大塊肉想要烤熟可是得花點時間的，一會生意忙起來怕是根本來不及烤。
所以維克多、布雷迪夫婦都在烤架前忙碌了起來，趙崢一邊烤串一邊詢問同樣湊在這邊忙活的內森：“我看到你家餐廳那邊好像也上人了，你不過去幫忙麽？”
“沒關係，我那邊也請了幾個兼職，有艾莎帶著他們應該就能應付的過來了。”
幫著烤串的內森笑了笑道：“你這邊今晚估計會很忙，我先在你這邊幫忙，那邊要是忙不過來了再過去。”
生意這是好起來了呀，都雇上人手了？
趙崢往內森家餐廳那邊張望了一眼，果然看到幾個身影在湯品攤和店裏忙著，內森的太太艾莎把趙崢這邊印刷的烤串菜單，也拿過去了幾份。
這樣到她家餐廳吃飯的客人，如果想吃趙崢這邊的燒烤的話也能過來點單，而燒烤店這邊也是一樣。
既然內森主動過來幫忙了，有烤過幾次烤串經驗的他和布雷迪夫婦幫忙，趙崢就把自己負責的烤架讓了出來，讓他們幫忙帶一帶維克多，主要是提醒他各種烤串的烤製時間和烤料用量。
而他自己則去拎了幾麻袋帶殼毛豆、鹽水花生和油炸花生米出來，並且還搬出了大量的新鮮嫩黃瓜，吃燒烤怎麽能沒有花毛一體、椒鹽花生和刀拍黃瓜呢？
帶殼毛豆、鹽水花生、椒鹽油炸花生米，這些都是燒烤材料一條街上進貨的熟品，本身就是由加工廠大批量煮熟做好然後裝袋冷藏的，吃的時候直接裝盤就能上桌。
隻有刀拍黃瓜需要現做，不過這個最簡單不過了，趙崢掄起菜刀就是啪啪一陣狂拍，然後各種調味料搞裏頭，用手豁楞豁楞就能分盤上桌。
隨著趕來的人群越來越多，帕梅菈女士帶著坎蒂她們三個女孩，在小廣場上一排排的桌椅間像穿花蝴蝶一般忙碌的幫客人點單。
帕梅菈女士不但耐心的教坎蒂她們，怎麽劃分各自負責的區塊、怎麽給餐桌編號，以防止到時候上錯菜。
還提醒她們要隨時在每桌的賬單上，記錄好客人下單包括加單的菜肴品類，以便於客人結賬的時候好算賬。
這讓沒怎麽接觸過這種大場麵，從而顯得有些混亂的女孩們學到了不少的經驗，應對起客人來也就沒那麽慌張了。
而負責打雜的丹尼爾和奧利弗這兩個小子，除了要將烤好的烤串送到客人桌上，碰到來了客人沒有位置了的情況，還得跑到倉庫搬出備用的桌椅幫忙加桌，滿場飛奔愣是跑了一頭汗。
看著熙熙攘攘擠在小桌上，擼串、哈啤酒、聊的熱火朝天的客人，趙崢滿意的點了點頭，有點國內梓博燒烤迷你版那意思了哈？
拿出紙盤盛了一些，由幾顆帶殼毛豆、幾顆鹽水花生、幾粒油炸花生米、幾小塊刀拍黃瓜，構成的四合一小拚盤出來。
然後找機會叫住匆匆經過的帕梅菈女士，告訴她可以給每一桌客人上一份免費贈品，如果客人喜歡的話可以另外單點。
並且提醒她，贈送的時候一定要告訴客人，這是由鮮大豆、花生和黃瓜構成的，防止有對這些東西過敏的客人，在不認識鮮豆莢和帶殼花生的情況下誤食了過敏源。
也不怪趙崢這麽警惕，實在是老外過敏的原因實在是太過奇葩，或者說萬物皆可過敏，而習慣了工業化成品食物的他們，很多甚至都不認識食物的原形。
趙崢就看到過一個對花生過敏的老外，因為吃了油炸花生米而差點嘎掉的新聞。
原因就是他雖然知道自己對花生醬過敏，但是居然沒見過用油炸的紅皮花生，以為是某種豆子就給吃了。
同樣的道理，趙崢用來做拍黃瓜的，是國內叫做“刺黃瓜”的品種，品種跟這邊的黃瓜品種好像也不太一樣，刺黃瓜皮更薄、肉更脆、籽更嫩，更適合用來做拍黃瓜，雖說黃瓜這玩意應該一般不會過敏，可萬一不小心吃死一個呢？
國內黃瓜：
