甚至因為這層關係在,帕梅菈女士都不用接送孩子了。
因為帕梅菈女士早上,把孩子帶到早餐店吃過“員工餐”之後。
完全可以由準備去上學的坎蒂,順路帶著自己的兩個弟弟和她的三個孩子一起去上學。
而帕梅菈女士忙完早餐店上午的生意和店內的清潔衛生後,從11:00到15:00之間的幾個小時,她完全可以迴家先好好休息一會,或者處理一些家裏的家務。
等下午學校放學後,坎蒂和她的幾個兼職的同學,又可以帶著幾個孩子直接到燒烤店找她,並且一起開始準備晚上的生意。
然後晚上20:00,帕梅菈女士就可以先帶孩子迴家洗漱安頓,22:00再來店裏幫忙收場,如果碰到燒烤店後續生意不忙的情況,她甚至不用再迴店裏直接下班,避免連軸工作太過疲勞。
至於說,這樣會不會讓坎蒂這個小姑娘太過辛苦,一來是小姑娘想要掙錢買手機的勁頭正大,二來年輕人精力旺盛完全承受得住,三來早上六點左右起床到農場幫忙幹活,本來就是布雷迪他們家的時間作息。
所以隻要小姑娘自己樂意,完全可以這麽安排。
畢竟一大早上的開店賣包子掙錢,總比用獨輪車推著草料去喂牛要輕鬆。
等把筍子處理好,該泡的泡、該曬的曬,弄完了趙崢見時間差不多了,就準備到店裏去幫忙了。
雖然趙崢已經盡可能的拉起了一個草台班子來協助自己,可畢竟為時尚短還無法完全脫手,他還得到店裏去教新任燒烤師傅維克多怎麽烤串。
柴呐鎮這邊雖然幾乎人人會烤肉,可是他們那種粗獷的三分熟烤肉方式,跟東方式的烤串還是有所區別的,所以趙崢估計還得多帶維克多幾天。
等他熟悉了之後,趙崢就可以當一個輕鬆愉快的甩手掌櫃,隻用負責提供各種原材料,然後像一個黑心的資本家一樣,讓帕梅菈女士、維克多給他創造財富,自己在家坐等收錢。
迴到燒烤店,帕梅菈女士已經帶著坎蒂的兩個女同學安捷和泰莎,把晚上要用的燒烤食材處理好了,堆滿了店裏趙崢帶過來的一排大容量冰櫃,這會兒正在忙著給烤架生火燒炭。
而維克多則帶著坎蒂的兩個男同學丹尼爾和奧利弗,正忙著在店外的小廣場上擺放折疊桌椅。
這次趙崢從國內帶過來了一大批桌椅,今天晚上不用再臨時找附近的店鋪和居民借桌椅板凳了。
趙崢直接采購來的那些冷藏的烤串品種倒是不用怎麽處理,到時候直接從冰櫃裏拿出來烤就行。
可蔬菜和新鮮的肉類卻是需要清洗、改刀和穿串的,帕梅菈女士帶著她們忙活了一下午才準備好。
新鮮蔬菜是趙崢到批發菜市場大批量批發來的,買的多便宜還包送貨。
而新鮮的肉類,則是直接從內森的肉店裏送過來的,而內森肉店裏的肉類來源則是布雷迪或者老約翰的農場,產銷一條龍了屬於是。
直接用內森店裏的肉,除了新鮮這個原因之外,更大的理由其實就是便宜。
一磅純瘦的豬裏脊肉,在休斯頓的大型連鎖超市裏隻賣2叨多,折合15元左右。
聽上去,好像感覺也不是很便宜?
可人家連牛肉也才賣3叨左右,一磅牛肉折合20元左右,這就感覺便宜很多了。
但注意,這是包含了農場飼養→屠宰場宰殺→冷藏運輸→超市上架,等一係列飼養、運輸、人工成本之後的零售價。
而從布雷迪的農場,到內森家的肉店再到趙崢的燒烤攤上,一磅肉的成本可能隻需要超市零售價的三分之一還不到。
不過也不用羨慕人家就是了,都說賺叨嘞花叨嘞,衡量物價不能靠匯率換算。
雖然阿美南方的德州這邊,因為農牧業發達的關係,肉類相對國內要較為便宜,可人家蔬菜和水果貴啊!
