第121章 買紅薯
穿越之幸福的農家生活 作者:似水77 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清晨,平價食堂的門緩緩推開,趙凝雪宛如一陣風般輕盈地踏入,手中穩穩端著剛出鍋的雞蛋豆腐餅,那餅還冒著騰騰熱氣,香氣直往人鼻子裏鑽。
女兒顧悅兮就像塊甩不掉的小黏糕,蹦蹦跳緊跟其後,小手緊緊拽著趙凝雪的衣角,仰著紅撲撲的小臉,嬌聲嬌氣地嚷嚷道:“娘,娘,我也要幫忙,你看我能幹得可好啦,可不許嫌我手腳慢呀。”
趙凝雪滿臉寵溺,彎腰溫柔地摸了摸她的腦袋,笑語盈盈地應著:“好嘞,我的小寶貝,那你可得仔細著點兒,別摔著碰著咯。”
一旁的兒子顧睿,眼睛睜得圓溜溜,滿是新奇與興奮,活像兩顆黑亮的珠子,緊緊盯著忙碌穿梭的大人們。
眼瞅著妹妹在餐台邊晃悠,怕是要礙事兒,他麻溜地跑過去,伸手一把拉過顧悊兮,一本正經地說道:“悅兮,咱別在這兒搗亂啦,走,跟哥哥去那邊把凳子擺整齊,那才是幫娘的大忙嘞。”
話雖說得懂事,可這調皮勁兒哪藏得住,話音剛落,嘴角一咧,衝著妹妹扮了個誇張的鬼臉,逗得顧悅兮“咯咯”直笑,趙凝雪看著他倆,無奈又好笑地搖了搖頭。
婆婆許慧早已穩穩站在食堂一角,臉上始終掛著那如暖陽般和煦的笑容,不慌不忙、輕言細語地給陸續進門的食客指引座位。
她遇到神色匆匆、著急忙慌的,還會伸出頭輕輕拍拍人家肩膀,耐心地安撫:“別急,別急,慢慢挑,咱這兒好吃的多著呢,人人都能吃上可口飯菜。”
食客們聽了,大多神色舒緩,笑著向她致謝。
再瞧趙大娘,那身板站在餐台前,威風凜凜,大嗓門一亮,就跟敲鑼似的:“大夥快來嚐嚐這新鮮出爐的雞蛋豆腐餅嘞,香得很呐,一口咬下去,軟乎乎、鮮溜溜的,保管你們吃了還想吃!”
她邊吆喝,還邊彎下腰,雙手一使勁,輕輕鬆鬆就搬起裝滿豆漿的大桶,穩穩擱在台上,那力氣,真叫一個大,盡顯豪爽本色。
周圍人紛紛被吸引過來,顧睿眼睛睜得大大的,滿臉佩服,喊道:“趙大娘,您可太厲害了!”趙大娘哈哈一笑,臉上滿是得意。
周大娘則貓著腰,在餐桌間默默忙活,眼睛瞪得像銅鈴,不放過一處細節,正細心地用抹布擦拭每張桌子,從桌麵到桌沿,反複摩挲,一絲水漬油漬都甭想逃過她的“火眼金睛”。
顧瑤蹦蹦跳跳湊過來,看著周大娘認真的模樣,吐了吐舌頭說:“周大娘,您擦得可真幹淨,這桌子都能當鏡子啦!”
周大娘抬起頭,微笑著迴應:“丫頭,做事就得仔細,不然食客咋吃得舒心呀。”
小姑子顧瑤像隻歡快的小鹿,蹦蹦跳地闖進食堂,瞧見趙凝雪忙得不可開交,心急火燎地扯著嗓子喊道:“嫂子,我來啦,可別把好玩的活兒都連根兒拔了,得給我留點兒呀。”
趙凝雪笑著應道:“少不了你的活兒,快來幫忙。”
眨眼就到了中午,食堂搖身一變,擺出琳琅滿目的自助餐。
顧睿小手拉著顧悊兮,像個小大人似的囑咐:“走,悅兮,咱去幫奶奶維持秩序,可不能亂糟糟的。”
顧悅兮小雞啄米似的點頭,奶聲奶氣跟著喊:“排好隊,別擠呀,大家都有好吃的。”
她那認真模樣,令一旁身著粗布長衫、頭戴方巾的老學究捋著胡須微笑頷首,婆婆許慧在一旁看著,欣慰地笑了,誇道:“倆乖孩子,真是懂事嘞!”
