下午出攤，因為莫氏跟著一起幫忙，所以做出來的蛋包餃更多了。
可是是因為風頭太盛，很多人都心生嫉妒，對安溪各種不滿。
安溪心算了一下，這一下午就賺了三千六百文銅錢。
加上早上的七十文錢就三千六百七十文！
這麽說，一天下來，就掙三兩多啦。
安溪滿臉笑意立在小推車旁，整個人有些出神，不在狀態的樣子。
“溪兒，我們迴去吧。”
莫氏伸手在安溪麵前晃了晃。
“娘，我剛剛是在想明天我們賣什麽好。”
莫氏聞之一愣，詢問道。
“明天不繼續賣蛋包餃了？”
安溪笑著搖搖頭，附在她耳邊悄聲道。
“娘，迴去跟你說，這裏人多眼雜。”
蛋包餃自然是不能天天賣的，這樣是有風險也不聰明的。
本來蛋包餃也簡單做，但凡聰明一點的人都能學個有模有樣，雖然裏子可能沒安溪做的好吃，但蛋包餃外表一樣，也會分掉一下客人的。
其次，若是天天賣蛋包餃，老顧客吃膩味了，就不願來了，這樣一來盡管前期生意不錯，後期也會停滯趨平的。
所以當然不能每天都炒冷飯，而且她安溪的腦容量，又不是隻會做蛋包餃，她還是想要構造屬於自己獨特的經營方式的。
每天都有新品，讓每個人都對她抱有期待，這樣錢才會滾滾不斷來！她也才能在眾人中脫穎而出。
當然這些話是不能在大街上說的。
莫氏點頭，接著問。
“那這樣我們先迴去，迴到家慢慢想。”
“娘，再過一會就買菜的攤販都迴家去了，所以我們得趁早把明天所需的提前買好。”
莫氏麵露糾結之色，猶豫道。
“我們這不是出來好一會嗎？留孌兒一個人在家我也怕她調皮偷偷跑出去玩了。”
莫氏的話不無道理，是她疏忽了。
“娘，這樣吧，你推著小推車先迴去，我去逛逛集市看看。”
一句話解決了問題，莫氏便推著小推車迴去，安溪則一個人在集市裏逗留，這轉轉呀那轉轉。
“烤鴨腿，賣烤鴨腿喲，又香又好吃的烤鴨腿喲。”
有個賣烤鴨腿的小販在吆喝。
安溪嗅著燒烤味走過去。
幾步遠就看到這是一個年紀有些大的阿伯在擺攤。
攤前少有人靠近，偶爾有人靠近詢問了價格，又悻悻的離開。
安溪看著那四個鴨腿擱在那裏，還有一些鴨脖，鴨腳，鴨胗，鴨肉，全都是擺在一起烤……
“阿伯，這鴨腿怎麽賣呀？”
“一個鴨腿六十文。”
“這麽貴？”
據安溪所知，買隻鴨也就三四百文，一個鴨腿六十文會不會有點小貴？
“姑娘，你不知，這六十文一隻鴨腿真心一點都不貴！”
“怎麽說？”安溪有些不大相信。
“我這烤鴨腿是傳承的老祖先的秘方，是少有的好吃，會做我家烤鴨腿的人，除了同是老祖先的後人，沒有人會了。”
這麽神秘？安溪挑眉，更加仔細的去打量烤鴨腿，隻見鴨腿皮泛出油脂，卻很是香鬱誘人。
阿伯烤鴨腿時火候把握得當，才能將鴨腿烤成這般皮脆肉嫩的顏色。
又瞥了眼鴨腿旁邊的鴨胗鴨脖鴨肉之類的，似乎也是同一種烤法。
安溪動了動鼻尖，烤鴨腿的酥香味撲鼻而來，但安溪卻嗅不出這阿伯給鴨腿抹了什麽料，心裏對這個阿伯傳承下來的烤鴨腿更好奇了。
安溪心裏點評，這色跟香是有了，就不知道這味是怎麽樣的，要不她買點迴去，反正今日也賺了錢？
