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小許老板經營困難。
一方麵跟他的胡亂操作有關係,還有一個原因,就是小許這人的人品,在當地有些臭名遠揚。
很多人提起小許老板,第一反應都是直搖頭。
這個人之前到處肯蒙拐騙,也不怎麽講信用,所以自從他當了老板,一些原來的老客人,自己就不來了。
小許老板好賭好玩兒的性格,並沒有因為當了老板而改變。
相反,他手裏有點兒錢了,更加肆無忌憚的開始揮霍起了金錢。餐廳的經營,需要大量的進食材。
“老許餐廳”經營了很長時間。
很多的供應商,都跟老許建立起了合作關係。
合作需要誠信,顯然小許沒有。
小許老板的膽子很大,大到可以把應付支付的貨款拿到歐洲去玩兒十天半個月,這一下,供貨商就憤怒了。
然後,貨源就被切斷了。
涼拌雞口水雞塊,是宋坤當年還在的時候,“老許餐廳”的一道必點名菜。
這道菜除了味道好吃之外,雞肉的肉質,也是獨一無二的。雞腿被抽掉了骨頭之後,黃色拐筋還留在裏麵。
切片後的雞腿,一層肉,一層黃筋。
裹著精心調配的紅油醬汁,吃的時候,夾著一片蔥段一起入口。
無論是佐酒還是配米飯,都非常適合。
因為拖欠養雞場幾萬塊錢的貨款,養雞場老板憤怒了,他斷掉了跟“老許餐廳”的合作關係,並且很快就找到了新的買家。
自己的雞好,不愁賣。
之前一直跟老許老板合作,就是看重了對方的信用。
從來都是雞還沒送過去,那邊錢就到賬了。
可自從老許兒子來當家後,一切都發生了變化,繼續給“老許餐廳”供貨,完全是看在老許的份上,可一直收不到貨款,養雞場沒發運行,所以,養雞場切斷了貨源。
不僅是養雞場,別的一些供應商,也紛紛不再給“老許餐廳”供貨。
做餐飲最害怕的就是斷了貨源。
沒有了好的食材,要做出美味的東西,那是根本不可能的事兒。
小許老板卻不以為然。
眼看自己被斷了貨源,他卻想著的是怎麽能把客人給糊弄到。那上好的雞肉麽有了,怎麽辦呢,小許自己跑去重新聯係了一家供貨商。
這家也有雞肉,但貨源特別便宜。
之前老許訂購的那家,一直雞的價格,在一百塊錢左右,而他小許找的這家,不到二十塊錢一隻雞,比之前便宜老長一截。
店裏的廚師,一看那雞就是有問題的冷凍雞肉。
可小許老板卻不以為然:“那些客人們都是矯情人,這東西誰吃得出來差別啊,再說就算是有問題,蒜就是殺毒的,多放點兒,再多淋上幾瓢紅油,不就天衣無縫了?”
小許老板的想法很簡單。
客人都是用來糊弄的,隻要能賺到錢,隻要吃不死人,那就一切都沒問題。
這個世界上就沒有不透風的強,很快“老許餐廳”用死雞肉做原料的事兒,被客人知道了。
一石激起千層浪。
在聽到“老許餐廳”居然用凍死雞肉做涼拌雞片,大家都不能忍了,“老許餐廳”從此幾乎沒什麽人去光顧了。
餐廳最怕沒有人氣。
人吃飯都喜歡去熱鬧的地方吃東西,生意越少越難做。
終於,在小許老板的正確“帶領“下,“老許餐廳”資金出現了問題,終於支持不住宣布破產了。
小許老板到現在都不覺得自己有什麽問題。
他覺得老天爺真是跟自己做對,好不容易老爸出了問題,餐廳到了自己的手裏,本來想著幹出一番事業來出一口惡氣。
平時小許在親戚朋友麵前,可都是抬不起頭的。
他因為自己不好好念書,導致沒有文化,也找不到什麽正經工作,辛苦的累的又不願意去幹,一直沒有收入的小許,到處借錢。
時間長了,親戚朋友們都看不起他了。
現在接管了餐廳,他想著自己能掙錢,讓所有人好好開開眼。
沒想到事情最後卻成了這樣。
小許怨天怨地,就是覺得自己沒錯。錯的,都是那些該死的供貨商。
想當年自己的父親,養活了他們,現在他們居然全部倒戈,這種人簡直就是背信棄義,忘恩負義之徒。
氣憤歸氣憤。可事實就擺在麵前,現在“老許餐廳”沒錢了,還欠了一大堆外債,再加上小許自己在外麵欠下的賭債,那數目可不笑。
