第六章:菜單出錯
美食攻略：王爺，你好鮮 作者：四喜團團 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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“我有一本祖傳食譜秘籍，幾位都是經驗豐富的大廚，也了解這裏的客人大體上的飲食愛好，我們一同挑選幾樣有新意的菜作為招牌，吸引客戶。”林鳶提前將這些年自己吃過的菜一一整理成一本食譜，交給幾人挑選。
李大廚自認見多識廣，可翻看幾頁之後眼睛都看直了：“這……這上麵的菜色大多我都聞所未聞，可若是按照秘方調製出來，定然味道不俗。”
林鳶訕訕一笑：“要的就是聞所未聞，否則怎麽能叫祖傳食譜秘籍呢？”
李大廚幾人聞言，頓時覺得手中握著千斤重，不由對她這種信任感激地熱淚盈眶：“掌櫃的如此信任，我們幾個定然將這本食譜參透，發揚光大。”
林鳶扯了下唇：“……”
有這麽嚴重嗎？
她攤手一笑：“食譜是死的，廚師是活的，廚藝的境界是無上限的。”
幾人麵麵相覷，忽然對她肅然起敬：“還是掌櫃的一語驚醒夢中人，是我們太過狹隘了。”
“好了，拍馬環節到此結束。”林鳶打趣一句，見幾人不好意思地撓頭，這才說，“明日挑選十樣招牌菜做出成品，開業第一天，我們會在門口擺盤，舉行試吃環節。”
“試吃？”李大廚詫異，“若是試吃，客人必定很多……”
林鳶自信道：“這叫宣傳，隻要我們的食物足夠誘人，便能將所有試吃過的客戶留下來買單，並且為我們打造口碑，以後還愁沒有客源？”
幾人半信半疑，林鳶也不多解釋，專心和他們講解烹飪方法。
等到開業當天，試吃環節結束，李大廚幾人才真的領會到什麽叫‘真金不怕火煉，舍不得孩子套不著狼’。
“掌櫃的果然神機妙算。隻是外麵客人太多，咱們食材都不夠了。”李大廚擦著汗從廚房跑出來，雖然累極，可渾身都是趕緊，激動之情溢於言表。
新店一開業就大火，林鳶自然高興，眸光一轉：“食材不夠便暫停營業，絕對不要濫竽充數。告訴各位客人本店接受預訂，明日請早，先預定先得。”
李大廚猶豫：“這樣，豈不是白白流失了客人？”
“真正的美味，他們今天吃不到，總會惦記著吃上一口才能甘心。”林鳶並不擔心客人流失。
根據食客們的從眾消費心理，越是人多擁擠的地方，大家越是喜歡湊熱鬧，哪怕排長隊也要親自嚐嚐美食，才能滿足。
李大廚經曆今日這番盛況，對這位新掌櫃早就佩服地五體投地，即便心有疑惑，還是聽從吩咐：“掌櫃的，我這就吩咐下去。”
頓了下，他忽然又迴了頭，“掌櫃的，方才有不少客人對咱們店鋪的新裝修風格讚不絕口，想請您幫忙設計庭院……”
林鳶勾唇，瀟灑地擺擺手：“我是廚師，不是設計師。”
林鳶的新餐館美食新意十足，味道惹人垂涎，店內環境更是讓人流連忘返，每日登門的客人絡繹不絕，名聲很快響徹京城，也不枉費她每日起早貪黑地營業。
月底清算利潤，林鳶賺得盆滿缽滿，她第一個想到的便是投資人，打算迴府把店鋪大火的消息告知趙昀。
仔細一算，她每天雖然都給趙昀送藥膳，可真正能和他說上話的機會卻不多，那人看著禮貌病弱，實則疏離冷漠，氣勢隱於無形，常常讓林鳶心生寒意，卻不知所以然。
迴府，趙昀卻不在房中。
林鳶漫不經心地掃了一眼，不意外看見書桌上有一通體紅透的玉佩，不同於普通玉佩形狀大小，這一枚玉佩足有巴掌大小，還雕刻成了某種動物形狀，看起來怪怪的。
出於好奇心，她正打算上前查看，肩膀上忽然落下一隻冰冷的大手，嚇得她險些跳起來：“啊——”
趙昀及時收迴手，不動聲色地擋住她的視線：“找我何事？”
“公子，你突然出現，嚇死我了！”林鳶拍拍胸口，見他擋住自己視線，眸光一閃，心下道：趙昀為何不想自己看那玉佩？
那枚古怪的玉佩藏著什麽不為人知的秘密嗎？
她心下起疑，麵上卻半分不露，迎著趙昀試探的目光，一本正經地說：“我特意前來告訴公子一聲，咱們合作的餐館如今大火，頭一月便賺迴了本錢，我已經把銀票還給賬房對賬，下月便有盈利收入了。”
趙昀溫潤一笑：“我沒有看錯人。”
這結果，他並不意外。
