“你早上可以帶他們來店裏吃早餐,或是讓他們自己來店裏吃早餐。”
“這個可以算在你的員工餐裏,算是店裏對像你這種單親家庭員工的小小補助吧。”
“倒是工作時間的疲勞問題我沒考慮到……那看來還得再招一個固定的人員,好跟帕梅菈女士你進行輪換休息。”
“然後在錯過用餐高峰期的晚上8點到10點之間,可以給你兩個小時來安頓孩子的時間,反正你家離咱們店子也不遠,等你安頓好孩子之後再過來店裏幫忙收場也行。”
趙崢跟帕梅菈女士商量著:“這中間兩個小時,讓另一個人或者兼職幫你頂上,這樣安排你看行不行?”
他名下的產業,未來肯定不止早餐店和燒烤店這兩家。
到時候再將帕梅菈女士,安排到其它作息更合理的產業中去就好。
也就是現在事業剛起步,所以才需要將一個人當成幾個人來用,哪裏需要哪裏搬。
“我的孩子……三個孩子,都可以到店裏吃員工餐?免費的嗎?”
帕梅菈女士震驚了,員工餐的概念她很熟悉,老板在工作時間向員工提供工作餐或者餐補很正常,畢竟總不能讓員工餓著肚子幹活,但是從來沒有聽說過還能拖家帶口來吃工作餐的。
根據恩格爾係數的統計比例顯示,阿美家庭在食物方麵的開銷不高,僅占家庭總開銷比例的6.5%。
但這並不意味著他們的幸福指數就會很高,因為絕大多數普通人吃的非常簡單和廉價,吃飯對他們來說並不是在享受美食,而更像是為了維持生命體征活下去而已。
外出就餐對一般家庭來說,是一件十分昂貴和奢侈的事情。
通常隻有碰到比較重要的事情,例如像生日、紀念日之類需要慶祝的時候,才會選擇外食來獎勵自己。
其它時間,更多的是選擇簡單和便宜的現成食物,隨便對付一口糊弄一下,隻要吃了不死,能活著就行。
所以在這邊,大量在國人眼中,可能屬於垃圾食品的工業化食物十分盛行。
在國內被罵到頭破血流的預製菜,在這邊反而成為了人們生活的常態,甚至被視為比較正式的“料理”。
像趙崢準備的速凍包子和各種預製包裝的燒烤食材,在他自己看來都已經算是糊弄老外,昧著良心掙外匯了。
這要是放在國內,包子不是現包現蒸、烤串不是現穿現烤,怕不是會被顧客在群眾點評上點差評罵黑心商家了,可是在柴呐鎮的居民眼裏,居然還顯得十分精致和新鮮。
小小的可愛手工包子,竟然還是放在精致的手工藝小竹籠裏當場現蒸出來的,這不是“料理”是什麽?
至於說冷凍?你這不是廢話麽?
德州這麽熱的天,不放在冰櫃裏冷藏起來,食物不就壞了麽?
而且最主要的是,這樣一份精致的食物居然隻要8叨,作為老板的勒頭趙竟然還要自己承擔銷售稅和拒收小費,這對到餐廳隨便吃份番茄醬意麵,都要十幾叨的他們來說,是多麽震撼的一件事情?
勒頭趙這是在做生意?你這是在汙蔑!
勒頭趙這明明是為了迴饋柴呐鎮的居民,為了讓大家能品嚐到極具異域風情的東方美食,在自掏腰包賠本做慈善事業!
所以說,老外真不是不愛下館子,而是他們真像國人那麽吃,有事沒事下館子點外賣,是真的會吃到破產的!
聽到趙崢允許她帶著孩子,還是三個孩子一起在店裏吃員工餐。
帕梅菈女士還以為趙崢是看在,跟他關係比較好的布雷迪一家麵子上,特殊關照她們孤兒寡母的呢。
因為餐飲行業的員工餐再怎麽差,那也是新鮮現做出來的食物。
不像她在家給孩子們準備食物,說是做飯其實還是使用了大量現成的工業食品。
頂多是加熱一下,擺擺盤有點吃飯的儀式感,再盡可能添加一些新鮮的蔬菜水果,給孩子均衡一下營養而已。
不是不想給孩子做新鮮熱乎的飯菜,而是真沒那條件和環境……因為在柴呐鎮根本買不到豐富的新鮮食材,能夠買到的大多都是便於儲存的工業食品。
不然你以為在以農牧業產業為主的柴呐鎮,大量在農場進行重體力勞動的居民中,為什麽還是有那麽多嚴重肥胖的大胖子呢?
