第79章 忙碌的很和諧
穿越農家,隻想認真種田掙錢花 作者:吃肉肉的瘦子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下了課四個哥哥依然被留下,馬先生則將青竹留下,教她識草認藥,隱有想收青竹為徒的意願。
進了家門大姐青稞又帶著幾人去研究點心去了,許明朗留下的兩個點心師傅,給她們提了好多的建議,讓青稞受益匪淺。
“青檸,你迴來,這是我娘家嫂子王英。”李氏見人迴來,急忙拉著王氏過來。
“王姨媽好。”青檸禮貌問好,王氏笑著迴應:“好好,青檸好。”
“王姨媽這是想好了?大伯母可將所有事情都與你說清楚了?你沒有異議?”邊說邊帶著人進屋落座。
“說了,木香都跟我說了,我沒問題。要是你不放心 呐,將這契簽成死契都可以。”青檸一聽不由眼睛一亮,是驚的。
這簽死契跟賣身有什麽區別,但這王姨媽能將這話說出來應是誠心實意的想做好這份活計。但,畢竟事關命脈也不能因這一句就放下戒心,還需觀察一段時日。
“姨媽,言過了。目前菌房那邊培植的還比較少,我也是慢慢摸索出來的還不成熟,您先照顧著再幫幫烘菌那邊的忙,等過了這陣就會得了空仔細養育了。”
“行,我都聽你的。有什麽事你安排我做就行。”王氏也不多話,她隻聽安排,她來時得了家人的再三囑咐,不可忘恩要好好做盡心做。
青檸瞧著她不驕不燥,很是坦蕩不免又認可了幾分,便拿來了契書又說明了厲害,雙方才簽了契。
李氏見嫂子的事情辦完,想著自家小弟的事,覺得還是有必要跟青檸透個底:“青檸,大伯母這迴將我家弟弟也一並帶了過來,就讓他給家裏打打雜幫幫忙,這月錢由我這邊出,你若有事也可以安排他去做。”
李氏也不開口讓安排活計,青檸便也不提,目前的確不缺人。若這李家舅舅還不錯,後麵再說。所以,也不反對隻說知道了,說完李氏便領著自大嫂去了作坊,讓陳伍藝安排。
青檸也起身去了作坊的東側院,春宴的食材還需要跟大廚們商討。說是商討實則是學藝,畢竟好多菜是青檸想出來的,師傅們也不會所以這才有了連人帶物安在這兒的一幕。
來的兩個大師傅一個姓李一個姓王,姓李的青檸認識是食珍閣的,姓王的是縣城酒樓的大師傅。小院裏正忙的熱火朝天,見到青檸都微笑著打招唿。
“青檸來了,正好我這剛出鍋的酸菜魚你來嚐嚐可是那味了?”李師傅將一勺熱油澆淋在上麵,香辣味瞬間四散。
青檸也不客氣,拿了一雙筷子夾了塊魚肉,稍吹了吹便放進了嘴裏。兩個大師傅,盯著她看見她眉毛揪著,心下便有些焦急。
青檸又夾了一點酸菜,嚼了幾口想吐還是咽了下去,然後趕緊找碗倒了水喝幾口。
“李師傅,這酸菜您沒有泡水嗎?太感了?”說完又喝了幾口水,衝淡鹹味。
“我泡了,泡了一個時辰呢。”說著便重新拿了筷子,夾了品嚐。果然,太鹹吐了。
“這酸菜您老買的哪兒?這個味兒太重,都影響了魚肉的鮮味。”
“這是買的鎮上的鹹記醬菜鋪子的,他家是鎮上唯一的一家醬菜鋪子。”
“李師傅這樣,你等會兒我去王婆婆家買些酸菜,她淹的酸菜一絕你一會兒再試試。”說著便安排人去王婆婆家習酸菜,忽然想到醬菜鋪子腦子靈光一現,晚些時候去找找王婆婆。
不一會兒夥計便將酸菜買了迴來,李師傅直接撕了一點嚐味,果然不錯酸重鹹淡無異味。是以清洗了幾遍便重新做這道酸菜魚,果然還是要食材好做出來的菜品才能鮮香味美。
“青檸,嚐嚐我做的這道糖醋排骨可對味。”王師傅將菜端過來,讓青檸品嚐。
醋汁太酸按著青檸的建議用的櫻桃醬代替,所以酸甜可口還帶著櫻桃的果香:“王師傅,這個排骨好。”
春宴每桌八冷八熱,二湯二點一主,因著春日多是應季的食材,河鮮野味也都取之當地。
“冷切的師傅有幾位?會做麵點的師傅有幾位?”
