白晝漸長，春衫漸薄，天氣漸漸熱起來，大昭國的戶外活動開始增多。皇宮內外的各項宴請也此起彼伏。
大昭國有兩個時令大節，一是夏至，二是冬至，是至陽和至陰的節氣。
太後的生日是夏至，所以每年這個時候，宮裏都喜氣洋洋，摩肩接踵。
大昭國建國已經六十五年，其間再無戰爭，別國的爭端也沒有漫延到自己的國土來，再加上近幾年風調雨順，老天爺也格外看得起大昭，所以藏富於民，倉豐廩實。
太後今年是七十大壽，輔仁帝把顧韜晦召進殿，決定這次大肆操辦一番，以彰其孝。
太後隨之也召見了顧韜晦，於是去了太後寢宮。
太後是一個慈眉善目的老太太，平時的主要事情就是吃齋念佛，所以並不希望為自己太過奢靡。她望著磕過頭的顧韜晦，眼色溫暖端靜，說：“皇上孝心可嘉，但勤儉本是國策，不可為我而大開口子，低調務實這四個字，你還是要牢記。”
顧韜晦迴道：“太後教誨，臣謹記於心，陛下為人子，難得盡孝道，所以不惜工本，但太後體恤天下百姓，實乃社稷之福。”
太後滿意於顧韜晦的識大體，點頭道：“我素知你是個妥當人，今日果不其然，此事可以辦得光鮮亮麗，但一定不能奢華靡費，其間分寸，你要把握得當。”
顧韜晦叩頭道：“謝太後讚譽，此事臣知曉，一定不辜負太後懿旨。”
下來之後，不提如何絞盡腦汁，做到奢侈的摳門。
仲青興致勃勃地參與進來：“要想做到不鋪張浪費，又還高檔華貴，隻有用那種不常見但又不貴的食材。”
顧韜晦說：“道理簡單，操作起來難度頗大。這裏是皇宮，珍禽異獸見得多了，要找到你所說的食材，全靠運氣。”
事實證明，顧韜晦的運氣頂天，瞌睡就有人送枕頭，剛好渤泥國使臣到京都，獻給陛下一座魚翅。之所以用“座”這個量詞，的確是巍峨壯觀，像一座假山一樣。
最妙的是，魚翅形態像一個老壽星，須眉清張，栩栩如生。
顧韜晦靈光閃現，這次宴席名定為“魚翅宴”，好兆頭。
但不會用這座珍貴的魚翅山，它還是留在皇帝的內庫裏吧。至於魚翅，是宮裏常見的食材，拉大旗，做虎皮，魚翅山給大家看一眼，上來的魚翅都是平時宮裏自備的，也不算貴。
解決了一個名分，顧韜晦的整個人都輕鬆下來。
顧韜晦求到裕王府上，借肖萬湖師傅一用，幫著他做一些泡發去腥的籌備工作。有時候主動欠人人情是一件好事，這樣會拉近關係，親密關係就是這樣經常走動才處出來的。所謂遠親不如近鄰，意思相近。
這是個大活，也是顧韜晦上任之後的第一次大型宴會，也是他管理業務的一次考核，務必一炮打響。首先，禦膳房的人不能使絆子，其次，事無巨細，管理的高度是高效率，最後，不能出岔子，有時候，你做到了千分好，但就那麽一分的瑕疵，就會滿盤皆輸。
夏天的飲食，以清淡爽口為主，再加上太後上了年紀，不宜太過油膩。所以整個宴席的風格以河鮮海鮮以及食蔬為主，這樣看起來綠意盎然，色彩淺淡，格調高雅，但卻成本低廉。
那麽粥品一道，就是拿出看家本領來了。顧韜晦特地私下單獨和穀丞張慶棠商量了很久，把主食菜單推敲來推敲去，也沒有定下一個特別滿意的最終版本。
大方向是定了一葷一素，因為有肖萬湖助力，葷粥應會特別鮮美。肖萬湖知曉此事後，提了一個建議：“單一的葷粥口味不夠豐富，不如做一組合？前朝有亥卯未粥，但配方成迷，我調試一番，看能不能找到最佳搭配。”
顧韜晦讚歎道：“我就知找肖師傅沒錯，你大膽去試，但時間不宜過長，三日之後可否把調試結果告知我？”