這跟有錢沒錢可沒什麽關係,就像老約翰和托馬斯鎮長,一個大農場主、一個鎮長你能說他們沒錢麽?可不一樣吃高糖高脂的工業食品胖成了球?
再等聽到趙崢還允許她靈活調整工作時間來照顧孩子,要不是看到趙崢的東方麵容顯得過於幼小,自覺有幾分姿色的帕梅菈女士,還以為他饞自己身子故意示好呢……當然也不是不行!
“那我願意接受300……”
有些難以置信的帕梅菈女士,有些激動的道:“不!250叨的周薪來為您工作,趙先生!”
因為趙崢給她安排的工作,幾乎相當於是包掉了她和三個孩子的飲食費用,這樣每個月可以為她節省下上千叨支出!
“不用這麽嚴肅,叫我趙就好。”
“另外周薪的話,也不用降的這麽低,按照柴呐鎮的正常周薪水平400叨就可以了。”
“而且我打算在店裏施行‘拒絕小費’的規則,所以你在工作的時候可能是拿不到除了基礎工資以外的小費了,這會讓你的收入少上一大截。”
趙崢溫和的笑了笑,解釋道:“所以我打算在你們的薪資之中加入‘績效獎金’的部分,在每個月最後一周發工資的時候,視當月店內營收對你們進行薪資補償和額外獎勵,以確保你們的月收入最低能達到平均收入3000叨的水準!”
“雖然我們的產業隻是剛剛起步,連營業執照都還在走程序。”
“但是這並不妨礙我們先製定下一條企業文化,那就是‘家庭和親情’!”
趙崢偷換概念的先pua了一通:“視為我們餐廳工作的員工為‘家人’,視我們服務的客人為‘親人’!”
“這個可以算在你的員工餐裏,算是店裏對像你這種單親家庭員工的小小補助吧。”
“倒是工作時間的疲勞問題我沒考慮到……那看來還得再招一個固定的人員,好跟帕梅菈女士你進行輪換休息。”
“然後在錯過用餐高峰期的晚上8點到10點之間,可以給你兩個小時來安頓孩子的時間,反正你家離咱們店子也不遠,等你安頓好孩子之後再過來店裏幫忙收場也行。”
趙崢跟帕梅菈女士商量著:“這中間兩個小時,讓另一個人或者兼職幫你頂上,這樣安排你看行不行?”
他名下的產業,未來肯定不止早餐店和燒烤店這兩家。
到時候再將帕梅菈女士,安排到其它作息更合理的產業中去就好。
也就是現在事業剛起步,所以才需要將一個人當成幾個人來用,哪裏需要哪裏搬。
“我的孩子……三個孩子,都可以到店裏吃員工餐?免費的嗎?”
帕梅菈女士震驚了,員工餐的概念她很熟悉,老板在工作時間向員工提供工作餐或者餐補很正常,畢竟總不能讓員工餓著肚子幹活,但是從來沒有聽說過還能拖家帶口來吃工作餐的。
根據恩格爾係數的統計比例顯示,阿美家庭在食物方麵的開銷不高,僅占家庭總開銷比例的6.5%。
但這並不意味著他們的幸福指數就會很高,因為絕大多數普通人吃的非常簡單和廉價,吃飯對他們來說並不是在享受美食,而更像是為了維持生命體征活下去而已。
外出就餐對一般家庭來說,是一件十分昂貴和奢侈的事情。
通常隻有碰到比較重要的事情,例如像生日、紀念日之類需要慶祝的時候,才會選擇外食來獎勵自己。
其它時間,更多的是選擇簡單和便宜的現成食物,隨便對付一口糊弄一下,隻要吃了不死,能活著就行。
所以在這邊,大量在國人眼中,可能屬於垃圾食品的工業化食物十分盛行。
在國內被罵到頭破血流的預製菜,在這邊反而成為了人們生活的常態,甚至被視為比較正式的“料理”。
像趙崢準備的速凍包子和各種預製包裝的燒烤食材,在他自己看來都已經算是糊弄老外,昧著良心掙外匯了。
這要是放在國內,包子不是現包現蒸、烤串不是現穿現烤,怕不是會被顧客在群眾點評上點差評罵黑心商家了,可是在柴呐鎮的居民眼裏,居然還顯得十分精致和新鮮。
小小的可愛手工包子,竟然還是放在精致的手工藝小竹籠裏當場現蒸出來的,這不是“料理”是什麽?
