肆拾捌 茶小居開業
廢柴逆襲:這個嫡女太彪悍 作者:九藻 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“你怎麽來了。”姬月現在已經沒有力氣再哭鬧,看著平時對自己那麽殷勤的太子就這樣轉頭離開,她麵子裏子都丟盡了,既然姬宓想羞辱她,那便來吧。
姬宓找個好位置坐下,把她叫到自己身邊坐著,“你累不累?”她的問題模棱兩可,姬月聽不明白。
“這樣一直和我作對,你累不累。”她替姬月也倒了一杯茶,姬月莞爾一笑坐下了。
兩姐妹第一次這樣心平氣和的坐在一起,沒有勾心鬥角,隻有歲月靜好。兩個都是美人,即使姬月現在臉上一隻大王八安靜老實的爬在那,也擋不住她的仙姿佚貌。
“何嚐不累。”抿一口茶放下手中的茶杯,捏起帕子擦擦嘴角又繼續道:“沒想到太子也是個注重皮囊的草包。”她心中不好受啊,白言書剛才一看到她臉上的畫,臉色立馬就變了,從那一刻起她就把太子劃出了自己的心。
可她沒辦法,自己已經是他的人了。姬宓放下往日的恩怨由衷勸她,“做我姐姐難道不比做皇後威風嗎?”
姬月剛想迴她一句做你妹妹有什麽可威風的,但一想到仙姿玉骨的千代沐,她出口的話變成了,“已經到這步了,我沒有退路了。”
女人歎了一口氣,茶碗中的茶已慢慢見底,姬宓給她和自己添了點水,兩人不再說話就這樣對坐了半個時辰,最後姬宓還是放棄了讓她與自己化幹戈為玉帛。
“姐姐保重。”姬宓走到院門口時轉過頭對姬月說了這麽一句,姬月低頭看向茶水時,發現自己臉上的王八已經不見了。
謝謝了,可是我不能與你和好,我已經…沒有退路了。
好幾日都沒有千代沐的消息,姬宓日漸擔心,不會出什麽事吧,萬一櫻暗地裏使些陰損手段,那子珣豈不危險。
唉這不行,她一閑著就愛胡思亂想,也不知道哪兒養成的臭毛病。
“要不就趁著這幾日把我的小茶館開業了?”姬宓心裏琢磨著,腳上也行動起來直奔潘府,做生意啊,自然得請教前輩了。
好久不見姬宓,潘長寧嘴角都快咧到耳根子了,“嫂子你怎麽來了,我哥又忙公務了?”圖譜之事姬宓不確定千代沐是不是已經給他們這幾人說過了,但多一事不如少一事想想還是算了,就沒提他去找圖譜的事,說是政務繁忙就敷衍過去了。
生意人往往最敏銳,姬宓眼神不對潘長寧一早就看出來了,但她不願意多說自己也不多問,但潘長寧沒往其他地方想,還以為是小兩口鬧別扭了。
“我說我要開個茶館你還記得吧。”姬宓大小姐的話他潘長寧當然記得,不但記得還狗腿子的蹭到姬宓身邊,“嫂子你放心交給我,你說,想要什麽風格的,我立馬著人置辦。”
姬宓喜歡淡雅閑靜,潘長寧就照著她說的話開始命人裝修。
有潘長寧親自督促著,姬宓放心得很,好幾天下來潘長寧就帶著圖紙和工人來到她麵前,“嫂子都給你弄好了,隨我去看看?”
“行啊,走看看去吧。”茶館不大,因為是兩間鋪子打通的,裏麵顯得寬敞透亮,潘長寧又怕她生意太好給修了二樓。
一一跟在她旁邊介紹,“你看,這是普通座,那邊是雅間。”姬宓瞧著他指的方向,嗬~連門都不是一個檔次的呢,而且雅間的門旁還掛著一塊小木牌,天字一號天字二號是他特意留出來給他們這些個好朋友談事躲清閑的。
茶館的事情解決了,姬宓現在要考慮的是茶館裏的點心師傅和烹茶師傅從哪裏找,至於看店的掌櫃,她府裏倒是有善於經商的老實人這到不麻煩,可要把這裏打造成北月最好的茶館,兩位師傅不僅手藝要好,還要有追隨者。
要不把長寧樓的師傅挖過來?不行,那兒的師傅要價可不低啊,她這個茶館是麵向大眾的,要是用長寧樓的師傅,那價格肯定不是一般人能接受的。
她要走的是親民路線,隻要她想,賠本賺吆喝也不是不可能的,唉算了,走一步看一步吧,總能找到手藝人的。
“嫂子打算多久開業?”姬宓給了這人一個大白眼,師傅她都還沒找到,開什麽業,她親自當跑堂和後廚嗎?
