第153章 今朝有酒今朝醉
穿越農家,隻想認真種田掙錢花 作者:吃肉肉的瘦子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
做完酥皮的月餅,青檸又開始帶著她們做油皮月餅就是現在的廣式月餅。一通忙活下來也是做了三種口味,間隙酥皮月餅烤好,怕內裏不熟表層不夠酥,又多烤了會兒。
拿出來的時候瞧著剛好,青檸挑了個鮮肉的,味道比她想象的好些,其餘的則是讓她們各自試試口味。
“這個核桃芝麻的好香,表皮酥脆,這個好吃。”薛蘿掰了一半,另一半給了七巧。
郭喜安拿了桂圓豆沙的,也是掰了幾塊與別人分食,大家此時都是先嚐嚐味道。三個口味試下來,喜歡的各有不同,不過最喜歡的還是兩個甜口的,鮮肉的倒是不太受歡迎。
又將油皮月餅放進烤爐,然後注意著火候溫度時間,這期間青檸又帶著她們去做冰皮月餅。
冰皮月餅倒是沒有前兩者麻煩,青檸做了幾種不同的顏色。白色是糯米的原色,用血桃汁和了麵粉,還有山葡萄紫色的皮子,口味除了兩個傳統的,又加了兩種水果的,因著糯米是蒸熟的隻需捏好放入模具壓成花便成了。
“這就是冰皮月餅?這模樣可是俏的很,我都不舍得吃了。”郭喜安喜歡的緊,拿著左右瞧。
冰皮月餅的模具用的是上次的點心模具,有動物有花樣的確是可愛的緊。
“恩,上次許家春宴那點心做的也是極美,讓我想了好久呢。”薛蘿想起來上次春宴的吃食,念念不忘。
“你們嚐嚐味道如何?”青檸讓她們嚐試。
“好吃”七巧嘴裏塞的鼓鼓的,隻說好吃。
青稞見她如此將手裏的那塊也遞給了她,七巧連連搖頭。
青稞道:“拿去吃吧,你們多嚐嚐看看有沒有需要改進的地方,我們現在倒不是太想著吃。”
七巧見此也不多說,道了謝便接過吃起來。
幾人圍在一處品評,順便等著烤爐內的月餅成熟。
“什麽味道這麽香?我在學堂那處就聞著味了。”於錦安一行人過來,進了院便問。
幾人一看此時都快用晚食了,忙的一時都忘了時間。
薛蘿道:“青檸在教我們做月餅呢,可好吃了。”
於二與郭二一聽立馬湊過來,問道:“哪兒呢?給我們也嚐嚐。”
青稞道:“你們別急先坐著去。”
幾人很是聽話,乖乖坐著。於老爺子瞧見這般模樣,也找了個地方坐著。
青稞將冰皮的裝了兩碟子出來讓他們嚐鮮,青檸又燒了水泡了茶讓他們一道配著用。
於老爺子一手月餅,一手茶倒是吃的歡喜:“檸丫頭,這是有什麽講究麽?”
青檸道:“也不是什麽大講究,隻不過月餅畢竟甜膩些,配些清茶反而蘇爽。”
“我不覺得膩啊,這味道正好,我喜歡還有櫻桃果肉呢。”郭二雖吃的快,但不失教養。
於二也跟著附和,郭家長兄雖沒說話但瞧著也是喜歡的,見他們都吃的滿意青檸心裏便落定了不少。
“青檸,這月餅怎麽做的?”孟二吃了一塊,倒是合他胃口。
青檸眯眯一笑:“嘿嘿,這是秘密不告訴你。不隻這一種,還有另外兩種呢,這一箱快好了一會兒你們再嚐嚐。”
孟二失笑搖頭,不再多問。
“好啊你們,有好吃的也不叫我。”馬先生進了院,見他們都吃上了,有些怨怪。
於老爺子見他來趕緊將手裏的碟子往他那處遞了遞:“有好吃的忘了誰也不能忘了你啊,我們不也才吃上嘛。”
馬先生也不客氣,撚起一塊瞧了瞧,便進了嘴。
“恩~好吃,這還有果香味,清甜軟糯還不膩。”馬先生自是愛極了,不斷的點頭讚賞。
“二姐,你也快來嚐嚐。”青檸叫著青竹,遞了一塊。
他們嚐冰皮月餅的間隙,油皮月餅也烤好,這一爐烤的多些,隻不過暫時不能吃需等它迴油後味道才十正好。
又烤了一爐酥皮的,待這一爐撤了火一群人都迫不及待的上前圍觀。
待溫度稍涼,一人一塊很快就分食幹淨,烤爐不停的烘著,一群人也不是吃的開心。
“你們稍留著些肚子,一會兒還要吃晚食呢,這會兒吃飽了晚食就沒地兒放了。今晚阿奶可是做了你們都喜歡吃的酸菜魚跟香菇釀肉呢。”青檸提醒道。
“沒事,我吃完這個陳阿奶做的飯我也能吃完。”於錦安拍著肚子,很是豪氣。
