張家岔修路的熱情,不僅感染了村民。連知青和下放幹部也參與了勞動。


    張英不知道其中那碗羊肉湯起了多大作用。


    不過最讓大家驚喜的,是下放的人裏,還真有對修路很有經驗的。一個姓程的老人,大家都叫他老程。隻不過問起老程以前是幹什麽的,老程笑著說:“好漢不提當年勇。”


    張英感覺這也是個有故事的人。


    開山鋪路這種事,有了開頭,就有了結尾。


    張家岔村離縣城還算近的呢,他們都開始修路,其他村子也開始效仿。


    他們先修通的,是往張家岔村的路,而不是去漪縣的路。不說別的,去漪縣賣藥材,每年都得跑好多趟啊。這路修的值。


    張英突然好笑起來。


    七十年代很興旺的很多縣城,後來也慢慢被時代拋棄了。


    有些整個政府搬遷,隻留下一些舊建築供人憑吊。


    時代發展,總有些地方是跟不上節奏的。


    等到將來高速修通,張家岔村未必不能取代漪縣成為商業最興盛的地方啊!


    之所以整個漪縣鄉村開始修路,起因還是因為都是兄弟村,大家互通婚嫁,一個縣裏總共兩三萬人,繞來繞去,多少能找出點關係。


    張家岔村修路的事傳開,其他村子也紛紛來人相助。


    剛開始,都是出於“幫我姐夫(妹夫)出一工”,“幫我小舅子替一工”這樣樸實的想法。


    幹活記工分,還有羊肉分,沒人舍得放棄。即使是身體有恙,或者有點疲勞,也沒人舍得放棄。


    但是自從上次出現一個人把椎間盤都崩了,張良才強製要求他們上兩天休息一天。不休息也不給記工分,分羊肉。


    在掙工分上吃肉,誰也不能相讓啊。於是,他們想出來讓自己親戚替自己上工的事來了。


    這些替工的人迴去,就把張家岔村修路的事傳開了。


    一條在現代導航隻能被稱為“無名道路”的小破路,被他們誇張到天上有地下無。


    誰還沒點好勝心了呢?


    張家岔村出了個張英,帶領大家種藥材,種花,張家岔村人有錢。


    但是張英也沒遮遮掩掩,她把這些技術,還有苗木,也都給其他村了。


    誰家現在沒存個一兩百塊錢呢?


    跟著張家岔村走,沒錯。


    那張家岔村修路,他們跟不跟?肯定要跟啊!


    隻不過漪縣開始進入冰封模式,修路隻能明年再來了。


    又被張家岔村甩開一年啊,其他村的村長的有點惆悵。


    還好張良才也是心裏有數的。


    張英建議他把經驗教訓總結一下,再派幾個表現突出的,去其他村給介紹一下,避免他們走彎路。


    但是張英想多了,這些人,拿杯茶,叫他們吹牛行。倒點酒,更是吹到連自己姓什麽都能忘了。


    但是叫他們正兒八經的講點東西,一個個成了鋸嘴的葫蘆,結結巴巴,啥也不會說了。


    其他人噓他:“這不是牛滿山家的小舅子嗎?拿出平時吹牛那勁來啊?”


    磕磕巴巴……


    最後沒辦法,張良才還是委托老程去其他村幫忙勘察地形,然後規劃。


    村民們也是樸實的,老程幫他們修路,村民們多的沒有,紅薯,瓜果那是管夠。老程迴到張家岔村時,家裏都被紅薯南瓜堆滿了。


    紅薯也是很容易變壞的,放壞了可惜,大家就提議可以幫老程做成紅薯粉。


    紅薯粉(又稱地瓜粉)是一種常見的食材,在許多地方菜係中都有使用。傳統的紅薯粉製作過程相對簡單,但需要耐心和一定的體力勞動。


    挑選新鮮的紅薯,去除表麵的泥土和雜質,徹底清洗幹淨。


    將洗淨的紅薯去皮,然後切成薄片或小塊,將切好的紅薯塊放入石臼碾碎,直至成為細膩的糊狀。接著,使用細紗布過濾紅薯糊,收集濾出的汁液。在這個過程中,可以用手擠壓紗布或用木棒攪拌,以盡可能多地提取澱粉。


    將過濾出來的汁液倒入一個大容器中,靜置一段時間,讓澱粉顆粒沉降到容器底部,而水分則留在上麵。


    當澱粉完全沉澱後,輕輕倒掉上層的清水,留下底部的澱粉泥。將澱粉泥均勻鋪在幹淨的平麵上,如竹匾或塑料布上,在陽光下晾曬直至完全幹燥。


    待澱粉完全幹燥後,將其收集起來,使用研磨工具磨成粉末狀。將紅薯粉裝入密封容器中保存,可以吃很長時間。


    各村村民送的紅薯,都是挑質量上好的送,但是途中難免還有磕碰。


    把有傷有疤的紅薯挑出來煮著吃蒸著吃,完好的紅薯做出來兩壇子紅薯粉。


    其實紅薯粉還可以加工成粉絲,不過老程拒絕了。他說自己牙不好,紅薯澱粉做起來更方便。


    漪縣整體海拔都超過一千米,地形也很複雜。以前的路,都是前人在天然形成的相對平坦的地麵上加以修整,形成小路。現在又在小路上加以拓寬,平整。


    張英建議在路邊靠懸崖一側種上行道樹,以避免因為路滑不小心失足。


    張英說完避免失足,還有人看了看張英臉色。


    張英推薦了一些具有觀賞價值或者經濟價值,還具有藥用價值的樹種。


    核桃樹,核桃仁富含油脂,營養價值高,核桃殼和葉子也可以入藥,具有一定的藥用價值。


    杜仲,杜仲皮入藥,具有補肝腎、強筋骨的功效,是中國傳統藥材之一。


    五加皮,五加皮也稱刺五加,其根和莖皮可入藥,具有增強免疫力、抗疲勞等功效。張英記得五加皮酒曾經暢銷一時。


    桑樹,桑葉可用於製茶,有清熱解毒的功效;桑葚也是一種很好的藥材,具有滋補作用。桑葉還可以用來養蠶。


    還有皂角樹、槐樹、山楂樹、苦楝樹、白樺樹、黃柏、花椒樹等,都可以種植。


    不過最後村裏選擇了杜仲、五加皮、苦楝樹,還有黃柏。


    理由是:懸崖邊上不能種果樹。


    萬一頑童去摘果子,結果不小心掉下懸崖,豈不是適得其反?


    張英拍拍額頭。光顧著選樹種,忘了現在的孩子有多野了。


    一條種滿中藥的山路,將來也可以成為一景啊。


    大家聽見路邊種樹都紛紛看向張英,但張英的內心不像表麵上那麽平靜。但是過去的永遠過去啦。做好以後吧。

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