小許老板是一點兒辦法沒有。
生意做不下去了,他隻得把店盤出去,至於欠下的那些債務,小許盤算了一下,這二樓帶頂層的茶樓,賣出去的錢,也夠抵債了。
全部處理完,估計還能剩點兒。
至於剩下的錢,當然是自己好吃好喝玩兒兩年。錢嘛,不過就是廢紙,生不帶來死不帶去,先花光再說。
反正之前自己就是這麽過來的,到時候說不定天上又掉下個林妹妹來,反正開心也是一天,不開心也是一天。
當小許看到要接手他鋪麵的人,居然是宋坤時,非常驚訝。
宋坤離開了“老許餐廳”已經半年了,這段時時間他去了哪裏,小許老板不清楚,宋坤到了哪兒,去幹什麽,對他來說,一點兒也不重要。
這個人走了,就好。
他對於自己來說,就是一顆眼中釘,當年自己的父親親口說自己不如宋坤,這口惡氣,小許一直記著,他雖然是個無賴,但卻自尊心出奇的強。
老許平時也罵過自己很多難聽的話,小許都忍了。
可他用別人來貶低自己,這事兒小許不能接受,把宋坤弄走,是他接替餐廳後,最想最的事兒,雖然宋坤最後是自己走的,但小許老板也感覺自己出氣了。
他一直以為,宋坤離開了“老許餐廳”肯定會被餓死。
可沒想到的是,現在要來購買餐廳的,居然是宋坤,而且看他現在的穿衣打扮,跟半年前那個離開這裏,看起來窮酸模樣的人,是天壤之別。
他打量了宋坤很長時間,突然問道:
“這半年,你去哪兒了,發大財了?”
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小許老板經營困難。
一方麵跟他的胡亂操作有關係,還有一個原因,就是小許這人的人品,在當地有些臭名遠揚。
很多人提起小許老板,第一反應都是直搖頭。
這個人之前到處肯蒙拐騙,也不怎麽講信用,所以自從他當了老板,一些原來的老客人,自己就不來了。
小許老板好賭好玩兒的性格,並沒有因為當了老板而改變。
相反,他手裏有點兒錢了,更加肆無忌憚的開始揮霍起了金錢。餐廳的經營,需要大量的進食材。
“老許餐廳”經營了很長時間。
很多的供應商,都跟老許建立起了合作關係。
合作需要誠信,顯然小許沒有。
小許老板的膽子很大,大到可以把應付支付的貨款拿到歐洲去玩兒十天半個月,這一下,供貨商就憤怒了。
然後,貨源就被切斷了。
涼拌雞口水雞塊,是宋坤當年還在的時候,“老許餐廳”的一道必點名菜。
這道菜除了味道好吃之外,雞肉的肉質,也是獨一無二的。雞腿被抽掉了骨頭之後,黃色拐筋還留在裏麵。
切片後的雞腿,一層肉,一層黃筋。
裹著精心調配的紅油醬汁,吃的時候,夾著一片蔥段一起入口。
無論是佐酒還是配米飯,都非常適合。
因為拖欠養雞場幾萬塊錢的貨款,養雞場老板憤怒了,他斷掉了跟“老許餐廳”的合作關係,並且很快就找到了新的買家。
自己的雞好,不愁賣。
之前一直跟老許老板合作,就是看重了對方的信用。
從來都是雞還沒送過去,那邊錢就到賬了。
可自從老許兒子來當家後,一切都發生了變化,繼續給“老許餐廳”供貨,完全是看在老許的份上,可一直收不到貨款,養雞場沒發運行,所以,養雞場切斷了貨源。
不僅是養雞場,別的一些供應商,也紛紛不再給“老許餐廳”供貨。
做餐飲最害怕的就是斷了貨源。
沒有了好的食材,要做出美味的東西,那是根本不可能的事兒。
小許老板卻不以為然。
眼看自己被斷了貨源,他卻想著的是怎麽能把客人給糊弄到。那上好的雞肉麽有了,怎麽辦呢,小許自己跑去重新聯係了一家供貨商。
這家也有雞肉,但貨源特別便宜。
之前老許訂購的那家,一直雞的價格,在一百塊錢左右,而他小許找的這家,不到二十塊錢一隻雞,比之前便宜老長一截。
店裏的廚師,一看那雞就是有問題的冷凍雞肉。
可小許老板卻不以為然:“那些客人們都是矯情人,這東西誰吃得出來差別啊,再說就算是有問題,蒜就是殺毒的,多放點兒,再多淋上幾瓢紅油,不就天衣無縫了?”
