誰再跟她說李公公嚴肅她準跟他們急。
誰能想到，皇帝身邊的近侍李公公，平常板著臉，卻還有打賭這種癖好。
“我不管，材料還有剩，我還要再做一次，你繼續吃！”
欣怡哀嚎道：
“你不能仗著我胃口比你好就這麽欺負人啊！”
“誰欺負咱們欣怡姑娘了？咱家收拾他。”
李德全有事經過小廚房，碰巧聽到欣怡哀嚎，便進來看一眼。
“奴婢們參見李公公！”
李德全擺了擺手，示意兩個人起身，並指著雜亂的灶台問道：
“誰來說說這是怎麽迴事？”
“迴公公，奴婢正在和欣怡嚐試做些新點心。”
李德全笑了：
“看來你們做得不是很成功啊。”
很明顯，李德全也想到了前幾日的賭約。
最近內務府每日都會送一些新鮮的奶品進禦膳房，李德全為了挫挫耿悠然的銳氣，特意用激將法和她打了一個賭。
賭約就是耿悠然會不會用奶品做出新的點心。
賭金便是雙方的月銀。
這不，耿悠然已經連續失敗多次了。
“得，咱家還有要緊事要辦，你們繼續。”
說完，李德全便先離開了，而耿悠然則轉頭抓住了想要逃跑的欣怡的後衣領。
“往哪兒跑，在這裏待著！”
欣怡見自己跑不掉，便認命般地待在旁邊等著做小白鼠。
耿悠然則是重新整理材料，做最後一次的嚐試。
製作酥油泡螺的材料主要有新鮮牛乳、蜂蜜以及蔗糖。
新鮮的牛乳需要提前倒入準備好的缸中進行發酵。
耿悠然從缸中取出提前發酵好的牛乳，將其倒入鍋中加熱煮沸，使其進一步濃縮並煮成奶渣。
隨後拿起木質的棍子，對奶渣進行使勁攪拌。在攪拌的過程中，奶渣會逐漸分離出奶油。
奶油成功分離後，在其中加入適量的蜂蜜和蔗糖。
因為上一次做得有些甜，所以這次耿悠然特意減少了兩者的用量。
之後，待調好味的奶油自然凝結成半固體狀態後，將凝結好的奶油擠到盤子上，一邊擠一邊旋轉，使其形成底下圓、上頭尖、螺紋一圈又一圈的形狀。
因為形狀類似鮑螺，因此也被稱為酥油鮑螺。
欣怡盯著推到自己麵前的盤子，端起閉著眼嚐了一口，自己品嚐後，吃驚地看著耿悠然：
“好吃，這次是真的好吃！你成功了，悠然！”
成功做出更好吃的食物，這讓耿悠然十分歡喜。
畢竟在這乏味的宮裏，美食已經成為她生活的一部分。
記下這次的材料用量以後，耿悠然和欣怡又開始準備康熙的夜宵。
要發展這偌大的一個國家，康熙往往會批奏折到很晚。
次日，康熙久違地把幾個兒子都叫到了養心殿。
除了商談國事以外，其間康熙還考校了幾個兒子的學業。
到了休息時間，康熙叫李德全讓小廚房做了一些點心呈上來，其中就有耿悠然做成功的酥油泡螺。
眾人吃著吃著，四阿哥胤禛突然起身，並向康熙懇求道
“兒臣府中側福晉正懷有身孕，一直吃不下東西。兒臣鬥膽，想求皇阿瑪把做這道點心的廚師借給兒臣一用。”
康熙一向重視兒子們的子嗣，幾個皇子裏，四阿哥的子嗣一直不多。為了皇嗣，康熙便答應了胤禛的請求。
“既然如此，待會兒你就把人帶迴去吧。李德全！”
“奴才在。”
“再準備一些上好的燕窩，一並讓四阿哥帶迴去。”
“嗻！”
“兒臣謝皇阿瑪恩典！”
就這樣，耿悠然以伺候側福晉養胎的名義進了四阿哥內院。
“奴婢耿悠然給側福晉請安，側福晉吉祥！”
“耿姑娘不必多禮，今後還要請姑娘多多用心才是。”
“請側福晉放心。側福晉有什麽想吃的，盡管跟奴婢說就是。”
