第177章 拜訪王木匠
空間嫡女：紈絝王爺碗裏來 作者：月見明橋影 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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熱油，倒飯，翻炒，沈若蕭的動作又快又穩，身上隱隱地透出一股堅定的氣息。
她必須贏得王木匠的認可，拿到那一套擺件。
滋滋的熱油聲伴隨著漸漸溢出的米香香氣，為了保證每一粒米都完好無損，又各自獨立分離，她用力甩著鍋子，利用火焰的熱量和離心力讓他們自然分開。
米飯炒好之後，沈若蕭隨手將四個雞蛋打好，手腕一轉就將蛋液淋在鍋裏的米飯上。
與之前一樣，沈若蕭還是沒有使用鍋鏟，她的動作恰到好處。
蛋液均勻的裹在將每一粒米飯上，閃著淡金色的光澤。
“哇，好香！”水蘇在一旁用力的深嗅著，毫不吝嗇的讚歎道。
這炒飯色香味俱全，隻一聞便令人口齒生津，她還真的恨不得撲過去搶了她家小姐炒飯！
將做好的炒飯盛出來放在一邊，沈若蕭伸手拍了拍案板上新鮮的野豬肉，將肌肉紋理走向摸清後，才開始下刀了。
雪白的精鋼刀泛著一抹寒光，她拿著刀沿著豬肉的紋理劃了下去。
野豬肉韌性很強，但依舊被她一刀刀切割開來。
每一次下刀，她都能精準的切下比米粒略大的一顆野豬肉，粒。
沈若蕭切割起來極為迅速，肉，粒被她切下後，彈性十足，和長粒米的形狀幾乎無二。
遠遠看去，肉，粒就像是一顆顆紅色的大米。
水蘇撐在案頭，眼睛眨也不眨的盯著肉，粒，最後實在忍不住撚起一粒。
“小姐，你這肉切得這樣細碎，炒在飯裏麵，看都看不見呢。”
沈若蕭嘴角放肆勾起，“之所以要切割成米粒形狀，是為了和米飯混合，做到難辨米粒和豬肉，吃到嘴裏，葷素結合，必有一番滋味。”
水蘇了然的點點頭，然後把肉，粒放迴原處，期待著沈若蕭的下一步動作。
“原來如此，那小姐趕緊做吧，水蘇好想嚐嚐小姐的手藝呢！”
沈若蕭俏皮一笑，身手在水碗中輕輕一蘸，彈到水蘇的臉上。
“真是個小饞貓！好了，趕緊去幫忙。”
將主要的食材切割好後，沈若蕭又將蔥薑蒜、辣椒、肉沫等調料切好備用。
在米飯蒸熟之後，她迅速將蒸籠打開，使米粒散熱收縮。
“水蘇，你將碗碟放入溫水中泡熱，熱盤裝熱菜，冷盤裝冷菜。”沈若蕭細細叮囑道。
“熱盤裝熱菜？”水蘇有些錯愕，她看過膳房裝菜都很隨意，沒有這麽多規律。
但既然是小姐交待的，她點了點頭，迅速將需要碗碟泡在了一桶溫水中，等沈若蕭需要時，再取出擦幹。
水燒開後，沈若蕭在其中加入了些許鹽，之後熟練的將豆腐在滾水中過了幾遍，祛除豆腥味，撈出用清水浸泡。
然而將炒鍋燒熱，放油，放入肉沫炒散，待肉沫炒成金黃色，放入辣椒末、藤椒等調味料，之後將適量的肉湯倒入其中。
待得肉湯煮沸，才將豆腐放入其中，煮上幾分鍾後，一股濃鬱的麻辣香味，瞬間從鍋中彌漫出來。
麻婆豆腐特有的麻辣香味，讓聞到味道的人，都是感覺口齒生津，精神為之一震。
仿佛靈魂進入麻與辣的世界，再配合蔥的清香，讓人欲罷不能。
在沈若蕭將麻婆豆腐盛放到熱盤上後，水蘇等人都是吞了一口口水，眼中帶著濃濃的希冀之色。
“好獨特的香味，小姐，這是做好了嗎？好想吃上一口！”