這時,一位常來的衣衫打著補丁卻洗得幹淨的老叟,快步走進食堂,四處張望著找座位。
婆婆許慧連忙迎上去,臉上笑意盈盈,輕聲問道:“李大哥,今兒個來得挺早呀,老位置,靠窗那邊舒服,我帶您過去。”
大爺樂嗬嗬點頭:“行嘞,許妹子,還是你們這貼心呐,聞著味兒就知道今兒飯菜差不了。”
旁邊的趙大娘聽到,嗓門一亮:“李大哥,咱今兒菜色可豐盛,管飽又美味,您多吃點!”大爺笑著應承。
趙大娘在餐台邊,正給一位身形壯碩、穿著短褐、挽著袖口,似是做力氣活的年輕後生盛菜。
後生瞅著菜品猶豫,趙大娘爽朗一笑,操著大嗓門說:“小夥兒,別瞅啦,這紅燒肉可是我一早精心燒的,軟糯入味,肥而不膩,下飯正好,你嚐嚐!”
後生被說得心動,笑著應道:“大娘,聽您這吆喝,必須來一勺。”
周大娘在旁點頭讚同:“這紅燒肉確實費了不惜,味道沒話說。”
周大娘剛收拾完桌子,路過幾位身著青衫、背著書簍,像是書院學子的學生旁。
學生們正討論菜色,她便細聲搭話:“孩子們,咱今兒蔬菜可新鮮,都是清晨集市挑的,那清炒時蔬爽口得很,學習費腦子,多吃點補充營養。”
學生們紛紛致謝,還真就多添了幾筷子青菜,顧悅兮在一旁拍手叫好:“大哥哥們,多吃蔬菜身體棒喲!”
學生們聽了,都在心裏覺得顧悅兮很可愛。
此時的顧瑤端著新一盤菜匆匆走來,不小心碰到位穿著素色布裙、頭戴碎花頭巾的中年婦人胳膊。
她忙不迭道歉:“哎呀,大媽,對不住對不住,我太急了,沒傷著您吧,這新上的糖醋排骨,您嚐嚐,可香啦,算我賠不是。”
大媽擺擺手,說說:“沒事兒,姑娘,瞧你這風風火火的,這排骨看著確實勾人,我可得多吃兩塊。”
顧瑤不好意思地撓撓頭,趙凝雪走過來,輕輕拍了拍她肩膀,示意她小心點。
待這忙碌得像打仗似的一天終於落下帷幕,大夥拖著疲憊卻滿足的身子迴到小屋。
趙凝雪剛一屁股坐下,顧悅兮就像歸巢的小鳥,依偎進她懷裏,小臉蹭了蹭,甜甜說道:“娘,今天可好玩啦,我還幫了你好多忙呢。”
趙凝雪摟著女兒,笑意從心底溢到嘴角,抬眼望向眾人,興致勃勃地開了腔:“我今兒個想起一道特別的吃食,叫苕湯圓。”
“這呀,得用紅薯來做,我想著,等會咱就去集市買些紅薯,趕明兒做成湯圓,保管好吃。”
眾人麵麵相覷,眼裏滿是疑惑,顧瑤率先開口,撓撓頭問道:“嫂子,這紅薯還能做湯圓?咱以往可沒這般做法,真能成麽?”
