第212章 過年(19)
重生饑荒前，踢開渣男一家輕鬆過 作者：木水芳華 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好吧！你去買五花肉和肘子，就是不知道能不能買到，肉都是限量供應的。”
蘇謹茹打算在家裏做好準備工作。
“我去碰碰運氣吧！今天買不到，就明天去，還有四天呢！總能買到吧！”
袁文傑買菜迴來的時候，發現蘇謹茹已經把準備工作都做好了。
蔬菜都洗好了，雞和魚也準備好了。
袁文傑嗔怪的道：“你呀！我走之前就告訴你，讓你不要碰冷水，我迴來再洗菜。”
“我用空間裏麵的靈水洗的，水溫不涼。”
“哪也不能碰水，你的手指有傷。”
蘇謹茹把手伸到他眼前，“你看，好啦！”
蘇謹茹早上起來的時候，就發現自己的傷口痊愈了，不知道是靈水的原因，還是雲南白藥的功效，或許都有效果吧！
“這雲南白藥的效果還確實是好，我的也好啦！”
“是啊！這更加堅定了我栽種三七的決心。”
蘇謹茹檢查了一下袁文傑買迴來的肉，竟然買了一大堆。
一個肘子，五斤五花肉，五斤後腿肉，五斤排骨。
這些肉，加上雞肉魚肉，夠吃到他們離開了。
“你可真有本事，能買到這麽多肉？”
“今天運氣好，碰到熟人了。而且剛剛過完年，許多人家裏過年時候吃的還有，就算是沒有的，也舍不得天天吃肉，所以今天買肉的人少。”
蘇謹茹知道，他所謂的熟人，可不是一般隻是認識的那種，要不然怎麽可能買得到這麽多肉。
這個時候的肉，每個人一個月隻能買幾兩，哪有一買就是幾十斤的。
蘇謹茹把今天要吃的留下，其他的就放進空間儲藏。
雖然說這裏的天氣溫度低，但是肉類還是不適合存放好幾天。
中午，公公婆婆迴來的時候，蘇謹茹已經做好了一個紅燒肉，一個清湯雞，還有三個清爽的小菜。
看到有紅燒肉，老爺子眼睛一亮。
蘇謹茹先打了兩碗雞湯給他們。
“爸媽，先喝點雞湯暖暖胃。”
江玉婷喝了一口。
“阿茹，你燉的這個雞湯味道不錯，特別的鮮，你是怎麽做的？”
“我就加了一點鹽巴，還有薑，其他的都沒有加。”
“是啊！燉雞湯就是隻加薑和鹽巴，其他東西加太多了就沒有雞湯的醇香味了，可是我做的沒有你做的好吃。”
蘇謹茹的雞湯是用靈水燉出來的，味道自然更加鮮美。
蘇謹茹謙虛的道：“媽，一樣的做法，怎麽就我燉的要比你燉的好吃，你是心理作用，看我順眼，就什麽都好了。”
“真的，我沒有說謊，這個雞湯真的挺好喝，老羅你說是不是？”
羅老點點頭。
“確實這個更好喝點，不過，可能是咱們剛剛從外麵迴來，饑寒交迫，這時候能夠喝上一口雞湯，就顯得味道比往常的更好喝。”
蘇謹茹心裏暗自感歎。
“這羅老雖然是軍人出身，看起來性格直爽，但是也挺會說話的，既附和了老婆的話，又不得罪老婆，也不得罪她這個兒媳婦，一對有智慧的老人，挺可愛的。”
四個人坐下來吃飯。
雖然這頓飯簡簡單單，兩個肉，三個蔬菜。
但是羅老夫妻倆吃得讚不絕口。
羅老誇蘇謹茹的紅燒肉做的地道，實際上是袁文傑買的這個五花肉好，看起來這個豬挺胖的，至少養了一年多。
這樣的豬，五花肉做紅燒肉，自然是味道正宗，更何況羅老爺子喜歡吃肥一點的紅燒肉，這個豬肥，吃起來滿口流油，直接滿足羅老爺子的口味。
吃了肥肉，再吃上幾個清淡爽口的蔬菜，那真的是爽。
老兩口吃得滿意，休息一下，又出門溜達去了。
晚上，大哥二哥家都下班迴來了，幾個孩子也陸陸續續迴來。
蘇謹茹早做好了一大桌子豐盛的菜。