麻婆豆腐看上去呈現出鮮紅色，豆腐的形態完美的保留著，嫩而不軟。
豆腐表麵帶著紅色，加上蔥花的綠色點綴，品相極好。
沈若蕭將菜品擺放在桌子上之後，又迅速將炒鍋清洗幹淨，倒油燒熱，然後將野豬肉，粒倒入鍋中翻炒。
野豬肉，粒受熱收縮之後，變得和米粒一樣大小，呈現出粉紅色。
在其還沒有徹底熟透的時候，沈若蕭又將冷卻好的米飯倒入鍋中翻炒。
很快野豬肉，粒就和白米飯混合在了一起，瞬間鍋中紅白相間，看上去極為誘人。
兩者混合的差不多後，沈若蕭開始加入辣椒醬，辣椒醬紅亮鮮紅，倒入鍋中之後，不論是野豬肉，粒還是白米飯，都迅速被染成了紅色。
到了這一步，米飯和野豬肉，粒已經一模一樣，難以分辨！
水蘇驚訝的盯著鍋裏的飯，小嘴張成了一個圓形，口水掛在嘴角，泛著熒光。
若是不知道的人，絕對會認為鍋裏全是紅色的大米。
這樣的做菜手法和創意，她此前幾乎沒有見過。
瞧見水蘇眼裏的饞意，沈若蕭寵溺的笑著，用勺子舀了一小勺炒飯遞到水蘇麵前。
“好了，嚐嚐吧。”
迫不及待接過勺子吞進嘴裏後，水蘇立刻皺起了眉頭，幾乎是瞬間又把勺子原封不動的抽了出來。
沈若蕭心驚，“怎麽，不好吃？”187
“不不不，”水蘇連連搖頭。
“是太燙了，哈哈！”
聞言，沈若蕭沒好氣的白了她一眼，“慢點吃，有沒有人跟你搶。”
水蘇尷尬的笑著，點點頭，輕輕吹著勺子上的米飯，待飯冷了些，才送入口中。
金燦燦的炒飯入口即化，蛋液、蔥花混合著稻米特有的香味在舌頭上炸開，化作一股暖流湧向肺腑，乃至全身。
水蘇舌尖放鬆下來，她眯著眼睛沉浸在了美食中不可自拔。
天啊！
世界上怎麽會有這麽好吃的炒飯？
水蘇嘴裏飛快的咀嚼著，好像慢一點米飯就會不翼而飛一般。
“小姐，您什麽時候會這些的？簡直比皇宮的禦廚還厲害！”
沈若蕭有些洋洋自得，她眉頭輕揚，“水蘇，你有些誇張了啊，你吃過禦廚做的飯？”
水蘇吐了吐舌頭，諂媚一笑，“沒有，但是人人都說禦廚厲害，但是水蘇覺得小姐更厲害。”
“好了好了，少拍馬屁了，趕緊幫忙端出去。”
沈若蕭捧著麻婆豆腐，水蘇端著炒飯，二人興衝衝的來到大廳。
“好了，王師傅趙師傅過來嚐嚐看吧！”
她們剛一出來，王木匠就聞到味道迎了上去，一臉笑盈盈的，“女娃娃，這做的什麽呀？這麽香！”
“這名字不重要，重要的是味道，您說是不？”沈若蕭故意賣著關子，把飯菜置於桌子上。
王木匠和趙鐵匠盯著桌子上的飯菜，紛紛掩了掩口水，隨後相視一眼後，拚了命的往碗裏扒拉著飯菜。
一轉眼的功夫，一大碗的麻婆豆腐和半盆炒米飯就一幹二淨了，饜足之後，王木匠滿意的打了一個飽嗝。
“許久沒有吃到這般人間美味了。”趙鐵匠也附和著點點頭，摸了摸圓滾滾的肚皮，撐著腰身站了起來。
“是啊，真是不錯，姑娘開飯館前途無量啊！”
聞言，沈若蕭喜上眉梢，身子不自覺的朝著廳內的擺件移動著腳步。
“王師傅，那這一套擺件……”
王木匠抹了抹嘴角的飯粒，一臉滿足，他眯著眼睛，靠在椅背上，慵懶的擺擺手。
“行了，女娃娃，你喜歡就搬走吧！好好愛惜，這可是老夫的心血呐！”
沈若蕭大喜，連忙拱手彎腰一拜，招手喚來水蘇，“你把這些找東西裝起來，切記小心些。”
水蘇點點頭，麻溜的下去找盒子去了，沈若蕭則陪在找鐵匠和王木匠的身邊。
