第247章 試著製作方便麵
七零：暴躁小妹靠打人救爹暴富啦 作者：億點才夠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏晚靜靜地凝視著眼前擺放得整整齊齊的各類工具，心中默默地將它們與自己記憶中的畫麵一一對應起來。
稍作思考之後，她的目光最終停留在了那一堆食材上麵，對於製作方便麵的麵餅部分，夏晚心裏還是頗有幾分把握的。
畢竟，這並不是一件特別困難的事情。然而，她深知若想要讓這碗方便麵美味可口，真正關鍵之處在於精心調配出一份令人垂涎欲滴的料包。
她記得早在華國 70 年代的時候，方便麵便已悄然問世。
隻不過那個時候的方便麵，無論是從包裝還是內在品質來看，都顯得較為簡單樸素。
當時常見的包裝形式往往隻是一層簡易的塑料袋而已，遠遠不及現代那些精美華麗且功能多樣的包裝設計。
麵條本身的形狀，相對來說也是頗為單調。
與現世琳琅滿目的各種奇特造型相比，簡直就是小巫見大巫。
而說到味道方麵，更是給人一種質樸純真之感。那時的調料包成分並不複雜，通常僅僅由一些簡單的鹽、味精以及少量的香料相互混合調製而成。
整體口味也多是以鹹香為主旋律，遠不如如今這般豐富多彩。
此外，值得一提的是，當時方便麵的製作工藝尚處於持續摸索和逐步完善的階段。
盡管它作為一種全新的食品概念已經嶄露頭角，但在市場上仍然算是個稀罕物事，並未如當下這般廣泛流行開來。
許多人對於這種能夠快速解決饑餓問題的方便速食產品仍舊感到十分陌生和新奇。
甚至大部分人還沒見過這種東西。
即便如此，不可否認的是，方便麵的出現已然開始為一部分人，日常的生活帶來了一種前所未有的便捷飲食選擇。
她現在要做的就是改變料包的配方，這麽想著下晚便開始拿著旁邊的筆在紙上寫寫畫畫。
如果她真的能夠成功地將現代方便麵那令人垂涎欲滴、口味多樣的料包完美地調製出來，那麽這對華國來說無疑將會是一個巨大的商機，甚至有可能為華國賺外匯！
要知道，即便是如今那些來自國外的方便麵品牌，它們雖然打著便捷快速的旗號，但實際上在味道方麵卻往往不盡人意。
大部分時候，人們選擇食用方便麵僅僅隻是因為它們方便攜帶和易於烹飪罷了。
然而，此時此刻對於夏晚而言，她所需的不過是一些相對較為簡單常見的食材與調料罷了。
可是，如果後續想要進行大規模批量生產這種獨具特色且美味可口的方便麵料包，那就必須得走出大門去采購大量的脫水蔬菜以及各種獨特的香料和必要的食品添加劑才行。
不過那都不是她需要操心的，到時候白主任和牛廠長會解決。
想到這裏，夏晚迅速拿起筆來，將自己目前迫切需要用到的各類物品詳細地記錄在了一張紙上。
隨後，她緊緊握著這張承載著希望的紙張，邁著堅定有力的步伐徑直朝著白主任所在的辦公室走去。
當夏晚輕輕敲響辦公室的門時，屋內正埋頭工作的白主任不禁微微一怔，臉上露出些許訝異之色：“小夏同誌啊，怎麽這個時候過來？是不是遇到什麽困難了？”
麵對白主任關切的詢問，夏晚微微一笑，然後禮貌地走上前去，將手中那張寫滿需求的紙條小心翼翼地放置到白主任那寬大整潔的辦公桌上。
“白主任，我這邊確實急需一些特定的東西，還得麻煩您安排人手幫忙給我準備一下。”
聽見夏晚說自己需要東西，白主任倒是鬆了一口氣，我還以為又在車間發生什麽矛盾了，現在看來是他想多了。
“哦？究竟是什麽東西啊？我馬上安排人去準備！”白主任一邊說著，一邊疑惑地拿起那張紙，仔細端詳起來。
然而，看了半晌之後，他依然是一頭霧水，完全摸不著頭腦。
但他並未將此事放在心上，畢竟在這個領域裏，他自知並非行家。
於是，他抬起頭來，目光轉向麵前的人，好奇地問道：“難不成你這麽快就成功研製出全新的食品配方啦？”
白主任的話語之中明顯流露出難以置信的語氣，而他的麵龐之上更是毫不掩飾地展露出驚訝之色。
這種神情仿佛在說，如此短時間內就能有所突破，實在令人匪夷所思。
