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今天早上十點吃完飯，王峰實在受不了了，終於提出要出院迴家休息。胡生見王峰麵色紅潤，這兩天也沒檢查出啥問題，就同意了王峰迴家休息。
因為車禍一事，王峰請了五天假，現在才過了兩天，他還有三天休閑時間。於是王峰十一點的時候穿著灰色休閑服在胡生的注視下提著個小包出了醫院，打的迴家了。
二十五分鍾後，王峰到了自己租房的小區外，突然靈機一動，想到：“自己剛出院，應該好好用自己的廚藝犒勞下自己，雖然自己不挑食，但是，自從精通廚藝後感覺自己的口味變叼了，以前吃著挺美味的食物現在吃在嘴裏卻不再是那個味了。現在迴家正好可以看看自己的廚藝到底如何。”
由於懶得跑大超市或進貨市場，王峰決定就在自己小區買點菜做飯。王峰跟門衛打了個招唿就直奔小區菜市場。
王峰平時在家閑的時候也會做幾道簡單的家常菜給自己吃，如韭菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒洋芋絲、紫菜蛋花湯，然後就沒了。要問為什麽不做肉菜，嗯……因為他懶的清理，也不會做。對於肉食，王峰從來都是在外麵買了吃或者他父母來看他的時候做了給他吃。
王峰輕車熟路的來到了小區菜市場，雖說小區的菜市場不是很大而且買的都是家常菜的材料，但它肉食、青菜該用的都有。
王峰現在高級廚藝在手，這些菜品質的好壞，在他的火眼金睛下簡直一目了然。王峰在菜市場裏逛了一圈，不看不知道，一看嚇一跳，王峰直感覺現在的這些食材品質有點太低了，一半都是人工培養催熟的，純天然的材料根本沒有。沒有辦法，王峰隻能“矮個裏挑高個”了。隨即聯合自己腦海裏的菜譜計算好自己要買的菜，王峰就開始行動起來了。於是王峰買了條兩公斤多的花鰱魚、一塊豆腐、兩公斤洋芋、四個茄子、一小塊羊肉、一小塊豬瘦肉以及蔥薑蒜，再去調料店親自挑了些香料和料酒。買完食材王峰還在裏麵買了兩個大西瓜，共十公斤，然後就大包小包的朝家裏走去。
十五分鍾後，王峰來到了401號門口，也就是他買的房子門口。王峰拿出鑰匙開房，走進這自己住了四年的房子，這房子隻是兩室一廳一廚一衛，但它“五髒俱全”，空調、冰箱等“配件”在這都有，而且它給王峰帶來了濃烈的溫馨感。
這房子是王峰還在當實習生時對父母說自己以後要在這城市裏闖出一番事業，然後風風光光接他們到城裏住。當時父母很欣慰，之後他們看王峰已經決定在這生根，於是就把多年的積蓄拿了出來，給王峰在醫院附近交了這套房的首付，並裝修了房子和置辦了家具，還說以後沒大事這就是王峰的婚房，而他們二老覺得在老家待的挺好，就不搬過來了，並且二老的熟人也都在老家，搬過來不習慣，還說老家離市裏不是特別遠，五個小時車程就到了，交往很方便。
就在一年半前，王峰就把房貸還完了，這房子正式歸他所有。
王峰熟悉的換上拖鞋，將菜放到了廚房，再把空調調到25c，之後在冰箱裏拿出一瓶啤酒，打開喝了一大口。感歎道：“現在這天氣真是熱，我要是有二十年功力就好了，那樣我就不懼寒暑了。如果再進一步達到大成，我就寒暑不侵了。可惜那血菩提在商城賣的太貴了，而抽獎又不確定能抽到。說到底，我還是太窮了啊，看來自己以後要努力賺錢了。”
王峰看時間快到一點了，於是甩開腦袋裏的這些想法，準備開始做頓午餐犒勞下自己。
王峰來到廚房裏，而當王峰進入廚房的一瞬間，從他身上傳出一股氣勢，而他自己也感覺到內心傳來一陣悸動，讓他即熟悉又陌生。
王峰將要用的鍋碗瓢盆、案板都洗幹淨，再把家裏的菜刀用磨刀石磨鋒利，各種食材也都洗好，然後開始處理食材，這一切都井然有序，顯得那麽自然。
王峰首先處理花鰱，這花鰱比白鰱更加有營養而且口感也更好，魚頭最適合來做魚頭湯。王峰將洗好的花鰱用高超的刀工與自己的手速把花鰱的魚骨和魚肉分離，魚頭單獨放在一個盆裏，再用薑片料酒給魚頭去腥，魚骨扔到垃圾袋。然後王峰將魚肉用自己的手勁打成富有彈性的肉糜，並將其與買的豆腐混合，再將製成的魚豆腐塑形放入冰箱第二層冷凍。之後王峰將洋芋切絲用水泡著，茄子切塊用澱粉水浸泡，豬瘦肉切丁裝盤，羊肉切小塊裝盤。將材料準備好後，王峰用電飯鍋把米煮上，準備開火炒菜。