“王師傅，你這手藝這麽好，其實我還想找您定一些桌椅板凳，您看……”
王木匠卻隻是眼皮略微動了動，嘴角微微揚起，“沒問題，包在老夫身上了，過幾日你自來取就是了。”
沈若蕭喜滋滋的從懷中摸出一張銀票，放在王木匠跟前的桌子上。
“那這些先當做定金，幾日後我再登門拜訪。”
說完，沈若蕭兀自的在大廳裏轉悠著，一邊等著水蘇，一邊欣賞著廳裏的木藝品。
突然，一側的木架子上一對精致的紅木碗筷還有勺子，色澤瑰麗，圓潤大氣。
她不禁伸手拿了下來，用指腹在碗口細細摩擦著。
“這一套餐具看起來不錯，很有質感！”
聽到沈若蕭的評價，王木匠微微睜開眼眸，轉頭看了過去，臉色不禁有些訝然。
“你這女娃娃，眼光還真是獨到，廳裏唯一的幾件精品到叫你尋了出來。”
大笑之聲郎朗傳出，王木匠如覓知音，撐著椅子扶手站了起來，緩緩走了過去。
聞聲，沈若蕭連忙把餐具放迴原位，麵帶歉意，“不好意思，未經允許擅自動了您的東西。”
王木匠卻全然不在意，他取下餐具，放迴到沈若蕭手裏，“既然你如此喜歡，這套餐具就贈予你了。”
贈給她？
沈若蕭受寵若驚，捧著餐具的手微微一顫，“這麽好的東西，您就這麽送給我？”
“東西再好，也要有懂的欣賞它們的人才行，既然有緣，便贈予你了。”
沈若蕭笑靨如花，捧著餐具如獲珍寶，“那邊多謝王師傅了。”
剛說完，她又起了心思，“王師傅不知著餐具可以多定一些嗎？我是說我從您這訂購。”王木匠微微一愣，隨即釋然大笑，“女娃娃你莫開玩笑了，這種餐具可不是隨便能做的，需得珍貴的木材，我這裏可沒有那麽多材料。”
“這樣啊！”沈若蕭有些失望，“那這些材料很難買到嗎？”
“都是有市無價的寶貝呢！”王木匠搖搖頭，長歎一口氣。
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熱油，倒飯，翻炒，沈若蕭的動作又快又穩，身上隱隱地透出一股堅定的氣息。
她必須贏得王木匠的認可，拿到那一套擺件。
滋滋的熱油聲伴隨著漸漸溢出的米香香氣，為了保證每一粒米都完好無損，又各自獨立分離，她用力甩著鍋子，利用火焰的熱量和離心力讓他們自然分開。
米飯炒好之後，沈若蕭隨手將四個雞蛋打好，手腕一轉就將蛋液淋在鍋裏的米飯上。
與之前一樣，沈若蕭還是沒有使用鍋鏟，她的動作恰到好處。
蛋液均勻的裹在將每一粒米飯上，閃著淡金色的光澤。
“哇，好香！”水蘇在一旁用力的深嗅著，毫不吝嗇的讚歎道。
這炒飯色香味俱全，隻一聞便令人口齒生津，她還真的恨不得撲過去搶了她家小姐炒飯！
將做好的炒飯盛出來放在一邊，沈若蕭伸手拍了拍案板上新鮮的野豬肉，將肌肉紋理走向摸清後，才開始下刀了。
雪白的精鋼刀泛著一抹寒光，她拿著刀沿著豬肉的紋理劃了下去。
野豬肉韌性很強，但依舊被她一刀刀切割開來。
每一次下刀，她都能精準的切下比米粒略大的一顆野豬肉，粒。
沈若蕭切割起來極為迅速，肉，粒被她切下後，彈性十足，和長粒米的形狀幾乎無二。
遠遠看去，肉，粒就像是一顆顆紅色的大米。
水蘇撐在案頭，眼睛眨也不眨的盯著肉，粒，最後實在忍不住撚起一粒。
“小姐，你這肉切得這樣細碎，炒在飯裏麵，看都看不見呢。”