因為很看重這個孩子，所以胤禛每天都要到李氏這裏看一眼再到別的院兒裏。
“這幾日可還好？”
這不，今天下朝早，胤禛早早就帶著補品來到了李氏的院子裏。
“迴爺，這幾日妾身很好。耿姑娘不愧是皇阿瑪身邊出來的，手藝很對妾身的胃口。”
“那就好。你好好養胎，也不枉爺在皇阿瑪麵前求這一次。”
說完，胤禛又在李氏的肚子上輕輕撫摸了幾下。
其實即使胤禛不說，李氏也會格外小心的。
之前就是因為自己不小心，害得自己和胤禛的第一個兒子弘盼兩歲便夭折了。
眼下府裏隻有嫡長子弘暉，自己懷孕必定會成為他人的眼中釘。
沒想到，這一日來得竟這樣快。
這一日，李氏突然想吃一些酸辣的食物，於是耿悠然就做了一道酸辣魚湯給李氏。
首先是食材的準備工作。
一選用新鮮、肉質細嫩的鯽魚；二要選擇口感脆嫩、酸味適中的酸菜，並切成小段；三要準備數個泡椒，並去籽切碎；四是蔥薑蒜以及鹽等調味料。
將魚去鱗、去內髒、去鰓，清洗幹淨後，在魚身兩側各劃幾刀，便於入味。用少量鹽、黃酒和胡椒粉醃製半個時辰。
鍋中放適量食用油，燒熱後下入蔥薑蒜爆香，然後加入泡椒碎和酸菜段翻炒，炒出香味和酸味。
在炒好的底料中加入足量的高湯，大火燒開後轉小火慢燉半個時辰分鍾，讓酸菜的酸味和泡椒的辣味充分融入湯中。
將醃製好的魚輕輕放入鍋中，避免弄散，保持中小火煮製。待魚湯再次沸騰後，撇去浮沫，加入適量的鹽、米醋調味。根據個人口味，還可以加入少許胡椒粉提鮮。
待魚肉完全熟透且入味後，關火出鍋，並在魚湯上撒上蔥花或香菜末點綴。
就這樣，一道色香味俱全的魚湯便端上了李氏的餐桌。
誰知晚飯後不久，李氏便開始腹痛不止。
誰能想到，皇帝身邊的近侍李公公，平常板著臉，卻還有打賭這種癖好。
“我不管，材料還有剩，我還要再做一次，你繼續吃！”
欣怡哀嚎道：
“你不能仗著我胃口比你好就這麽欺負人啊！”
“誰欺負咱們欣怡姑娘了？咱家收拾他。”
李德全有事經過小廚房，碰巧聽到欣怡哀嚎，便進來看一眼。
“奴婢們參見李公公！”
李德全擺了擺手，示意兩個人起身，並指著雜亂的灶台問道：
“誰來說說這是怎麽迴事？”
“迴公公，奴婢正在和欣怡嚐試做些新點心。”
李德全笑了：
“看來你們做得不是很成功啊。”
很明顯，李德全也想到了前幾日的賭約。
最近內務府每日都會送一些新鮮的奶品進禦膳房，李德全為了挫挫耿悠然的銳氣，特意用激將法和她打了一個賭。
賭約就是耿悠然會不會用奶品做出新的點心。
賭金便是雙方的月銀。
這不，耿悠然已經連續失敗多次了。
“得，咱家還有要緊事要辦，你們繼續。”
說完，李德全便先離開了，而耿悠然則轉頭抓住了想要逃跑的欣怡的後衣領。
“往哪兒跑，在這裏待著！”
欣怡見自己跑不掉，便認命般地待在旁邊等著做小白鼠。
耿悠然則是重新整理材料，做最後一次的嚐試。
製作酥油泡螺的材料主要有新鮮牛乳、蜂蜜以及蔗糖。
新鮮的牛乳需要提前倒入準備好的缸中進行發酵。
耿悠然從缸中取出提前發酵好的牛乳，將其倒入鍋中加熱煮沸，使其進一步濃縮並煮成奶渣。
隨後拿起木質的棍子，對奶渣進行使勁攪拌。在攪拌的過程中，奶渣會逐漸分離出奶油。
奶油成功分離後，在其中加入適量的蜂蜜和蔗糖。
因為上一次做得有些甜，所以這次耿悠然特意減少了兩者的用量。
