第7章 蘿卜麵片湯
我在年代文裏胡吃海塞 作者：做顆星星 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“薑樂，去你六爺爺家裏，叫你爺爺迴來一趟，就說家裏事找他。”
薑奶奶想著薑妍的身體，也沒心思收拾菜地了，想到從娘家迴來那晚，老頭子說的事，心裏有了想法。於是叫薑老爺子迴來準備再細問問，合計合計。
“老三家的，你去生火。”“老大家的，你也別忙了，來給我搭把手。早上都在這湊合著吃一口。”
“欸！來了娘。”薑大伯母聽道婆婆吩咐，就放下了手裏的活，準備去幫忙。
還不忘迴頭衝著薑明吩咐道“老大，看好你幾個弟弟，別偷懶，好好幹。”
“好的，媽。”薑明說完迴頭就看見薑亮在那擠眉弄眼地，白了他一眼，說道，“你給我好好幹，不然別想吃早飯。”
薑亮看哥哥不放水，又看向一旁埋頭苦幹的弟弟們，歎了一口氣，重新認命般地拿起工具。
薑老爺子聽孫子叫自己迴家一趟，跟身邊幫忙的人說了一聲，就帶著孫子往家走。
走到沒人的地，邊走就開始問薑樂家裏的事。聽薑樂說家裏一大早上發生的事，心裏有了數。
早飯也簡單。薑大伯母拿了一顆青蘿卜，切細絲，又切了點蔥花。
薑奶奶看人多，和了一碗玉米麵。和好後，交給薑小姑，讓其擀成麵片，再切成小塊。
薑奶奶洗了些土豆。想了想，又拿了兩個紅薯也洗了洗。放入鍋中，添了少許的水。讓看好火，就又忙別的去了。
拿油布擦了擦鍋，放入蔥花，爆香後放入青蘿卜絲，煸炒一會，見蘿卜絲變色，散發出香味，加水。這一次薑奶奶倒了大半鍋水。放入鹽，加了點醋和自己家的大醬。水燒開後，放入薑小姑切好的麵片，攪了攪，繼續煮。
煮熟後，薑奶奶拿了個大瓷盆，將蘿卜麵片湯舀入其中，然後撒了些蔥花。隻見金色的麵片搭配著青蘿卜絲，上麵點綴著蔥白碎，好看的緊。
因為玉米麵的原因，湯變得粘稠了很多，搭配著蘿卜絲，一點也不單調。
這時薑奶奶打開了另一個唿土豆的鍋。熱氣散去，鍋中已經沒了水，隻見皮已經裂開，露出裏麵麵麵的土豆，貼著鍋的一側，有著金黃的噶炸。將土豆全部起出來，有一大盆。
薑奶奶一迴身，就看到院子中薑玉正拿蚯蚓逗雞玩呢！“薑玉，你個小崽子，別沒事找抽，一天天...去後院喊你哥哥們迴來吃飯。”
薑玉聽到薑奶奶的聲音，就像一陣電流擊中了身體，渾身一抖。薑妍在窗戶看到這一幕逗得哈哈大笑。
薑老爺子迴來時看大家都上桌準備吃飯了。也坐了下來，薑奶奶給拿了一個土豆，盛了一碗蘿卜麵片湯。
薑老爺子喝了一口蘿卜湯，頓時覺得身上都暖和了起來，再啃一口麵麵的土豆，隻覺得滿足。
大家看開動，就都唿哧唿哧吃了起來。吃的麵糊糊的土豆，再喝一口湯，開心的不行不行的。
薑妍也坐在小椅子上，美滋滋地喝著麵片蘿卜湯。吃的跟大家不太一樣，是薑奶奶特意煮的紅薯，甜糯糯的，好吃的很。
紅薯產量低，家裏一般都將土豆作為主食。看就這一小會，一大盆土豆都見底了，照這麽吃，那點子紅薯根本不夠兩頓的，也隻舍得小孫女煮點紅薯吃。
吃完飯，薑奶奶拉著薑老爺子進了屋，讓兩個兒媳婦收拾桌子。
“那天薑大夫跟你怎麽說的，你再給我細說說。”薑奶奶雙腿一盤，上了炕。
薑老爺子摩挲著手裏的煙袋，想著剛吃飽飯，就不打算抽了。
