第40章 幾道菜而已，把陳秘書嚇到了!
四合院：最強反派，請眾禽獸升天 作者：我有鐵頭功 投票推薦 加入書簽 留言反饋
片刻之後，趙夫人來到了二樓。
看到沉思不語的丈夫之後，趙夫人微微歎息一聲：“先別發愁了，總會有出路的...一會先嚐嚐那個林凡的手藝。”
“聽陳秘書說，林凡的手藝堪稱大廚。”
趙老抬頭看了她一眼：“大廚？他才多大歲數？看起來也就二十歲左右...這樣的年齡，廚藝能好到哪去？”
“算了，人家畢竟是來搭手幫忙的，等他做完飯，讓他留下來一起吃吧！”
想起第一次見到林凡時的情景，趙老微微一笑。
上一次他和林凡見麵之後，迴到家的第一件事就是給自己的幾位老友打了電話。
這個擔憂也很快引起了上麵的重視。
至於最終會達到怎樣的效果，就隻能聽天命盡人事了。
趙老自語道：“這個小夥子倒是有點意思！”
趙夫人：“你說什麽？”
趙老搖了搖頭：“沒什麽，你先出去吧，吃飯之前別來打擾我。”
...
廚房。
林凡看著眼前擺著的食材，隻覺得有些無語。
白菜？豆腐？豆芽？辣椒？
然後呢？這就沒了啊？
“陳秘書...就這？考驗我手藝是吧？”
林凡看了陳秘書一眼。
陳秘書哈哈一笑：“你小子不是挺能吹嗎？怎麽，嫌棄食材不好？越是簡單的食材，越能考驗一個人的手藝...！”
話說的好聽，可事實上食材之所以如此清淡，完全是因為趙老平日本身就節儉。
也隻有在家中有客人的時候，才會做一些好菜。
如果林凡沒記錯的話，原著中趙老宴請楊廠長等人的時候，傻柱給做了三道葷菜...酸菜魚，迴鍋肉，還有一道東坡肘子，就這三道菜，趙老平時在家的時候可是從來都不吃的。
“好在配料齊全...食材差一點倒也無所謂，我可是特一級廚師！”
林凡嘴角一翹，雙手仔細的清洗之後。
便直接拿起了一塊豆腐，手中的菜刀轉動，隻是隨意的幾下就已經將豆腐切成了一個個精致的菱形小塊。
乍一看，每一個菱形的小塊竟然尺寸相差無幾，就好像用尺子精心測量過一般。
“這刀工可以啊！”
陳秘書雙眼一亮，隻覺得有些意外。
“這就把你震住了？那你看看這塊豆腐怎麽樣！”
林凡再次拿來一塊豆腐，這一次他的神色有些嚴肅起來。
他接下來要切的是文思豆腐，文思豆腐屬於“蘇菜”菜係，並不是川菜...不過這一次，林凡會用川菜的做法將它做出來。
而文思豆腐的第一步...就是將豆腐切成頭發絲一般纖細。
這對一個廚師的手法要求可是頂尖的...傻柱是大廚，可若是讓他把豆腐切成頭發絲，再給他一雙手也做不到。
噠噠噠！
菜刀有節奏的切下，一塊豆腐迅速的分散開來。
一旁，陳秘書瞪大雙眼，不可置信的看著被切成細絲的豆腐，一時間竟然說不出話來。
很快，豆腐切好。
而接下來才是最讓他震撼的。
隻見林凡將切好的豆腐小心的放入清水之中...一瞬間，黏在一起的豆腐散開，化作一根根細如發絲的絲線。
“陳秘書，別隻在一旁張這個大嘴巴...我要是你，這個時候就喊老鐵六六六了。”
林凡說道：“你這包大前門值了吧？一包大前門，我又是給你修車，又是做飯的...這文思豆腐，連我自己都沒吃過呢。”
“再來個麻婆豆腐！”
“豆芽...來個豆芽湯！”
“白菜辣椒，來一個剁椒小白菜，再多放一點麻椒...！”
咕嚕！
一旁，陳秘書忍不住咽了口唾沫：“林凡，你這廚藝牛逼啊...真沒吹！”
一陣陣香氣撲麵而來。
陳秘書平日跟在趙老身邊，清淡的東西早就吃習慣了，卻從未想過豆腐白菜豆芽竟然能做出如此美味的東西。
白菜、豆芽和辣椒倒還好，可那豆腐...