“冷切的師傅有三位,麵點師傅三位”王師傅接過迴道,便讓他們過來,幾人站定等著吩咐。
“幾位師傅好,春宴的冷切菜單你們應看到了,有好些食材就是生於路邊的,所以一會兒去摘些將冷菜試做幾樣。”幾人應是,便去拿了籃子。
青檸對著麵點師傅道:“今晚我們吃槐花扁食、蒸榆錢葉,一會兒讓村裏的幾個小子帶著你們一起摘些。”
說完青檸便去找人,見著陳春在作坊那兒玩邊招手讓他過來:“青檸姑姑你找我什麽事。”
“小春,你去把青葉哥他們叫來,陪著這幾位叔叔去山裏摘些榆錢葉子跟槐花迴來。”說著從口袋裏摸出兩塊糖,陳春一見糖高興的咧嘴而笑。
“你放心小姑姑,我這就去。”說完轉身便跟了。
青寧讓他們三個稍等等,自己帶著其他三人去摘野菜了。什麽枸杞葉子、馬蘭頭、水芹、野灰菜、馬齒莧、野蒜三個小籃子裝的滿滿的。
半下午的時間一群人就在這東側小院內添火做菜,時不時的對新菜試研討一番,晚食滿滿當當的三桌人,個個吃的肚圓心意蘇暢。
越是臨近宴會越是忙碌,好些還需要提前備著。想著迴禮需用的東西,青檸直接找了村長,安排村裏或周邊的人編小食籃、小藤盒務必雅致小巧。擺攤要注重整潔,又讓村長安排村裏的手藝好的婦人,縫製圍裙、袖套等。
一時間整個村子都熱鬧起來,個個臉上帶笑,幹活都出了十二份的力,現在可不是青檸一家的事,是全村的大事。因著要的多,人手不夠,周邊的幾個村也都過來幫忙,出奇的和諧。
許明朗天天來迴跑,盯著師傅的進度再瞧瞧別院的布置,有不解的還要把青檸拉著去現場指點指點。因想著迴禮的東西都從自家出,這冠名的事也不能落下,找伍先生設計了作坊的品名logo,以後但凡從她家出去的東西必須冠上“福生記”的招牌,為防止後期有人冒充,還聽取叁叔的建議設計了個奇巧的心思,但未對外人道明。
天天忙碌生活很是充實,但陳阿父跟譚氏說好的次日便迴,這一去直過了三天才到家,且一同迴來的還有小姨跟小姨夫,隻是情況看著屬實有些慘。
進了家門大姐青稞又帶著幾人去研究點心去了,許明朗留下的兩個點心師傅,給她們提了好多的建議,讓青稞受益匪淺。
“青檸,你迴來,這是我娘家嫂子王英。”李氏見人迴來,急忙拉著王氏過來。
“王姨媽好。”青檸禮貌問好,王氏笑著迴應:“好好,青檸好。”
“王姨媽這是想好了?大伯母可將所有事情都與你說清楚了?你沒有異議?”邊說邊帶著人進屋落座。
“說了,木香都跟我說了,我沒問題。要是你不放心 呐,將這契簽成死契都可以。”青檸一聽不由眼睛一亮,是驚的。
這簽死契跟賣身有什麽區別,但這王姨媽能將這話說出來應是誠心實意的想做好這份活計。但,畢竟事關命脈也不能因這一句就放下戒心,還需觀察一段時日。
“姨媽,言過了。目前菌房那邊培植的還比較少,我也是慢慢摸索出來的還不成熟,您先照顧著再幫幫烘菌那邊的忙,等過了這陣就會得了空仔細養育了。”
“行,我都聽你的。有什麽事你安排我做就行。”王氏也不多話,她隻聽安排,她來時得了家人的再三囑咐,不可忘恩要好好做盡心做。
青檸瞧著她不驕不燥,很是坦蕩不免又認可了幾分,便拿來了契書又說明了厲害,雙方才簽了契。
