張英迴到漪縣工作後，小安再放暑假，就迴小院住了。
張平高中畢業，分數夠上一個中專。不過專業他不太喜歡，畢業是要當獄警的。
張平還想麵試的時候表現差一點被篩下來算了。
張英知道後罵了他一頓。不讀書能幹嘛？還不給我上學去！
迴村裏就得種田了。你不怕種田辛苦嗎？張平還真不太怕。從小就那麽幹活的，有什麽好怕的？
不過張平想任性，張英可不能由著他任性。
未來幾十年，農村與城市的差距會越來越大。
張平委委屈屈去參加麵試，順利通過。
這事要是被別人知道，能眼氣死。張平還不情不願的。
貝文莉也不錯，高中中專選了幼師。
她小時候帶張平，還帶出心得來了。覺得帶孩子是一件挺有意思的事。
至此，張家五姐弟，都當上了城裏人。
有的人甚至想，為什麽張家的孩子都這麽出息？是不是自己太慣著孩子了？還是因為自己家父母雙全，妨著孩子前途了？
如果張英知道，一定啼笑皆非。
前世張英沒有重生，他們姐弟五個還不是社會的最底層？
貝文莉和張平的事解決了，張英感覺自己肩上已經完全沒有擔子，一下子鬆快起來。
小安拿了一本筆記過來找張英：“姐姐，山裏的蘑菇，我們可以試著種出來！”
說到這個，張英可來勁了。
山裏的蘑菇，此時還不顯。進入21世紀，一度被掰蘑菇的人，掰到近乎絕跡。
因為這個蘑菇味道鮮美，營養豐富，九十年代收購價就到了一百多一斤。老老小小都進山裏掰蘑菇，大山被掃了一遍又一遍。
小安說試著種蘑菇，這絕對是個好事啊！
一招鮮，吃遍天。張英認真看了看小安的計劃。
首先，需要從野外采集不同地點的野生蘑菇菌株。采集時要注意記錄每個菌株的生態環境信息，如地理位置、氣候條件、土壤類型等。
第二步，將采集到的菌株帶迴來分離出單孢子菌落，得到純種的菌絲體。
第三步，將篩選出的菌株置於模擬自然環境的條件下進行培養，觀察其生長發育情況。逐步調整培養基配方、溫度、濕度等環境因子，使菌株逐漸適應人工栽培條件。
第四步，基於馴化過程中獲得的數據，不斷優化栽培技術，包括營養成分的配比、光照強度、通風換氣等管理措施，以達到最佳的栽培效果。
第五步，適合栽培的菌株，開始大規模繁殖。放到田間進行試種，監測其在實際生產中的表現，進一步調整和完善栽培技術。
蘑菇人工在七十年代很為盛行。很多生產隊都蓋了專門的蘑菇房。
可是等到包產到戶，這些蘑菇房也就廢棄了。
技術、產量，都成問題。
張英想了想，提醒小安：“你說的這些，技術性很強，是不是隻有你自己能完成？”
小安點頭：“確實需要一定的技術和文化知識才能完成的。”
張英鼓勵小安：“你的想法很好，我支持你。
但是這些姐插不上手。”
小安已經長到一米七五，再想摸人家腦袋，有點費勁了。
小安笑的眯起眼睛：“姐，我就是想讓你知道我在做什麽。”
張英點點頭：“嗯嗯，小安在認真做事，姐姐很高興。”
小安：“……姐姐，你不要敷衍的這麽明顯。”
張英：“啊，哈哈。隔行如隔山嘛！”
不過張英轉念一想，後世流行賣蘑菇包。就是培養基跟菌絲配好了賣，買迴家放著，保持水分，溫度，就可以自己養蘑菇。
林鈴還買迴來給李欣迪玩過呢。
蘑菇菌種裝在盒子裏，收到後按虛線拆開，把塑料袋劃十字拆開，按說明定期噴水，蘑菇很快就可以長出來。養幾天就可以摘一盆蘑菇吃。
張英便對小安道：“雖然我是外行，不過我有一個建議。
等你培育成功，可以把培養基跟菌絲裝一起賣。
誰想要，買迴去，保證水分，冬天也可以在炕頭種蘑菇吃。肯定受歡迎。”