趙大娘也附和道:“是啊,凝雪,雖說你主意向來不錯,可這紅薯做湯圓,聽著稀奇嘞。”
婆婆許慧雖也一臉不解,卻溫和地說道:“凝雪啊,你既然提了,想必心裏有數,咱就試試唄,說不定能搗鼓出個新鮮美味來。”
周大娘雖然也不理解,但一向細心的她也意識到了關於美食就應該聽凝雪的:“對,許妹子說得在理,咱支持你。”
顧睿和顧悅兮也來了精神,顧睿嚷道:“娘,我也跟著去買紅薯,幫著挑。”
顧悅兮在旁應和:“我也要去,我能挑大的!”
趙凝雪看著眾人,心頭暖烘烘的,笑著迴應:“好嘞,有大家支持,準成!紅薯挑那紅心透亮、個頭勻稱的才好,咱這就出發。”
說走就走,趙凝雪帶著顧睿、顧悊兮,後麵跟著趙大娘和周大娘、顧瑤,一行人熱熱鬧鬧朝集市走去。
集市上人頭攢動、熙熙攘攘,攤位像魚鱗般密密麻麻排列著。
趙凝雪眼如隼,在一個個紅薯攤前駐足、挑選,拿起紅薯端詳色澤、掂量分量,專揀那紅心透亮、個頭勻稱的往籃子裏放,還時不時和攤主討價還價,洪亮嗓門透著股子精明勁兒。
顧睿和顧悊兮在旁,新奇地左顧右盼,瞧見模樣周正的紅薯,便興奮地指給趙凝雪看,嘰嘰喳喳像兩隻小雲雀,滿是對製作苕湯圓的熱切期待。
趙大娘和周大娘則仔細檢查紅薯表皮有無破損,輕聲提醒趙凝雪注意細節。
顧瑤呢,蹦蹦跳跳,嘴裏念叨著:“可得多挑些,讓咱的苕湯圓開篇就出彩。”
不多時,竹籃便裝滿了圓滾滾、紅撲撲的紅薯。
眾人滿載而歸,一路笑語,仿佛已瞧見軟糯香甜的苕湯圓在鍋裏翻滾,熱氣騰騰地端上桌來。
女兒顧悅兮就像塊甩不掉的小黏糕,蹦蹦跳緊跟其後,小手緊緊拽著趙凝雪的衣角,仰著紅撲撲的小臉,嬌聲嬌氣地嚷嚷道:“娘,娘,我也要幫忙,你看我能幹得可好啦,可不許嫌我手腳慢呀。”
趙凝雪滿臉寵溺,彎腰溫柔地摸了摸她的腦袋,笑語盈盈地應著:“好嘞,我的小寶貝,那你可得仔細著點兒,別摔著碰著咯。”
一旁的兒子顧睿,眼睛睜得圓溜溜,滿是新奇與興奮,活像兩顆黑亮的珠子,緊緊盯著忙碌穿梭的大人們。
眼瞅著妹妹在餐台邊晃悠,怕是要礙事兒,他麻溜地跑過去,伸手一把拉過顧悊兮,一本正經地說道:“悅兮,咱別在這兒搗亂啦,走,跟哥哥去那邊把凳子擺整齊,那才是幫娘的大忙嘞。”
話雖說得懂事,可這調皮勁兒哪藏得住,話音剛落,嘴角一咧,衝著妹妹扮了個誇張的鬼臉,逗得顧悅兮“咯咯”直笑,趙凝雪看著他倆,無奈又好笑地搖了搖頭。
婆婆許慧早已穩穩站在食堂一角,臉上始終掛著那如暖陽般和煦的笑容,不慌不忙、輕言細語地給陸續進門的食客指引座位。
她遇到神色匆匆、著急忙慌的,還會伸出頭輕輕拍拍人家肩膀,耐心地安撫:“別急,別急,慢慢挑,咱這兒好吃的多著呢,人人都能吃上可口飯菜。”
食客們聽了,大多神色舒緩,笑著向她致謝。
再瞧趙大娘,那身板站在餐台前,威風凜凜,大嗓門一亮,就跟敲鑼似的:“大夥快來嚐嚐這新鮮出爐的雞蛋豆腐餅嘞,香得很呐,一口咬下去,軟乎乎、鮮溜溜的,保管你們吃了還想吃!”