“不是說給你聽了嘛。薑丫頭這身體太虛了，氣血兩虧，得補氣血。這病得慢慢養著。一般的東西呢，不夠身體吸收的。那天薑大夫說薑丫頭的身體就好比篩子，平常吃的那些少來少去地，都從孔裏漏下去了，起不了補身體的作用。隻有一些好東西才能存住。”
“哎~可憐我的乖孫，剛出生就貓那麽大點，那兩年非得搞什麽大鍋飯，還正趕上鬧饑荒，本來養的好一點的身體又拖垮了，我看都是瞎搞。”
“行了，這話別再說了，你沒看到縣城裏的董家。有些話放心裏，別說出來讓別人抓了小辮子。咱家受罪還影響了老二。”
“好了好了，我這不也沒說什麽嘛！我就是氣不過。”說著打開炕上上鎖的櫃子，從最裏麵找出一個小包裹。
“我乖孫還小，現在不好好補補，等身體定型了，還不得病病怏怏的，那還得了。”
“現在就給我乖孫補。這玩意活不帶來死不帶去的。留給咱倆，咱倆一人咬一口也成不了仙兒，該死不還得死嘛！你說是不是？”說著看了一眼薑老爺子，然後一層層打開包裹。最後是一層紅布，打開紅布露出裏麵幹巴巴的一根瘦小的人參。
雖不大，可也金貴著呢。隻有深山的人家，才可能遇上。這一根，據蔣大舅說，是在一個山洞旁發現的。那個山洞之前住著熊瞎子。這根人參起碼有二十年往上。
蔣大舅跟蔣老爹學過炮製藥材，這根是蔣大舅第一次動手炮製的人參，還算完美。
薑老爺子點點頭。
“把咱家那兩隻母雞挑一隻大的，中午殺了。等過段時間他大姑迴來，讓她再給倒騰幾隻雞仔，都養起來，給我乖孫留著補身體。你去薑大夫那問問，這玩意放多少好，順便問問裏麵需要再加點什麽。”說著又用布將其包好。遞給薑老爺子。
“你還是拿著去問問清楚，別弄錯了哈。”
薑老爺子接過，“放心吧，我省得了。”
說完薑老子找來一個筐，鼓搗一番，出了門。
薑奶奶想著薑妍的身體，也沒心思收拾菜地了，想到從娘家迴來那晚，老頭子說的事，心裏有了想法。於是叫薑老爺子迴來準備再細問問，合計合計。
“老三家的，你去生火。”“老大家的，你也別忙了，來給我搭把手。早上都在這湊合著吃一口。”
“欸！來了娘。”薑大伯母聽道婆婆吩咐，就放下了手裏的活，準備去幫忙。
還不忘迴頭衝著薑明吩咐道“老大，看好你幾個弟弟，別偷懶，好好幹。”
“好的，媽。”薑明說完迴頭就看見薑亮在那擠眉弄眼地，白了他一眼，說道，“你給我好好幹，不然別想吃早飯。”
薑亮看哥哥不放水，又看向一旁埋頭苦幹的弟弟們，歎了一口氣，重新認命般地拿起工具。
薑老爺子聽孫子叫自己迴家一趟，跟身邊幫忙的人說了一聲，就帶著孫子往家走。
走到沒人的地，邊走就開始問薑樂家裏的事。聽薑樂說家裏一大早上發生的事，心裏有了數。
早飯也簡單。薑大伯母拿了一顆青蘿卜，切細絲，又切了點蔥花。
薑奶奶看人多，和了一碗玉米麵。和好後，交給薑小姑，讓其擀成麵片，再切成小塊。
薑奶奶洗了些土豆。想了想，又拿了兩個紅薯也洗了洗。放入鍋中，添了少許的水。讓看好火，就又忙別的去了。
拿油布擦了擦鍋，放入蔥花，爆香後放入青蘿卜絲，煸炒一會，見蘿卜絲變色，散發出香味，加水。這一次薑奶奶倒了大半鍋水。放入鹽，加了點醋和自己家的大醬。水燒開後，放入薑小姑切好的麵片，攪了攪，繼續煮。