額…潘長寧還真沒想到這一茬,“要不我給嫂子找?”
姬宓不要他的人,裝修都已經靠他了,其它的她要自己來,尤其是用人這麽大的事,潘長寧就是前車之鑒,她可不想自己的手下和上次那個店裏的掌櫃一樣勢力沒風度。
匾額她自己設計了,現在隻要找人製作就可以了,她命人取下已經掛好了的匾額,待過幾天她找了好木匠做好後再掛,名字就叫——茶小居!一眼就能看出是幹什麽的,而且沒那麽華麗,普通人一看都知道自己能消費得起。
“這邊要用樸素點的顏色,還有,你看這片葉子,顏色太鮮亮了,不對不對,給我改改。”木匠在姬宓的指揮下一遍遍修改匾額,這真是他這輩子接過的最麻煩的活兒了。
木匠憋著一肚子的氣聽著姬宓訓斥,不是姬宓想找他麻煩,而是這個木匠的活兒做的是真差,和自己設計的圖紙完全不一樣不說,而且極其敷衍,第一次做好的匾額她看見後就是粗製濫造的樣子。
她這個人追求極致的細致,一直認定慢工出細活。昨天聽見木匠一口答應一天就能交工的時候她就應該能想到。
可這木匠傲慢得很,他一直都是這麽做的,從沒聽見有人說他活幹得不好,今天算是栽在這個女人的手上了,但拿人家那麽多銀子,總不能砸了自己的招牌吧。
此時一個白頭老翁拄著拐杖進來,“咳咳咳…順子,你臉怎麽迴事,這麽不開心還怎麽接待客人。”他一進來就看見了木匠順子旁邊不停提出要求的姬宓,“這位小姐,是我這個小徒弟出了什麽差錯?”
姬宓把手中設計的圖紙交給老師傅看,“老爺爺您看,我要的是這種效果,你看看他給我做的。”
老翁瞧了一眼還沒完全刨完的匾額,低歎了一口氣轉過身,俯身給姬宓道歉,“真是對不起小姐。”轉過頭把圖紙砸在徒弟臉上大聲嗬斥他,“你看看!人家的要求,再看看你做的這匾,一樣嗎?”
順子被師父的怒斥聲嚇得一激靈,撿起地上的圖紙上前趕緊和姬宓道歉,“對不起對不起小姐,我立馬就給您改。”但誠意還是隻有那麽一點,老翁正色看著他這個不成器的徒弟,一屁股擠開他,“我的招牌都要被你毀完了!”
老師傅親自操起刨子,刨出的木片輕透如薄紗,卻一點不斷,姬宓看他這架勢,心中認可,這才是真正有實力的老木匠啊。
“要不是我兒子不愛木匠這行,哪兒輪得上你啊!”說來他真的失望,祖傳了幾代的木匠手藝,要不是到這他兒子這輩完全不感興趣,也不至於傳授絕技給外人。
姬宓對他很感興趣,搬了個凳子坐到老木匠旁邊,“老師傅,您兒子是做什麽的啊?”
提到自己這個兒子,老木匠是又惱又無奈,“他啊,從小就好吃,喜歡研究糕點和各類菜式,本想培養他,但瞧著他真不喜木匠這行,就不逼他了,就是不知道我死了後能不能有臉見列祖列宗。”話雖然這樣,但老木匠提到自己兒子時周身的慈祥柔和之氣還是不曾減退,他雖不喜歡兒子幹廚子這行,但還是尊重他。
這在這個地方很難見。姬宓一聽,這不就是她要的嗎?!一個喜歡鑽研廚道的糕點師傅,真是得來全不費工夫,被木匠順子得罪的一肚子氣現在也都煙消雲散了。
可萬一人家已經在為別的飯家工作了呢,那自己不就冤枉落空了,不管那麽多了!隻要實力夠強,挖牆腳就挖牆角!
