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毛絨玉十五歲就進了紗廠工作。
一直幹到三十五歲,紗廠倒閉後,毛絨玉下崗了,她拿著不多的離職金不知道做什麽好。
自己沒有什麽本事,也沒有念過什麽書,更沒有什麽關係。要再找個不錯的工作,在當時那個年代,那是比登天還難。
毛絨玉上有老下有小。
就在她不知道該怎麽辦的時候,有人給她出了個主意:
“毛絨玉,你做的滿頭包子還不錯,要不你做些來賣賣,估計能有人買。”
毛絨玉一聽,這好像是個辦法。
北方人都會做麵食。
毛絨玉做的還特別好吃,又香又有嚼勁而,她經常做了很多,送給鄉裏鄉親的,饅頭作為一種食物,能保存的時間相對大米來說,要長得多。
所以,很多人帶著這饅頭出門旅遊什麽的,也不用買吃的了。
毛絨玉剛開始賣麵點,就在自己家裏。
通過親朋好友宣傳什麽的,讓大家幫著買買。
後來買的人多了,毛絨玉就打算擴大經營,自己弄個鋪麵什麽的,可是出去打聽了一下,那鋪麵租金一個月最便宜的,也要三五千。
除去租金之外,還有高昂的轉讓費。
毛絨玉去探過一個小麵店,那老板開口要的轉讓費就是十二萬,嚇得毛絨玉話都不敢多說就跑出來了。
她從來都不知道,原來做生意是這麽的艱難。
毛絨玉隻想好好的賣個饅頭,於是有人建議她幹脆去擺個攤什麽的,那麽搞的話費用低,很節省成本。
一聽這話,毛絨玉覺得也是。
自己在家裏把饅頭做好了,送到攤子上去賣,好像也是個不錯的主意。
於是她每天都在街上晃動,並且開始留意一些生意不是很好餐飲店鋪。一般來說,這種餐飲店的成本很高,如果生意不好,基本上都是虧本的。
如果能找到這種店家,在他們的店門口擺個攤子。
費用應該不是很高。
有一天,毛絨玉正在一條街上閑逛著,一個小女孩兒端著一個盤子朝她走過來:“阿姨,嚐嚐我們家的鹵水鵝吧,味道很好的。”
毛絨玉定眼一看,那是一個十來歲的小姑娘。
長得挺可愛的,一雙眼睛圓圓的,像一對紫提子掛在臉上。
毛絨玉自己沒有女兒,她一直想要個女兒,可是因為一些原因,她這個理想沒法實現,於是毛絨玉看著眼前的這個女孩兒很是喜歡。
女孩兒手裏的盤子,切著一些鹵肉。
每一小坨鹵肉,都被一根細細的牙簽插著,看起來也是很健康的。
女孩兒的笑臉很甜,手裏的盤子舉得高高的。
可惜那肉的顏色卻看起來顏色不怎麽好看,沒什麽讓人想吃的食欲。
“阿姨,嚐嚐吧,我們家的鹵水鵝肉今天打八折,僅此一天哦。”
看著這孩子這麽小,就出來為家裏的生計奔波,毛絨玉有些心酸,於是盛情難卻,她趕緊拿起一根牙簽,挑著一塊肉就吃了起來。
鵝肉進到口裏,毛絨玉突然眼睛一亮。
這東西看起來其貌不揚,吃在嘴裏倒還挺香的。
而且,最重要的是,這鹵水鵝肉,雖然其貌不揚,毛絨玉卻能吃出,它的味道是用純天然香料鹵製的,完全沒有一點的添加劑。
光憑這一點,就能說明,這鹵鵝的老板,是絕對的良心賣家。
於是,她對那小孩兒說:“你家的鹵水鵝味道挺好,它開在哪兒,帶阿姨去吧,我買半隻帶迴去吃吃!”
小女孩兒一聽有了生意,樂嗬嗬的就把毛絨玉往自家的店裏帶去。
到了店門口,毛絨玉才發現,原來這店,是一個多月前才開起來的,之前這裏是一個旋轉小火鍋,因為店家經營不善,才轉讓出來的。
當時毛絨玉也來問過,老板要十七萬轉讓費。
毛絨玉沒那麽多錢,而且一問房租,七千塊錢一月,這遠遠超過了她的語氣,而且一個賣麵點的小店,哪裏支付得起這麽高的工資。
於是毛絨玉當時就沒租下來。
不想,這裏居然被一家鹵水鵝給盤下來了。
看這店鋪,花了不少錢來裝修,店裏卻是一個客人都沒有,盡管門口貼上了八折優惠的招牌,還是生意冷清。
見有客人進來了,那個三十幾歲的女人立刻站在櫃台裏衝她一笑:“要鹵水鵝嗎,今天打八折,全是現殺的新鮮鵝肉,今天早上鹵的,味道不好不要錢!”