“阿伯，這鴨肉鴨胗這些也賣的嗎？”
“姑娘要是想買，自然是賣的。”
“那來三個鴨腿，以及這些鴨胗我都買了。”
阿伯聽到她一下子要買那麽多，笑的合不攏嘴，語氣裏都熱情了不少。
“姑娘，看在你一次性買我家三個鴨腿的份上，這鴨胗我就全當送給你了，不收你錢。”
安溪聞言一笑，遞上一百八十文，忙囑咐道。
“老板，一個鴨腿要抹多一點辣的，另外兩隻就不加辣。”
安溪口味偏重，又比較奢辣，這加辣的是她自己想要吃的。
“好勒，馬上就好。”
老板接過銅錢，用紙將不加辣的兩鴨腿包在一起，鴨胗分開包，加辣的那鴨腿也分開包。
安溪心情大好，接過被細心裹好的鴨腿幾個，肚子裏的饞蟲被勾了出來，正想快點迴家霍霍鴨腿呢。
臨走幾步才半知半覺發現自己忘記買菜了。
要不她犒勞犒勞自己？明天早上就歇業了？下午再出攤？
不行不行，做事怎可這般三天打魚兩天曬網，久而久之就會失去別人對她的信賴，也會形成懶怠的行為方式。
或者明天簡單點，做燒麥？
買些香菇豬肉？做香菇豬肉餡料的？
但好像在這個朝代，菌菇類的都比較貴，成本相應也高一些。
把香菇換成玉米吧，玉米便宜，盈利空間也大一些。
想到做到。
安溪去昨天買肉的豬肉攤。
豬肉攤的大叔看是她，笑問道。
“又來買豬肉了？”
“是呀大叔，你給我便宜點，以後但凡我要買豬肉都來你家買。”
安溪站在攤前，手中抱著鴨腿，笑著試問道。
首先是她覺得這大叔家的豬肉比別家的要新鮮一些，價格也合適。
來大叔這裏買豬肉的比去別家豬肉攤的要多的多。
可見大叔為人也是比較好的，不然哪裏來的那麽多忠實的客人？
而且豬肉賣的快，就不需要囤積到第二天了，而其他豬肉攤剩下沒賣出去的豬肉，肯定放地窖裏囤著明天拿出來繼續賣的。
這麽一比較，大叔家的豬肉就比較新鮮好吃了。
大叔心裏也門清安溪這話的意思，雖然他每天客人都很多，基本也能賣完，但還是賣安溪一個麵子。
渾厚的聲音響起，帶著中年人中氣十足的笑聲。
“若是照你這麽說，大叔自然要給你便宜些的，說吧看上哪塊肉了，大叔給你剁下來！”
“謝謝大叔，我要這塊！”
得了他的同意，安溪笑容也更真切些，指著一塊新鮮的肉道。
上次兩斤肉她買了四百文，這次也不知道這個大叔能給她便宜多少。
“這次你要多少肉？”大叔問。
想著明天的燒麥，大概也會如同今日一樣火爆吧，要不她買多點？
“大叔，給我三斤肉吧這次，還有這些豬下水我也想要。”
豬下水就是一些豬大腸，豬小腸，豬肚之類的，簡而言之就是豬的內髒。
這個世界還比較落後，人們對豬下水的做法都極其草率難吃，並且豬騷味也大。
所以很多人都不太願意買這些剩出來的豬下水，隻有那些貧困潦倒的人，才會買這豬下水。
一般豬肉販也會把這些豬下水清理掉，不是扔了就是喂豬……
大叔有些詫異的看了安溪一眼。
這買豬肉他能理解，這豬下水煮起來並不好吃，也不知道她是怎麽想的。
大叔爽朗道。
“這豬肉之前兩百文一斤賣給你，現在便宜些，一百八十文一斤如何？三斤的話就五百四十六文錢。”