“老師傅您兒子如今在哪裏做事啊?”她問得小心翼翼,就怕從老木匠嘴裏蹦出來一句會嚇著她的話。
可要不是說姬宓運氣好呢,老木匠聽到這裏,幹脆木也不刨了,放下手頭的工具扯來一個椅子坐著和姬宓聊開,“那個臭小子,一提他我就來氣。”吹胡子瞪眼睛的模樣活生生一個傲嬌可愛的小老頭。
“嗬~老師傅不妨說說吧。”
“他固執。堅持要用最好的原料,因為這事經常和店家鬧翻,現在就整日窩在家中倒騰他的盤子碗,事兒也不出去找,他說了,他要找一個拿百姓生命當要是的掌櫃。”可現在這世道,想找一家這樣的店談何容易,店家也要做生意,往往為了賺錢忽略了很多東西。
這也太湊巧了,姬宓心想,自己要什麽偏偏就來什麽,她興奮抓住老木匠的手一個勁謝他,老木匠被她突如其來的異常弄得無措。
姬宓向他解釋道:“我新店正差個有責任心的糕點師傅呢,老師傅,我店就在繡蘭長街上,一會兒我帶您去看看,然後您讓您老的兒子為我做事怎麽樣?”
好是好,可老木匠不敢保證自己那個固執的兒子會同意啊,他也不敢就這樣隨便答應她。
可姬宓一定要讓他答應自己,老木匠為難,“好吧,我試試。”他隻能試著勸自己那個兒子,他什麽都沒繼承,光從自己身上繼承了固執和認死理這點,為此得罪不少人。
老木匠能應下,對姬宓來說就是最大的好消息,她還是坐在一邊等待自己的匾額改好,這次那個木匠順子不再偷工減料,專心給她做著,而老木匠得閑就和她一起喝茶。
隔天老木匠帶了個精壯結實的小夥子來到她府上,“宓小姐。”姬宓笑著迎進兩人,還直說老木匠客氣了,什麽宓小姐,叫阿宓就好了。
姬宓和小夥子互相打量著,這男人倒是一副老實模樣,長得也不算差,而且身強力壯的看著到不像廚子像拳腳師傅。
“這是犬子德林。”他已經告訴過姬宓自己姓陳,姬宓滿意的看著眼前的男子,“很好很好,陳師傅你可是為我解決了大問題啊,實不相瞞,我店裏什麽都不缺了,就卻一個烹茶師傅和點心師傅,現在我就差烹茶師傅了。”
言語中已經把陳德林定為自己茶小居的糕點師傅了,可陳德林卻出聲,“等等等等,在那之前我還要問你幾個問題。”
老木匠一拐杖敲在他的膝蓋上,“放肆。小姐給你機會,你什麽態度。”姬宓笑著說沒關係,這種直來直往的人她很欣賞,可能話不好聽但句句屬實,總比那些阿諛奉承的小人強了不少。
陳德林不屈服,一拐杖打下去也沒見他膝蓋彎一點,“我有我的原則。你若是那種為了賺錢不顧百姓身體的店家,那我就恕難從命了。”
“很好。”姬宓坐到他們旁邊,沒有選擇上座,“我向你保證,我姬宓的店,絕對不允許出現偷工減料欺瞞顧客的事,我追求賓至如歸,用最低的價格帶給所有人高品質的享受。”她敢保證,隻要自己的茶小居一出現,絕對是全北月價格最低質量最高的茶館。
不僅如此,姬宓還道:“我還會在我的茶館旁開一家施粥坊,幫助各路的乞丐窮人。”陳德林同樣欣賞姬宓,她說話時眼裏閃光,他能感覺到這個女子沒有欺騙他。
二人很快達成共識,姬宓願意用比酥香齋高出五成的工錢聘請他,但前提是他要做幾道糕點給她先嚐嚐,自己出那麽高的價錢,總不能找一個其實沒那麽厲害的師傅來吧。
比酥香齋還高出五成啊?老木匠眨眨眼,那酥香齋的師傅,一個月最低工錢也是四十兩,要是首席師傅那還真就不一定了,姬宓居然願意用高出五成的價錢聘用他兒子,這是何等的榮幸啊。