等陳家人歸來,叫他們吃晚食的時候一個個的都已經半飽了。青檸每樣撿了一碟,留給家裏人,又撿了些讓人送去學堂給先生。
學堂現下除了幾位先生,還有薛殊帶著侍從住那兒,其餘孩子多是村裏或鄰村的到點就直接迴家了。先生的飯食,由村長安排,薛殊則是跟著一道在青檸家用飯,自然薛家交了飯錢糧食的。
陳家現在每每吃飯就是兩大桌,現在多兩三個人已經沒感覺了,做飯的事由陳老太帶著殊晴和幾個侍從一道忙活。
“唉喲,這又是琢磨出來的新吃食?”月餅一上桌,陳家人都新奇的盯著瞧。
“陳阿奶,陳叔嬸子們你們快嚐嚐,這個月餅可好吃了。”薛蘿忍不住催著他們品嚐。
陳老太瞧著油皮的月餅很是喜歡,拿了一塊:“恩好吃,我這老婆子這牙口咬起來毫不費勁。”
其餘人也是各挑了喜歡的,吃過眼前一亮,味道實在好。
“看來你們都喜歡吃,看來銷路差不了了。”青檸歡聲道。
“這個新品是讓人歡喜的,城裏人肯定愛吃。”於老爺子道。
青檸接道:“再有大半月就是祭月節了,這就留著祭月節的時候出售,月餅月餅取團圓之意,祭月思鄉。”
於老爺子喝了一口酒,歎道:“原又是一年月圓時了?”
“於祖父,可是想家了?”郭信君問道。
於老爺子看了他一眼,又收迴目光搖搖頭:“隻是覺得時間快了些,去年此時我還在這君青山上跟於老神仙下棋呢。”
氣氛一時有些傷感,青檸道:“於爺爺,人生數十載享受當下最重要。今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁!”
於拾拍掌笑道:“好青檸,你果真與我是同道中人。”
“好一句今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁,來我們一起舉杯,活好當下最重要。”於老爺子頓時豁達,高興的邀著大家同飲。
拿出來的時候瞧著剛好,青檸挑了個鮮肉的,味道比她想象的好些,其餘的則是讓她們各自試試口味。
“這個核桃芝麻的好香,表皮酥脆,這個好吃。”薛蘿掰了一半,另一半給了七巧。
郭喜安拿了桂圓豆沙的,也是掰了幾塊與別人分食,大家此時都是先嚐嚐味道。三個口味試下來,喜歡的各有不同,不過最喜歡的還是兩個甜口的,鮮肉的倒是不太受歡迎。
又將油皮月餅放進烤爐,然後注意著火候溫度時間,這期間青檸又帶著她們去做冰皮月餅。
冰皮月餅倒是沒有前兩者麻煩,青檸做了幾種不同的顏色。白色是糯米的原色,用血桃汁和了麵粉,還有山葡萄紫色的皮子,口味除了兩個傳統的,又加了兩種水果的,因著糯米是蒸熟的隻需捏好放入模具壓成花便成了。
“這就是冰皮月餅?這模樣可是俏的很,我都不舍得吃了。”郭喜安喜歡的緊,拿著左右瞧。
冰皮月餅的模具用的是上次的點心模具,有動物有花樣的確是可愛的緊。
“恩,上次許家春宴那點心做的也是極美,讓我想了好久呢。”薛蘿想起來上次春宴的吃食,念念不忘。
“你們嚐嚐味道如何?”青檸讓她們嚐試。
“好吃”七巧嘴裏塞的鼓鼓的,隻說好吃。
青稞見她如此將手裏的那塊也遞給了她,七巧連連搖頭。
青稞道:“拿去吃吧,你們多嚐嚐看看有沒有需要改進的地方,我們現在倒不是太想著吃。”
七巧見此也不多說,道了謝便接過吃起來。
幾人圍在一處品評,順便等著烤爐內的月餅成熟。
“什麽味道這麽香?我在學堂那處就聞著味了。”於錦安一行人過來,進了院便問。
幾人一看此時都快用晚食了,忙的一時都忘了時間。
薛蘿道:“青檸在教我們做月餅呢,可好吃了。”
於二與郭二一聽立馬湊過來,問道:“哪兒呢?給我們也嚐嚐。”
青稞道:“你們別急先坐著去。”
幾人很是聽話,乖乖坐著。於老爺子瞧見這般模樣,也找了個地方坐著。
青稞將冰皮的裝了兩碟子出來讓他們嚐鮮,青檸又燒了水泡了茶讓他們一道配著用。
於老爺子一手月餅,一手茶倒是吃的歡喜:“檸丫頭,這是有什麽講究麽?”