“至於這些豬下水，我一般都是倒掉喂豬的，你若是想要，就四文錢給你了，好湊個整，五百五十文如何？”
安溪笑顏逐開，忙答謝道。
“謝謝大叔了，大叔你人真好。”
這豬肉可比她所想的要便宜不少，豬下水也不貴，別人不會煮，但她曉得法子，也知道怎麽去腥怎麽清洗。
說來說去，她是賺了呀。
“嘿，你這丫頭，倒慣會說話的。”
大叔爽笑道，對安溪越看越喜歡了，他若有女兒，也應該如她這般年歲，可惜啊，他隻有三個兒子，唉。
安溪往攤上瞅了瞅，又看到被他剔了肉扔到一邊好像不要的豬骨頭，厚著臉皮問。
“大叔，這些豬骨頭都要丟了嗎？”
大叔拿著刀給安溪挑的那塊豬肉去豬毛，道。
“豬骨頭也沒什麽用，是要倒掉的。”
安溪眼睛一亮，這豬骨頭好啊，可以燉湯喝！好喝又營養，也剛好可以給莫氏小孌補身子。
於是安溪問。
“大叔，既然這豬骨頭你不要，可以一並給我嗎？”
大叔剛用屠刀刮了豬毛，如今豬皮程亮細滑，白裏透紅。
“可以，你若想要豬骨頭就都給你了。”
大叔也沒有去問安溪要豬骨頭做什麽，這是別人的事，他也沒有這麽的八卦，反正他也是要扔掉的，如今安溪提出，倒是順帶幫他解決了。
安溪掏出五百五十文給大叔，滿足又笑眯眯的離開豬肉攤，又來到賣菜的小攤上，砍了一會價，將玉米也以最低價買了迴來。
她安溪穿到這兒，也是越來越會過日子了。
玉米被她砍到兩文錢一個，看著小販有些不情願，安溪忍著笑，將那二十條玉米抱了迴來。
玉米不嫌多，除了做餡料用，她還能煲湯喝或者蒸熟當早餐吃！
可是是因為風頭太盛，很多人都心生嫉妒，對安溪各種不滿。
安溪心算了一下，這一下午就賺了三千六百文銅錢。
加上早上的七十文錢就三千六百七十文！
這麽說，一天下來，就掙三兩多啦。
安溪滿臉笑意立在小推車旁，整個人有些出神，不在狀態的樣子。
“溪兒，我們迴去吧。”
莫氏伸手在安溪麵前晃了晃。
“娘，我剛剛是在想明天我們賣什麽好。”
莫氏聞之一愣，詢問道。
“明天不繼續賣蛋包餃了？”
安溪笑著搖搖頭，附在她耳邊悄聲道。
“娘，迴去跟你說，這裏人多眼雜。”
蛋包餃自然是不能天天賣的，這樣是有風險也不聰明的。
本來蛋包餃也簡單做，但凡聰明一點的人都能學個有模有樣，雖然裏子可能沒安溪做的好吃，但蛋包餃外表一樣，也會分掉一下客人的。
其次，若是天天賣蛋包餃，老顧客吃膩味了，就不願來了，這樣一來盡管前期生意不錯，後期也會停滯趨平的。
所以當然不能每天都炒冷飯，而且她安溪的腦容量，又不是隻會做蛋包餃，她還是想要構造屬於自己獨特的經營方式的。
每天都有新品，讓每個人都對她抱有期待，這樣錢才會滾滾不斷來！她也才能在眾人中脫穎而出。
當然這些話是不能在大街上說的。
莫氏點頭，接著問。
“那這樣我們先迴去，迴到家慢慢想。”
“娘，再過一會就買菜的攤販都迴家去了，所以我們得趁早把明天所需的提前買好。”
莫氏麵露糾結之色，猶豫道。
“我們這不是出來好一會嗎？留孌兒一個人在家我也怕她調皮偷偷跑出去玩了。”
