第63章 渤海鹽場
她在東漢末年唿風喚雨 作者：青青青青 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為了日後能有足夠的資本，張寧這次算是下了不少功夫。
利用甄逸的影響力，來為她牟利，便是顛覆大漢的第一步。
“賢弟，這是何物？”
甄逸看著那小布袋，自是不會傻傻的認為袋子裏裝的是錢。
“兄長一看便知。”
張寧大方的將袋子拋過去。
“這是……”
甄逸接過後解開繩子，映入眼簾的是一片雪白，晶瑩剔透，白如珂雪。
“兄長若是有膽量，可以嚐嚐。”張寧已經開始期待他嚐到這口鹽之後的表情了。
一個“沒見過世麵”的古人，還能不被鎮住？
“那為兄便來試試。”
甄逸說著，伸出兩根手指，把袋子裏的鹽粉撚起一點點，然後張嘴用舌尖舔了一口。
霎時間，一股鹹味傳來，他的舌尖味蕾收到了極大的衝擊。
“呸，好鹹。”
甄逸連忙往地上啐了一口，擦了擦嘴。
“賢弟，這是鹽啊，汝為何戲弄為兄。”
話音剛落，他自己卻又愣住了。
鹽！
等等！
甄逸睜大了眼睛，又伸手抓了一把鹽攤在手心，用手指攪動著。
他是越看越心驚，這鹽竟然沒有雜質，甚至比最上等的戎鹽還要好上不少。
戎鹽，也叫做青鹽，尋常百姓連見上一麵都難。
他們吃的是帶有赤、黑、紫等色鹽，味道也是千奇百怪。
至於剛剛嚐的味道，甄逸在腦海中細細的迴味了一番。
他驚訝的說不出話來了。
隻有鹹味，沒有一絲絲的苦味。
作為這個時代最頂級的商賈之一，如何會察覺不到這鹽的珍貴。
如果能拿來售賣的話，這天下的鹽業，豈不是以他甄家為魁首？
“兄長，此物如何啊，到底能不能值得上那五千兵甲？”
張寧在一旁笑吟吟的盯著他，心中也開始盤算如何將自己的利益最大化。
“值，當然值，莫說五千兵甲。
便是將渤海的武庫全都贈與賢弟，都是值得的。”
甄逸現在算是明白張寧為何敢與他說這些了，為了不讓這筆買賣失之交臂，滿臉堆起了如春風般的笑容。
‘嘖，果然是資本家，臉皮比城牆都厚。’
張寧雖然在心中對其吐槽不斷，不過麵上還是不動聲色。
“兄長先別說這些，不如現在帶寧去看看鹽場如何？”
甄逸沉默一下，略微思考一番後才點頭。
“既是賢弟所求，為兄這就安排。”
出了府門，二人上了同一輛馬車，向著甄家鹽場緩緩而行。
甄家本身就販賣私鹽，甄逸做了渤海太守之後，便將自家的鹽場遷徙到了渤海。
待眾人來到鹽場之後，張寧下了馬車，望向前方。
但見數不清的鹽亭在海灘邊星羅密布，煙氣順著鹽亭升騰而起，雲霧繚繞。
數百名鹽丁揮汗如雨的往來奔走，運送著木柴堆砌於鹽亭之前。
所謂鹽亭，即煮鹽之地。
鹽的曆史十分悠久，根據已出土實物來看，距今大約有七千多年曆史。
《尚書·禹貢》曾記載：海岱惟青州。嵎夷既略，濰、淄其道。
厥土白墳，海濱廣斥。厥田惟上下，厥賦中上。厥貢鹽絺，海物惟錯。
意思就是說在渤海和泰山之間便是青州，嵎夷治理好了之後，濰水和淄水就疏通了。
這裏的土又肥又白，海邊有一塊廣闊的鹽堿地。
這裏進貢的物品是鹽和細葛布，海產品多種多樣。
當然這裏的青州指的是古青州，在東漢大概是在河北以及青州的一片區域。
誰是第一個吃鹽的並不知道，最開始人們吃的是天然的鹽。
而後麵的海煮鹽，也是經過一代代人經驗和積累才製作出來的。
到了漢代，人們有了鹽井，便開始了平地取鹽。
有的地方依山取鹽，不過海煮鹽依舊是大漢取得鹽的重要來源之一。
製鹽方法的成熟，還得等到魏晉南北朝時期。
因此張寧的到來，讓製鹽這一曆史進程直接提前了上百年。
此刻數百名鹽丁正在煮鹽，即便現在天氣還不是很熱，也依舊揮汗如雨。
他們采用的是落後的煮鹽法，通過直接取海水入鍋，架火煎煮。
或者先製鹵後煎鹽，以獲得食鹽。
這種方法雖然工藝簡單，但耗時費薪，需要數個時辰之久。