一個足球大小的西瓜5叨折合36元,很神奇的是同樣的西瓜給你切塊裝盒子裏,大概不到5斤15.99叨,折合116元左右。
蔬菜就更可怕了,一磅綠葉菜平均4叨(30元)左右,卷心菜、花菜、番茄、黃瓜之類,方便采摘、便於運輸的蔬菜種類,就稍微便宜點大概2叨左右,這樣幸福感是不是一下子就上去了?
蔬菜貴不說品種還少,這也是趙崢為什麽選擇就地采購肉類,而從國內倒騰蔬菜過來的原因。
有人可能奇怪,柴呐鎮周邊不都是農場麽?難道蔬菜也這麽貴?
沒錯!因為種植蔬菜,大部分需要人工采摘,投入的時間、人力和土地成本,要遠高於養殖牲畜!
所以本地的農場主,更願意養殖比較省心簡單的牲畜,或者種植可以依靠機械批量收割的玉米、土豆、小麥、大豆、棉花之類的經濟作物,沒人種自然價格貴。
而且趙崢發現老外是真的不愛種菜,連老約翰這樣不差錢的大農場主,感覺一年都吃不上幾迴綠葉菜,就這樣他都沒想過說在自家農場種點蔬菜自己吃。
趙崢剛過來的時候,看到自家莊園那大片長滿雜草的草地,血脈裏的種菜基因都快爆炸了好嗎,這麽大的地方居然讓它空著長草?
也就是現在忙著搞錢騰不出功夫,你等他過段時間財富自由了試試?他非得把趙氏莊園裏的草坪挖了,全種上香菜和折耳根不可!
老約翰這個粘了趙崢快一天的老鼻涕蟲,一到店裏就自來熟的占據了一張桌子,吆喝著讓帕梅菈女士給他先上一杯冰啤酒,然後賊兮兮的問趙崢他們晚上的員工餐吃什麽?
這老貨中午就蹭了他們一頓員工餐,趙崢就說他怎麽一直跟著自己不願意迴農場去呢,這是打算一日三餐都跑來蹭員工餐了是吧?中午的過水涼麵就屬他吃的最多!
很想吐槽他的趙崢,卻突然看到已經準備好了湯品攤子的內森夫婦,有意無意的也在往這邊張望。
趙崢歎了口氣,他明明是老板來著,為什麽感覺變成了後勤大總管了呢,還得負責做所有人的員工餐。
因為帕梅菈女士早上,把孩子帶到早餐店吃過“員工餐”之後。
完全可以由準備去上學的坎蒂,順路帶著自己的兩個弟弟和她的三個孩子一起去上學。
而帕梅菈女士忙完早餐店上午的生意和店內的清潔衛生後,從11:00到15:00之間的幾個小時,她完全可以迴家先好好休息一會,或者處理一些家裏的家務。
等下午學校放學後,坎蒂和她的幾個兼職的同學,又可以帶著幾個孩子直接到燒烤店找她,並且一起開始準備晚上的生意。
然後晚上20:00,帕梅菈女士就可以先帶孩子迴家洗漱安頓,22:00再來店裏幫忙收場,如果碰到燒烤店後續生意不忙的情況,她甚至不用再迴店裏直接下班,避免連軸工作太過疲勞。
至於說,這樣會不會讓坎蒂這個小姑娘太過辛苦,一來是小姑娘想要掙錢買手機的勁頭正大,二來年輕人精力旺盛完全承受得住,三來早上六點左右起床到農場幫忙幹活,本來就是布雷迪他們家的時間作息。
所以隻要小姑娘自己樂意,完全可以這麽安排。
畢竟一大早上的開店賣包子掙錢,總比用獨輪車推著草料去喂牛要輕鬆。
等把筍子處理好,該泡的泡、該曬的曬,弄完了趙崢見時間差不多了,就準備到店裏去幫忙了。
雖然趙崢已經盡可能的拉起了一個草台班子來協助自己,可畢竟為時尚短還無法完全脫手,他還得到店裏去教新任燒烤師傅維克多怎麽烤串。
柴呐鎮這邊雖然幾乎人人會烤肉,可是他們那種粗獷的三分熟烤肉方式,跟東方式的烤串還是有所區別的,所以趙崢估計還得多帶維克多幾天。
等他熟悉了之後,趙崢就可以當一個輕鬆愉快的甩手掌櫃,隻用負責提供各種原材料,然後像一個黑心的資本家一樣,讓帕梅菈女士、維克多給他創造財富,自己在家坐等收錢。