她邊吆喝,還邊彎下腰,雙手一使勁,輕輕鬆鬆就搬起裝滿豆漿的大桶,穩穩擱在台上,那力氣,真叫一個大,盡顯豪爽本色。
周圍人紛紛被吸引過來,顧睿眼睛睜得大大的,滿臉佩服,喊道:“趙大娘,您可太厲害了!”趙大娘哈哈一笑,臉上滿是得意。
周大娘則貓著腰,在餐桌間默默忙活,眼睛瞪得像銅鈴,不放過一處細節,正細心地用抹布擦拭每張桌子,從桌麵到桌沿,反複摩挲,一絲水漬油漬都甭想逃過她的“火眼金睛”。
顧瑤蹦蹦跳跳湊過來,看著周大娘認真的模樣,吐了吐舌頭說:“周大娘,您擦得可真幹淨,這桌子都能當鏡子啦!”
周大娘抬起頭,微笑著迴應:“丫頭,做事就得仔細,不然食客咋吃得舒心呀。”
小姑子顧瑤像隻歡快的小鹿,蹦蹦跳地闖進食堂,瞧見趙凝雪忙得不可開交,心急火燎地扯著嗓子喊道:“嫂子,我來啦,可別把好玩的活兒都連根兒拔了,得給我留點兒呀。”
趙凝雪笑著應道:“少不了你的活兒,快來幫忙。”
眨眼就到了中午,食堂搖身一變,擺出琳琅滿目的自助餐。
顧睿小手拉著顧悊兮,像個小大人似的囑咐:“走,悅兮,咱去幫奶奶維持秩序,可不能亂糟糟的。”
顧悅兮小雞啄米似的點頭,奶聲奶氣跟著喊:“排好隊,別擠呀,大家都有好吃的。”
她那認真模樣,令一旁身著粗布長衫、頭戴方巾的老學究捋著胡須微笑頷首,婆婆許慧在一旁看著,欣慰地笑了,誇道:“倆乖孩子,真是懂事嘞!”
這時,一位常來的衣衫打著補丁卻洗得幹淨的老叟,快步走進食堂,四處張望著找座位。
婆婆許慧連忙迎上去,臉上笑意盈盈,輕聲問道:“李大哥,今兒個來得挺早呀,老位置,靠窗那邊舒服,我帶您過去。”
大爺樂嗬嗬點頭:“行嘞,許妹子,還是你們這貼心呐,聞著味兒就知道今兒飯菜差不了。”
旁邊的趙大娘聽到,嗓門一亮:“李大哥,咱今兒菜色可豐盛,管飽又美味,您多吃點!”大爺笑著應承。
趙大娘在餐台邊,正給一位身形壯碩、穿著短褐、挽著袖口,似是做力氣活的年輕後生盛菜。
後生瞅著菜品猶豫,趙大娘爽朗一笑,操著大嗓門說:“小夥兒,別瞅啦,這紅燒肉可是我一早精心燒的,軟糯入味,肥而不膩,下飯正好,你嚐嚐!”
後生被說得心動,笑著應道:“大娘,聽您這吆喝,必須來一勺。”
周大娘在旁點頭讚同:“這紅燒肉確實費了不惜,味道沒話說。”
周大娘剛收拾完桌子,路過幾位身著青衫、背著書簍,像是書院學子的學生旁。
學生們正討論菜色,她便細聲搭話:“孩子們,咱今兒蔬菜可新鮮,都是清晨集市挑的,那清炒時蔬爽口得很,學習費腦子,多吃點補充營養。”
學生們紛紛致謝,還真就多添了幾筷子青菜,顧悅兮在一旁拍手叫好:“大哥哥們,多吃蔬菜身體棒喲!”