很快陳德林端出一盤棗泥糕和豌豆黃放在姬宓麵前,雖然是很平常的點心,但是棗泥酥他加過了改良,還混進了一點玫瑰醬,不僅有棗泥的香味,還有玫瑰的芳香,酥皮層層分明,一口咬下去唇齒留香,姬宓吃了一塊,又分給月桂蘭香還有長安一塊,老先生也吃到了自家兒子做的點心,這是他第一次吃他做的點心,不得不說自己這個兒子果然可以,當初他放手讓他選自己喜歡的還是對的。
豌豆黃入口即化香甜爽口,還在上麵點綴了豆苗菜的綠葉,看起來可愛又清爽。姬宓佩服他的手藝,吃完就敲定了這個人,“就你了,做的糕點太好吃了。”本來她就喜歡甜食,現在多了這麽一個師傅,可能茶小居一天下來一半的營業都是她姬宓貢獻的。
“你手藝這麽好,這樣吧,我們現在就簽業契,一個月我給你開一百兩的工錢。但你可能會辛苦一點,因為師傅就你這麽一位,但我會給你找幾個下手。”一百兩啊!老木匠幹了一輩子的木匠,掙的不過也就是杯水車薪,如今聽到兒子一個月就是一百兩,怎能不激動。
陳德林卻比他鎮定不少,隨意一點頭表示自己同意她。
這樣一來糕點師傅找到了,還差一位烹茶的師傅,這不好找啊,這北月,有的就愛喝茶碗蓋好的那種用茶葉衝泡的茶水,可有的要求多得很,不願意喝這種衝泡的茶,要喝那種用釜燒的水來點茶,追求完美。
但這種一般人喝不起,所以姬宓是為那些有錢的達官貴人在尋這個煮茶的師傅。
可哪有那麽容易,但現在糕點師傅有了,店也能先開了,至於茶先用茶葉泡吧,其他的以後再說。
姬宓是個急性子了解她的人都知道,找到了陳德林後隔天她就把茶小居開業了,“歡迎各位聚到茶小居門前,不是我姬宓自滿,我這裏有全北月最好的糕點師傅,不亞於酥香齋的頂級師傅,但現在由於我還沒有找到點茶師傅,所以現在隻有現用茶葉衝泡的茶水。今日開業,歡迎各位來品嚐我們店裏提供的免費點心。”
要想打出口碑,必須先讓人家嚐嚐吧,好吃了才能常來。一聽到免費二字,原本猶豫不決要不要進去的人全部擠了進去,其中不乏一些紈絝子弟,姬宓看著人性在免費麵前如此脆弱,對這些富家子弟的鄙視更甚。
明明腰纏萬貫還要和一些普通百姓搶吃的,可不就是丟人嗎。
“另外,我還會在旁邊開一家施粥坊,專門用來幫助乞丐窮人。大家多多支持,家中如果有富餘東西可以捐出來幫助需要的人,普通百姓捐贈一樣東西便可獲取一張我姬宓親筆的信函,日後需要幫助就拿著信函到我姬府,我姬宓盡我所能幫助大家。”
她沒提到官宦之家若是捐贈了東西會獲得什麽好處,她也不敢開口說隻要你捐了東西就能獲得自己的一次幫助,萬一要是什麽升官進爵、搭救大獄親戚這種,她就算能辦到也不會許諾,這不是敗壞千代沐辛苦經營的口碑嗎。
就算姬宓開口說今日點心茶水免費,但外麵還是聚集了許多口袋羞澀不敢入內的百姓。
姬宓瞧見連忙讓小二將他們迎進去,“我說了,今日免費,全部算在我姬宓頭上。好吃好喝喜歡就再來,不喜歡我也不強求。”陳德林出來看見自己做的點心得到這麽多人的讚賞,幾年來懷才不遇的抑鬱全部消散。
就如姬宓所說,她追求食材新鮮幹淨,來源絕對要有源可溯,不然一概不用,這正附和他的要求,他樂意在這裏做工。
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“你怎麽來了。”姬月現在已經沒有力氣再哭鬧,看著平時對自己那麽殷勤的太子就這樣轉頭離開,她麵子裏子都丟盡了,既然姬宓想羞辱她,那便來吧。
姬宓找個好位置坐下,把她叫到自己身邊坐著,“你累不累?”她的問題模棱兩可,姬月聽不明白。