王峰一心兩用，他開火把兩個鍋都燒上油，等油溫熱了，左邊的鍋放上蔥薑蒜爆香，右邊的放了點辣椒，過了幾秒，王峰在左邊鍋裏放入去腥的魚頭，右邊放入洗好的洋芋絲翻炒。之後王峰將水注入左邊鍋裏，蓋上蓋子小火煮，再專心翻炒洋芋絲，沒多久洋芋絲就炒好被裝盤了。王峰將鍋洗了洗，再次開火燒油，做起了肉沫茄子。等茄子做好，旁邊的魚湯沸騰了，王峰將羊肉塊放入魚湯中，並把冰箱裏的魚豆腐拿出切成片，等湯再次沸騰時倒入鍋中。
這樣十分鍾後，王峰把兩菜一湯端到飯桌上，並為自己盛了一碗飯。王峰看到這三道色香味俱全的三道菜，感覺非常滿足，因為這是他第一次把菜做的怎麽香，光聞著他嘴裏就流口水了。
王峰迫不及待的開始品嚐，他第一個嚐的是酸辣洋芋絲，這道家常菜是非常考驗刀工和火候的，每根洋芋絲粗細都要相差不到一毫米，翻炒的時候還要每根都受熱均勻，這樣味道才是最上乘的。王峰吃了後感覺自己的味蕾每個都活起來了，那酸辣的感覺，太令人上癮了，雖然隻是簡簡單單的一盤洋芋絲，但感覺絲毫不亞於滿漢全席的菜肴。
吃了幾口酸辣洋芋絲後，王峰再將筷子伸向肉末茄子。王峰吃了一口，感覺茄子中的汁水在口腔中爆散開來，濃濃的肉香讓人口齒留香，令人難以忘懷。
最後，王峰拿湯匙舀了一匙奶白色的花鰱魚頭湯，這湯光聞著都讓人流口水，味道肯定很好。當王峰將湯放入口中時，隻感覺來到了大自然。這湯實在是太鮮了！鮮到了極致，讓人無法再用第二個字來形容。怪不得“鮮”字是由“魚”和“羊”組成的，這兩個單獨煮，魚有腥味，羊有膻味，但是兩者合在一起後，“腥”和“膻”沒了，變成了鮮。
王峰又夾起一塊魚頭腐放進嘴裏，直感覺軟嫩q滑，豆腐的軟嫩和魚肉的q彈鮮香完美結合在了一起，簡直不能太好吃。
就這樣半小時後，王峰挺著肚子一臉滿足的坐在椅子上，而桌上的食物卻是消失的幹幹淨淨，盤子都跟洗過的一樣。
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今天早上十點吃完飯，王峰實在受不了了，終於提出要出院迴家休息。胡生見王峰麵色紅潤，這兩天也沒檢查出啥問題，就同意了王峰迴家休息。
因為車禍一事，王峰請了五天假，現在才過了兩天，他還有三天休閑時間。於是王峰十一點的時候穿著灰色休閑服在胡生的注視下提著個小包出了醫院，打的迴家了。
二十五分鍾後，王峰到了自己租房的小區外，突然靈機一動，想到：“自己剛出院，應該好好用自己的廚藝犒勞下自己，雖然自己不挑食，但是，自從精通廚藝後感覺自己的口味變叼了，以前吃著挺美味的食物現在吃在嘴裏卻不再是那個味了。現在迴家正好可以看看自己的廚藝到底如何。”
由於懶得跑大超市或進貨市場，王峰決定就在自己小區買點菜做飯。王峰跟門衛打了個招唿就直奔小區菜市場。
王峰平時在家閑的時候也會做幾道簡單的家常菜給自己吃，如韭菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒洋芋絲、紫菜蛋花湯，然後就沒了。要問為什麽不做肉菜，嗯……因為他懶的清理，也不會做。對於肉食，王峰從來都是在外麵買了吃或者他父母來看他的時候做了給他吃。
王峰輕車熟路的來到了小區菜市場，雖說小區的菜市場不是很大而且買的都是家常菜的材料，但它肉食、青菜該用的都有。
王峰現在高級廚藝在手，這些菜品質的好壞，在他的火眼金睛下簡直一目了然。王峰在菜市場裏逛了一圈，不看不知道，一看嚇一跳，王峰直感覺現在的這些食材品質有點太低了，一半都是人工培養催熟的，純天然的材料根本沒有。沒有辦法，王峰隻能“矮個裏挑高個”了。隨即聯合自己腦海裏的菜譜計算好自己要買的菜，王峰就開始行動起來了。於是王峰買了條兩公斤多的花鰱魚、一塊豆腐、兩公斤洋芋、四個茄子、一小塊羊肉、一小塊豬瘦肉以及蔥薑蒜，再去調料店親自挑了些香料和料酒。買完食材王峰還在裏麵買了兩個大西瓜，共十公斤，然後就大包小包的朝家裏走去。