那女人盯著毛絨玉,眼神中滿是期待。
毛絨玉看著玻璃櫃中擺放著的鵝肉,大概有十來個,一個個顏色都是黑中帶著灰。
跟市麵上那種銷量很好的黑紅發亮的鹵水菜,在外表上完全不是一個檔次的。應該就是這樣不起眼的外麵,讓它的銷量並不是很好。
在那些大鵝的旁邊,還擺著各種鵝的附帶品。
又鹵水鵝掌、鵝翅膀、鵝肝、鵝珍、還有鵝腸什麽的……
足可以看出,這些鵝都是新鮮的,不是那種批發市場買的冷凍鵝肉。
雖然這些邊角料,看起來顏色跟鵝肉一樣,都不怎麽能勾起人的食欲,不過毛絨玉覺得這老板倒還真是用心在做。
毛絨玉要了半隻鹵鵝,給了錢後,她衝小女孩兒招招手:
“謝謝你的推薦小姑娘,阿姨吃了鵝肉好吃,過幾天又來買哦。”
小女孩兒非常開心,她終於為母親拉到了一單生意,又驕傲又自信,她走過來,伸出小指頭對著毛絨玉:
“阿姨你說話算話哦,你說了要在來就一定要再來哦。”
那天毛絨玉迴到家裏,用自己的麵點陪著這鹵鵝肉吃著,全家人都覺得很好吃,雖然這鹵鵝的外麵,看起來實在是沒有什麽食欲,但味道什麽的,比外麵任何一家鹵肉店的都要好。
毛絨玉吃著吃著,心裏就產生了一個想法……
過了一天,毛絨玉果然就又去了鹵鵝店。
店門口那八折的招牌還在,可店裏還是生意冷清,見毛絨玉又來了,那老板趕緊迎上去問毛絨玉要點兒什麽。
這次毛絨玉沒有買鵝肉,她要了一些鵝掌和鵝翅膀。
付了錢後,她沒有立刻離開,而是跟老板娘料了起來……
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毛絨玉十五歲就進了紗廠工作。
一直幹到三十五歲,紗廠倒閉後,毛絨玉下崗了,她拿著不多的離職金不知道做什麽好。
自己沒有什麽本事,也沒有念過什麽書,更沒有什麽關係。要再找個不錯的工作,在當時那個年代,那是比登天還難。
毛絨玉上有老下有小。
就在她不知道該怎麽辦的時候,有人給她出了個主意:
“毛絨玉,你做的滿頭包子還不錯,要不你做些來賣賣,估計能有人買。”
毛絨玉一聽,這好像是個辦法。
北方人都會做麵食。
毛絨玉做的還特別好吃,又香又有嚼勁而,她經常做了很多,送給鄉裏鄉親的,饅頭作為一種食物,能保存的時間相對大米來說,要長得多。
所以,很多人帶著這饅頭出門旅遊什麽的,也不用買吃的了。
毛絨玉剛開始賣麵點,就在自己家裏。
通過親朋好友宣傳什麽的,讓大家幫著買買。
後來買的人多了,毛絨玉就打算擴大經營,自己弄個鋪麵什麽的,可是出去打聽了一下,那鋪麵租金一個月最便宜的,也要三五千。
除去租金之外,還有高昂的轉讓費。
毛絨玉去探過一個小麵店,那老板開口要的轉讓費就是十二萬,嚇得毛絨玉話都不敢多說就跑出來了。
她從來都不知道,原來做生意是這麽的艱難。
毛絨玉隻想好好的賣個饅頭,於是有人建議她幹脆去擺個攤什麽的,那麽搞的話費用低,很節省成本。
一聽這話,毛絨玉覺得也是。
自己在家裏把饅頭做好了,送到攤子上去賣,好像也是個不錯的主意。
於是她每天都在街上晃動,並且開始留意一些生意不是很好餐飲店鋪。一般來說,這種餐飲店的成本很高,如果生意不好,基本上都是虧本的。
如果能找到這種店家,在他們的店門口擺個攤子。
費用應該不是很高。
有一天,毛絨玉正在一條街上閑逛著,一個小女孩兒端著一個盤子朝她走過來:“阿姨,嚐嚐我們家的鹵水鵝吧,味道很好的。”