“別愣著了，端走吧！”
林凡將菜盛出來：“菜都做完了，若是沒我啥事，我就先走了...不過領導體恤百姓，總不可能讓我白白做了一頓飯，卻不讓我吃一口吧？”
陳秘書：“...！”
雖然才接觸沒多久，但陳秘書卻也習慣了林凡的厚臉皮。
留下吃飯？那也得主人家開口才行，哪有自己主動提出來的？
此時，趙夫人出現在廚房門口，笑道：“你還真說對了，領導體恤百姓，也體恤你這個臨時的廚子...來吧，一起吃完午飯再走。”
林凡心中一喜，哪裏還會客氣什麽。
自從第一次見到趙老，並知道了趙老的身份之後，林凡確實想過去接近趙老。
不是想要找機會溜須拍馬，也不是想要靠著趙老升官發財...他有係統在身，這玩意真沒必要。
之所以想要接近趙老，隻是想要通過趙老知道更多國家的事情。
誓以匹夫紓國難！
任何一個龍國人穿越到這個年代，肯定都會想著為國家盡自己一絲微薄的力量...即便他的力量極為渺小，即便隻能輕輕的在國家的戰車後麵推一下，也在所不辭。
來到客廳。
趙老早已坐在餐桌旁等候，見到林凡之後，趙老笑著點了點頭。
神態依舊讓人感受到一絲親切。
幾道菜端上來，趙老的雙眼微微一亮：“兩道豆腐？一道是麻婆豆腐，另一道是？”
麻婆豆腐，就是林凡切菱形小塊做的菜。
林凡：“文思豆腐...不知道領導聽說過沒有，在清乾隆年間有一位文思和尚所創，又稱為什錦豆腐羹！”
“隻不過我在做的時候稍微做了一些改變，用的是川菜做法。”
趙老仔細的看了林凡一眼，然後細細的抿了一口文思豆腐：“小小年紀有如此廚藝...令人驚歎啊。”
“林凡，我聽陳秘書說是在供銷社遇到你的，遇到你的時候你在看報紙？”
林凡點了點頭，隨手拿出衣兜裏的報紙：“如果不看報紙的話，我這種普通老百姓又怎麽會知道有那麽多人為國家曆盡艱辛？”
“看這報紙頭條的新聞...近程地地導彈射程增加20%！氫彈研究取得重大突破！”
“咱沒辦法參與其中，那就看著報紙為他們搖旗呐喊，也算盡一些力了。”
看到沉思不語的丈夫之後，趙夫人微微歎息一聲：“先別發愁了，總會有出路的...一會先嚐嚐那個林凡的手藝。”
“聽陳秘書說，林凡的手藝堪稱大廚。”
趙老抬頭看了她一眼：“大廚？他才多大歲數？看起來也就二十歲左右...這樣的年齡，廚藝能好到哪去？”
“算了，人家畢竟是來搭手幫忙的，等他做完飯，讓他留下來一起吃吧！”
想起第一次見到林凡時的情景，趙老微微一笑。
上一次他和林凡見麵之後，迴到家的第一件事就是給自己的幾位老友打了電話。
這個擔憂也很快引起了上麵的重視。
至於最終會達到怎樣的效果，就隻能聽天命盡人事了。
趙老自語道：“這個小夥子倒是有點意思！”
趙夫人：“你說什麽？”
趙老搖了搖頭：“沒什麽，你先出去吧，吃飯之前別來打擾我。”
...