煮熟後，薑奶奶拿了個大瓷盆，將蘿卜麵片湯舀入其中，然後撒了些蔥花。隻見金色的麵片搭配著青蘿卜絲，上麵點綴著蔥白碎，好看的緊。
因為玉米麵的原因，湯變得粘稠了很多，搭配著蘿卜絲，一點也不單調。
這時薑奶奶打開了另一個唿土豆的鍋。熱氣散去，鍋中已經沒了水，隻見皮已經裂開，露出裏麵麵麵的土豆，貼著鍋的一側，有著金黃的噶炸。將土豆全部起出來，有一大盆。
薑奶奶一迴身，就看到院子中薑玉正拿蚯蚓逗雞玩呢！“薑玉，你個小崽子，別沒事找抽，一天天...去後院喊你哥哥們迴來吃飯。”
薑玉聽到薑奶奶的聲音，就像一陣電流擊中了身體，渾身一抖。薑妍在窗戶看到這一幕逗得哈哈大笑。
薑老爺子迴來時看大家都上桌準備吃飯了。也坐了下來，薑奶奶給拿了一個土豆，盛了一碗蘿卜麵片湯。
薑老爺子喝了一口蘿卜湯，頓時覺得身上都暖和了起來，再啃一口麵麵的土豆，隻覺得滿足。
大家看開動，就都唿哧唿哧吃了起來。吃的麵糊糊的土豆，再喝一口湯，開心的不行不行的。
薑妍也坐在小椅子上，美滋滋地喝著麵片蘿卜湯。吃的跟大家不太一樣，是薑奶奶特意煮的紅薯，甜糯糯的，好吃的很。
紅薯產量低，家裏一般都將土豆作為主食。看就這一小會，一大盆土豆都見底了，照這麽吃，那點子紅薯根本不夠兩頓的，也隻舍得小孫女煮點紅薯吃。
吃完飯，薑奶奶拉著薑老爺子進了屋，讓兩個兒媳婦收拾桌子。
“那天薑大夫跟你怎麽說的，你再給我細說說。”薑奶奶雙腿一盤，上了炕。
薑老爺子摩挲著手裏的煙袋，想著剛吃飽飯，就不打算抽了。
“不是說給你聽了嘛。薑丫頭這身體太虛了，氣血兩虧，得補氣血。這病得慢慢養著。一般的東西呢，不夠身體吸收的。那天薑大夫說薑丫頭的身體就好比篩子，平常吃的那些少來少去地，都從孔裏漏下去了，起不了補身體的作用。隻有一些好東西才能存住。”
“哎~可憐我的乖孫，剛出生就貓那麽大點，那兩年非得搞什麽大鍋飯，還正趕上鬧饑荒，本來養的好一點的身體又拖垮了，我看都是瞎搞。”
“行了，這話別再說了，你沒看到縣城裏的董家。有些話放心裏，別說出來讓別人抓了小辮子。咱家受罪還影響了老二。”
“好了好了，我這不也沒說什麽嘛！我就是氣不過。”說著打開炕上上鎖的櫃子，從最裏麵找出一個小包裹。
“我乖孫還小，現在不好好補補，等身體定型了，還不得病病怏怏的，那還得了。”
“現在就給我乖孫補。這玩意活不帶來死不帶去的。留給咱倆，咱倆一人咬一口也成不了仙兒，該死不還得死嘛！你說是不是？”說著看了一眼薑老爺子，然後一層層打開包裹。最後是一層紅布，打開紅布露出裏麵幹巴巴的一根瘦小的人參。
雖不大，可也金貴著呢。隻有深山的人家，才可能遇上。這一根，據蔣大舅說，是在一個山洞旁發現的。那個山洞之前住著熊瞎子。這根人參起碼有二十年往上。
蔣大舅跟蔣老爹學過炮製藥材，這根是蔣大舅第一次動手炮製的人參，還算完美。
薑老爺子點點頭。
“把咱家那兩隻母雞挑一隻大的，中午殺了。等過段時間他大姑迴來，讓她再給倒騰幾隻雞仔，都養起來，給我乖孫留著補身體。你去薑大夫那問問，這玩意放多少好，順便問問裏麵需要再加點什麽。”說著又用布將其包好。遞給薑老爺子。
“你還是拿著去問問清楚，別弄錯了哈。”
薑老爺子接過，“放心吧，我省得了。”
說完薑老子找來一個筐，鼓搗一番，出了門。