還需要大量的人力來砍伐樹木，來維持燒火。
所以，在東漢鹽的價格貴，也是有一定道理的。
一陣海風襲來，張寧隻覺得聞到的空氣中都帶著鹹腥味，就像一條鹹魚抵在自己鼻尖。
“兄長，如此製鹽，費時費力。
且質量下乘，豈不是白白浪費這上好的鹽地？”
張寧來到鹽亭旁邊，親自觀摩了一下古人古法的製鹽過程。
話說甄逸選擇來到渤海當太守還真是有眼光，因為渤海岸在後世也最大的產鹽地之一。
其中三大鹽場之一長蘆鹽場也在這裏，產量約占全國海鹽總產量的四分之一。
它的曆史，可以追溯到後唐時期同光三年（925年）的蘆台場。
這裏的氣候非常適合後世使用的曬鹽法。
不僅海灘寬闊平坦，而且風多雨少，日照充足，蒸發旺盛。
繼東漢第一個煤老板之後，張寧很快又要成為東漢最大的鹽老板之一。
甄逸自然也知道張寧說的是實話，因此在看了她送給自己的鹽之後，心中更是對這新的製鹽之法感到好奇。
隻見他正了正進賢冠，抱拳拱手一揖。
“正要向賢弟請教。”
張寧見狀，心中直唿一郡太守為了賺錢，居然向一個通緝犯屈膝。
雖然對方也不知道自己的身份，但是也確實沒有節操。
“咳。”張寧輕輕捶了捶胸口，“兄長可聽過曬鹽之法？”
“曬鹽？”甄逸微微皺眉，“未曾聽過，不知這曬鹽……”
“這曬鹽之法。”張寧笑著解釋道：“便是在海灘上設一石槽，石槽形似硯台，槽中置入泥沙。
大潮時海水會淹沒石槽，泥沙會汲取海水中的鹽。
待潮水退去，鹽丁將鹽泥打碎，放在日光下暴曬。
之後將鹽泥在置於放入茅草的石槽內，然後壓實，在不斷澆入海水衝淋。
這第二次流出來的水喚為鹵水，接著再繼續暴曬，直到曬出海鹽。”
張寧算是毫無保留的將自己在網上看過的方法說了出來，以上說的可以總結出來以下步驟。
耕鹽田、納潮水、曬鹽泥、收鹽泥、製鹵水，再曬鹵成鹽。
這些方法雖然聽起來簡單，但是甄逸依舊聽得雲裏霧裏。
“賢弟，這曬鹽之法，為何為兄從未耳聞？
自夙沙氏煮海為鹽，我大漢皆燒薪熬煮海鹽。
再者，如此做法，真的能如賢弟這布袋中的鹽精細？”曬鹽
利用甄逸的影響力，來為她牟利，便是顛覆大漢的第一步。
“賢弟，這是何物？”
甄逸看著那小布袋，自是不會傻傻的認為袋子裏裝的是錢。
“兄長一看便知。”
張寧大方的將袋子拋過去。
“這是……”
甄逸接過後解開繩子，映入眼簾的是一片雪白，晶瑩剔透，白如珂雪。
“兄長若是有膽量，可以嚐嚐。”張寧已經開始期待他嚐到這口鹽之後的表情了。
一個“沒見過世麵”的古人，還能不被鎮住？
“那為兄便來試試。”
甄逸說著，伸出兩根手指，把袋子裏的鹽粉撚起一點點，然後張嘴用舌尖舔了一口。
霎時間，一股鹹味傳來，他的舌尖味蕾收到了極大的衝擊。
“呸，好鹹。”
甄逸連忙往地上啐了一口，擦了擦嘴。
“賢弟，這是鹽啊，汝為何戲弄為兄。”
話音剛落，他自己卻又愣住了。
鹽！
等等！
甄逸睜大了眼睛，又伸手抓了一把鹽攤在手心，用手指攪動著。
他是越看越心驚，這鹽竟然沒有雜質，甚至比最上等的戎鹽還要好上不少。
戎鹽，也叫做青鹽，尋常百姓連見上一麵都難。
他們吃的是帶有赤、黑、紫等色鹽，味道也是千奇百怪。
至於剛剛嚐的味道，甄逸在腦海中細細的迴味了一番。
他驚訝的說不出話來了。
隻有鹹味，沒有一絲絲的苦味。
作為這個時代最頂級的商賈之一，如何會察覺不到這鹽的珍貴。
如果能拿來售賣的話，這天下的鹽業，豈不是以他甄家為魁首？
“兄長，此物如何啊，到底能不能值得上那五千兵甲？”
張寧在一旁笑吟吟的盯著他，心中也開始盤算如何將自己的利益最大化。
“值，當然值，莫說五千兵甲。
便是將渤海的武庫全都贈與賢弟，都是值得的。”
甄逸現在算是明白張寧為何敢與他說這些了，為了不讓這筆買賣失之交臂，滿臉堆起了如春風般的笑容。
‘嘖，果然是資本家，臉皮比城牆都厚。’