青檸道:“也不是什麽大講究,隻不過月餅畢竟甜膩些,配些清茶反而蘇爽。”
“我不覺得膩啊,這味道正好,我喜歡還有櫻桃果肉呢。”郭二雖吃的快,但不失教養。
於二也跟著附和,郭家長兄雖沒說話但瞧著也是喜歡的,見他們都吃的滿意青檸心裏便落定了不少。
“青檸,這月餅怎麽做的?”孟二吃了一塊,倒是合他胃口。
青檸眯眯一笑:“嘿嘿,這是秘密不告訴你。不隻這一種,還有另外兩種呢,這一箱快好了一會兒你們再嚐嚐。”
孟二失笑搖頭,不再多問。
“好啊你們,有好吃的也不叫我。”馬先生進了院,見他們都吃上了,有些怨怪。
於老爺子見他來趕緊將手裏的碟子往他那處遞了遞:“有好吃的忘了誰也不能忘了你啊,我們不也才吃上嘛。”
馬先生也不客氣,撚起一塊瞧了瞧,便進了嘴。
“恩~好吃,這還有果香味,清甜軟糯還不膩。”馬先生自是愛極了,不斷的點頭讚賞。
“二姐,你也快來嚐嚐。”青檸叫著青竹,遞了一塊。
他們嚐冰皮月餅的間隙,油皮月餅也烤好,這一爐烤的多些,隻不過暫時不能吃需等它迴油後味道才十正好。
又烤了一爐酥皮的,待這一爐撤了火一群人都迫不及待的上前圍觀。
待溫度稍涼,一人一塊很快就分食幹淨,烤爐不停的烘著,一群人也不是吃的開心。
“你們稍留著些肚子,一會兒還要吃晚食呢,這會兒吃飽了晚食就沒地兒放了。今晚阿奶可是做了你們都喜歡吃的酸菜魚跟香菇釀肉呢。”青檸提醒道。
“沒事,我吃完這個陳阿奶做的飯我也能吃完。”於錦安拍著肚子,很是豪氣。
等陳家人歸來,叫他們吃晚食的時候一個個的都已經半飽了。青檸每樣撿了一碟,留給家裏人,又撿了些讓人送去學堂給先生。
學堂現下除了幾位先生,還有薛殊帶著侍從住那兒,其餘孩子多是村裏或鄰村的到點就直接迴家了。先生的飯食,由村長安排,薛殊則是跟著一道在青檸家用飯,自然薛家交了飯錢糧食的。
陳家現在每每吃飯就是兩大桌,現在多兩三個人已經沒感覺了,做飯的事由陳老太帶著殊晴和幾個侍從一道忙活。
“唉喲,這又是琢磨出來的新吃食?”月餅一上桌,陳家人都新奇的盯著瞧。
“陳阿奶,陳叔嬸子們你們快嚐嚐,這個月餅可好吃了。”薛蘿忍不住催著他們品嚐。
陳老太瞧著油皮的月餅很是喜歡,拿了一塊:“恩好吃,我這老婆子這牙口咬起來毫不費勁。”
其餘人也是各挑了喜歡的,吃過眼前一亮,味道實在好。
“看來你們都喜歡吃,看來銷路差不了了。”青檸歡聲道。
“這個新品是讓人歡喜的,城裏人肯定愛吃。”於老爺子道。
青檸接道:“再有大半月就是祭月節了,這就留著祭月節的時候出售,月餅月餅取團圓之意,祭月思鄉。”
於老爺子喝了一口酒,歎道:“原又是一年月圓時了?”
“於祖父,可是想家了?”郭信君問道。
於老爺子看了他一眼,又收迴目光搖搖頭:“隻是覺得時間快了些,去年此時我還在這君青山上跟於老神仙下棋呢。”
氣氛一時有些傷感,青檸道:“於爺爺,人生數十載享受當下最重要。今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁!”
於拾拍掌笑道:“好青檸,你果真與我是同道中人。”
“好一句今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁,來我們一起舉杯,活好當下最重要。”於老爺子頓時豁達,高興的邀著大家同飲。