這一段日子林鳶的一舉一動都在他眼皮子底下，隻是對於她一女子能夠有這般多奇思異想，短短一月便讓一家餐館起死迴生，著實讓人驚訝。
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“我有一本祖傳食譜秘籍，幾位都是經驗豐富的大廚，也了解這裏的客人大體上的飲食愛好，我們一同挑選幾樣有新意的菜作為招牌，吸引客戶。”林鳶提前將這些年自己吃過的菜一一整理成一本食譜，交給幾人挑選。
李大廚自認見多識廣，可翻看幾頁之後眼睛都看直了：“這……這上麵的菜色大多我都聞所未聞，可若是按照秘方調製出來，定然味道不俗。”
林鳶訕訕一笑：“要的就是聞所未聞，否則怎麽能叫祖傳食譜秘籍呢？”
李大廚幾人聞言，頓時覺得手中握著千斤重，不由對她這種信任感激地熱淚盈眶：“掌櫃的如此信任，我們幾個定然將這本食譜參透，發揚光大。”
林鳶扯了下唇：“……”
有這麽嚴重嗎？
她攤手一笑：“食譜是死的，廚師是活的，廚藝的境界是無上限的。”
幾人麵麵相覷，忽然對她肅然起敬：“還是掌櫃的一語驚醒夢中人，是我們太過狹隘了。”
“好了，拍馬環節到此結束。”林鳶打趣一句，見幾人不好意思地撓頭，這才說，“明日挑選十樣招牌菜做出成品，開業第一天，我們會在門口擺盤，舉行試吃環節。”
“試吃？”李大廚詫異，“若是試吃，客人必定很多……”
林鳶自信道：“這叫宣傳，隻要我們的食物足夠誘人，便能將所有試吃過的客戶留下來買單，並且為我們打造口碑，以後還愁沒有客源？”
幾人半信半疑，林鳶也不多解釋，專心和他們講解烹飪方法。
等到開業當天，試吃環節結束，李大廚幾人才真的領會到什麽叫‘真金不怕火煉，舍不得孩子套不著狼’。
“掌櫃的果然神機妙算。隻是外麵客人太多，咱們食材都不夠了。”李大廚擦著汗從廚房跑出來，雖然累極，可渾身都是趕緊，激動之情溢於言表。
新店一開業就大火，林鳶自然高興，眸光一轉：“食材不夠便暫停營業，絕對不要濫竽充數。告訴各位客人本店接受預訂，明日請早，先預定先得。”
李大廚猶豫：“這樣，豈不是白白流失了客人？”
“真正的美味，他們今天吃不到，總會惦記著吃上一口才能甘心。”林鳶並不擔心客人流失。
根據食客們的從眾消費心理，越是人多擁擠的地方，大家越是喜歡湊熱鬧，哪怕排長隊也要親自嚐嚐美食，才能滿足。
李大廚經曆今日這番盛況，對這位新掌櫃早就佩服地五體投地，即便心有疑惑，還是聽從吩咐：“掌櫃的，我這就吩咐下去。”
頓了下，他忽然又迴了頭，“掌櫃的，方才有不少客人對咱們店鋪的新裝修風格讚不絕口，想請您幫忙設計庭院……”
林鳶勾唇，瀟灑地擺擺手：“我是廚師，不是設計師。”
林鳶的新餐館美食新意十足，味道惹人垂涎，店內環境更是讓人流連忘返，每日登門的客人絡繹不絕，名聲很快響徹京城，也不枉費她每日起早貪黑地營業。
月底清算利潤，林鳶賺得盆滿缽滿，她第一個想到的便是投資人，打算迴府把店鋪大火的消息告知趙昀。
仔細一算，她每天雖然都給趙昀送藥膳，可真正能和他說上話的機會卻不多，那人看著禮貌病弱，實則疏離冷漠，氣勢隱於無形，常常讓林鳶心生寒意，卻不知所以然。
迴府，趙昀卻不在房中。
林鳶漫不經心地掃了一眼，不意外看見書桌上有一通體紅透的玉佩，不同於普通玉佩形狀大小，這一枚玉佩足有巴掌大小，還雕刻成了某種動物形狀，看起來怪怪的。
出於好奇心，她正打算上前查看，肩膀上忽然落下一隻冰冷的大手，嚇得她險些跳起來：“啊——”
趙昀及時收迴手，不動聲色地擋住她的視線：“找我何事？”
“公子，你突然出現，嚇死我了！”林鳶拍拍胸口，見他擋住自己視線，眸光一閃，心下道：趙昀為何不想自己看那玉佩？
那枚古怪的玉佩藏著什麽不為人知的秘密嗎？
她心下起疑，麵上卻半分不露，迎著趙昀試探的目光，一本正經地說：“我特意前來告訴公子一聲，咱們合作的餐館如今大火，頭一月便賺迴了本錢，我已經把銀票還給賬房對賬，下月便有盈利收入了。”
趙昀溫潤一笑：“我沒有看錯人。”
這結果，他並不意外。
這一段日子林鳶的一舉一動都在他眼皮子底下，隻是對於她一女子能夠有這般多奇思異想，短短一月便讓一家餐館起死迴生，著實讓人驚訝。