外國黃瓜：
要不國外的菜單為啥寫的都像是成分表，一個菜名恨不得把裏麵用的所有主料、配料全都寫進去，就怕一個沒寫清楚吃死了人擔責任。
趙崢老覺得這些老外，比國內的脆皮大學生還容易死。
不知道可不可以研發一款五仁粉塵彈，往國外任意城市隨機投放一下看效果怎麽樣？
甚至連彈藥來源他都想好了，每年中秋過完把超市賣剩下的那些月餅，迴收加工一下就夠用的了。
正忙著，趙崢突然看到老約翰和托馬斯鎮長，還真從鎮警局推了一塊移動白板出來，上麵密密麻麻的寫滿了字。
遠遠的看到老約翰衝自己拚命招手，趙崢隻能放下手裏的活兒走了過去。
“勒頭趙，你看咱們這麽寫行麽？”
老約翰興致勃勃的指著白板上的規則問。
趙崢大致看了看，差不多就是他們剛剛商量的那些，而且還挺正規的弄出了一些免責聲明出來。
“可以倒是可以，不過這個第一級的挑戰，‘五分鍾內吃完一碗巫婆麵’就不要了，免得燙傷人不太好。”
趙崢酌情修改了一下：“獎勵的話，因為難度下降，可以從獎勵20叨改成今日啤酒免費暢飲，等級更高的辣度挑戰什麽的，獎勵則可以改成今日消費折扣卷之類的。”
獎勵20叨，相當於趙崢要支出143.3元，而143.3元差不多夠他采購十件紮啤的了。
一件六瓶、一瓶1.5升，一共90l啤酒倒在泡澡桶裏都夠淹死兩個人的了，讓你敞開了肚皮喝你能喝多少？
“行，那你快去準備麵條！”
老約翰催促道：“這裏交給我和托馬斯！”
趙崢隻好迴到店裏，將一套可以移動的液化氣爐，也就是常見的路邊小攤使用的那種煤氣罐爐子。
還有一套折疊桌椅、一套炒勺炒鍋、一桶水、一罐豬骨高湯、一箱螺螄粉和青菜、牛肉什麽的配料放到三蹦子上，弄到了老約翰他們擺放白板的位置，也就是在小廣場上距離燒烤店直線最遠的地方。
所以維克多、布雷迪夫婦都在烤架前忙碌了起來，趙崢一邊烤串一邊詢問同樣湊在這邊忙活的內森：“我看到你家餐廳那邊好像也上人了，你不過去幫忙麽？”
“沒關係，我那邊也請了幾個兼職，有艾莎帶著他們應該就能應付的過來了。”
幫著烤串的內森笑了笑道：“你這邊今晚估計會很忙，我先在你這邊幫忙，那邊要是忙不過來了再過去。”
生意這是好起來了呀，都雇上人手了？
趙崢往內森家餐廳那邊張望了一眼，果然看到幾個身影在湯品攤和店裏忙著，內森的太太艾莎把趙崢這邊印刷的烤串菜單，也拿過去了幾份。
這樣到她家餐廳吃飯的客人，如果想吃趙崢這邊的燒烤的話也能過來點單，而燒烤店這邊也是一樣。
既然內森主動過來幫忙了，有烤過幾次烤串經驗的他和布雷迪夫婦幫忙，趙崢就把自己負責的烤架讓了出來，讓他們幫忙帶一帶維克多，主要是提醒他各種烤串的烤製時間和烤料用量。
而他自己則去拎了幾麻袋帶殼毛豆、鹽水花生和油炸花生米出來，並且還搬出了大量的新鮮嫩黃瓜，吃燒烤怎麽能沒有花毛一體、椒鹽花生和刀拍黃瓜呢？
帶殼毛豆、鹽水花生、椒鹽油炸花生米，這些都是燒烤材料一條街上進貨的熟品，本身就是由加工廠大批量煮熟做好然後裝袋冷藏的，吃的時候直接裝盤就能上桌。
隻有刀拍黃瓜需要現做，不過這個最簡單不過了，趙崢掄起菜刀就是啪啪一陣狂拍，然後各種調味料搞裏頭，用手豁楞豁楞就能分盤上桌。
隨著趕來的人群越來越多，帕梅菈女士帶著坎蒂她們三個女孩，在小廣場上一排排的桌椅間像穿花蝴蝶一般忙碌的幫客人點單。
帕梅菈女士不但耐心的教坎蒂她們，怎麽劃分各自負責的區塊、怎麽給餐桌編號，以防止到時候上錯菜。