“這樣一直和我作對,你累不累。”她替姬月也倒了一杯茶,姬月莞爾一笑坐下了。
兩姐妹第一次這樣心平氣和的坐在一起,沒有勾心鬥角,隻有歲月靜好。兩個都是美人,即使姬月現在臉上一隻大王八安靜老實的爬在那,也擋不住她的仙姿佚貌。
“何嚐不累。”抿一口茶放下手中的茶杯,捏起帕子擦擦嘴角又繼續道:“沒想到太子也是個注重皮囊的草包。”她心中不好受啊,白言書剛才一看到她臉上的畫,臉色立馬就變了,從那一刻起她就把太子劃出了自己的心。
可她沒辦法,自己已經是他的人了。姬宓放下往日的恩怨由衷勸她,“做我姐姐難道不比做皇後威風嗎?”
姬月剛想迴她一句做你妹妹有什麽可威風的,但一想到仙姿玉骨的千代沐,她出口的話變成了,“已經到這步了,我沒有退路了。”
女人歎了一口氣,茶碗中的茶已慢慢見底,姬宓給她和自己添了點水,兩人不再說話就這樣對坐了半個時辰,最後姬宓還是放棄了讓她與自己化幹戈為玉帛。
“姐姐保重。”姬宓走到院門口時轉過頭對姬月說了這麽一句,姬月低頭看向茶水時,發現自己臉上的王八已經不見了。
謝謝了,可是我不能與你和好,我已經…沒有退路了。
好幾日都沒有千代沐的消息,姬宓日漸擔心,不會出什麽事吧,萬一櫻暗地裏使些陰損手段,那子珣豈不危險。
唉這不行,她一閑著就愛胡思亂想,也不知道哪兒養成的臭毛病。
“要不就趁著這幾日把我的小茶館開業了?”姬宓心裏琢磨著,腳上也行動起來直奔潘府,做生意啊,自然得請教前輩了。
好久不見姬宓,潘長寧嘴角都快咧到耳根子了,“嫂子你怎麽來了,我哥又忙公務了?”圖譜之事姬宓不確定千代沐是不是已經給他們這幾人說過了,但多一事不如少一事想想還是算了,就沒提他去找圖譜的事,說是政務繁忙就敷衍過去了。
生意人往往最敏銳,姬宓眼神不對潘長寧一早就看出來了,但她不願意多說自己也不多問,但潘長寧沒往其他地方想,還以為是小兩口鬧別扭了。
“我說我要開個茶館你還記得吧。”姬宓大小姐的話他潘長寧當然記得,不但記得還狗腿子的蹭到姬宓身邊,“嫂子你放心交給我,你說,想要什麽風格的,我立馬著人置辦。”
姬宓喜歡淡雅閑靜,潘長寧就照著她說的話開始命人裝修。
有潘長寧親自督促著,姬宓放心得很,好幾天下來潘長寧就帶著圖紙和工人來到她麵前,“嫂子都給你弄好了,隨我去看看?”
“行啊,走看看去吧。”茶館不大,因為是兩間鋪子打通的,裏麵顯得寬敞透亮,潘長寧又怕她生意太好給修了二樓。
一一跟在她旁邊介紹,“你看,這是普通座,那邊是雅間。”姬宓瞧著他指的方向,嗬~連門都不是一個檔次的呢,而且雅間的門旁還掛著一塊小木牌,天字一號天字二號是他特意留出來給他們這些個好朋友談事躲清閑的。
茶館的事情解決了,姬宓現在要考慮的是茶館裏的點心師傅和烹茶師傅從哪裏找,至於看店的掌櫃,她府裏倒是有善於經商的老實人這到不麻煩,可要把這裏打造成北月最好的茶館,兩位師傅不僅手藝要好,還要有追隨者。
要不把長寧樓的師傅挖過來?不行,那兒的師傅要價可不低啊,她這個茶館是麵向大眾的,要是用長寧樓的師傅,那價格肯定不是一般人能接受的。
她要走的是親民路線,隻要她想,賠本賺吆喝也不是不可能的,唉算了,走一步看一步吧,總能找到手藝人的。
“嫂子打算多久開業?”姬宓給了這人一個大白眼,師傅她都還沒找到,開什麽業,她親自當跑堂和後廚嗎?