沈若蕭嘴角放肆勾起，“之所以要切割成米粒形狀，是為了和米飯混合，做到難辨米粒和豬肉，吃到嘴裏，葷素結合，必有一番滋味。”
水蘇了然的點點頭，然後把肉，粒放迴原處，期待著沈若蕭的下一步動作。
“原來如此，那小姐趕緊做吧，水蘇好想嚐嚐小姐的手藝呢！”
沈若蕭俏皮一笑，身手在水碗中輕輕一蘸，彈到水蘇的臉上。
“真是個小饞貓！好了，趕緊去幫忙。”
將主要的食材切割好後，沈若蕭又將蔥薑蒜、辣椒、肉沫等調料切好備用。
在米飯蒸熟之後，她迅速將蒸籠打開，使米粒散熱收縮。
“水蘇，你將碗碟放入溫水中泡熱，熱盤裝熱菜，冷盤裝冷菜。”沈若蕭細細叮囑道。
“熱盤裝熱菜？”水蘇有些錯愕，她看過膳房裝菜都很隨意，沒有這麽多規律。
但既然是小姐交待的，她點了點頭，迅速將需要碗碟泡在了一桶溫水中，等沈若蕭需要時，再取出擦幹。
水燒開後，沈若蕭在其中加入了些許鹽，之後熟練的將豆腐在滾水中過了幾遍，祛除豆腥味，撈出用清水浸泡。
然而將炒鍋燒熱，放油，放入肉沫炒散，待肉沫炒成金黃色，放入辣椒末、藤椒等調味料，之後將適量的肉湯倒入其中。
待得肉湯煮沸，才將豆腐放入其中，煮上幾分鍾後，一股濃鬱的麻辣香味，瞬間從鍋中彌漫出來。
麻婆豆腐特有的麻辣香味，讓聞到味道的人，都是感覺口齒生津，精神為之一震。
仿佛靈魂進入麻與辣的世界，再配合蔥的清香，讓人欲罷不能。
在沈若蕭將麻婆豆腐盛放到熱盤上後，水蘇等人都是吞了一口口水，眼中帶著濃濃的希冀之色。
“好獨特的香味，小姐，這是做好了嗎？好想吃上一口！”
麻婆豆腐看上去呈現出鮮紅色，豆腐的形態完美的保留著，嫩而不軟。
豆腐表麵帶著紅色，加上蔥花的綠色點綴，品相極好。
沈若蕭將菜品擺放在桌子上之後，又迅速將炒鍋清洗幹淨，倒油燒熱，然後將野豬肉，粒倒入鍋中翻炒。
野豬肉，粒受熱收縮之後，變得和米粒一樣大小，呈現出粉紅色。
在其還沒有徹底熟透的時候，沈若蕭又將冷卻好的米飯倒入鍋中翻炒。
很快野豬肉，粒就和白米飯混合在了一起，瞬間鍋中紅白相間，看上去極為誘人。
兩者混合的差不多後，沈若蕭開始加入辣椒醬，辣椒醬紅亮鮮紅，倒入鍋中之後，不論是野豬肉，粒還是白米飯，都迅速被染成了紅色。
到了這一步，米飯和野豬肉，粒已經一模一樣，難以分辨！
水蘇驚訝的盯著鍋裏的飯，小嘴張成了一個圓形，口水掛在嘴角，泛著熒光。
若是不知道的人，絕對會認為鍋裏全是紅色的大米。
這樣的做菜手法和創意，她此前幾乎沒有見過。
瞧見水蘇眼裏的饞意，沈若蕭寵溺的笑著，用勺子舀了一小勺炒飯遞到水蘇麵前。
“好了，嚐嚐吧。”
迫不及待接過勺子吞進嘴裏後，水蘇立刻皺起了眉頭，幾乎是瞬間又把勺子原封不動的抽了出來。
沈若蕭心驚，“怎麽，不好吃？”187
“不不不，”水蘇連連搖頭。
“是太燙了，哈哈！”
聞言，沈若蕭沒好氣的白了她一眼，“慢點吃，有沒有人跟你搶。”
水蘇尷尬的笑著，點點頭，輕輕吹著勺子上的米飯，待飯冷了些，才送入口中。
金燦燦的炒飯入口即化，蛋液、蔥花混合著稻米特有的香味在舌頭上炸開，化作一股暖流湧向肺腑，乃至全身。
水蘇舌尖放鬆下來，她眯著眼睛沉浸在了美食中不可自拔。
天啊！
世界上怎麽會有這麽好吃的炒飯？
水蘇嘴裏飛快的咀嚼著，好像慢一點米飯就會不翼而飛一般。
