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今天是白龍的供奉日？
陳宇飛聽了之後，似乎還沒有反應過來。隻見吳冬拍了拍他的肩膀，繼續說：“知道端午節，為什麽人們要吃粽子嗎？”
“為了紀念屈原。”
“沒錯，傳說屈原投了汨羅江，人們為了害怕他的身體被魚吃掉，就每年在屈原投江得時候，用粽樹葉包上糯米，投入水裏，這樣他們認為那些魚蝦就不會吃屈原的身體了。”
這個傳說陳宇飛倒是第一次聽說。
端午節吃粽子，這麽多年好像都是這麽過來了。
很多人隻知道紀念屈原，卻不知道這麽個典故，現在聽來，倒還真是挺感動。
隻是陳宇飛不知道，這端午節吃粽子的習俗，跟這白龍的供奉日，又有什麽聯係。
吳冬想再抽一根煙，一打開煙盒，發現一根都沒有了。
陳宇飛聽後，笑這說著：
“人真是能為自己吃喝找借口，本來是自己嘴饞，非要拉上曆史人物做背景，不過這樣挺好的，吃個東西，也顯得蕩氣迴腸了。”
“誰說不是呢。”吳冬點頭：“這村裏的人，為了感激白龍，就會供奉日這一天，紛紛聚集到水潭邊來，供奉上一種雜燴菜。”
“雜燴菜？”
陳宇飛一聽，趕緊問是什麽東西。
吳冬說：“其實，就是一鍋亂燉。一口很大的鍋子，裏麵各種菜都有，配上醬油悶熟，大家圍在一起吃，熱乎乎的，既吃了美食，又增加了感情。”
聽到這裏，陳宇飛感覺這東西跟羊城的“打邊爐”挺相似。
隻不過那打邊爐，是先用肉菜燒好一鍋湯子，邊吃邊下蔬菜，這“雜燴菜”則是一大鍋子一起燜煮。
美食往往就是這樣，看起來相似，製作方法不一樣，味道也是千差萬別的。
“這白龍池下的村民，按照習俗，每年都這一天都會來到白龍潭水邊上祭拜白龍，隻是他們現在已經不帶吃的過來拜祭了，這一天已經成了一個節日，他們會在拜祭完白龍後，去找地方吃一頓雜燴菜。既滿足了口腹之欲，又增進了感情。”
聽到這裏，陳宇飛好像明白了什麽。
吳冬見陳宇飛已經在思考了，又拍了拍陳宇飛的胳膊：“同齡人，好好想想今天怎麽做吧，我還有事兒，先走了。”
說完，吳冬就離開了。
雜燴菜？
此刻，陳宇飛滿腦子都是這東西。
小時候，通過吳冬的描述，陳宇飛記得自己好像吃過這東西。
在他很小的時候，鄰居家裏有一位從中部地區過來的大叔，曾經在家裏做過一次大鍋菜。當時陳宇飛記得很清楚，那大叔在樓下的空地上搭了一個大地鍋灶。
那口鍋足足有一米左右的直徑。
當時還不到一米高的陳宇飛，能在裏麵泡個熱水澡都沒問題。
小時候跟現在不同，鄰裏團結，關係都比較和睦。
家家戶戶有點兒什麽好吃的，都互相送一點兒來吃，這大叔也是個好客的人，昨天這裏有家人擺滿月家，把鄰居們都請去吃飯了。
大叔也吃了酒水很高興，說今天要掏錢請整棟樓的人吃一頓家鄉美食。
於是，今天一大早，大叔就跑到農貿市場買了一大堆菜迴來。
有菜有肉，很大一堆。
好幾個人過來幫著摘菜切菜，忙了一大早，四五個大盆子都裝滿了。
肉菜跟蔬菜都非常豐富。
葷的有雞腿、臘肉、還有豬肚豬舌之類的，素的有花菜、土豆、包菜很多品種，陳宇飛站在一邊，看著大人們擺弄著，覺得很好奇。
他不知道大叔到底要做什麽居民樓裏的鄰居吃。
隻是覺得，大家就這樣湊在一起忙活，也是很好玩兒的事兒。
大叔也給了陳宇飛一個任務，往地鍋灶裏添柴火。
陳宇飛蹲在地上，一根一根地往裏麵添加木頭，火光照得他的一張笑臉紅紅的，在他的上方，大叔正往燒紅了得菜籽油裏，加入蔥薑蒜。
油鍋爆香後，大叔把肉菜什麽的，都放進鍋子裏爆了起來。
