聽到七巧的抓狂,南元魁也明白了大概是怎麽迴事。
原來七巧為了讓藕能存放時間久一些,特意挖了不少河泥來裹住它們,結果星裁突然就幹活兒幹得上頭了,把那些藕上的泥全都給洗了。
洗過的藕雖然幹淨了,但是一旦天氣轉冷,很可能就會凍壞,並不是所有的蔬菜都像蘿卜白菜一般凍過會更好吃。
所以七巧就隻能盡快地把這些藕處理掉。
“可是……如果天天吃這個的話……”感覺會吃吐啊……再好的東西天天吃、頓頓吃,任誰都受不了哇!
想著想著,南元魁的冷汗就冒出來了。
說著就招唿了一聲,開始分配任務。
七巧給藕削皮,星裁負責把藕切碎搗碎,然後由南元魁推動石磨,把碎掉的蓮藕加水磨成漿。
在磨了個把時辰之後,推磨的就變成了七巧了。
“所以我才弄了石磨來嘛!”七巧撅起嘴巴道。
“你弄石磨就是為了磨這個?”南元魁不敢置信地指著那一堆蓮藕。
一秒記住https://
“你看著就是了……不對,你們倆都過來幫忙!”
然後將藕漿盛在布袋中,袋下放了一個從廢棄屋子裏找到的閑置的大缸,用清水往布袋裏衝洗。
一邊衝水,還一邊用力攪動袋中的藕渣,直到過濾出的東西徹底變為清水才作罷。
此時七巧已經得到了滿滿兩大缸的藕漿。
此時接受過引氣入體的不同就徹底展現了出來,七巧推動石磨健步如飛,推了好久好久,都不帶大喘氣的。看得兩個人羨慕不已,直唿好家夥,接受過仙人點撥就是不一樣。
留了一些做菜用的藕,剩餘的全部都打成了藕漿。
七巧又把紗布幾層疊在一起,縫成了一個多層的過濾袋。
等到徹底放置到澄清後,又細細地去掉浮在水麵上的細藕渣,並且除去底層的泥沙。
然後把中間的粉漿舀出來,放到一個稍微淺一些的木盆當中,用清水調稀之後再充分地攪拌均勻。
然後就是等待再沉澱的過程,這樣再經曆過兩次,下麵的粉漿此時已經變成了澱粉一般白生生的顏色,摸起來幹不幹、稀不稀的,有點像她那個世界一種叫做非牛頓流體的東西。
七巧把他們分成六缸,每個缸子裏麵隻有三分之一左右的藕漿,在院子裏滿滿當當擺成了一排,告訴他們這叫做“洗漿”。
再之後就是漂漿。
因為天氣已經涼下來,七巧也不怕藕漿會變質,因此耐著性子把衝洗出的藕漿用水漂了兩天,每天都用棍子用力地、充分地攪動一次。
之後,七巧又找來南元魁破掉的,但是料子十分講究的破衣裳,剪剪縫縫做了一個十分密實的布袋子,把經過漂洗和沉澱的藕粉漿裝了進去,然後吊到了房梁上。
等水分瀝幹得差不多了,她又拿來厚重的菜刀,把粉塊切碎,然後放在幹淨的大鍋裏麵慢慢烘烤。
直到最後烘烤出來徹底幹燥的、白生生的粉狀物,這個世界的第一批藕粉便是大功告成!
原來七巧為了讓藕能存放時間久一些,特意挖了不少河泥來裹住它們,結果星裁突然就幹活兒幹得上頭了,把那些藕上的泥全都給洗了。
洗過的藕雖然幹淨了,但是一旦天氣轉冷,很可能就會凍壞,並不是所有的蔬菜都像蘿卜白菜一般凍過會更好吃。
所以七巧就隻能盡快地把這些藕處理掉。
“可是……如果天天吃這個的話……”感覺會吃吐啊……再好的東西天天吃、頓頓吃,任誰都受不了哇!
想著想著,南元魁的冷汗就冒出來了。
說著就招唿了一聲,開始分配任務。
七巧給藕削皮,星裁負責把藕切碎搗碎,然後由南元魁推動石磨,把碎掉的蓮藕加水磨成漿。
在磨了個把時辰之後,推磨的就變成了七巧了。
“所以我才弄了石磨來嘛!”七巧撅起嘴巴道。
“你弄石磨就是為了磨這個?”南元魁不敢置信地指著那一堆蓮藕。
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“你看著就是了……不對,你們倆都過來幫忙!”
然後將藕漿盛在布袋中,袋下放了一個從廢棄屋子裏找到的閑置的大缸,用清水往布袋裏衝洗。
一邊衝水,還一邊用力攪動袋中的藕渣,直到過濾出的東西徹底變為清水才作罷。
此時七巧已經得到了滿滿兩大缸的藕漿。
此時接受過引氣入體的不同就徹底展現了出來,七巧推動石磨健步如飛,推了好久好久,都不帶大喘氣的。看得兩個人羨慕不已,直唿好家夥,接受過仙人點撥就是不一樣。
留了一些做菜用的藕,剩餘的全部都打成了藕漿。
七巧又把紗布幾層疊在一起,縫成了一個多層的過濾袋。
等到徹底放置到澄清後,又細細地去掉浮在水麵上的細藕渣,並且除去底層的泥沙。
然後把中間的粉漿舀出來,放到一個稍微淺一些的木盆當中,用清水調稀之後再充分地攪拌均勻。
然後就是等待再沉澱的過程,這樣再經曆過兩次,下麵的粉漿此時已經變成了澱粉一般白生生的顏色,摸起來幹不幹、稀不稀的,有點像她那個世界一種叫做非牛頓流體的東西。
七巧把他們分成六缸,每個缸子裏麵隻有三分之一左右的藕漿,在院子裏滿滿當當擺成了一排,告訴他們這叫做“洗漿”。
再之後就是漂漿。
因為天氣已經涼下來,七巧也不怕藕漿會變質,因此耐著性子把衝洗出的藕漿用水漂了兩天,每天都用棍子用力地、充分地攪動一次。
之後,七巧又找來南元魁破掉的,但是料子十分講究的破衣裳,剪剪縫縫做了一個十分密實的布袋子,把經過漂洗和沉澱的藕粉漿裝了進去,然後吊到了房梁上。
等水分瀝幹得差不多了,她又拿來厚重的菜刀,把粉塊切碎,然後放在幹淨的大鍋裏麵慢慢烘烤。
直到最後烘烤出來徹底幹燥的、白生生的粉狀物,這個世界的第一批藕粉便是大功告成!