小許老板的想法很簡單。
客人都是用來糊弄的,隻要能賺到錢,隻要吃不死人,那就一切都沒問題。
這個世界上就沒有不透風的強,很快“老許餐廳”用死雞肉做原料的事兒,被客人知道了。
一石激起千層浪。
在聽到“老許餐廳”居然用凍死雞肉做涼拌雞片,大家都不能忍了,“老許餐廳”從此幾乎沒什麽人去光顧了。
餐廳最怕沒有人氣。
人吃飯都喜歡去熱鬧的地方吃東西,生意越少越難做。
終於,在小許老板的正確“帶領“下,“老許餐廳”資金出現了問題,終於支持不住宣布破產了。
小許老板到現在都不覺得自己有什麽問題。
他覺得老天爺真是跟自己做對,好不容易老爸出了問題,餐廳到了自己的手裏,本來想著幹出一番事業來出一口惡氣。
平時小許在親戚朋友麵前,可都是抬不起頭的。
他因為自己不好好念書,導致沒有文化,也找不到什麽正經工作,辛苦的累的又不願意去幹,一直沒有收入的小許,到處借錢。
時間長了,親戚朋友們都看不起他了。
現在接管了餐廳,他想著自己能掙錢,讓所有人好好開開眼。
沒想到事情最後卻成了這樣。
小許怨天怨地,就是覺得自己沒錯。錯的,都是那些該死的供貨商。
想當年自己的父親,養活了他們,現在他們居然全部倒戈,這種人簡直就是背信棄義,忘恩負義之徒。
氣憤歸氣憤。可事實就擺在麵前,現在“老許餐廳”沒錢了,還欠了一大堆外債,再加上小許自己在外麵欠下的賭債,那數目可不笑。
小許老板是一點兒辦法沒有。
生意做不下去了,他隻得把店盤出去,至於欠下的那些債務,小許盤算了一下,這二樓帶頂層的茶樓,賣出去的錢,也夠抵債了。
全部處理完,估計還能剩點兒。
至於剩下的錢,當然是自己好吃好喝玩兒兩年。錢嘛,不過就是廢紙,生不帶來死不帶去,先花光再說。
反正之前自己就是這麽過來的,到時候說不定天上又掉下個林妹妹來,反正開心也是一天,不開心也是一天。
當小許看到要接手他鋪麵的人,居然是宋坤時,非常驚訝。
宋坤離開了“老許餐廳”已經半年了,這段時時間他去了哪裏,小許老板不清楚,宋坤到了哪兒,去幹什麽,對他來說,一點兒也不重要。
這個人走了,就好。
他對於自己來說,就是一顆眼中釘,當年自己的父親親口說自己不如宋坤,這口惡氣,小許一直記著,他雖然是個無賴,但卻自尊心出奇的強。
老許平時也罵過自己很多難聽的話,小許都忍了。
可他用別人來貶低自己,這事兒小許不能接受,把宋坤弄走,是他接替餐廳後,最想最的事兒,雖然宋坤最後是自己走的,但小許老板也感覺自己出氣了。
他一直以為,宋坤離開了“老許餐廳”肯定會被餓死。
可沒想到的是,現在要來購買餐廳的,居然是宋坤,而且看他現在的穿衣打扮,跟半年前那個離開這裏,看起來窮酸模樣的人,是天壤之別。
他打量了宋坤很長時間,突然問道:
“這半年,你去哪兒了,發大財了?”