十五分鍾後，王峰來到了401號門口，也就是他買的房子門口。王峰拿出鑰匙開房，走進這自己住了四年的房子，這房子隻是兩室一廳一廚一衛，但它“五髒俱全”，空調、冰箱等“配件”在這都有，而且它給王峰帶來了濃烈的溫馨感。
這房子是王峰還在當實習生時對父母說自己以後要在這城市裏闖出一番事業，然後風風光光接他們到城裏住。當時父母很欣慰，之後他們看王峰已經決定在這生根，於是就把多年的積蓄拿了出來，給王峰在醫院附近交了這套房的首付，並裝修了房子和置辦了家具，還說以後沒大事這就是王峰的婚房，而他們二老覺得在老家待的挺好，就不搬過來了，並且二老的熟人也都在老家，搬過來不習慣，還說老家離市裏不是特別遠，五個小時車程就到了，交往很方便。
就在一年半前，王峰就把房貸還完了，這房子正式歸他所有。
王峰熟悉的換上拖鞋，將菜放到了廚房，再把空調調到25c，之後在冰箱裏拿出一瓶啤酒，打開喝了一大口。感歎道：“現在這天氣真是熱，我要是有二十年功力就好了，那樣我就不懼寒暑了。如果再進一步達到大成，我就寒暑不侵了。可惜那血菩提在商城賣的太貴了，而抽獎又不確定能抽到。說到底，我還是太窮了啊，看來自己以後要努力賺錢了。”
王峰看時間快到一點了，於是甩開腦袋裏的這些想法，準備開始做頓午餐犒勞下自己。
王峰來到廚房裏，而當王峰進入廚房的一瞬間，從他身上傳出一股氣勢，而他自己也感覺到內心傳來一陣悸動，讓他即熟悉又陌生。
王峰將要用的鍋碗瓢盆、案板都洗幹淨，再把家裏的菜刀用磨刀石磨鋒利，各種食材也都洗好，然後開始處理食材，這一切都井然有序，顯得那麽自然。
王峰首先處理花鰱，這花鰱比白鰱更加有營養而且口感也更好，魚頭最適合來做魚頭湯。王峰將洗好的花鰱用高超的刀工與自己的手速把花鰱的魚骨和魚肉分離，魚頭單獨放在一個盆裏，再用薑片料酒給魚頭去腥，魚骨扔到垃圾袋。然後王峰將魚肉用自己的手勁打成富有彈性的肉糜，並將其與買的豆腐混合，再將製成的魚豆腐塑形放入冰箱第二層冷凍。之後王峰將洋芋切絲用水泡著，茄子切塊用澱粉水浸泡，豬瘦肉切丁裝盤，羊肉切小塊裝盤。將材料準備好後，王峰用電飯鍋把米煮上，準備開火炒菜。
王峰一心兩用，他開火把兩個鍋都燒上油，等油溫熱了，左邊的鍋放上蔥薑蒜爆香，右邊的放了點辣椒，過了幾秒，王峰在左邊鍋裏放入去腥的魚頭，右邊放入洗好的洋芋絲翻炒。之後王峰將水注入左邊鍋裏，蓋上蓋子小火煮，再專心翻炒洋芋絲，沒多久洋芋絲就炒好被裝盤了。王峰將鍋洗了洗，再次開火燒油，做起了肉沫茄子。等茄子做好，旁邊的魚湯沸騰了，王峰將羊肉塊放入魚湯中，並把冰箱裏的魚豆腐拿出切成片，等湯再次沸騰時倒入鍋中。
這樣十分鍾後，王峰把兩菜一湯端到飯桌上，並為自己盛了一碗飯。王峰看到這三道色香味俱全的三道菜，感覺非常滿足，因為這是他第一次把菜做的怎麽香，光聞著他嘴裏就流口水了。
王峰迫不及待的開始品嚐，他第一個嚐的是酸辣洋芋絲，這道家常菜是非常考驗刀工和火候的，每根洋芋絲粗細都要相差不到一毫米，翻炒的時候還要每根都受熱均勻，這樣味道才是最上乘的。王峰吃了後感覺自己的味蕾每個都活起來了，那酸辣的感覺，太令人上癮了，雖然隻是簡簡單單的一盤洋芋絲，但感覺絲毫不亞於滿漢全席的菜肴。
吃了幾口酸辣洋芋絲後，王峰再將筷子伸向肉末茄子。王峰吃了一口，感覺茄子中的汁水在口腔中爆散開來，濃濃的肉香讓人口齒留香，令人難以忘懷。
最後，王峰拿湯匙舀了一匙奶白色的花鰱魚頭湯，這湯光聞著都讓人流口水，味道肯定很好。當王峰將湯放入口中時，隻感覺來到了大自然。這湯實在是太鮮了！鮮到了極致，讓人無法再用第二個字來形容。怪不得“鮮”字是由“魚”和“羊”組成的，這兩個單獨煮，魚有腥味，羊有膻味，但是兩者合在一起後，“腥”和“膻”沒了，變成了鮮。
王峰又夾起一塊魚頭腐放進嘴裏，直感覺軟嫩q滑，豆腐的軟嫩和魚肉的q彈鮮香完美結合在了一起，簡直不能太好吃。
就這樣半小時後，王峰挺著肚子一臉滿足的坐在椅子上，而桌上的食物卻是消失的幹幹淨淨，盤子都跟洗過的一樣。