莫氏的話不無道理，是她疏忽了。
“娘，這樣吧，你推著小推車先迴去，我去逛逛集市看看。”
一句話解決了問題，莫氏便推著小推車迴去，安溪則一個人在集市裏逗留，這轉轉呀那轉轉。
“烤鴨腿，賣烤鴨腿喲，又香又好吃的烤鴨腿喲。”
有個賣烤鴨腿的小販在吆喝。
安溪嗅著燒烤味走過去。
幾步遠就看到這是一個年紀有些大的阿伯在擺攤。
攤前少有人靠近，偶爾有人靠近詢問了價格，又悻悻的離開。
安溪看著那四個鴨腿擱在那裏，還有一些鴨脖，鴨腳，鴨胗，鴨肉，全都是擺在一起烤……
“阿伯，這鴨腿怎麽賣呀？”
“一個鴨腿六十文。”
“這麽貴？”
據安溪所知，買隻鴨也就三四百文，一個鴨腿六十文會不會有點小貴？
“姑娘，你不知，這六十文一隻鴨腿真心一點都不貴！”
“怎麽說？”安溪有些不大相信。
“我這烤鴨腿是傳承的老祖先的秘方，是少有的好吃，會做我家烤鴨腿的人，除了同是老祖先的後人，沒有人會了。”
這麽神秘？安溪挑眉，更加仔細的去打量烤鴨腿，隻見鴨腿皮泛出油脂，卻很是香鬱誘人。
阿伯烤鴨腿時火候把握得當，才能將鴨腿烤成這般皮脆肉嫩的顏色。
又瞥了眼鴨腿旁邊的鴨胗鴨脖鴨肉之類的，似乎也是同一種烤法。
安溪動了動鼻尖，烤鴨腿的酥香味撲鼻而來，但安溪卻嗅不出這阿伯給鴨腿抹了什麽料，心裏對這個阿伯傳承下來的烤鴨腿更好奇了。
安溪心裏點評，這色跟香是有了，就不知道這味是怎麽樣的，要不她買點迴去，反正今日也賺了錢？
“阿伯，這鴨肉鴨胗這些也賣的嗎？”
“姑娘要是想買，自然是賣的。”
“那來三個鴨腿，以及這些鴨胗我都買了。”
阿伯聽到她一下子要買那麽多，笑的合不攏嘴，語氣裏都熱情了不少。
“姑娘，看在你一次性買我家三個鴨腿的份上，這鴨胗我就全當送給你了，不收你錢。”
安溪聞言一笑，遞上一百八十文，忙囑咐道。
“老板，一個鴨腿要抹多一點辣的，另外兩隻就不加辣。”
安溪口味偏重，又比較奢辣，這加辣的是她自己想要吃的。
“好勒，馬上就好。”
老板接過銅錢，用紙將不加辣的兩鴨腿包在一起，鴨胗分開包，加辣的那鴨腿也分開包。
安溪心情大好，接過被細心裹好的鴨腿幾個，肚子裏的饞蟲被勾了出來，正想快點迴家霍霍鴨腿呢。
臨走幾步才半知半覺發現自己忘記買菜了。
要不她犒勞犒勞自己？明天早上就歇業了？下午再出攤？
不行不行，做事怎可這般三天打魚兩天曬網，久而久之就會失去別人對她的信賴，也會形成懶怠的行為方式。
或者明天簡單點，做燒麥？
買些香菇豬肉？做香菇豬肉餡料的？
但好像在這個朝代，菌菇類的都比較貴，成本相應也高一些。
把香菇換成玉米吧，玉米便宜，盈利空間也大一些。
想到做到。
安溪去昨天買肉的豬肉攤。
豬肉攤的大叔看是她，笑問道。
“又來買豬肉了？”
“是呀大叔，你給我便宜點，以後但凡我要買豬肉都來你家買。”
安溪站在攤前，手中抱著鴨腿，笑著試問道。
首先是她覺得這大叔家的豬肉比別家的要新鮮一些，價格也合適。
來大叔這裏買豬肉的比去別家豬肉攤的要多的多。