麵對白主任的詢問，夏晚微微一笑，不緊不慢地迴答道：“目前還不能完全確定呢，我隻是有個初步的想法，打算先嚐試一下看看效果如何。”
她的語氣顯得頗為謹慎，顯然對於這次的結果並不是十分有把握。
畢竟，她所依據的僅僅是前世在網絡上偶然看到過的製作方便麵的視頻而已，而且她本人從未親自動手實踐過。
因此，對於最終能否成功，她心中著實沒有底兒。
盡管如此，夏晚還是決定暫時保守秘密，等到自己做出滿意的料包之後，再向他人透露具體情況。
在此之前，她並不急於宣揚。
不過她等會迴去會製作方便麵的麵餅，被旁人瞧見，想必他們也能猜到她大概是在試製方便麵。
不過嘛，這些都是後話了，反正眼下大家每日都處於不斷探索和研究的階段，就算遭遇失敗也是再平常不過的事情了。
“這些都好買，我現在就去吩咐他們著手準備。”白主任麵帶微笑地說道，語氣輕鬆自然，似乎完全不把這當成一件難事。
他微微頷首，表示一定會以最快的速度安排人員將所需物品籌備齊全。
“好嘞，太感謝白主任啦！那我先去忙活別的事情，等這些東西準備好以後，麻煩您派人幫忙送過去就行。”
夏晚臉上洋溢著感激之情，向白主任點了點頭後，轉身匆匆離去。
迴到工作的時候，夏晚立刻投入到緊張忙碌的工作之中。
要製作出美味可口的方便麵麵餅可不簡單，整個流程需要她親力親為、精心把控每一個環節。
首先是和麵，她熟練地將麵粉倒入盆中，加入適量的水和鹽，然後雙手用力揉搓，直到麵團變得光滑有彈性；接著便是擀麵條，她手持擀麵杖，將和好的麵團反複擀壓成薄厚均勻的麵皮，並切成寬窄適中的麵條。
完成擀麵步驟後，下一步就是蒸麵了。
夏晚小心翼翼地將切好的麵條放入蒸籠裏，控製火候和時間，確保麵條能夠被蒸熟但又不會過於軟爛。
與此同時，她還另外準備了一部分麵條用於油炸處理。在油鍋裏，金黃色的熱油翻滾著，發出劈裏啪啦的聲響，夏晚將麵條逐一下入鍋中，看著它們迅速膨脹變色，直至變成誘人的金黃色。
趁著麵餅正在進行脫水幹燥的時候，夏晚也沒閑著，馬不停蹄地開始製作起調料粉包來。各種香料和調味料在她手中巧妙搭配，經過研磨、混合等一係列工序，一份份香氣撲鼻的調料粉包逐漸成型。
稍作思考之後，她的目光最終停留在了那一堆食材上麵，對於製作方便麵的麵餅部分，夏晚心裏還是頗有幾分把握的。
畢竟，這並不是一件特別困難的事情。然而，她深知若想要讓這碗方便麵美味可口，真正關鍵之處在於精心調配出一份令人垂涎欲滴的料包。
她記得早在華國 70 年代的時候，方便麵便已悄然問世。
隻不過那個時候的方便麵，無論是從包裝還是內在品質來看，都顯得較為簡單樸素。
當時常見的包裝形式往往隻是一層簡易的塑料袋而已，遠遠不及現代那些精美華麗且功能多樣的包裝設計。
麵條本身的形狀，相對來說也是頗為單調。
與現世琳琅滿目的各種奇特造型相比，簡直就是小巫見大巫。
而說到味道方麵，更是給人一種質樸純真之感。那時的調料包成分並不複雜，通常僅僅由一些簡單的鹽、味精以及少量的香料相互混合調製而成。
整體口味也多是以鹹香為主旋律，遠不如如今這般豐富多彩。
此外，值得一提的是，當時方便麵的製作工藝尚處於持續摸索和逐步完善的階段。
盡管它作為一種全新的食品概念已經嶄露頭角，但在市場上仍然算是個稀罕物事，並未如當下這般廣泛流行開來。
許多人對於這種能夠快速解決饑餓問題的方便速食產品仍舊感到十分陌生和新奇。
甚至大部分人還沒見過這種東西。
即便如此，不可否認的是，方便麵的出現已然開始為一部分人，日常的生活帶來了一種前所未有的便捷飲食選擇。
她現在要做的就是改變料包的配方，這麽想著下晚便開始拿著旁邊的筆在紙上寫寫畫畫。
如果她真的能夠成功地將現代方便麵那令人垂涎欲滴、口味多樣的料包完美地調製出來，那麽這對華國來說無疑將會是一個巨大的商機，甚至有可能為華國賺外匯！
要知道，即便是如今那些來自國外的方便麵品牌，它們雖然打著便捷快速的旗號，但實際上在味道方麵卻往往不盡人意。