濃鬱的香味，傳得到處都是。
很多人都從陽台上探出頭來，看著樓下那大鍋裏正在烹煮的東西，直咽口水。
大叔在炒好的肉菜中，加入了醬油、冰糖一些香料還有黃豆醬，整個鍋裏頓時沸騰起來，濃鬱的香味引得大家從四麵八方趕了過來。
大叔對大家說：
“今天中午，你們都別做飯了，我給大家做大燴菜！”
聽到這裏，所有人都很高興。
他們問大叔還需要幫忙嗎？大叔搖頭，說你們幫著我把用餐的桌子擺上就有了。
陳宇飛還在往灶台子裏加柴火，濃鬱的香味引得他肚子裏的饞蟲都要冒出來了，抬頭陳宇飛問那大叔還要多久才可以吃飯。
大叔笑了一下：“餓了吧，再耐心點兒，快了。”
說完，大叔往鍋子裏倒入了半鍋水，他低頭對陳宇飛說：“再多加一點兒火，燒開了我就可以加蔬菜了。”
聽了這話，陳宇飛很高興。
他加快了送柴的速度，很快，那些水就燒開了。
大叔將摘好得素菜全部加進去，之後就關上了鍋蓋，陳宇飛還在不停額加柴火，美味源源不斷的從鍋蓋與鍋邊的縫隙裏冒出來。
香味傳遍了整個小區。
那天中午，居民們圍坐在一起，每張桌子上都是一個大盆子。
盆子裏裝滿了燴菜。
看起來平平無奇，吃著確實香味十足。
大家舉杯暢飲，把酒言歡。
那場麵是相當的熱鬧。
當時的陳宇飛吃了滿滿一大碗，他最喜歡吃得，就是軟糯的茄子，一抿就化，相當的入味。
那滿滿的幾大盆燴菜，很快就被大家吃得幹幹淨淨。
大叔有就著那些湯汁，再煮了一些素菜給大家吃，直到所有人都吃得心滿意足了，大叔才結束了宴會。
後來，大叔就走了，那道大鍋燴菜，在陳宇飛的腦子裏留下了深深的烙印。
家裏人在一起的時候，偶爾也這麽做上一頓。
當聽到村民們祭拜白龍之後，要吃這種雜燴菜的時候，陳宇飛，突然就想到了一個能在今天致勝的辦法……
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今天是白龍的供奉日？
陳宇飛聽了之後，似乎還沒有反應過來。隻見吳冬拍了拍他的肩膀，繼續說：“知道端午節，為什麽人們要吃粽子嗎？”
“為了紀念屈原。”
“沒錯，傳說屈原投了汨羅江，人們為了害怕他的身體被魚吃掉，就每年在屈原投江得時候，用粽樹葉包上糯米，投入水裏，這樣他們認為那些魚蝦就不會吃屈原的身體了。”
這個傳說陳宇飛倒是第一次聽說。
端午節吃粽子，這麽多年好像都是這麽過來了。
很多人隻知道紀念屈原，卻不知道這麽個典故，現在聽來，倒還真是挺感動。
隻是陳宇飛不知道，這端午節吃粽子的習俗，跟這白龍的供奉日，又有什麽聯係。
吳冬想再抽一根煙，一打開煙盒，發現一根都沒有了。
陳宇飛聽後，笑這說著：
“人真是能為自己吃喝找借口，本來是自己嘴饞，非要拉上曆史人物做背景，不過這樣挺好的，吃個東西，也顯得蕩氣迴腸了。”
“誰說不是呢。”吳冬點頭：“這村裏的人，為了感激白龍，就會供奉日這一天，紛紛聚集到水潭邊來，供奉上一種雜燴菜。”
“雜燴菜？”
陳宇飛一聽，趕緊問是什麽東西。
吳冬說：“其實，就是一鍋亂燉。一口很大的鍋子，裏麵各種菜都有，配上醬油悶熟，大家圍在一起吃，熱乎乎的，既吃了美食，又增加了感情。”
聽到這裏，陳宇飛感覺這東西跟羊城的“打邊爐”挺相似。
隻不過那打邊爐，是先用肉菜燒好一鍋湯子，邊吃邊下蔬菜，這“雜燴菜”則是一大鍋子一起燜煮。
美食往往就是這樣，看起來相似，製作方法不一樣，味道也是千差萬別的。