肖萬湖答應下來，張慶棠也主動攬了差使，說：“那素粥我這裏解決吧，與亥卯未相配的是白玄黃粥，我也在三日後將配方確定。”
顧韜晦心情大好，說：“那就有勞二位了。”
第二天，崔一真觀主進宮，跟皇帝說了會閑話之後，踱到顧韜晦的禦膳房來。
顧韜晦正忙著魚翅宴，陡然見到一真觀主，心血忽然來潮，他拉住觀主說：“之前你跟我說過有一個仙家食粥的方子，說得天上有地下無的，現在我問你，這麽短的時間內材料能不能配齊？”
崔一真說：“這是個野方，有一味食材一直尋不得，所以也沒有獻給陛下。你先看看能不能找到，這個東西叫龍精髓心，龍性淫，盤旋於龍腦樹上，遺有精華於樹，且植入髓心，隨樹長成之後，伐樹取髓，遂得此龍精髓心。如果能找到的話，加入黃黍、赤糥、黑菰、白粳、紫粟五色珍米，從子熬一個對時到亥，即成。”
顧韜晦呸了一聲：“你杜撰的吧？龍腦樹能找到就不錯了，還要有髓心，髓心中還遺有龍精？怎麽判斷呢？”
崔一真說：“判斷的方法我這裏有，但天機不可泄漏，你隻要找到龍腦樹的髓心就可以了。”
顧韜晦擺擺手說：“算了，如果真找到，我直接獻給皇上，加官進爵了，還輪得到你來熬神仙糨糊？”
崔一真嘿嘿一笑，說：“話不要說得過滿，我算過，找龍腦樹的髓心，就落實在你身上。”
顧韜晦說：“遠水解不了近火，你想個法子，找個易得的食材，熬出來，正好趕上此次盛宴。”
崔一真說：“那就不叫神仙粥，叫凡人粥了。”
顧韜晦話趕話激他：“凡人粥也挺好，食得菜根，百事可為。水能載舟，亦能覆舟。你是仙家在人間的代言，是人間通往天界的階梯，不會弄不出一碗可以通神的粥吧？”
一真觀主躊躇片刻，說：“此理也通，罷了，還是這樣的五色珍米，你加入落鳳雞脯，時辰不變，也是溫補身子的好粥。”
仲青在身體內咋舌：“我的媽，稀飯都有恁多講究，讓我們老百姓怎麽活？”
顧韜晦淡淡地迴他：“精致都是建立在富強的基礎上，溫飽解決了，自然會有更高的追求。”
宮廷，就是引領全國的時尚。
而且，為什麽會找到崔一真？就是想把這次的魚翅宴跟神仙掛上鉤，貼上高級的標簽，以滿足太後貴而不費的苛求。
這次的宴席，時令是至剛至陽的夏至，有一些涼性的食材，顧韜晦也大膽地采用了。其中就有峨嵋山出產的雪蛆。這雪蛆習性奇特，產於極陰之地，隻是形狀似蛆，但卻不是昆蟲的幼蟲狀態。實際上是一種舉止遲緩的成蟲。
雖然名為峨嵋雪蛆，但它的產地卻並非在峨嵋，而是產於雪山之巔。那裏終年積雪，雪蛆吸食雪中營養，越寒越肥，膏腴多姿，取之極為不易，基本上在海拔四五千米之處。
雪蛆雖隻有冬天才捕捉得到，但冬季卻不宜食之，原因是其功效為驅除內熱，冬天吃它豈不是越吃越冷？
烹製之法卻極為簡易，宜生吃，製為酢，輔以味辛的調料，盛夏食之，降火生津。
每年冬天，禦膳房都會保存部分雪蛆以應對夏至這個節氣，已成習俗。當然保存不易，需要千年玄冰備於地庫，也隻有皇宮這樣的至富至貴之家才能設置。
另一種食材是竹?，比較常見，活躍於竹林之中以食筍為生，春天是其交配頻發之時，將馴養後的母竹?置於竹林深處，公竹?自然為之瘋狂。他們先要海選一輪之後，中選者才有資格跟母竹?攜手洞房。而戰敗者皆喪失逃跑能力，此時隻需要過去挨著撿拾就可以了。
類似於釣魚執法。