大部分時候，人們選擇食用方便麵僅僅隻是因為它們方便攜帶和易於烹飪罷了。
然而，此時此刻對於夏晚而言，她所需的不過是一些相對較為簡單常見的食材與調料罷了。
可是，如果後續想要進行大規模批量生產這種獨具特色且美味可口的方便麵料包，那就必須得走出大門去采購大量的脫水蔬菜以及各種獨特的香料和必要的食品添加劑才行。
不過那都不是她需要操心的，到時候白主任和牛廠長會解決。
想到這裏，夏晚迅速拿起筆來，將自己目前迫切需要用到的各類物品詳細地記錄在了一張紙上。
隨後，她緊緊握著這張承載著希望的紙張，邁著堅定有力的步伐徑直朝著白主任所在的辦公室走去。
當夏晚輕輕敲響辦公室的門時，屋內正埋頭工作的白主任不禁微微一怔，臉上露出些許訝異之色：“小夏同誌啊，怎麽這個時候過來？是不是遇到什麽困難了？”
麵對白主任關切的詢問，夏晚微微一笑，然後禮貌地走上前去，將手中那張寫滿需求的紙條小心翼翼地放置到白主任那寬大整潔的辦公桌上。
“白主任，我這邊確實急需一些特定的東西，還得麻煩您安排人手幫忙給我準備一下。”
聽見夏晚說自己需要東西，白主任倒是鬆了一口氣，我還以為又在車間發生什麽矛盾了，現在看來是他想多了。
“哦？究竟是什麽東西啊？我馬上安排人去準備！”白主任一邊說著，一邊疑惑地拿起那張紙，仔細端詳起來。
然而，看了半晌之後，他依然是一頭霧水，完全摸不著頭腦。
但他並未將此事放在心上，畢竟在這個領域裏，他自知並非行家。
於是，他抬起頭來，目光轉向麵前的人，好奇地問道：“難不成你這麽快就成功研製出全新的食品配方啦？”
白主任的話語之中明顯流露出難以置信的語氣，而他的麵龐之上更是毫不掩飾地展露出驚訝之色。
這種神情仿佛在說，如此短時間內就能有所突破，實在令人匪夷所思。
麵對白主任的詢問，夏晚微微一笑，不緊不慢地迴答道：“目前還不能完全確定呢，我隻是有個初步的想法，打算先嚐試一下看看效果如何。”
她的語氣顯得頗為謹慎，顯然對於這次的結果並不是十分有把握。
畢竟，她所依據的僅僅是前世在網絡上偶然看到過的製作方便麵的視頻而已，而且她本人從未親自動手實踐過。
因此，對於最終能否成功，她心中著實沒有底兒。
盡管如此，夏晚還是決定暫時保守秘密，等到自己做出滿意的料包之後，再向他人透露具體情況。
在此之前，她並不急於宣揚。
不過她等會迴去會製作方便麵的麵餅，被旁人瞧見，想必他們也能猜到她大概是在試製方便麵。
不過嘛，這些都是後話了，反正眼下大家每日都處於不斷探索和研究的階段，就算遭遇失敗也是再平常不過的事情了。
“這些都好買，我現在就去吩咐他們著手準備。”白主任麵帶微笑地說道，語氣輕鬆自然，似乎完全不把這當成一件難事。
他微微頷首，表示一定會以最快的速度安排人員將所需物品籌備齊全。
“好嘞，太感謝白主任啦！那我先去忙活別的事情，等這些東西準備好以後，麻煩您派人幫忙送過去就行。”
夏晚臉上洋溢著感激之情，向白主任點了點頭後，轉身匆匆離去。
迴到工作的時候，夏晚立刻投入到緊張忙碌的工作之中。
要製作出美味可口的方便麵麵餅可不簡單，整個流程需要她親力親為、精心把控每一個環節。
首先是和麵，她熟練地將麵粉倒入盆中，加入適量的水和鹽，然後雙手用力揉搓，直到麵團變得光滑有彈性；接著便是擀麵條，她手持擀麵杖，將和好的麵團反複擀壓成薄厚均勻的麵皮，並切成寬窄適中的麵條。
完成擀麵步驟後，下一步就是蒸麵了。
夏晚小心翼翼地將切好的麵條放入蒸籠裏，控製火候和時間，確保麵條能夠被蒸熟但又不會過於軟爛。
與此同時，她還另外準備了一部分麵條用於油炸處理。在油鍋裏，金黃色的熱油翻滾著，發出劈裏啪啦的聲響，夏晚將麵條逐一下入鍋中，看著它們迅速膨脹變色，直至變成誘人的金黃色。
趁著麵餅正在進行脫水幹燥的時候，夏晚也沒閑著，馬不停蹄地開始製作起調料粉包來。各種香料和調味料在她手中巧妙搭配，經過研磨、混合等一係列工序，一份份香氣撲鼻的調料粉包逐漸成型。