王淑瓊驚訝的看著這一大桌色香味俱全的菜肴，驚訝的道：“阿茹，你可真了不起，這些菜，一看就是不簡單。”
劉怡也驚訝。
“這些……都是你一個人做的？”
“我和阿傑一起做的。”
袁文傑笑著說：“我隻是打一個下手，她是主廚，我是打雜的。”
“大哥，大嫂，我聽阿傑說，你們倆喜歡吃這個肘子，我做了一個醬燒肘子，你們嚐嚐味道。”
王淑瓊夾了一大塊給丈夫，自己又夾了一塊，吃了一小口。
“阿茹，好吃，你教我怎麽做，以後我也學著做，之前我們就隻是煮了吃。”
“沒問題，我晚上把這個做法寫出來 你照著做就可以了。”
那邊二哥家兩口子也吃了他們最喜歡吃的黃燜雞。
“阿茹，這個黃燜雞是我吃過的最好吃的，你把做法也寫下來給我，我照著做做看。”
“好的，沒問題。”
興國指著一個菜說：“我喜歡吃這個菜，這個菜叫什麽名字？讓我媽媽也學著做給我吃。”
“這叫螞蟻上樹，挺簡單的，就是用油把磨肉炒香了，然後放辣椒醬，翻炒幾下，再放酸菜，再加發好的粉絲，來迴翻炒，就可以出鍋了，因為酸菜和辣椒醬裏麵已經有鹽巴，所以鹽巴可以不放，不過喜歡重口味的，可以稍微放一點。”
強國道：“我喜歡吃這個醬爆茄子，怎麽做？讓我媽媽也學學。”
建國道：“之前我不喜歡吃苦瓜，但是三嬸兒做的這個苦瓜我吃著反而是能夠吃出一種香味來。”
蘇謹茹一一給大家講了各種菜的做法，苦瓜要怎麽做才不會苦，這一頓飯吃下來，就是一個烹飪綜藝節目的既視感。
江玉婷道：“阿茹說了，接下來幾天，都是她做飯，讓你們每天下午下班以後就過來吃飯，喜歡吃，你們可以多吃幾頓阿茹做的飯。”
興國道：“太好了，明天我還要吃螞蟻上樹。”
強國：“我還要吃醬爆茄子。”
建國：“我還要吃苦瓜炒蛋。”
江玉婷笑著說：“你們還點上菜了。”
蘇謹茹：“沒事，這些菜做起來挺簡單的。”
王淑瓊：“阿茹，這些菜你從哪裏買的，這個季節，好像沒有這些菜吧！特別是茄子和苦瓜。”
蘇謹茹打算在家裏做好準備工作。
“我去碰碰運氣吧！今天買不到，就明天去，還有四天呢！總能買到吧！”
袁文傑買菜迴來的時候，發現蘇謹茹已經把準備工作都做好了。
蔬菜都洗好了，雞和魚也準備好了。
袁文傑嗔怪的道：“你呀！我走之前就告訴你，讓你不要碰冷水，我迴來再洗菜。”
“我用空間裏麵的靈水洗的，水溫不涼。”
“哪也不能碰水，你的手指有傷。”
蘇謹茹把手伸到他眼前，“你看，好啦！”
蘇謹茹早上起來的時候，就發現自己的傷口痊愈了，不知道是靈水的原因，還是雲南白藥的功效，或許都有效果吧！
“這雲南白藥的效果還確實是好，我的也好啦！”
“是啊！這更加堅定了我栽種三七的決心。”
蘇謹茹檢查了一下袁文傑買迴來的肉，竟然買了一大堆。
一個肘子，五斤五花肉，五斤後腿肉，五斤排骨。
這些肉，加上雞肉魚肉，夠吃到他們離開了。
“你可真有本事，能買到這麽多肉？”
“今天運氣好，碰到熟人了。而且剛剛過完年，許多人家裏過年時候吃的還有，就算是沒有的，也舍不得天天吃肉，所以今天買肉的人少。”
蘇謹茹知道，他所謂的熟人，可不是一般隻是認識的那種，要不然怎麽可能買得到這麽多肉。
這個時候的肉，每個人一個月隻能買幾兩，哪有一買就是幾十斤的。
蘇謹茹把今天要吃的留下，其他的就放進空間儲藏。
雖然說這裏的天氣溫度低，但是肉類還是不適合存放好幾天。
中午，公公婆婆迴來的時候，蘇謹茹已經做好了一個紅燒肉，一個清湯雞，還有三個清爽的小菜。
看到有紅燒肉，老爺子眼睛一亮。
蘇謹茹先打了兩碗雞湯給他們。