還提醒她們要隨時在每桌的賬單上，記錄好客人下單包括加單的菜肴品類，以便於客人結賬的時候好算賬。
這讓沒怎麽接觸過這種大場麵，從而顯得有些混亂的女孩們學到了不少的經驗，應對起客人來也就沒那麽慌張了。
而負責打雜的丹尼爾和奧利弗這兩個小子，除了要將烤好的烤串送到客人桌上，碰到來了客人沒有位置了的情況，還得跑到倉庫搬出備用的桌椅幫忙加桌，滿場飛奔愣是跑了一頭汗。
看著熙熙攘攘擠在小桌上，擼串、哈啤酒、聊的熱火朝天的客人，趙崢滿意的點了點頭，有點國內梓博燒烤迷你版那意思了哈？
拿出紙盤盛了一些，由幾顆帶殼毛豆、幾顆鹽水花生、幾粒油炸花生米、幾小塊刀拍黃瓜，構成的四合一小拚盤出來。
然後找機會叫住匆匆經過的帕梅菈女士，告訴她可以給每一桌客人上一份免費贈品，如果客人喜歡的話可以另外單點。
並且提醒她，贈送的時候一定要告訴客人，這是由鮮大豆、花生和黃瓜構成的，防止有對這些東西過敏的客人，在不認識鮮豆莢和帶殼花生的情況下誤食了過敏源。
也不怪趙崢這麽警惕，實在是老外過敏的原因實在是太過奇葩，或者說萬物皆可過敏，而習慣了工業化成品食物的他們，很多甚至都不認識食物的原形。
趙崢就看到過一個對花生過敏的老外，因為吃了油炸花生米而差點嘎掉的新聞。
原因就是他雖然知道自己對花生醬過敏，但是居然沒見過用油炸的紅皮花生，以為是某種豆子就給吃了。
同樣的道理，趙崢用來做拍黃瓜的，是國內叫做“刺黃瓜”的品種，品種跟這邊的黃瓜品種好像也不太一樣，刺黃瓜皮更薄、肉更脆、籽更嫩，更適合用來做拍黃瓜，雖說黃瓜這玩意應該一般不會過敏，可萬一不小心吃死一個呢？
國內黃瓜：
外國黃瓜：
要不國外的菜單為啥寫的都像是成分表，一個菜名恨不得把裏麵用的所有主料、配料全都寫進去，就怕一個沒寫清楚吃死了人擔責任。
趙崢老覺得這些老外，比國內的脆皮大學生還容易死。
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正忙著，趙崢突然看到老約翰和托馬斯鎮長，還真從鎮警局推了一塊移動白板出來，上麵密密麻麻的寫滿了字。
遠遠的看到老約翰衝自己拚命招手，趙崢隻能放下手裏的活兒走了過去。
“勒頭趙，你看咱們這麽寫行麽？”
老約翰興致勃勃的指著白板上的規則問。
趙崢大致看了看，差不多就是他們剛剛商量的那些，而且還挺正規的弄出了一些免責聲明出來。
“可以倒是可以，不過這個第一級的挑戰，‘五分鍾內吃完一碗巫婆麵’就不要了，免得燙傷人不太好。”
趙崢酌情修改了一下：“獎勵的話，因為難度下降，可以從獎勵20叨改成今日啤酒免費暢飲，等級更高的辣度挑戰什麽的，獎勵則可以改成今日消費折扣卷之類的。”
獎勵20叨，相當於趙崢要支出143.3元，而143.3元差不多夠他采購十件紮啤的了。
一件六瓶、一瓶1.5升，一共90l啤酒倒在泡澡桶裏都夠淹死兩個人的了，讓你敞開了肚皮喝你能喝多少？
“行，那你快去準備麵條！”
老約翰催促道：“這裏交給我和托馬斯！”
趙崢隻好迴到店裏，將一套可以移動的液化氣爐，也就是常見的路邊小攤使用的那種煤氣罐爐子。
還有一套折疊桌椅、一套炒勺炒鍋、一桶水、一罐豬骨高湯、一箱螺螄粉和青菜、牛肉什麽的配料放到三蹦子上，弄到了老約翰他們擺放白板的位置，也就是在小廣場上距離燒烤店直線最遠的地方。