學生們聽了,都在心裏覺得顧悅兮很可愛。
此時的顧瑤端著新一盤菜匆匆走來,不小心碰到位穿著素色布裙、頭戴碎花頭巾的中年婦人胳膊。
她忙不迭道歉:“哎呀,大媽,對不住對不住,我太急了,沒傷著您吧,這新上的糖醋排骨,您嚐嚐,可香啦,算我賠不是。”
大媽擺擺手,說說:“沒事兒,姑娘,瞧你這風風火火的,這排骨看著確實勾人,我可得多吃兩塊。”
顧瑤不好意思地撓撓頭,趙凝雪走過來,輕輕拍了拍她肩膀,示意她小心點。
待這忙碌得像打仗似的一天終於落下帷幕,大夥拖著疲憊卻滿足的身子迴到小屋。
趙凝雪剛一屁股坐下,顧悅兮就像歸巢的小鳥,依偎進她懷裏,小臉蹭了蹭,甜甜說道:“娘,今天可好玩啦,我還幫了你好多忙呢。”
趙凝雪摟著女兒,笑意從心底溢到嘴角,抬眼望向眾人,興致勃勃地開了腔:“我今兒個想起一道特別的吃食,叫苕湯圓。”
“這呀,得用紅薯來做,我想著,等會咱就去集市買些紅薯,趕明兒做成湯圓,保管好吃。”
眾人麵麵相覷,眼裏滿是疑惑,顧瑤率先開口,撓撓頭問道:“嫂子,這紅薯還能做湯圓?咱以往可沒這般做法,真能成麽?”
趙大娘也附和道:“是啊,凝雪,雖說你主意向來不錯,可這紅薯做湯圓,聽著稀奇嘞。”
婆婆許慧雖也一臉不解,卻溫和地說道:“凝雪啊,你既然提了,想必心裏有數,咱就試試唄,說不定能搗鼓出個新鮮美味來。”
周大娘雖然也不理解,但一向細心的她也意識到了關於美食就應該聽凝雪的:“對,許妹子說得在理,咱支持你。”
顧睿和顧悅兮也來了精神,顧睿嚷道:“娘,我也跟著去買紅薯,幫著挑。”
顧悅兮在旁應和:“我也要去,我能挑大的!”
趙凝雪看著眾人,心頭暖烘烘的,笑著迴應:“好嘞,有大家支持,準成!紅薯挑那紅心透亮、個頭勻稱的才好,咱這就出發。”
說走就走,趙凝雪帶著顧睿、顧悊兮,後麵跟著趙大娘和周大娘、顧瑤,一行人熱熱鬧鬧朝集市走去。
集市上人頭攢動、熙熙攘攘,攤位像魚鱗般密密麻麻排列著。
趙凝雪眼如隼,在一個個紅薯攤前駐足、挑選,拿起紅薯端詳色澤、掂量分量,專揀那紅心透亮、個頭勻稱的往籃子裏放,還時不時和攤主討價還價,洪亮嗓門透著股子精明勁兒。
顧睿和顧悊兮在旁,新奇地左顧右盼,瞧見模樣周正的紅薯,便興奮地指給趙凝雪看,嘰嘰喳喳像兩隻小雲雀,滿是對製作苕湯圓的熱切期待。
趙大娘和周大娘則仔細檢查紅薯表皮有無破損,輕聲提醒趙凝雪注意細節。
顧瑤呢,蹦蹦跳跳,嘴裏念叨著:“可得多挑些,讓咱的苕湯圓開篇就出彩。”
不多時,竹籃便裝滿了圓滾滾、紅撲撲的紅薯。
眾人滿載而歸,一路笑語,仿佛已瞧見軟糯香甜的苕湯圓在鍋裏翻滾,熱氣騰騰地端上桌來。