小安眼睛一亮：“這個主意好！不過現在不讓私人買賣東西呀？”
張英白他一眼：“你一個人也幹不來那麽多活啊！
放在村集體名下，讓大家一起幫你做最基本的工作，比如說培養基加工什麽的不就行了。
你的報酬可以支取工分、分紅。”
種植蘑菇常用的主料包括木屑、玉米芯、棉籽殼、麥稈等有機材料。這些材料為蘑菇提供碳源和部分氮源。
粉碎需要大量的人力。
除此之外，還需要添加一些補充營養的輔料，如麩皮、米糠、豆餅粉等，這些能夠提供額外的氮源和其他微量元素。
還要適量添加石灰、石膏過磷酸鈣等無機鹽，有助於調節ph值並補充礦物質元素。
不管是粉碎，還是混合，消毒，包裝，都是需要大量人力物力的。張英不認為小安一個人能搞得定。
在山上大規模種植，更是需要很多人。
當然因為氣候限製，漪縣的蘑菇，在野外隻能種一個月。
張英拍了拍小安：“我們張家岔村的福星！”
小安羞紅了臉：“姐姐，你又把我當小孩子哄。
我都快成年了！”
張英一笑：“是姐姐的錯。
姐姐看到小安這麽能幹，那是真高興啊！
村子裏的豬，按你的方法養殖，都長到快二百斤了！
什麽時候見過那麽大的豬！
以前養豬，一百斤以上都算合格了。”
小安笑：“姐姐，你不知道，咱們本土的豬，還不夠大。
外國有些豬種生長速度快、飼料轉化率高、胴體品質好，我們國家都在引進呢。
像有名的有杜洛克豬、大約克夏豬、還有長白豬 、皮特蘭豬。
我聽老師說，通過雜交，可以把最優良的性能穩定下來，然後推廣養殖。
將來我們一定可以過上每個人都能隨便吃肉的日子！”
張英看到小安神采飛揚的笑臉，心中觸動。
救下這個孩子，賺大發了！
張英小聲問係統：“小安有這樣的誌向，你沒有料到吧？
等他做出成就來，是不是可以給我補功德？”
係統：“……已經在補了！”
張平高中畢業，分數夠上一個中專。不過專業他不太喜歡，畢業是要當獄警的。
張平還想麵試的時候表現差一點被篩下來算了。
張英知道後罵了他一頓。不讀書能幹嘛？還不給我上學去！
迴村裏就得種田了。你不怕種田辛苦嗎？張平還真不太怕。從小就那麽幹活的，有什麽好怕的？
不過張平想任性，張英可不能由著他任性。
未來幾十年，農村與城市的差距會越來越大。
張平委委屈屈去參加麵試，順利通過。
這事要是被別人知道，能眼氣死。張平還不情不願的。
貝文莉也不錯，高中中專選了幼師。
她小時候帶張平，還帶出心得來了。覺得帶孩子是一件挺有意思的事。
至此，張家五姐弟，都當上了城裏人。
有的人甚至想，為什麽張家的孩子都這麽出息？是不是自己太慣著孩子了？還是因為自己家父母雙全，妨著孩子前途了？
如果張英知道，一定啼笑皆非。
前世張英沒有重生，他們姐弟五個還不是社會的最底層？
貝文莉和張平的事解決了，張英感覺自己肩上已經完全沒有擔子，一下子鬆快起來。
小安拿了一本筆記過來找張英：“姐姐，山裏的蘑菇，我們可以試著種出來！”
說到這個，張英可來勁了。
山裏的蘑菇，此時還不顯。進入21世紀，一度被掰蘑菇的人，掰到近乎絕跡。
因為這個蘑菇味道鮮美，營養豐富，九十年代收購價就到了一百多一斤。老老小小都進山裏掰蘑菇，大山被掃了一遍又一遍。
小安說試著種蘑菇，這絕對是個好事啊！
一招鮮，吃遍天。張英認真看了看小安的計劃。
首先，需要從野外采集不同地點的野生蘑菇菌株。采集時要注意記錄每個菌株的生態環境信息，如地理位置、氣候條件、土壤類型等。
第二步，將采集到的菌株帶迴來分離出單孢子菌落，得到純種的菌絲體。
