先跑了一趟小籠包店,趙崢一看好家夥,劉老板這場麵夠大的!
隻見原本還能堂食的小店裏,八張條桌全都被拚在了一起,一群七大姨八大姑圍了一圈在那包包子,而劉老板則在裏麵賣力的揉麵、和餡。
趙崢把沾了一身麵粉的劉老板給叫了出來,還沒說話呢劉老板就興奮道:“趙老板之前說的算數不,我這邊包多少你那邊要多少?”
趙崢一看他眼珠子都是紅的,這是熬夜趕工了一晚上啊?
“算數!算數!”
趙崢好奇道:“你這招兵買馬的,從昨天到今天這是包了多少啊?”
“沒細數,這一袋是兩百個小包子!”
“從昨天到今天一共包了有二十幾袋,估摸著能有五百多籠吧?”
劉老板掀開後廚的冰櫃,拎出一大袋包好凍硬的小包子給趙崢看:“要不是我這冰櫃少,凍的太慢,估計還能多不少。”
“行!有今天這一批之後,以後你暫時每天隻需要給我準備500籠的量就行,我估摸著你目前大概也就這個產量了。”
“不過隨時要準備擴產,我又幫你找了幾個單位把包子給宣傳出去了,到時候人家單位應該也會找你訂包子的!”
趙崢估算了一下後,跟老板訂了個收貨的量,順手給他畫了個大餅後,還敲打他:“不過你得保質保量,不能以次充好,這次不少都是機關單位的,要是人家吃出了問題找到我頭上,別怪我把你給賣出去!”
出門在外,身份都是自己給的,趙崢現在編瞎話的本事那是張口就來,也甭管對方信不信先扯了張機關單位的虎皮給自己披上,至於說這機關是什麽機關,單位是什麽單位,那就不方便告之了。
“放心!放心!”
“給孩子吃的東西,哪敢以次充好!”
“我好不容攢了三十多年的老招牌了,不至於為了點錢把自己牌子砸了。”
“不過趙老板你到底是幹啥工作的,這麽大能量?我本來以為你練健身的又能給學校食堂推薦我家的包子,還以為你是哪個學校的體育老師呢?”
聽到趙崢又給他推銷了幾個單位,小籠包店的劉老板差點沒感動了:“結果你現在還能向其它單位推薦我的包子,那你肯定是教育係統的幹事吧?”
“別瞎猜!”
“我幹啥工作的,跟你賣包子有關係麽?”
“反正你做好包子就是了,到時候爭取讓全市的小學、初中、高中、幼兒園的食堂,都吃上你家的包子!”
趙崢哭笑不得,順著老板的猜測忽悠了一下:“不過從今天起,你這包子就得幫我送貨了,我沒工夫每天往你這跑,而且你這蒸包子的機器也得賣給我幾台,沒有合適的蒸鍋那小蒸籠不好蒸。”
“可以,可以!”
“你要急著用,就把我店裏這兩台先拆走。”
“這玩意其實就是個上麵蒙鐵皮,下麵燒開水的爐子,結構簡單的很。”
聽到趙崢給他畫的大餅,差點給劉老板整亢奮了:“到時候我自己再去訂幾台就是了。”
趙崢詫異道:“你自己店裏的生意不做啦?”
“做啊,可我接了你這麽大個單子,我也要忙得過來才行啊。”
“每天五百籠的話,我不得升級一下店麵擴大經營啊?揉麵機我得買一台吧?”
劉老板吐槽道:“光靠我自己人力揉不得累死?我這才揉了一天,感覺兩個膀子都腫了!”
“謔,投入不小啊?”
趙崢跟他開玩笑道:“你不怕我哪天突然又不要你的包子了,那你添置這麽多東西不虧了?”
“怎麽會虧呢?”
“揉麵機我早就想買了,就是一直沒舍得。”
“而且以我店裏每天包子的銷售量,也不值當專門買個揉麵機,靠人力就夠了。”
劉老板解釋道:“你要是不要了,我就當是花錢省點力氣唄!老子賣了一輩子包子了,還不能花錢享受享受了?”
趙崢樂了,這劉老板的享受夠樸素的,買個揉麵機獎勵自己,然後賣更多的包子。
“這樣!”