“這白龍池下的村民，按照習俗，每年都這一天都會來到白龍潭水邊上祭拜白龍，隻是他們現在已經不帶吃的過來拜祭了，這一天已經成了一個節日，他們會在拜祭完白龍後，去找地方吃一頓雜燴菜。既滿足了口腹之欲，又增進了感情。”
聽到這裏，陳宇飛好像明白了什麽。
吳冬見陳宇飛已經在思考了，又拍了拍陳宇飛的胳膊：“同齡人，好好想想今天怎麽做吧，我還有事兒，先走了。”
說完，吳冬就離開了。
雜燴菜？
此刻，陳宇飛滿腦子都是這東西。
小時候，通過吳冬的描述，陳宇飛記得自己好像吃過這東西。
在他很小的時候，鄰居家裏有一位從中部地區過來的大叔，曾經在家裏做過一次大鍋菜。當時陳宇飛記得很清楚，那大叔在樓下的空地上搭了一個大地鍋灶。
那口鍋足足有一米左右的直徑。
當時還不到一米高的陳宇飛，能在裏麵泡個熱水澡都沒問題。
小時候跟現在不同，鄰裏團結，關係都比較和睦。
家家戶戶有點兒什麽好吃的，都互相送一點兒來吃，這大叔也是個好客的人，昨天這裏有家人擺滿月家，把鄰居們都請去吃飯了。
大叔也吃了酒水很高興，說今天要掏錢請整棟樓的人吃一頓家鄉美食。
於是，今天一大早，大叔就跑到農貿市場買了一大堆菜迴來。
有菜有肉，很大一堆。
好幾個人過來幫著摘菜切菜，忙了一大早，四五個大盆子都裝滿了。
肉菜跟蔬菜都非常豐富。
葷的有雞腿、臘肉、還有豬肚豬舌之類的，素的有花菜、土豆、包菜很多品種，陳宇飛站在一邊，看著大人們擺弄著，覺得很好奇。
他不知道大叔到底要做什麽居民樓裏的鄰居吃。
隻是覺得，大家就這樣湊在一起忙活，也是很好玩兒的事兒。
大叔也給了陳宇飛一個任務，往地鍋灶裏添柴火。
陳宇飛蹲在地上，一根一根地往裏麵添加木頭，火光照得他的一張笑臉紅紅的，在他的上方，大叔正往燒紅了得菜籽油裏，加入蔥薑蒜。
油鍋爆香後，大叔把肉菜什麽的，都放進鍋子裏爆了起來。
濃鬱的香味，傳得到處都是。
很多人都從陽台上探出頭來，看著樓下那大鍋裏正在烹煮的東西，直咽口水。
大叔在炒好的肉菜中，加入了醬油、冰糖一些香料還有黃豆醬，整個鍋裏頓時沸騰起來，濃鬱的香味引得大家從四麵八方趕了過來。
大叔對大家說：
“今天中午，你們都別做飯了，我給大家做大燴菜！”
聽到這裏，所有人都很高興。
他們問大叔還需要幫忙嗎？大叔搖頭，說你們幫著我把用餐的桌子擺上就有了。
陳宇飛還在往灶台子裏加柴火，濃鬱的香味引得他肚子裏的饞蟲都要冒出來了，抬頭陳宇飛問那大叔還要多久才可以吃飯。
大叔笑了一下：“餓了吧，再耐心點兒，快了。”
說完，大叔往鍋子裏倒入了半鍋水，他低頭對陳宇飛說：“再多加一點兒火，燒開了我就可以加蔬菜了。”
聽了這話，陳宇飛很高興。
他加快了送柴的速度，很快，那些水就燒開了。
大叔將摘好得素菜全部加進去，之後就關上了鍋蓋，陳宇飛還在不停額加柴火，美味源源不斷的從鍋蓋與鍋邊的縫隙裏冒出來。
香味傳遍了整個小區。
那天中午，居民們圍坐在一起，每張桌子上都是一個大盆子。
盆子裏裝滿了燴菜。
看起來平平無奇，吃著確實香味十足。
大家舉杯暢飲，把酒言歡。
那場麵是相當的熱鬧。
當時的陳宇飛吃了滿滿一大碗，他最喜歡吃得，就是軟糯的茄子，一抿就化，相當的入味。
那滿滿的幾大盆燴菜，很快就被大家吃得幹幹淨淨。
大叔有就著那些湯汁，再煮了一些素菜給大家吃，直到所有人都吃得心滿意足了，大叔才結束了宴會。
後來，大叔就走了，那道大鍋燴菜，在陳宇飛的腦子裏留下了深深的烙印。
家裏人在一起的時候，偶爾也這麽做上一頓。
當聽到村民們祭拜白龍之後，要吃這種雜燴菜的時候，陳宇飛，突然就想到了一個能在今天致勝的辦法……