風幹之後的竹?用於紅燒，輔以名筍，既有?肉之鮮美，又有新筍之清香。
顧韜晦最後把酒丞侯忠翔叫過來，一方麵為紅棉蝦團一事敲打一番，另一方麵也要確定這次的宴席用酒。
顧韜晦也不客套，直截了當地說：“韓真義上次現場抓獲了想要毀掉放進蝦團中的黑茶末，把人處理幹淨了。我本來想第二天告知舒公公，但現在是用人之際，就止於此，以那個被抓住的小宮人結案。不知道酒丞對這個結果有什麽想法？”
侯忠翔深揖一禮，說：“但憑尚食差遣，侯某俱無二話。”
顧韜晦深深看了他一眼，切入正題：“這次太後的生日宴準備使用什麽酒？”
侯忠翔顯然事先已作了準備，所以並不怯場，侃侃而談：“邛都燒春和梨花白都可以作為選擇，但我個人認為目前這兩種酒我們手頭的陳色都不太拿得出手，配不上這次的宴席規格。”
說完看了看顧韜晦的臉色，見顧仍然一副洗耳恭聽的神態，才接著往下說：“剛好翬江重碧作坊的掌櫃前幾天來京，提到他們那裏有五十年的重碧酒，就是價格稍微貴了點，品質足以勝任這場禦宴。”
顧韜晦皺著眉頭考慮了一小會，才問：“貴到哪種程度？”
侯忠翔說：“五百兩銀子一壇，我看這場宴席，怎麽著也要十壇以上。”
顧韜晦眼角跳了跳，被他強行壓下去，說道：“這個價格一定可以談，我們可以承諾，以後會在更多的場合使用翬江重碧，這也是他們打入京都的最好時機。而且，我們的禦用酒，別國也是趨之若鶩的。”
侯忠翔深鞠一躬，說：“我去跟他們講，應該沒有太大問題，尚食覺得多少可以拿下？”
顧韜晦淡淡地道：“最好能談到一百兩銀子一壇。”
侯忠翔領命而去，就看他的能力發揮了，這也是顧韜晦給他出的一道考題。
仲青暗地裏撇著嘴：“真毒啊！”
他現在已經成功地變成了一個捧哏。
大昭國有兩個時令大節，一是夏至，二是冬至，是至陽和至陰的節氣。
太後的生日是夏至，所以每年這個時候，宮裏都喜氣洋洋，摩肩接踵。
大昭國建國已經六十五年，其間再無戰爭，別國的爭端也沒有漫延到自己的國土來，再加上近幾年風調雨順，老天爺也格外看得起大昭，所以藏富於民，倉豐廩實。
太後今年是七十大壽，輔仁帝把顧韜晦召進殿，決定這次大肆操辦一番，以彰其孝。
太後隨之也召見了顧韜晦，於是去了太後寢宮。
太後是一個慈眉善目的老太太，平時的主要事情就是吃齋念佛，所以並不希望為自己太過奢靡。她望著磕過頭的顧韜晦，眼色溫暖端靜，說：“皇上孝心可嘉，但勤儉本是國策，不可為我而大開口子，低調務實這四個字，你還是要牢記。”
顧韜晦迴道：“太後教誨，臣謹記於心，陛下為人子，難得盡孝道，所以不惜工本，但太後體恤天下百姓，實乃社稷之福。”
太後滿意於顧韜晦的識大體，點頭道：“我素知你是個妥當人，今日果不其然，此事可以辦得光鮮亮麗，但一定不能奢華靡費，其間分寸，你要把握得當。”
顧韜晦叩頭道：“謝太後讚譽，此事臣知曉，一定不辜負太後懿旨。”
下來之後，不提如何絞盡腦汁，做到奢侈的摳門。
仲青興致勃勃地參與進來：“要想做到不鋪張浪費，又還高檔華貴，隻有用那種不常見但又不貴的食材。”
顧韜晦說：“道理簡單，操作起來難度頗大。這裏是皇宮，珍禽異獸見得多了，要找到你所說的食材，全靠運氣。”
事實證明，顧韜晦的運氣頂天，瞌睡就有人送枕頭，剛好渤泥國使臣到京都，獻給陛下一座魚翅。之所以用“座”這個量詞，的確是巍峨壯觀，像一座假山一樣。