第三步，將篩選出的菌株置於模擬自然環境的條件下進行培養，觀察其生長發育情況。逐步調整培養基配方、溫度、濕度等環境因子，使菌株逐漸適應人工栽培條件。
第四步，基於馴化過程中獲得的數據，不斷優化栽培技術，包括營養成分的配比、光照強度、通風換氣等管理措施，以達到最佳的栽培效果。
第五步，適合栽培的菌株，開始大規模繁殖。放到田間進行試種，監測其在實際生產中的表現，進一步調整和完善栽培技術。
蘑菇人工在七十年代很為盛行。很多生產隊都蓋了專門的蘑菇房。
可是等到包產到戶，這些蘑菇房也就廢棄了。
技術、產量，都成問題。
張英想了想，提醒小安：“你說的這些，技術性很強，是不是隻有你自己能完成？”
小安點頭：“確實需要一定的技術和文化知識才能完成的。”
張英鼓勵小安：“你的想法很好，我支持你。
但是這些姐插不上手。”
小安已經長到一米七五，再想摸人家腦袋，有點費勁了。
小安笑的眯起眼睛：“姐，我就是想讓你知道我在做什麽。”
張英點點頭：“嗯嗯，小安在認真做事，姐姐很高興。”
小安：“……姐姐，你不要敷衍的這麽明顯。”
張英：“啊，哈哈。隔行如隔山嘛！”
不過張英轉念一想，後世流行賣蘑菇包。就是培養基跟菌絲配好了賣，買迴家放著，保持水分，溫度，就可以自己養蘑菇。
林鈴還買迴來給李欣迪玩過呢。
蘑菇菌種裝在盒子裏，收到後按虛線拆開，把塑料袋劃十字拆開，按說明定期噴水，蘑菇很快就可以長出來。養幾天就可以摘一盆蘑菇吃。
張英便對小安道：“雖然我是外行，不過我有一個建議。
等你培育成功，可以把培養基跟菌絲裝一起賣。
誰想要，買迴去，保證水分，冬天也可以在炕頭種蘑菇吃。肯定受歡迎。”
小安眼睛一亮：“這個主意好！不過現在不讓私人買賣東西呀？”
張英白他一眼：“你一個人也幹不來那麽多活啊！
放在村集體名下，讓大家一起幫你做最基本的工作，比如說培養基加工什麽的不就行了。
你的報酬可以支取工分、分紅。”
種植蘑菇常用的主料包括木屑、玉米芯、棉籽殼、麥稈等有機材料。這些材料為蘑菇提供碳源和部分氮源。
粉碎需要大量的人力。
除此之外，還需要添加一些補充營養的輔料，如麩皮、米糠、豆餅粉等，這些能夠提供額外的氮源和其他微量元素。
還要適量添加石灰、石膏過磷酸鈣等無機鹽，有助於調節ph值並補充礦物質元素。
不管是粉碎，還是混合，消毒，包裝，都是需要大量人力物力的。張英不認為小安一個人能搞得定。
在山上大規模種植，更是需要很多人。
當然因為氣候限製，漪縣的蘑菇，在野外隻能種一個月。
張英拍了拍小安：“我們張家岔村的福星！”
小安羞紅了臉：“姐姐，你又把我當小孩子哄。
我都快成年了！”
張英一笑：“是姐姐的錯。
姐姐看到小安這麽能幹，那是真高興啊！
村子裏的豬，按你的方法養殖，都長到快二百斤了！
什麽時候見過那麽大的豬！
以前養豬，一百斤以上都算合格了。”
小安笑：“姐姐，你不知道，咱們本土的豬，還不夠大。
外國有些豬種生長速度快、飼料轉化率高、胴體品質好，我們國家都在引進呢。
像有名的有杜洛克豬、大約克夏豬、還有長白豬 、皮特蘭豬。
我聽老師說，通過雜交，可以把最優良的性能穩定下來，然後推廣養殖。
將來我們一定可以過上每個人都能隨便吃肉的日子！”
張英看到小安神采飛揚的笑臉，心中觸動。
救下這個孩子，賺大發了！
張英小聲問係統：“小安有這樣的誌向，你沒有料到吧？
等他做出成就來，是不是可以給我補功德？”
係統：“……已經在補了！”