可見大叔為人也是比較好的，不然哪裏來的那麽多忠實的客人？
而且豬肉賣的快，就不需要囤積到第二天了，而其他豬肉攤剩下沒賣出去的豬肉，肯定放地窖裏囤著明天拿出來繼續賣的。
這麽一比較，大叔家的豬肉就比較新鮮好吃了。
大叔心裏也門清安溪這話的意思，雖然他每天客人都很多，基本也能賣完，但還是賣安溪一個麵子。
渾厚的聲音響起，帶著中年人中氣十足的笑聲。
“若是照你這麽說，大叔自然要給你便宜些的，說吧看上哪塊肉了，大叔給你剁下來！”
“謝謝大叔，我要這塊！”
得了他的同意，安溪笑容也更真切些，指著一塊新鮮的肉道。
上次兩斤肉她買了四百文，這次也不知道這個大叔能給她便宜多少。
“這次你要多少肉？”大叔問。
想著明天的燒麥，大概也會如同今日一樣火爆吧，要不她買多點？
“大叔，給我三斤肉吧這次，還有這些豬下水我也想要。”
豬下水就是一些豬大腸，豬小腸，豬肚之類的，簡而言之就是豬的內髒。
這個世界還比較落後，人們對豬下水的做法都極其草率難吃，並且豬騷味也大。
所以很多人都不太願意買這些剩出來的豬下水，隻有那些貧困潦倒的人，才會買這豬下水。
一般豬肉販也會把這些豬下水清理掉，不是扔了就是喂豬……
大叔有些詫異的看了安溪一眼。
這買豬肉他能理解，這豬下水煮起來並不好吃，也不知道她是怎麽想的。
大叔爽朗道。
“這豬肉之前兩百文一斤賣給你，現在便宜些，一百八十文一斤如何？三斤的話就五百四十六文錢。”
“至於這些豬下水，我一般都是倒掉喂豬的，你若是想要，就四文錢給你了，好湊個整，五百五十文如何？”
安溪笑顏逐開，忙答謝道。
“謝謝大叔了，大叔你人真好。”
這豬肉可比她所想的要便宜不少，豬下水也不貴，別人不會煮，但她曉得法子，也知道怎麽去腥怎麽清洗。
說來說去，她是賺了呀。
“嘿，你這丫頭，倒慣會說話的。”
大叔爽笑道，對安溪越看越喜歡了，他若有女兒，也應該如她這般年歲，可惜啊，他隻有三個兒子，唉。
安溪往攤上瞅了瞅，又看到被他剔了肉扔到一邊好像不要的豬骨頭，厚著臉皮問。
“大叔，這些豬骨頭都要丟了嗎？”
大叔拿著刀給安溪挑的那塊豬肉去豬毛，道。
“豬骨頭也沒什麽用，是要倒掉的。”
安溪眼睛一亮，這豬骨頭好啊，可以燉湯喝！好喝又營養，也剛好可以給莫氏小孌補身子。
於是安溪問。
“大叔，既然這豬骨頭你不要，可以一並給我嗎？”
大叔剛用屠刀刮了豬毛，如今豬皮程亮細滑，白裏透紅。
“可以，你若想要豬骨頭就都給你了。”
大叔也沒有去問安溪要豬骨頭做什麽，這是別人的事，他也沒有這麽的八卦，反正他也是要扔掉的，如今安溪提出，倒是順帶幫他解決了。
安溪掏出五百五十文給大叔，滿足又笑眯眯的離開豬肉攤，又來到賣菜的小攤上，砍了一會價，將玉米也以最低價買了迴來。
她安溪穿到這兒，也是越來越會過日子了。
玉米被她砍到兩文錢一個，看著小販有些不情願，安溪忍著笑，將那二十條玉米抱了迴來。
玉米不嫌多，除了做餡料用，她還能煲湯喝或者蒸熟當早餐吃！