至於說冷凍?你這不是廢話麽?
德州這麽熱的天,不放在冰櫃裏冷藏起來,食物不就壞了麽?
而且最主要的是,這樣一份精致的食物居然隻要8叨,作為老板的勒頭趙竟然還要自己承擔銷售稅和拒收小費,這對到餐廳隨便吃份番茄醬意麵,都要十幾叨的他們來說,是多麽震撼的一件事情?
勒頭趙這是在做生意?你這是在汙蔑!
勒頭趙這明明是為了迴饋柴呐鎮的居民,為了讓大家能品嚐到極具異域風情的東方美食,在自掏腰包賠本做慈善事業!
所以說,老外真不是不愛下館子,而是他們真像國人那麽吃,有事沒事下館子點外賣,是真的會吃到破產的!
聽到趙崢允許她帶著孩子,還是三個孩子一起在店裏吃員工餐。
帕梅菈女士還以為趙崢是看在,跟他關係比較好的布雷迪一家麵子上,特殊關照她們孤兒寡母的呢。
因為餐飲行業的員工餐再怎麽差,那也是新鮮現做出來的食物。
不像她在家給孩子們準備食物,說是做飯其實還是使用了大量現成的工業食品。
頂多是加熱一下,擺擺盤有點吃飯的儀式感,再盡可能添加一些新鮮的蔬菜水果,給孩子均衡一下營養而已。
不是不想給孩子做新鮮熱乎的飯菜,而是真沒那條件和環境……因為在柴呐鎮根本買不到豐富的新鮮食材,能夠買到的大多都是便於儲存的工業食品。
不然你以為在以農牧業產業為主的柴呐鎮,大量在農場進行重體力勞動的居民中,為什麽還是有那麽多嚴重肥胖的大胖子呢?
這跟有錢沒錢可沒什麽關係,就像老約翰和托馬斯鎮長,一個大農場主、一個鎮長你能說他們沒錢麽?可不一樣吃高糖高脂的工業食品胖成了球?
再等聽到趙崢還允許她靈活調整工作時間來照顧孩子,要不是看到趙崢的東方麵容顯得過於幼小,自覺有幾分姿色的帕梅菈女士,還以為他饞自己身子故意示好呢……當然也不是不行!
“那我願意接受300……”
有些難以置信的帕梅菈女士,有些激動的道:“不!250叨的周薪來為您工作,趙先生!”
因為趙崢給她安排的工作,幾乎相當於是包掉了她和三個孩子的飲食費用,這樣每個月可以為她節省下上千叨支出!
“不用這麽嚴肅,叫我趙就好。”
“另外周薪的話,也不用降的這麽低,按照柴呐鎮的正常周薪水平400叨就可以了。”
“而且我打算在店裏施行‘拒絕小費’的規則,所以你在工作的時候可能是拿不到除了基礎工資以外的小費了,這會讓你的收入少上一大截。”
趙崢溫和的笑了笑,解釋道:“所以我打算在你們的薪資之中加入‘績效獎金’的部分,在每個月最後一周發工資的時候,視當月店內營收對你們進行薪資補償和額外獎勵,以確保你們的月收入最低能達到平均收入3000叨的水準!”
“雖然我們的產業隻是剛剛起步,連營業執照都還在走程序。”
“但是這並不妨礙我們先製定下一條企業文化,那就是‘家庭和親情’!”
趙崢偷換概念的先pua了一通:“視為我們餐廳工作的員工為‘家人’,視我們服務的客人為‘親人’!”