額…潘長寧還真沒想到這一茬,“要不我給嫂子找?”
姬宓不要他的人,裝修都已經靠他了,其它的她要自己來,尤其是用人這麽大的事,潘長寧就是前車之鑒,她可不想自己的手下和上次那個店裏的掌櫃一樣勢力沒風度。
匾額她自己設計了,現在隻要找人製作就可以了,她命人取下已經掛好了的匾額,待過幾天她找了好木匠做好後再掛,名字就叫——茶小居!一眼就能看出是幹什麽的,而且沒那麽華麗,普通人一看都知道自己能消費得起。
“這邊要用樸素點的顏色,還有,你看這片葉子,顏色太鮮亮了,不對不對,給我改改。”木匠在姬宓的指揮下一遍遍修改匾額,這真是他這輩子接過的最麻煩的活兒了。
木匠憋著一肚子的氣聽著姬宓訓斥,不是姬宓想找他麻煩,而是這個木匠的活兒做的是真差,和自己設計的圖紙完全不一樣不說,而且極其敷衍,第一次做好的匾額她看見後就是粗製濫造的樣子。
她這個人追求極致的細致,一直認定慢工出細活。昨天聽見木匠一口答應一天就能交工的時候她就應該能想到。
可這木匠傲慢得很,他一直都是這麽做的,從沒聽見有人說他活幹得不好,今天算是栽在這個女人的手上了,但拿人家那麽多銀子,總不能砸了自己的招牌吧。
此時一個白頭老翁拄著拐杖進來,“咳咳咳…順子,你臉怎麽迴事,這麽不開心還怎麽接待客人。”他一進來就看見了木匠順子旁邊不停提出要求的姬宓,“這位小姐,是我這個小徒弟出了什麽差錯?”
姬宓把手中設計的圖紙交給老師傅看,“老爺爺您看,我要的是這種效果,你看看他給我做的。”
老翁瞧了一眼還沒完全刨完的匾額,低歎了一口氣轉過身,俯身給姬宓道歉,“真是對不起小姐。”轉過頭把圖紙砸在徒弟臉上大聲嗬斥他,“你看看!人家的要求,再看看你做的這匾,一樣嗎?”
順子被師父的怒斥聲嚇得一激靈,撿起地上的圖紙上前趕緊和姬宓道歉,“對不起對不起小姐,我立馬就給您改。”但誠意還是隻有那麽一點,老翁正色看著他這個不成器的徒弟,一屁股擠開他,“我的招牌都要被你毀完了!”
老師傅親自操起刨子,刨出的木片輕透如薄紗,卻一點不斷,姬宓看他這架勢,心中認可,這才是真正有實力的老木匠啊。
“要不是我兒子不愛木匠這行,哪兒輪得上你啊!”說來他真的失望,祖傳了幾代的木匠手藝,要不是到這他兒子這輩完全不感興趣,也不至於傳授絕技給外人。
姬宓對他很感興趣,搬了個凳子坐到老木匠旁邊,“老師傅,您兒子是做什麽的啊?”
提到自己這個兒子,老木匠是又惱又無奈,“他啊,從小就好吃,喜歡研究糕點和各類菜式,本想培養他,但瞧著他真不喜木匠這行,就不逼他了,就是不知道我死了後能不能有臉見列祖列宗。”話雖然這樣,但老木匠提到自己兒子時周身的慈祥柔和之氣還是不曾減退,他雖不喜歡兒子幹廚子這行,但還是尊重他。
這在這個地方很難見。姬宓一聽,這不就是她要的嗎?!一個喜歡鑽研廚道的糕點師傅,真是得來全不費工夫,被木匠順子得罪的一肚子氣現在也都煙消雲散了。
可萬一人家已經在為別的飯家工作了呢,那自己不就冤枉落空了,不管那麽多了!隻要實力夠強,挖牆腳就挖牆角!