最妙的是，魚翅形態像一個老壽星，須眉清張，栩栩如生。
顧韜晦靈光閃現，這次宴席名定為“魚翅宴”，好兆頭。
但不會用這座珍貴的魚翅山，它還是留在皇帝的內庫裏吧。至於魚翅，是宮裏常見的食材，拉大旗，做虎皮，魚翅山給大家看一眼，上來的魚翅都是平時宮裏自備的，也不算貴。
解決了一個名分，顧韜晦的整個人都輕鬆下來。
顧韜晦求到裕王府上，借肖萬湖師傅一用，幫著他做一些泡發去腥的籌備工作。有時候主動欠人人情是一件好事，這樣會拉近關係，親密關係就是這樣經常走動才處出來的。所謂遠親不如近鄰，意思相近。
這是個大活，也是顧韜晦上任之後的第一次大型宴會，也是他管理業務的一次考核，務必一炮打響。首先，禦膳房的人不能使絆子，其次，事無巨細，管理的高度是高效率，最後，不能出岔子，有時候，你做到了千分好，但就那麽一分的瑕疵，就會滿盤皆輸。
夏天的飲食，以清淡爽口為主，再加上太後上了年紀，不宜太過油膩。所以整個宴席的風格以河鮮海鮮以及食蔬為主，這樣看起來綠意盎然，色彩淺淡，格調高雅，但卻成本低廉。
那麽粥品一道，就是拿出看家本領來了。顧韜晦特地私下單獨和穀丞張慶棠商量了很久，把主食菜單推敲來推敲去，也沒有定下一個特別滿意的最終版本。
大方向是定了一葷一素，因為有肖萬湖助力，葷粥應會特別鮮美。肖萬湖知曉此事後，提了一個建議：“單一的葷粥口味不夠豐富，不如做一組合？前朝有亥卯未粥，但配方成迷，我調試一番，看能不能找到最佳搭配。”
顧韜晦讚歎道：“我就知找肖師傅沒錯，你大膽去試，但時間不宜過長，三日之後可否把調試結果告知我？”
肖萬湖答應下來，張慶棠也主動攬了差使，說：“那素粥我這裏解決吧，與亥卯未相配的是白玄黃粥，我也在三日後將配方確定。”
顧韜晦心情大好，說：“那就有勞二位了。”
第二天，崔一真觀主進宮，跟皇帝說了會閑話之後，踱到顧韜晦的禦膳房來。
顧韜晦正忙著魚翅宴，陡然見到一真觀主，心血忽然來潮，他拉住觀主說：“之前你跟我說過有一個仙家食粥的方子，說得天上有地下無的，現在我問你，這麽短的時間內材料能不能配齊？”
崔一真說：“這是個野方，有一味食材一直尋不得，所以也沒有獻給陛下。你先看看能不能找到，這個東西叫龍精髓心，龍性淫，盤旋於龍腦樹上，遺有精華於樹，且植入髓心，隨樹長成之後，伐樹取髓，遂得此龍精髓心。如果能找到的話，加入黃黍、赤糥、黑菰、白粳、紫粟五色珍米，從子熬一個對時到亥，即成。”
顧韜晦呸了一聲：“你杜撰的吧？龍腦樹能找到就不錯了，還要有髓心，髓心中還遺有龍精？怎麽判斷呢？”
崔一真說：“判斷的方法我這裏有，但天機不可泄漏，你隻要找到龍腦樹的髓心就可以了。”
顧韜晦擺擺手說：“算了，如果真找到，我直接獻給皇上，加官進爵了，還輪得到你來熬神仙糨糊？”
崔一真嘿嘿一笑，說：“話不要說得過滿，我算過，找龍腦樹的髓心，就落實在你身上。”
顧韜晦說：“遠水解不了近火，你想個法子，找個易得的食材，熬出來，正好趕上此次盛宴。”
崔一真說：“那就不叫神仙粥，叫凡人粥了。”
顧韜晦話趕話激他：“凡人粥也挺好，食得菜根，百事可為。水能載舟，亦能覆舟。你是仙家在人間的代言，是人間通往天界的階梯，不會弄不出一碗可以通神的粥吧？”
