祖傳的?


    那威力肯定更大!


    賈偉思手都在抖,他從小可沒少聽說,有關於太老爺和老爺的神秘傳說!


    咬牙閉眼,賈偉思硬著頭皮喝了一口,就當是把這條命還給老爺,以報答他老人家的培育之恩了!


    “嗯?”


    賈偉思有些驚訝的睜開眼睛。


    因為趙崢給他盛的不多,他又端在手上遲疑了一會,所以已經沒那麽燙了。


    溫熱的濃厚湯汁,意外的甘甜可口又香濃撲鼻,的確很好喝!


    趙崢見他驚訝的表情,不由樂道:“好喝吧!?”


    “這湯看著有點怪怪的……”


    賈偉思吧嗒著嘴唇,有些意外的迴味了一下:“但是為什麽這麽甘甜和醇香?”


    “是骨髓!”


    “我加了骨髓!”


    “甘甜的味道,來自於東方特產的蓮藕。”


    趙崢得意笑道:“而湯味的濃厚和醇香,則來自於骨頭裏的骨髓!”


    “的確很好喝!”


    “這就是趙氏家族祖傳的湯品麽?”


    “少爺你可以教我如何熬製這種湯品麽?”


    賈偉思連連點頭,他身為管家是必須要掌握一定烹飪技巧的:“這樣以後你想喝的時候,我就可以幫你熬製,而不用你親自動手了!”


    鸚倫管家如果沒有幾樣能拿得出手的菜肴或甜品,會讓主人在舉辦宴會的的時候顯得家族底蘊不足,,那會讓主人很沒麵子的。


    “其實很簡單的,你看我做幾次就會了。”


    趙崢想到自己打算在這邊掙點錢,覺得賈偉思沒準真的還能幫上點忙,總不能所有的活兒全都靠自己這個少爺來幹吧?


    要知道,賈偉思作為爺爺專門培養出來的趙氏家族大管家,兼趙氏基金和家族信托機構ceo,每個月在趙氏基金可是按一定的營收比例領著優渥薪水的,所以嚴格來說賈偉思比他這個少爺還要有錢的多!


    所以反正已經付過工資了,這麽好的勞動力不用白不用,辛苦辛苦先替你家少爺掙點零花錢再說!


    見時間差不多了,經營農場和屠宰場的人一般都會起的很早,趙崢便拿起手機給老約翰、內森和布雷迪發了消息過去,邀請他們得空了過來喝湯,這些燉湯適不適合本地人的口味,還得先請本地人嚐嚐才行。


    趙崢本以為他們晚一點才會到,結果沒想到消息發出去還沒十分鍾老約翰就駕車殺到了,緊隨其後的就是內森夫婦,最後才是布雷迪一家。


    不過布雷迪一家雖然來得晚,但是人家一家人來的齊啊!


    布雷迪夫婦加上坎蒂,還有歐文和凱文兩個小胖子全都到齊了,這是聽到有好吃的,連農場的活兒都扔下了麽?


    “趙,這就是你昨天說的骨頭湯麽?”


    內森站在煤爐旁探頭往罐子裏看,他從昨天就開始好奇一絲肉都沒有的骨頭要怎麽吃。


    “來!先都嚐嚐!”


    趙崢開始給眾人分別盛上一小碗湯。


    他忙活了半天,將內森昨天送給他的一百多斤牛羊豬骨,按照不同的部位熬成了十幾種不同湯,例如:


    牛/羊/豬-脊骨-海帶/山藥/藕湯;


    牛/羊/豬-腿骨(筒子骨)-海帶/山藥/藕湯;


    還有一些沒肉、沒骨髓的雜骨,就被趙崢用錘子砸裂、砸碎之後,全扔進一隻大號湯桶用來熬高湯了。


    老約翰和內森他們,每人每種一小碗的嚐了一下後,全都驚為天人的表示:無法理解這些沒有肉的骨頭煮出來的湯,味道為什麽也能這麽好?


    經過一番投票後,趙崢發現牛骨藕湯得票最高,其次是牛骨山藥湯,然後才是牛骨海帶湯,再其次就是豬骨湯,最後是羊骨湯。


    這可能跟本地人經常吃牛肉,所以對牛骨湯的味道最熟悉有一定關係。


    豬肉和羊肉他們一般比較少吃,而海帶/山藥/藕的話,接受度最高的是藕其次是山藥最後是海帶。


    這是因為他們覺得藕和山藥的口感比較像土豆,而海帶他們從來沒吃過,口感不熟悉所以還沒習慣。


    “那你們覺得,我在咱們鎮上賣這種湯,有人會買麽?”


    趙崢又諮詢道:“而且如果要賣的話,這些湯分別要賣多少錢?”


    這下就把眾人問的開始有些猶豫了起來,特別是經營屠宰場和肉鋪、餐館的內森夫婦。


    這些湯雖然非常美味,可畢竟是用一些沒人要,想要處理掉還得花錢的骨頭熬製的湯,他們也一時很難判斷如何定價。


    “我看你們夫妻倆,是做生意把腦子做壞掉了!”


    見內森夫妻倆猶豫,老約翰不客氣的批評道:“這道湯品是用什麽做的很重要麽?”


    “一道美食隻要味道好,而且口味我們能接受,你管它是用什麽材料做的呢?”


    “反正如果是我的話,一份如此美味的湯品,還是廚師手工現場精心熬製的,而不是那些超市的罐頭湯!”


    他伸手指了指,已經把腦袋埋到湯碗裏去了的兩個胖小子:“我願意支付3.5叨……不,5叨也能接受,當然,如果裏麵能有些肉就更好了。”


    “你們別忘了,咱們柴呐鎮雖然總共有一千多人口,但是有錢的除了我們這少數幾家農場主之外,絕大部分居民都隻不過是普通的農場工人而已!”


    老約翰揮斥方遒的道:“你們想想看,如果能在辛苦的工作之後,在午餐或者晚餐時間用如此廉價的價格,來上一杯熱騰騰的美味肉湯,又或者是用來蘸幹巴巴的麵包,將會是一件多麽舒服的事情?”


    “嗯,不過5叨應該不行!”


    “畢竟這道湯裏,除了這些骨頭不值錢之外。”


    “不是還有這麽多進口蔬菜和各種香料麽,成本應該無法壓的太低。”


    “而以農場工人的消費能力,5叨一份湯品倒的確是可以接受,但是分量太小的話他們可就不一定舍得購買了!”


    內森夫婦考慮了一下,覺得老約翰雖然說的有道理,但是他們也提出了自己不同的意見:“如果是在我的餐廳裏賣的話,我覺得7叨或者9叨會比較合適……”

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