“一會咱們簽個簡單的供貨協議!”
“也不算太正式的什麽合同,主要是留個憑證安你的心。”
考慮了一下,覺得這劉老板的確是個實誠人的趙崢道:“另外,你這能做小包子,能不能做大包子、還有饅頭、花卷那些的?”
“必須能啊,包大點還省事呢,饅頭花卷就更省事了!”
“其實我家以前也賣這些的,隻不過咱們菜市場這條街賣麵點的太多了,賣各種包子、饅頭的就有七八家!”
“競爭太厲害,我才覺得不如幹脆隻做一種,做精做好做出特色來才開始隻賣小籠包的,至於說協議不協議的我倒是不擔心。”
劉老板樂了:“畢竟我這成本不大,你就算突然不要了,我包好的這些包子也能留著自己慢慢賣。”
“那你這樣,除了每天五百籠小籠包之外。”
“你每天還給我準備五百個大包子、五百個饅頭、五百個花卷。”
趙崢直接在老板這下了個大單:“包子的口味你多研發幾種,還有水餃、蒸餃、餛飩那些的!我到時候直接打電話給你訂貨!”
“謔!?”
“那我還真得擴大經營,采購設備和雇人了。”
劉老板想了想道:“至於包子的口味什麽的那都是現成的,我明天做一批你說的這些出來,你過來嚐嚐看喜不喜歡味道就行。”
“行,聊完公的,咱們再來聊點私的。”
趙崢笑了笑道:“我給你介紹這麽大個生意,你看價格上是不是能給我點優惠?”
“我還奇怪你怎麽不問我來著,迴扣嘛,我懂!我懂!”
“我跟你說個實話,因為你買的這些包子,不需要在我店裏蒸,量走的又大。”
“撇開店麵房租、人工水電那些的,我這一籠包子光麵粉和肉啊這些的,在不降低口味和質量的前提下,成本能壓到七八毛一籠。”
劉老板也樂了,想了想後認真道:“我可以給你一個包子一毛錢的價,也就是一塊錢十個凍包子,但是你要采購收據的話,我可以給你寫兩塊!”
隻見原本還能堂食的小店裏,八張條桌全都被拚在了一起,一群七大姨八大姑圍了一圈在那包包子,而劉老板則在裏麵賣力的揉麵、和餡。
趙崢把沾了一身麵粉的劉老板給叫了出來,還沒說話呢劉老板就興奮道:“趙老板之前說的算數不,我這邊包多少你那邊要多少?”
趙崢一看他眼珠子都是紅的,這是熬夜趕工了一晚上啊?
“算數!算數!”
趙崢好奇道:“你這招兵買馬的,從昨天到今天這是包了多少啊?”
“沒細數,這一袋是兩百個小包子!”
“從昨天到今天一共包了有二十幾袋,估摸著能有五百多籠吧?”
劉老板掀開後廚的冰櫃,拎出一大袋包好凍硬的小包子給趙崢看:“要不是我這冰櫃少,凍的太慢,估計還能多不少。”
“行!有今天這一批之後,以後你暫時每天隻需要給我準備500籠的量就行,我估摸著你目前大概也就這個產量了。”
“不過隨時要準備擴產,我又幫你找了幾個單位把包子給宣傳出去了,到時候人家單位應該也會找你訂包子的!”
趙崢估算了一下後,跟老板訂了個收貨的量,順手給他畫了個大餅後,還敲打他:“不過你得保質保量,不能以次充好,這次不少都是機關單位的,要是人家吃出了問題找到我頭上,別怪我把你給賣出去!”
出門在外,身份都是自己給的,趙崢現在編瞎話的本事那是張口就來,也甭管對方信不信先扯了張機關單位的虎皮給自己披上,至於說這機關是什麽機關,單位是什麽單位,那就不方便告之了。
“放心!放心!”
“給孩子吃的東西,哪敢以次充好!”
“我好不容攢了三十多年的老招牌了,不至於為了點錢把自己牌子砸了。”
“不過趙老板你到底是幹啥工作的,這麽大能量?我本來以為你練健身的又能給學校食堂推薦我家的包子,還以為你是哪個學校的體育老師呢?”