廚房。
林凡看著眼前擺著的食材，隻覺得有些無語。
白菜？豆腐？豆芽？辣椒？
然後呢？這就沒了啊？
“陳秘書...就這？考驗我手藝是吧？”
林凡看了陳秘書一眼。
陳秘書哈哈一笑：“你小子不是挺能吹嗎？怎麽，嫌棄食材不好？越是簡單的食材，越能考驗一個人的手藝...！”
話說的好聽，可事實上食材之所以如此清淡，完全是因為趙老平日本身就節儉。
也隻有在家中有客人的時候，才會做一些好菜。
如果林凡沒記錯的話，原著中趙老宴請楊廠長等人的時候，傻柱給做了三道葷菜...酸菜魚，迴鍋肉，還有一道東坡肘子，就這三道菜，趙老平時在家的時候可是從來都不吃的。
“好在配料齊全...食材差一點倒也無所謂，我可是特一級廚師！”
林凡嘴角一翹，雙手仔細的清洗之後。
便直接拿起了一塊豆腐，手中的菜刀轉動，隻是隨意的幾下就已經將豆腐切成了一個個精致的菱形小塊。
乍一看，每一個菱形的小塊竟然尺寸相差無幾，就好像用尺子精心測量過一般。
“這刀工可以啊！”
陳秘書雙眼一亮，隻覺得有些意外。
“這就把你震住了？那你看看這塊豆腐怎麽樣！”
林凡再次拿來一塊豆腐，這一次他的神色有些嚴肅起來。
他接下來要切的是文思豆腐，文思豆腐屬於“蘇菜”菜係，並不是川菜...不過這一次，林凡會用川菜的做法將它做出來。
而文思豆腐的第一步...就是將豆腐切成頭發絲一般纖細。
這對一個廚師的手法要求可是頂尖的...傻柱是大廚，可若是讓他把豆腐切成頭發絲，再給他一雙手也做不到。
噠噠噠！
菜刀有節奏的切下，一塊豆腐迅速的分散開來。
一旁，陳秘書瞪大雙眼，不可置信的看著被切成細絲的豆腐，一時間竟然說不出話來。
很快，豆腐切好。
而接下來才是最讓他震撼的。
隻見林凡將切好的豆腐小心的放入清水之中...一瞬間，黏在一起的豆腐散開，化作一根根細如發絲的絲線。
“陳秘書，別隻在一旁張這個大嘴巴...我要是你，這個時候就喊老鐵六六六了。”
林凡說道：“你這包大前門值了吧？一包大前門，我又是給你修車，又是做飯的...這文思豆腐，連我自己都沒吃過呢。”
“再來個麻婆豆腐！”
“豆芽...來個豆芽湯！”
“白菜辣椒，來一個剁椒小白菜，再多放一點麻椒...！”
咕嚕！
一旁，陳秘書忍不住咽了口唾沫：“林凡，你這廚藝牛逼啊...真沒吹！”
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陳秘書平日跟在趙老身邊，清淡的東西早就吃習慣了，卻從未想過豆腐白菜豆芽竟然能做出如此美味的東西。
白菜、豆芽和辣椒倒還好，可那豆腐...
“別愣著了，端走吧！”
林凡將菜盛出來：“菜都做完了，若是沒我啥事，我就先走了...不過領導體恤百姓，總不可能讓我白白做了一頓飯，卻不讓我吃一口吧？”
陳秘書：“...！”
雖然才接觸沒多久，但陳秘書卻也習慣了林凡的厚臉皮。
留下吃飯？那也得主人家開口才行，哪有自己主動提出來的？
此時，趙夫人出現在廚房門口，笑道：“你還真說對了，領導體恤百姓，也體恤你這個臨時的廚子...來吧，一起吃完午飯再走。”
林凡心中一喜，哪裏還會客氣什麽。
自從第一次見到趙老，並知道了趙老的身份之後，林凡確實想過去接近趙老。
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之所以想要接近趙老，隻是想要通過趙老知道更多國家的事情。
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任何一個龍國人穿越到這個年代，肯定都會想著為國家盡自己一絲微薄的力量...即便他的力量極為渺小，即便隻能輕輕的在國家的戰車後麵推一下，也在所不辭。
來到客廳。
趙老早已坐在餐桌旁等候，見到林凡之後，趙老笑著點了點頭。
神態依舊讓人感受到一絲親切。
幾道菜端上來，趙老的雙眼微微一亮：“兩道豆腐？一道是麻婆豆腐，另一道是？”
麻婆豆腐，就是林凡切菱形小塊做的菜。
林凡：“文思豆腐...不知道領導聽說過沒有，在清乾隆年間有一位文思和尚所創，又稱為什錦豆腐羹！”
“隻不過我在做的時候稍微做了一些改變，用的是川菜做法。”
趙老仔細的看了林凡一眼，然後細細的抿了一口文思豆腐：“小小年紀有如此廚藝...令人驚歎啊。”
“林凡，我聽陳秘書說是在供銷社遇到你的，遇到你的時候你在看報紙？”
林凡點了點頭，隨手拿出衣兜裏的報紙：“如果不看報紙的話，我這種普通老百姓又怎麽會知道有那麽多人為國家曆盡艱辛？”
“看這報紙頭條的新聞...近程地地導彈射程增加20%！氫彈研究取得重大突破！”
“咱沒辦法參與其中，那就看著報紙為他們搖旗呐喊，也算盡一些力了。”