張寧雖然在心中對其吐槽不斷，不過麵上還是不動聲色。
“兄長先別說這些，不如現在帶寧去看看鹽場如何？”
甄逸沉默一下，略微思考一番後才點頭。
“既是賢弟所求，為兄這就安排。”
出了府門，二人上了同一輛馬車，向著甄家鹽場緩緩而行。
甄家本身就販賣私鹽，甄逸做了渤海太守之後，便將自家的鹽場遷徙到了渤海。
待眾人來到鹽場之後，張寧下了馬車，望向前方。
但見數不清的鹽亭在海灘邊星羅密布，煙氣順著鹽亭升騰而起，雲霧繚繞。
數百名鹽丁揮汗如雨的往來奔走，運送著木柴堆砌於鹽亭之前。
所謂鹽亭，即煮鹽之地。
鹽的曆史十分悠久，根據已出土實物來看，距今大約有七千多年曆史。
《尚書·禹貢》曾記載：海岱惟青州。嵎夷既略，濰、淄其道。
厥土白墳，海濱廣斥。厥田惟上下，厥賦中上。厥貢鹽絺，海物惟錯。
意思就是說在渤海和泰山之間便是青州，嵎夷治理好了之後，濰水和淄水就疏通了。
這裏的土又肥又白，海邊有一塊廣闊的鹽堿地。
這裏進貢的物品是鹽和細葛布，海產品多種多樣。
當然這裏的青州指的是古青州，在東漢大概是在河北以及青州的一片區域。
誰是第一個吃鹽的並不知道，最開始人們吃的是天然的鹽。
而後麵的海煮鹽，也是經過一代代人經驗和積累才製作出來的。
到了漢代，人們有了鹽井，便開始了平地取鹽。
有的地方依山取鹽，不過海煮鹽依舊是大漢取得鹽的重要來源之一。
製鹽方法的成熟，還得等到魏晉南北朝時期。
因此張寧的到來，讓製鹽這一曆史進程直接提前了上百年。
此刻數百名鹽丁正在煮鹽，即便現在天氣還不是很熱，也依舊揮汗如雨。
他們采用的是落後的煮鹽法，通過直接取海水入鍋，架火煎煮。
或者先製鹵後煎鹽，以獲得食鹽。
這種方法雖然工藝簡單，但耗時費薪，需要數個時辰之久。
還需要大量的人力來砍伐樹木，來維持燒火。
所以，在東漢鹽的價格貴，也是有一定道理的。
一陣海風襲來，張寧隻覺得聞到的空氣中都帶著鹹腥味，就像一條鹹魚抵在自己鼻尖。
“兄長，如此製鹽，費時費力。
且質量下乘，豈不是白白浪費這上好的鹽地？”
張寧來到鹽亭旁邊，親自觀摩了一下古人古法的製鹽過程。
話說甄逸選擇來到渤海當太守還真是有眼光，因為渤海岸在後世也最大的產鹽地之一。
其中三大鹽場之一長蘆鹽場也在這裏，產量約占全國海鹽總產量的四分之一。
它的曆史，可以追溯到後唐時期同光三年（925年）的蘆台場。
這裏的氣候非常適合後世使用的曬鹽法。
不僅海灘寬闊平坦，而且風多雨少，日照充足，蒸發旺盛。
繼東漢第一個煤老板之後，張寧很快又要成為東漢最大的鹽老板之一。
甄逸自然也知道張寧說的是實話，因此在看了她送給自己的鹽之後，心中更是對這新的製鹽之法感到好奇。
隻見他正了正進賢冠，抱拳拱手一揖。
“正要向賢弟請教。”
張寧見狀，心中直唿一郡太守為了賺錢，居然向一個通緝犯屈膝。
雖然對方也不知道自己的身份，但是也確實沒有節操。
“咳。”張寧輕輕捶了捶胸口，“兄長可聽過曬鹽之法？”
“曬鹽？”甄逸微微皺眉，“未曾聽過，不知這曬鹽……”
“這曬鹽之法。”張寧笑著解釋道：“便是在海灘上設一石槽，石槽形似硯台，槽中置入泥沙。
大潮時海水會淹沒石槽，泥沙會汲取海水中的鹽。
待潮水退去，鹽丁將鹽泥打碎，放在日光下暴曬。
之後將鹽泥在置於放入茅草的石槽內，然後壓實，在不斷澆入海水衝淋。
這第二次流出來的水喚為鹵水，接著再繼續暴曬，直到曬出海鹽。”
張寧算是毫無保留的將自己在網上看過的方法說了出來，以上說的可以總結出來以下步驟。
耕鹽田、納潮水、曬鹽泥、收鹽泥、製鹵水，再曬鹵成鹽。
這些方法雖然聽起來簡單，但是甄逸依舊聽得雲裏霧裏。
“賢弟，這曬鹽之法，為何為兄從未耳聞？
自夙沙氏煮海為鹽，我大漢皆燒薪熬煮海鹽。
再者，如此做法，真的能如賢弟這布袋中的鹽精細？”曬鹽