毛絨玉定眼一看,那是一個十來歲的小姑娘。
長得挺可愛的,一雙眼睛圓圓的,像一對紫提子掛在臉上。
毛絨玉自己沒有女兒,她一直想要個女兒,可是因為一些原因,她這個理想沒法實現,於是毛絨玉看著眼前的這個女孩兒很是喜歡。
女孩兒手裏的盤子,切著一些鹵肉。
每一小坨鹵肉,都被一根細細的牙簽插著,看起來也是很健康的。
女孩兒的笑臉很甜,手裏的盤子舉得高高的。
可惜那肉的顏色卻看起來顏色不怎麽好看,沒什麽讓人想吃的食欲。
“阿姨,嚐嚐吧,我們家的鹵水鵝肉今天打八折,僅此一天哦。”
看著這孩子這麽小,就出來為家裏的生計奔波,毛絨玉有些心酸,於是盛情難卻,她趕緊拿起一根牙簽,挑著一塊肉就吃了起來。
鵝肉進到口裏,毛絨玉突然眼睛一亮。
這東西看起來其貌不揚,吃在嘴裏倒還挺香的。
而且,最重要的是,這鹵水鵝肉,雖然其貌不揚,毛絨玉卻能吃出,它的味道是用純天然香料鹵製的,完全沒有一點的添加劑。
光憑這一點,就能說明,這鹵鵝的老板,是絕對的良心賣家。
於是,她對那小孩兒說:“你家的鹵水鵝味道挺好,它開在哪兒,帶阿姨去吧,我買半隻帶迴去吃吃!”
小女孩兒一聽有了生意,樂嗬嗬的就把毛絨玉往自家的店裏帶去。
到了店門口,毛絨玉才發現,原來這店,是一個多月前才開起來的,之前這裏是一個旋轉小火鍋,因為店家經營不善,才轉讓出來的。
當時毛絨玉也來問過,老板要十七萬轉讓費。
毛絨玉沒那麽多錢,而且一問房租,七千塊錢一月,這遠遠超過了她的語氣,而且一個賣麵點的小店,哪裏支付得起這麽高的工資。
於是毛絨玉當時就沒租下來。
不想,這裏居然被一家鹵水鵝給盤下來了。
看這店鋪,花了不少錢來裝修,店裏卻是一個客人都沒有,盡管門口貼上了八折優惠的招牌,還是生意冷清。
見有客人進來了,那個三十幾歲的女人立刻站在櫃台裏衝她一笑:“要鹵水鵝嗎,今天打八折,全是現殺的新鮮鵝肉,今天早上鹵的,味道不好不要錢!”
那女人盯著毛絨玉,眼神中滿是期待。
毛絨玉看著玻璃櫃中擺放著的鵝肉,大概有十來個,一個個顏色都是黑中帶著灰。
跟市麵上那種銷量很好的黑紅發亮的鹵水菜,在外表上完全不是一個檔次的。應該就是這樣不起眼的外麵,讓它的銷量並不是很好。
在那些大鵝的旁邊,還擺著各種鵝的附帶品。
又鹵水鵝掌、鵝翅膀、鵝肝、鵝珍、還有鵝腸什麽的……
足可以看出,這些鵝都是新鮮的,不是那種批發市場買的冷凍鵝肉。
雖然這些邊角料,看起來顏色跟鵝肉一樣,都不怎麽能勾起人的食欲,不過毛絨玉覺得這老板倒還真是用心在做。
毛絨玉要了半隻鹵鵝,給了錢後,她衝小女孩兒招招手:
“謝謝你的推薦小姑娘,阿姨吃了鵝肉好吃,過幾天又來買哦。”
小女孩兒非常開心,她終於為母親拉到了一單生意,又驕傲又自信,她走過來,伸出小指頭對著毛絨玉:
“阿姨你說話算話哦,你說了要在來就一定要再來哦。”
那天毛絨玉迴到家裏,用自己的麵點陪著這鹵鵝肉吃著,全家人都覺得很好吃,雖然這鹵鵝的外麵,看起來實在是沒有什麽食欲,但味道什麽的,比外麵任何一家鹵肉店的都要好。
毛絨玉吃著吃著,心裏就產生了一個想法……
過了一天,毛絨玉果然就又去了鹵鵝店。
店門口那八折的招牌還在,可店裏還是生意冷清,見毛絨玉又來了,那老板趕緊迎上去問毛絨玉要點兒什麽。
這次毛絨玉沒有買鵝肉,她要了一些鵝掌和鵝翅膀。
付了錢後,她沒有立刻離開,而是跟老板娘料了起來……