之後，待調好味的奶油自然凝結成半固體狀態後，將凝結好的奶油擠到盤子上，一邊擠一邊旋轉，使其形成底下圓、上頭尖、螺紋一圈又一圈的形狀。
因為形狀類似鮑螺，因此也被稱為酥油鮑螺。
欣怡盯著推到自己麵前的盤子，端起閉著眼嚐了一口，自己品嚐後，吃驚地看著耿悠然：
“好吃，這次是真的好吃！你成功了，悠然！”
成功做出更好吃的食物，這讓耿悠然十分歡喜。
畢竟在這乏味的宮裏，美食已經成為她生活的一部分。
記下這次的材料用量以後，耿悠然和欣怡又開始準備康熙的夜宵。
要發展這偌大的一個國家，康熙往往會批奏折到很晚。
次日，康熙久違地把幾個兒子都叫到了養心殿。
除了商談國事以外，其間康熙還考校了幾個兒子的學業。
到了休息時間，康熙叫李德全讓小廚房做了一些點心呈上來，其中就有耿悠然做成功的酥油泡螺。
眾人吃著吃著，四阿哥胤禛突然起身，並向康熙懇求道
“兒臣府中側福晉正懷有身孕，一直吃不下東西。兒臣鬥膽，想求皇阿瑪把做這道點心的廚師借給兒臣一用。”
康熙一向重視兒子們的子嗣，幾個皇子裏，四阿哥的子嗣一直不多。為了皇嗣，康熙便答應了胤禛的請求。
“既然如此，待會兒你就把人帶迴去吧。李德全！”
“奴才在。”
“再準備一些上好的燕窩，一並讓四阿哥帶迴去。”
“嗻！”
“兒臣謝皇阿瑪恩典！”
就這樣，耿悠然以伺候側福晉養胎的名義進了四阿哥內院。
“奴婢耿悠然給側福晉請安，側福晉吉祥！”
“耿姑娘不必多禮，今後還要請姑娘多多用心才是。”
“請側福晉放心。側福晉有什麽想吃的，盡管跟奴婢說就是。”
因為很看重這個孩子，所以胤禛每天都要到李氏這裏看一眼再到別的院兒裏。
“這幾日可還好？”
這不，今天下朝早，胤禛早早就帶著補品來到了李氏的院子裏。
“迴爺，這幾日妾身很好。耿姑娘不愧是皇阿瑪身邊出來的，手藝很對妾身的胃口。”
“那就好。你好好養胎，也不枉爺在皇阿瑪麵前求這一次。”
說完，胤禛又在李氏的肚子上輕輕撫摸了幾下。
其實即使胤禛不說，李氏也會格外小心的。
之前就是因為自己不小心，害得自己和胤禛的第一個兒子弘盼兩歲便夭折了。
眼下府裏隻有嫡長子弘暉，自己懷孕必定會成為他人的眼中釘。
沒想到，這一日來得竟這樣快。
這一日，李氏突然想吃一些酸辣的食物，於是耿悠然就做了一道酸辣魚湯給李氏。
首先是食材的準備工作。
一選用新鮮、肉質細嫩的鯽魚；二要選擇口感脆嫩、酸味適中的酸菜，並切成小段；三要準備數個泡椒，並去籽切碎；四是蔥薑蒜以及鹽等調味料。
將魚去鱗、去內髒、去鰓，清洗幹淨後，在魚身兩側各劃幾刀，便於入味。用少量鹽、黃酒和胡椒粉醃製半個時辰。
鍋中放適量食用油，燒熱後下入蔥薑蒜爆香，然後加入泡椒碎和酸菜段翻炒，炒出香味和酸味。
在炒好的底料中加入足量的高湯，大火燒開後轉小火慢燉半個時辰分鍾，讓酸菜的酸味和泡椒的辣味充分融入湯中。
將醃製好的魚輕輕放入鍋中，避免弄散，保持中小火煮製。待魚湯再次沸騰後，撇去浮沫，加入適量的鹽、米醋調味。根據個人口味，還可以加入少許胡椒粉提鮮。
待魚肉完全熟透且入味後，關火出鍋，並在魚湯上撒上蔥花或香菜末點綴。
就這樣，一道色香味俱全的魚湯便端上了李氏的餐桌。
誰知晚飯後不久，李氏便開始腹痛不止。