第270章 叫花雞
收物資，搶航母，魂穿七五 作者：大唐陳少 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一日，墨兒無聊，就開著直升機在南海上搜尋沉船。在靠近呂宋國的海域發現了一個島！
島上鳥語花香，綠蔭成林，還有個的港口，也不知是天然形成還是人為因素造成的。
她收了直升機閃身到了島上，打算探索一下這個島。
來到港口，看到有很多的腳印，她疑惑不解。這個島難道經常有人光顧嗎？
島並不是很大，但是風景還不錯，漫步在島上，心情特別的放鬆。 島上還有個小淡水湖。 到了九點多，她想著午飯吃啥，對了，做個叫花雞吃！ 墨兒進了空間，著手 先準備醃料：食鹽，幹花椒，白芷，八角，桂皮，香葉。
薑片，蘋果片、香蔥，圓蔥，蒜片，橘子皮，茅台酒，蠔油，生抽，雞精，咖喱粉，胡椒粉，和十三香！
然後把大公雞去掉內髒，從雞爪與雞腿關節處下方去掉雞爪，再去掉雞頭，把雞食管也去掉，然後放入清水中清洗幹淨，撈出瀝幹水分，再用牙簽紮若幹個孔洞方便入味，備用。
把荷葉三張提前用清水浸泡，撈出瀝幹水分，備用。
幹鍋中加入食鹽，白芷，八角，桂皮，小火炒至兩三分鍾，再加入花椒，香葉，再繼續用小火炒至大約1分鍾左右後取出，取出後放入破壁機中打碎。
把處理好的雞放入盆中，然後用打碎的椒鹽，茅台酒少許，蠔油生抽，雞精，胡椒粉，十三香等均勻的揉搓雞體包括腹腔內，大約揉搓10分鍾左右後再加入咖喱粉把雞揉搓均勻。 最後把那些材料塞入雞腹腔中，用保鮮膜密封，醃製一會，備用。
把醃製好的雞取出，先用浸泡好的荷葉包裹起來，然後用棉繩紮緊，再用錫紙包裹好，然後用和好的泥巴把錫紙塗抹一遍，大概塗抹厚度為3㎝左右，最後撒上少許水，把泥巴抹平。
之後，出了空間，找了一塊空地，弄來很多幹柴點燃，等柴火燒得差不多了，就可以把叫花雞放到炭火中，放好雞之後在上方再生一層火，把整個叫花雞包住，使受熱均勻。 先是旺火烤一個半小時左右，之後就是小火慢烤半個小時，就可以“出爐”了！
墨兒用木棍砸開泥巴，拍幹淨上麵的土，然後扒掉錫紙，解開繩子，弄掉荷葉，濃濃的香味充斥鼻腔。
揪了一個雞腿，咬了一口，嗯，真香。吃的墨兒不住地點頭。
吃飽喝足後，意念一動，把所有碳火，雞骨頭，都深深埋入地下。進了空間，把手臉都清洗幹淨。
她打算迴船上去了，今天白忙活一趟，沒發現沉船。想先迴去，明天繼續找。
出了空間，剛要弄出直升機，赫然發現，離小島四五千米的海麵上開來了一艘大船。
居然是大鐵皮船，足有一百多米長。墨兒一臉疑惑，這是啥船，來小島幹啥的？
她掩藏好身形，想看看這船到底是來幹啥的。過了不到一個小時，大船緩緩靠岸。
從船上下來七八個壯漢，有提著大塑料桶上了岸，往島上的淡水河裏灌水去了！
島上鳥語花香，綠蔭成林，還有個的港口，也不知是天然形成還是人為因素造成的。
她收了直升機閃身到了島上，打算探索一下這個島。
來到港口，看到有很多的腳印，她疑惑不解。這個島難道經常有人光顧嗎？
島並不是很大，但是風景還不錯，漫步在島上，心情特別的放鬆。 島上還有個小淡水湖。 到了九點多，她想著午飯吃啥，對了，做個叫花雞吃！ 墨兒進了空間，著手 先準備醃料：食鹽，幹花椒，白芷，八角，桂皮，香葉。
薑片，蘋果片、香蔥，圓蔥，蒜片，橘子皮，茅台酒，蠔油，生抽，雞精，咖喱粉，胡椒粉，和十三香！
然後把大公雞去掉內髒，從雞爪與雞腿關節處下方去掉雞爪，再去掉雞頭，把雞食管也去掉，然後放入清水中清洗幹淨，撈出瀝幹水分，再用牙簽紮若幹個孔洞方便入味，備用。
把荷葉三張提前用清水浸泡，撈出瀝幹水分，備用。
幹鍋中加入食鹽，白芷，八角，桂皮，小火炒至兩三分鍾，再加入花椒，香葉，再繼續用小火炒至大約1分鍾左右後取出，取出後放入破壁機中打碎。
把處理好的雞放入盆中，然後用打碎的椒鹽，茅台酒少許，蠔油生抽，雞精，胡椒粉，十三香等均勻的揉搓雞體包括腹腔內，大約揉搓10分鍾左右後再加入咖喱粉把雞揉搓均勻。 最後把那些材料塞入雞腹腔中，用保鮮膜密封，醃製一會，備用。
把醃製好的雞取出，先用浸泡好的荷葉包裹起來，然後用棉繩紮緊，再用錫紙包裹好，然後用和好的泥巴把錫紙塗抹一遍，大概塗抹厚度為3㎝左右，最後撒上少許水，把泥巴抹平。
之後，出了空間，找了一塊空地，弄來很多幹柴點燃，等柴火燒得差不多了，就可以把叫花雞放到炭火中，放好雞之後在上方再生一層火，把整個叫花雞包住，使受熱均勻。 先是旺火烤一個半小時左右，之後就是小火慢烤半個小時，就可以“出爐”了！
墨兒用木棍砸開泥巴，拍幹淨上麵的土，然後扒掉錫紙，解開繩子，弄掉荷葉，濃濃的香味充斥鼻腔。
揪了一個雞腿，咬了一口，嗯，真香。吃的墨兒不住地點頭。
吃飽喝足後，意念一動，把所有碳火，雞骨頭，都深深埋入地下。進了空間，把手臉都清洗幹淨。
她打算迴船上去了，今天白忙活一趟，沒發現沉船。想先迴去，明天繼續找。
出了空間，剛要弄出直升機，赫然發現，離小島四五千米的海麵上開來了一艘大船。
居然是大鐵皮船，足有一百多米長。墨兒一臉疑惑，這是啥船，來小島幹啥的？
她掩藏好身形，想看看這船到底是來幹啥的。過了不到一個小時，大船緩緩靠岸。
從船上下來七八個壯漢，有提著大塑料桶上了岸，往島上的淡水河裏灌水去了！