“小姐，您什麽時候會這些的？簡直比皇宮的禦廚還厲害！”
沈若蕭有些洋洋自得，她眉頭輕揚，“水蘇，你有些誇張了啊，你吃過禦廚做的飯？”
水蘇吐了吐舌頭，諂媚一笑，“沒有，但是人人都說禦廚厲害，但是水蘇覺得小姐更厲害。”
“好了好了，少拍馬屁了，趕緊幫忙端出去。”
沈若蕭捧著麻婆豆腐，水蘇端著炒飯，二人興衝衝的來到大廳。
“好了，王師傅趙師傅過來嚐嚐看吧！”
她們剛一出來，王木匠就聞到味道迎了上去，一臉笑盈盈的，“女娃娃，這做的什麽呀？這麽香！”
“這名字不重要，重要的是味道，您說是不？”沈若蕭故意賣著關子，把飯菜置於桌子上。
王木匠和趙鐵匠盯著桌子上的飯菜，紛紛掩了掩口水，隨後相視一眼後，拚了命的往碗裏扒拉著飯菜。
一轉眼的功夫，一大碗的麻婆豆腐和半盆炒米飯就一幹二淨了，饜足之後，王木匠滿意的打了一個飽嗝。
“許久沒有吃到這般人間美味了。”趙鐵匠也附和著點點頭，摸了摸圓滾滾的肚皮，撐著腰身站了起來。
“是啊，真是不錯，姑娘開飯館前途無量啊！”
聞言，沈若蕭喜上眉梢，身子不自覺的朝著廳內的擺件移動著腳步。
“王師傅，那這一套擺件……”
王木匠抹了抹嘴角的飯粒，一臉滿足，他眯著眼睛，靠在椅背上，慵懶的擺擺手。
“行了，女娃娃，你喜歡就搬走吧！好好愛惜，這可是老夫的心血呐！”
沈若蕭大喜，連忙拱手彎腰一拜，招手喚來水蘇，“你把這些找東西裝起來，切記小心些。”
水蘇點點頭，麻溜的下去找盒子去了，沈若蕭則陪在找鐵匠和王木匠的身邊。
“王師傅，你這手藝這麽好，其實我還想找您定一些桌椅板凳，您看……”
王木匠卻隻是眼皮略微動了動，嘴角微微揚起，“沒問題，包在老夫身上了，過幾日你自來取就是了。”
沈若蕭喜滋滋的從懷中摸出一張銀票，放在王木匠跟前的桌子上。
“那這些先當做定金，幾日後我再登門拜訪。”
說完，沈若蕭兀自的在大廳裏轉悠著，一邊等著水蘇，一邊欣賞著廳裏的木藝品。
突然，一側的木架子上一對精致的紅木碗筷還有勺子，色澤瑰麗，圓潤大氣。
她不禁伸手拿了下來，用指腹在碗口細細摩擦著。
“這一套餐具看起來不錯，很有質感！”
聽到沈若蕭的評價，王木匠微微睜開眼眸，轉頭看了過去，臉色不禁有些訝然。
“你這女娃娃，眼光還真是獨到，廳裏唯一的幾件精品到叫你尋了出來。”
大笑之聲郎朗傳出，王木匠如覓知音，撐著椅子扶手站了起來，緩緩走了過去。
聞聲，沈若蕭連忙把餐具放迴原位，麵帶歉意，“不好意思，未經允許擅自動了您的東西。”
王木匠卻全然不在意，他取下餐具，放迴到沈若蕭手裏，“既然你如此喜歡，這套餐具就贈予你了。”
贈給她？
沈若蕭受寵若驚，捧著餐具的手微微一顫，“這麽好的東西，您就這麽送給我？”
“東西再好，也要有懂的欣賞它們的人才行，既然有緣，便贈予你了。”
沈若蕭笑靨如花，捧著餐具如獲珍寶，“那邊多謝王師傅了。”
剛說完，她又起了心思，“王師傅不知著餐具可以多定一些嗎？我是說我從您這訂購。”王木匠微微一愣，隨即釋然大笑，“女娃娃你莫開玩笑了，這種餐具可不是隨便能做的，需得珍貴的木材，我這裏可沒有那麽多材料。”
“這樣啊！”沈若蕭有些失望，“那這些材料很難買到嗎？”
“都是有市無價的寶貝呢！”王木匠搖搖頭，長歎一口氣。