聽到趙崢又給他推銷了幾個單位,小籠包店的劉老板差點沒感動了:“結果你現在還能向其它單位推薦我的包子,那你肯定是教育係統的幹事吧?”
“別瞎猜!”
“我幹啥工作的,跟你賣包子有關係麽?”
“反正你做好包子就是了,到時候爭取讓全市的小學、初中、高中、幼兒園的食堂,都吃上你家的包子!”
趙崢哭笑不得,順著老板的猜測忽悠了一下:“不過從今天起,你這包子就得幫我送貨了,我沒工夫每天往你這跑,而且你這蒸包子的機器也得賣給我幾台,沒有合適的蒸鍋那小蒸籠不好蒸。”
“可以,可以!”
“你要急著用,就把我店裏這兩台先拆走。”
“這玩意其實就是個上麵蒙鐵皮,下麵燒開水的爐子,結構簡單的很。”
聽到趙崢給他畫的大餅,差點給劉老板整亢奮了:“到時候我自己再去訂幾台就是了。”
趙崢詫異道:“你自己店裏的生意不做啦?”
“做啊,可我接了你這麽大個單子,我也要忙得過來才行啊。”
“每天五百籠的話,我不得升級一下店麵擴大經營啊?揉麵機我得買一台吧?”
劉老板吐槽道:“光靠我自己人力揉不得累死?我這才揉了一天,感覺兩個膀子都腫了!”
“謔,投入不小啊?”
趙崢跟他開玩笑道:“你不怕我哪天突然又不要你的包子了,那你添置這麽多東西不虧了?”
“怎麽會虧呢?”
“揉麵機我早就想買了,就是一直沒舍得。”
“而且以我店裏每天包子的銷售量,也不值當專門買個揉麵機,靠人力就夠了。”
劉老板解釋道:“你要是不要了,我就當是花錢省點力氣唄!老子賣了一輩子包子了,還不能花錢享受享受了?”
趙崢樂了,這劉老板的享受夠樸素的,買個揉麵機獎勵自己,然後賣更多的包子。
“這樣!”
“一會咱們簽個簡單的供貨協議!”
“也不算太正式的什麽合同,主要是留個憑證安你的心。”
考慮了一下,覺得這劉老板的確是個實誠人的趙崢道:“另外,你這能做小包子,能不能做大包子、還有饅頭、花卷那些的?”
“必須能啊,包大點還省事呢,饅頭花卷就更省事了!”
“其實我家以前也賣這些的,隻不過咱們菜市場這條街賣麵點的太多了,賣各種包子、饅頭的就有七八家!”
“競爭太厲害,我才覺得不如幹脆隻做一種,做精做好做出特色來才開始隻賣小籠包的,至於說協議不協議的我倒是不擔心。”
劉老板樂了:“畢竟我這成本不大,你就算突然不要了,我包好的這些包子也能留著自己慢慢賣。”
“那你這樣,除了每天五百籠小籠包之外。”
“你每天還給我準備五百個大包子、五百個饅頭、五百個花卷。”
趙崢直接在老板這下了個大單:“包子的口味你多研發幾種,還有水餃、蒸餃、餛飩那些的!我到時候直接打電話給你訂貨!”
“謔!?”
“那我還真得擴大經營,采購設備和雇人了。”
劉老板想了想道:“至於包子的口味什麽的那都是現成的,我明天做一批你說的這些出來,你過來嚐嚐看喜不喜歡味道就行。”
“行,聊完公的,咱們再來聊點私的。”
趙崢笑了笑道:“我給你介紹這麽大個生意,你看價格上是不是能給我點優惠?”
“我還奇怪你怎麽不問我來著,迴扣嘛,我懂!我懂!”
“我跟你說個實話,因為你買的這些包子,不需要在我店裏蒸,量走的又大。”
“撇開店麵房租、人工水電那些的,我這一籠包子光麵粉和肉啊這些的,在不降低口味和質量的前提下,成本能壓到七八毛一籠。”
劉老板也樂了,想了想後認真道:“我可以給你一個包子一毛錢的價,也就是一塊錢十個凍包子,但是你要采購收據的話,我可以給你寫兩塊!”