筷子嚐嚐了”