“爸媽，先喝點雞湯暖暖胃。”
江玉婷喝了一口。
“阿茹，你燉的這個雞湯味道不錯，特別的鮮，你是怎麽做的？”
“我就加了一點鹽巴，還有薑，其他的都沒有加。”
“是啊！燉雞湯就是隻加薑和鹽巴，其他東西加太多了就沒有雞湯的醇香味了，可是我做的沒有你做的好吃。”
蘇謹茹的雞湯是用靈水燉出來的，味道自然更加鮮美。
蘇謹茹謙虛的道：“媽，一樣的做法，怎麽就我燉的要比你燉的好吃，你是心理作用，看我順眼，就什麽都好了。”
“真的，我沒有說謊，這個雞湯真的挺好喝，老羅你說是不是？”
羅老點點頭。
“確實這個更好喝點，不過，可能是咱們剛剛從外麵迴來，饑寒交迫，這時候能夠喝上一口雞湯，就顯得味道比往常的更好喝。”
蘇謹茹心裏暗自感歎。
“這羅老雖然是軍人出身，看起來性格直爽，但是也挺會說話的，既附和了老婆的話，又不得罪老婆，也不得罪她這個兒媳婦，一對有智慧的老人，挺可愛的。”
四個人坐下來吃飯。
雖然這頓飯簡簡單單，兩個肉，三個蔬菜。
但是羅老夫妻倆吃得讚不絕口。
羅老誇蘇謹茹的紅燒肉做的地道，實際上是袁文傑買的這個五花肉好，看起來這個豬挺胖的，至少養了一年多。
這樣的豬，五花肉做紅燒肉，自然是味道正宗，更何況羅老爺子喜歡吃肥一點的紅燒肉，這個豬肥，吃起來滿口流油，直接滿足羅老爺子的口味。
吃了肥肉，再吃上幾個清淡爽口的蔬菜，那真的是爽。
老兩口吃得滿意，休息一下，又出門溜達去了。
晚上，大哥二哥家都下班迴來了，幾個孩子也陸陸續續迴來。
蘇謹茹早做好了一大桌子豐盛的菜。
王淑瓊驚訝的看著這一大桌色香味俱全的菜肴，驚訝的道：“阿茹，你可真了不起，這些菜，一看就是不簡單。”
劉怡也驚訝。
“這些……都是你一個人做的？”
“我和阿傑一起做的。”
袁文傑笑著說：“我隻是打一個下手，她是主廚，我是打雜的。”
“大哥，大嫂，我聽阿傑說，你們倆喜歡吃這個肘子，我做了一個醬燒肘子，你們嚐嚐味道。”
王淑瓊夾了一大塊給丈夫，自己又夾了一塊，吃了一小口。
“阿茹，好吃，你教我怎麽做，以後我也學著做，之前我們就隻是煮了吃。”
“沒問題，我晚上把這個做法寫出來 你照著做就可以了。”
那邊二哥家兩口子也吃了他們最喜歡吃的黃燜雞。
“阿茹，這個黃燜雞是我吃過的最好吃的，你把做法也寫下來給我，我照著做做看。”
“好的，沒問題。”
興國指著一個菜說：“我喜歡吃這個菜，這個菜叫什麽名字？讓我媽媽也學著做給我吃。”
“這叫螞蟻上樹，挺簡單的，就是用油把磨肉炒香了，然後放辣椒醬，翻炒幾下，再放酸菜，再加發好的粉絲，來迴翻炒，就可以出鍋了，因為酸菜和辣椒醬裏麵已經有鹽巴，所以鹽巴可以不放，不過喜歡重口味的，可以稍微放一點。”
強國道：“我喜歡吃這個醬爆茄子，怎麽做？讓我媽媽也學學。”
建國道：“之前我不喜歡吃苦瓜，但是三嬸兒做的這個苦瓜我吃著反而是能夠吃出一種香味來。”
蘇謹茹一一給大家講了各種菜的做法，苦瓜要怎麽做才不會苦，這一頓飯吃下來，就是一個烹飪綜藝節目的既視感。
江玉婷道：“阿茹說了，接下來幾天，都是她做飯，讓你們每天下午下班以後就過來吃飯，喜歡吃，你們可以多吃幾頓阿茹做的飯。”
興國道：“太好了，明天我還要吃螞蟻上樹。”
強國：“我還要吃醬爆茄子。”
建國：“我還要吃苦瓜炒蛋。”
江玉婷笑著說：“你們還點上菜了。”
蘇謹茹：“沒事，這些菜做起來挺簡單的。”
王淑瓊：“阿茹，這些菜你從哪裏買的，這個季節，好像沒有這些菜吧！特別是茄子和苦瓜。”