“老師傅您兒子如今在哪裏做事啊?”她問得小心翼翼,就怕從老木匠嘴裏蹦出來一句會嚇著她的話。
可要不是說姬宓運氣好呢,老木匠聽到這裏,幹脆木也不刨了,放下手頭的工具扯來一個椅子坐著和姬宓聊開,“那個臭小子,一提他我就來氣。”吹胡子瞪眼睛的模樣活生生一個傲嬌可愛的小老頭。
“嗬~老師傅不妨說說吧。”
“他固執。堅持要用最好的原料,因為這事經常和店家鬧翻,現在就整日窩在家中倒騰他的盤子碗,事兒也不出去找,他說了,他要找一個拿百姓生命當要是的掌櫃。”可現在這世道,想找一家這樣的店談何容易,店家也要做生意,往往為了賺錢忽略了很多東西。
這也太湊巧了,姬宓心想,自己要什麽偏偏就來什麽,她興奮抓住老木匠的手一個勁謝他,老木匠被她突如其來的異常弄得無措。
姬宓向他解釋道:“我新店正差個有責任心的糕點師傅呢,老師傅,我店就在繡蘭長街上,一會兒我帶您去看看,然後您讓您老的兒子為我做事怎麽樣?”
好是好,可老木匠不敢保證自己那個固執的兒子會同意啊,他也不敢就這樣隨便答應她。
可姬宓一定要讓他答應自己,老木匠為難,“好吧,我試試。”他隻能試著勸自己那個兒子,他什麽都沒繼承,光從自己身上繼承了固執和認死理這點,為此得罪不少人。
老木匠能應下,對姬宓來說就是最大的好消息,她還是坐在一邊等待自己的匾額改好,這次那個木匠順子不再偷工減料,專心給她做著,而老木匠得閑就和她一起喝茶。
隔天老木匠帶了個精壯結實的小夥子來到她府上,“宓小姐。”姬宓笑著迎進兩人,還直說老木匠客氣了,什麽宓小姐,叫阿宓就好了。
姬宓和小夥子互相打量著,這男人倒是一副老實模樣,長得也不算差,而且身強力壯的看著到不像廚子像拳腳師傅。
“這是犬子德林。”他已經告訴過姬宓自己姓陳,姬宓滿意的看著眼前的男子,“很好很好,陳師傅你可是為我解決了大問題啊,實不相瞞,我店裏什麽都不缺了,就卻一個烹茶師傅和點心師傅,現在我就差烹茶師傅了。”
言語中已經把陳德林定為自己茶小居的糕點師傅了,可陳德林卻出聲,“等等等等,在那之前我還要問你幾個問題。”
老木匠一拐杖敲在他的膝蓋上,“放肆。小姐給你機會,你什麽態度。”姬宓笑著說沒關係,這種直來直往的人她很欣賞,可能話不好聽但句句屬實,總比那些阿諛奉承的小人強了不少。
陳德林不屈服,一拐杖打下去也沒見他膝蓋彎一點,“我有我的原則。你若是那種為了賺錢不顧百姓身體的店家,那我就恕難從命了。”
“很好。”姬宓坐到他們旁邊,沒有選擇上座,“我向你保證,我姬宓的店,絕對不允許出現偷工減料欺瞞顧客的事,我追求賓至如歸,用最低的價格帶給所有人高品質的享受。”她敢保證,隻要自己的茶小居一出現,絕對是全北月價格最低質量最高的茶館。
不僅如此,姬宓還道:“我還會在我的茶館旁開一家施粥坊,幫助各路的乞丐窮人。”陳德林同樣欣賞姬宓,她說話時眼裏閃光,他能感覺到這個女子沒有欺騙他。
二人很快達成共識,姬宓願意用比酥香齋高出五成的工錢聘請他,但前提是他要做幾道糕點給她先嚐嚐,自己出那麽高的價錢,總不能找一個其實沒那麽厲害的師傅來吧。
比酥香齋還高出五成啊?老木匠眨眨眼,那酥香齋的師傅,一個月最低工錢也是四十兩,要是首席師傅那還真就不一定了,姬宓居然願意用高出五成的價錢聘用他兒子,這是何等的榮幸啊。