一真觀主躊躇片刻，說：“此理也通，罷了，還是這樣的五色珍米，你加入落鳳雞脯，時辰不變，也是溫補身子的好粥。”
仲青在身體內咋舌：“我的媽，稀飯都有恁多講究，讓我們老百姓怎麽活？”
顧韜晦淡淡地迴他：“精致都是建立在富強的基礎上，溫飽解決了，自然會有更高的追求。”
宮廷，就是引領全國的時尚。
而且，為什麽會找到崔一真？就是想把這次的魚翅宴跟神仙掛上鉤，貼上高級的標簽，以滿足太後貴而不費的苛求。
這次的宴席，時令是至剛至陽的夏至，有一些涼性的食材，顧韜晦也大膽地采用了。其中就有峨嵋山出產的雪蛆。這雪蛆習性奇特，產於極陰之地，隻是形狀似蛆，但卻不是昆蟲的幼蟲狀態。實際上是一種舉止遲緩的成蟲。
雖然名為峨嵋雪蛆，但它的產地卻並非在峨嵋，而是產於雪山之巔。那裏終年積雪，雪蛆吸食雪中營養，越寒越肥，膏腴多姿，取之極為不易，基本上在海拔四五千米之處。
雪蛆雖隻有冬天才捕捉得到，但冬季卻不宜食之，原因是其功效為驅除內熱，冬天吃它豈不是越吃越冷？
烹製之法卻極為簡易，宜生吃，製為酢，輔以味辛的調料，盛夏食之，降火生津。
每年冬天，禦膳房都會保存部分雪蛆以應對夏至這個節氣，已成習俗。當然保存不易，需要千年玄冰備於地庫，也隻有皇宮這樣的至富至貴之家才能設置。
另一種食材是竹?，比較常見，活躍於竹林之中以食筍為生，春天是其交配頻發之時，將馴養後的母竹?置於竹林深處，公竹?自然為之瘋狂。他們先要海選一輪之後，中選者才有資格跟母竹?攜手洞房。而戰敗者皆喪失逃跑能力，此時隻需要過去挨著撿拾就可以了。
類似於釣魚執法。
風幹之後的竹?用於紅燒，輔以名筍，既有?肉之鮮美，又有新筍之清香。
顧韜晦最後把酒丞侯忠翔叫過來，一方麵為紅棉蝦團一事敲打一番，另一方麵也要確定這次的宴席用酒。
顧韜晦也不客套，直截了當地說：“韓真義上次現場抓獲了想要毀掉放進蝦團中的黑茶末，把人處理幹淨了。我本來想第二天告知舒公公，但現在是用人之際，就止於此，以那個被抓住的小宮人結案。不知道酒丞對這個結果有什麽想法？”
侯忠翔深揖一禮，說：“但憑尚食差遣，侯某俱無二話。”
顧韜晦深深看了他一眼，切入正題：“這次太後的生日宴準備使用什麽酒？”
侯忠翔顯然事先已作了準備，所以並不怯場，侃侃而談：“邛都燒春和梨花白都可以作為選擇，但我個人認為目前這兩種酒我們手頭的陳色都不太拿得出手，配不上這次的宴席規格。”
說完看了看顧韜晦的臉色，見顧仍然一副洗耳恭聽的神態，才接著往下說：“剛好翬江重碧作坊的掌櫃前幾天來京，提到他們那裏有五十年的重碧酒，就是價格稍微貴了點，品質足以勝任這場禦宴。”
顧韜晦皺著眉頭考慮了一小會，才問：“貴到哪種程度？”
侯忠翔說：“五百兩銀子一壇，我看這場宴席，怎麽著也要十壇以上。”
顧韜晦眼角跳了跳，被他強行壓下去，說道：“這個價格一定可以談，我們可以承諾，以後會在更多的場合使用翬江重碧，這也是他們打入京都的最好時機。而且，我們的禦用酒，別國也是趨之若鶩的。”
侯忠翔深鞠一躬，說：“我去跟他們講，應該沒有太大問題，尚食覺得多少可以拿下？”
顧韜晦淡淡地道：“最好能談到一百兩銀子一壇。”
侯忠翔領命而去，就看他的能力發揮了，這也是顧韜晦給他出的一道考題。
仲青暗地裏撇著嘴：“真毒啊！”
他現在已經成功地變成了一個捧哏。