迴到燒烤店,帕梅菈女士已經帶著坎蒂的兩個女同學安捷和泰莎,把晚上要用的燒烤食材處理好了,堆滿了店裏趙崢帶過來的一排大容量冰櫃,這會兒正在忙著給烤架生火燒炭。
而維克多則帶著坎蒂的兩個男同學丹尼爾和奧利弗,正忙著在店外的小廣場上擺放折疊桌椅。
這次趙崢從國內帶過來了一大批桌椅,今天晚上不用再臨時找附近的店鋪和居民借桌椅板凳了。
趙崢直接采購來的那些冷藏的烤串品種倒是不用怎麽處理,到時候直接從冰櫃裏拿出來烤就行。
可蔬菜和新鮮的肉類卻是需要清洗、改刀和穿串的,帕梅菈女士帶著她們忙活了一下午才準備好。
新鮮蔬菜是趙崢到批發菜市場大批量批發來的,買的多便宜還包送貨。
而新鮮的肉類,則是直接從內森的肉店裏送過來的,而內森肉店裏的肉類來源則是布雷迪或者老約翰的農場,產銷一條龍了屬於是。
直接用內森店裏的肉,除了新鮮這個原因之外,更大的理由其實就是便宜。
一磅純瘦的豬裏脊肉,在休斯頓的大型連鎖超市裏隻賣2叨多,折合15元左右。
聽上去,好像感覺也不是很便宜?
可人家連牛肉也才賣3叨左右,一磅牛肉折合20元左右,這就感覺便宜很多了。
但注意,這是包含了農場飼養→屠宰場宰殺→冷藏運輸→超市上架,等一係列飼養、運輸、人工成本之後的零售價。
而從布雷迪的農場,到內森家的肉店再到趙崢的燒烤攤上,一磅肉的成本可能隻需要超市零售價的三分之一還不到。
不過也不用羨慕人家就是了,都說賺叨嘞花叨嘞,衡量物價不能靠匯率換算。
雖然阿美南方的德州這邊,因為農牧業發達的關係,肉類相對國內要較為便宜,可人家蔬菜和水果貴啊!
一個足球大小的西瓜5叨折合36元,很神奇的是同樣的西瓜給你切塊裝盒子裏,大概不到5斤15.99叨,折合116元左右。
蔬菜就更可怕了,一磅綠葉菜平均4叨(30元)左右,卷心菜、花菜、番茄、黃瓜之類,方便采摘、便於運輸的蔬菜種類,就稍微便宜點大概2叨左右,這樣幸福感是不是一下子就上去了?
蔬菜貴不說品種還少,這也是趙崢為什麽選擇就地采購肉類,而從國內倒騰蔬菜過來的原因。
有人可能奇怪,柴呐鎮周邊不都是農場麽?難道蔬菜也這麽貴?
沒錯!因為種植蔬菜,大部分需要人工采摘,投入的時間、人力和土地成本,要遠高於養殖牲畜!
所以本地的農場主,更願意養殖比較省心簡單的牲畜,或者種植可以依靠機械批量收割的玉米、土豆、小麥、大豆、棉花之類的經濟作物,沒人種自然價格貴。
而且趙崢發現老外是真的不愛種菜,連老約翰這樣不差錢的大農場主,感覺一年都吃不上幾迴綠葉菜,就這樣他都沒想過說在自家農場種點蔬菜自己吃。
趙崢剛過來的時候,看到自家莊園那大片長滿雜草的草地,血脈裏的種菜基因都快爆炸了好嗎,這麽大的地方居然讓它空著長草?
也就是現在忙著搞錢騰不出功夫,你等他過段時間財富自由了試試?他非得把趙氏莊園裏的草坪挖了,全種上香菜和折耳根不可!
老約翰這個粘了趙崢快一天的老鼻涕蟲,一到店裏就自來熟的占據了一張桌子,吆喝著讓帕梅菈女士給他先上一杯冰啤酒,然後賊兮兮的問趙崢他們晚上的員工餐吃什麽?
這老貨中午就蹭了他們一頓員工餐,趙崢就說他怎麽一直跟著自己不願意迴農場去呢,這是打算一日三餐都跑來蹭員工餐了是吧?中午的過水涼麵就屬他吃的最多!
很想吐槽他的趙崢,卻突然看到已經準備好了湯品攤子的內森夫婦,有意無意的也在往這邊張望。
趙崢歎了口氣,他明明是老板來著,為什麽感覺變成了後勤大總管了呢,還得負責做所有人的員工餐。