很快陳德林端出一盤棗泥糕和豌豆黃放在姬宓麵前,雖然是很平常的點心,但是棗泥酥他加過了改良,還混進了一點玫瑰醬,不僅有棗泥的香味,還有玫瑰的芳香,酥皮層層分明,一口咬下去唇齒留香,姬宓吃了一塊,又分給月桂蘭香還有長安一塊,老先生也吃到了自家兒子做的點心,這是他第一次吃他做的點心,不得不說自己這個兒子果然可以,當初他放手讓他選自己喜歡的還是對的。
豌豆黃入口即化香甜爽口,還在上麵點綴了豆苗菜的綠葉,看起來可愛又清爽。姬宓佩服他的手藝,吃完就敲定了這個人,“就你了,做的糕點太好吃了。”本來她就喜歡甜食,現在多了這麽一個師傅,可能茶小居一天下來一半的營業都是她姬宓貢獻的。
“你手藝這麽好,這樣吧,我們現在就簽業契,一個月我給你開一百兩的工錢。但你可能會辛苦一點,因為師傅就你這麽一位,但我會給你找幾個下手。”一百兩啊!老木匠幹了一輩子的木匠,掙的不過也就是杯水車薪,如今聽到兒子一個月就是一百兩,怎能不激動。
陳德林卻比他鎮定不少,隨意一點頭表示自己同意她。
這樣一來糕點師傅找到了,還差一位烹茶的師傅,這不好找啊,這北月,有的就愛喝茶碗蓋好的那種用茶葉衝泡的茶水,可有的要求多得很,不願意喝這種衝泡的茶,要喝那種用釜燒的水來點茶,追求完美。
但這種一般人喝不起,所以姬宓是為那些有錢的達官貴人在尋這個煮茶的師傅。
可哪有那麽容易,但現在糕點師傅有了,店也能先開了,至於茶先用茶葉泡吧,其他的以後再說。
姬宓是個急性子了解她的人都知道,找到了陳德林後隔天她就把茶小居開業了,“歡迎各位聚到茶小居門前,不是我姬宓自滿,我這裏有全北月最好的糕點師傅,不亞於酥香齋的頂級師傅,但現在由於我還沒有找到點茶師傅,所以現在隻有現用茶葉衝泡的茶水。今日開業,歡迎各位來品嚐我們店裏提供的免費點心。”
要想打出口碑,必須先讓人家嚐嚐吧,好吃了才能常來。一聽到免費二字,原本猶豫不決要不要進去的人全部擠了進去,其中不乏一些紈絝子弟,姬宓看著人性在免費麵前如此脆弱,對這些富家子弟的鄙視更甚。
明明腰纏萬貫還要和一些普通百姓搶吃的,可不就是丟人嗎。
“另外,我還會在旁邊開一家施粥坊,專門用來幫助乞丐窮人。大家多多支持,家中如果有富餘東西可以捐出來幫助需要的人,普通百姓捐贈一樣東西便可獲取一張我姬宓親筆的信函,日後需要幫助就拿著信函到我姬府,我姬宓盡我所能幫助大家。”
她沒提到官宦之家若是捐贈了東西會獲得什麽好處,她也不敢開口說隻要你捐了東西就能獲得自己的一次幫助,萬一要是什麽升官進爵、搭救大獄親戚這種,她就算能辦到也不會許諾,這不是敗壞千代沐辛苦經營的口碑嗎。
就算姬宓開口說今日點心茶水免費,但外麵還是聚集了許多口袋羞澀不敢入內的百姓。
姬宓瞧見連忙讓小二將他們迎進去,“我說了,今日免費,全部算在我姬宓頭上。好吃好喝喜歡就再來,不喜歡我也不強求。”陳德林出來看見自己做的點心得到這麽多人的讚賞,幾年來懷才不遇的抑鬱全部消散。
就如姬宓所說,她追求食材新鮮幹淨,來源絕對要有源可溯,不然一概不用,這正附和他的要求,他樂意在這裏做工。