李氏見嫂子的事情辦完,想著自家小弟的事,覺得還是有必要跟青檸透個底:“青檸,大伯母這迴將我家弟弟也一並帶了過來,就讓他給家裏打打雜幫幫忙,這月錢由我這邊出,你若有事也可以安排他去做。”
李氏也不開口讓安排活計,青檸便也不提,目前的確不缺人。若這李家舅舅還不錯,後麵再說。所以,也不反對隻說知道了,說完李氏便領著自大嫂去了作坊,讓陳伍藝安排。
青檸也起身去了作坊的東側院,春宴的食材還需要跟大廚們商討。說是商討實則是學藝,畢竟好多菜是青檸想出來的,師傅們也不會所以這才有了連人帶物安在這兒的一幕。
來的兩個大師傅一個姓李一個姓王,姓李的青檸認識是食珍閣的,姓王的是縣城酒樓的大師傅。小院裏正忙的熱火朝天,見到青檸都微笑著打招唿。
“青檸來了,正好我這剛出鍋的酸菜魚你來嚐嚐可是那味了?”李師傅將一勺熱油澆淋在上麵,香辣味瞬間四散。
青檸也不客氣,拿了一雙筷子夾了塊魚肉,稍吹了吹便放進了嘴裏。兩個大師傅,盯著她看見她眉毛揪著,心下便有些焦急。
青檸又夾了一點酸菜,嚼了幾口想吐還是咽了下去,然後趕緊找碗倒了水喝幾口。
“李師傅,這酸菜您沒有泡水嗎?太感了?”說完又喝了幾口水,衝淡鹹味。
“我泡了,泡了一個時辰呢。”說著便重新拿了筷子,夾了品嚐。果然,太鹹吐了。
“這酸菜您老買的哪兒?這個味兒太重,都影響了魚肉的鮮味。”
“這是買的鎮上的鹹記醬菜鋪子的,他家是鎮上唯一的一家醬菜鋪子。”
“李師傅這樣,你等會兒我去王婆婆家買些酸菜,她淹的酸菜一絕你一會兒再試試。”說著便安排人去王婆婆家習酸菜,忽然想到醬菜鋪子腦子靈光一現,晚些時候去找找王婆婆。
不一會兒夥計便將酸菜買了迴來,李師傅直接撕了一點嚐味,果然不錯酸重鹹淡無異味。是以清洗了幾遍便重新做這道酸菜魚,果然還是要食材好做出來的菜品才能鮮香味美。
“青檸,嚐嚐我做的這道糖醋排骨可對味。”王師傅將菜端過來,讓青檸品嚐。
醋汁太酸按著青檸的建議用的櫻桃醬代替,所以酸甜可口還帶著櫻桃的果香:“王師傅,這個排骨好。”
春宴每桌八冷八熱,二湯二點一主,因著春日多是應季的食材,河鮮野味也都取之當地。
“冷切的師傅有幾位?會做麵點的師傅有幾位?”
“冷切的師傅有三位,麵點師傅三位”王師傅接過迴道,便讓他們過來,幾人站定等著吩咐。
“幾位師傅好,春宴的冷切菜單你們應看到了,有好些食材就是生於路邊的,所以一會兒去摘些將冷菜試做幾樣。”幾人應是,便去拿了籃子。
青檸對著麵點師傅道:“今晚我們吃槐花扁食、蒸榆錢葉,一會兒讓村裏的幾個小子帶著你們一起摘些。”
說完青檸便去找人,見著陳春在作坊那兒玩邊招手讓他過來:“青檸姑姑你找我什麽事。”
“小春,你去把青葉哥他們叫來,陪著這幾位叔叔去山裏摘些榆錢葉子跟槐花迴來。”說著從口袋裏摸出兩塊糖,陳春一見糖高興的咧嘴而笑。
“你放心小姑姑,我這就去。”說完轉身便跟了。
青寧讓他們三個稍等等,自己帶著其他三人去摘野菜了。什麽枸杞葉子、馬蘭頭、水芹、野灰菜、馬齒莧、野蒜三個小籃子裝的滿滿的。
半下午的時間一群人就在這東側小院內添火做菜,時不時的對新菜試研討一番,晚食滿滿當當的三桌人,個個吃的肚圓心意蘇暢。
越是臨近宴會越是忙碌,好些還需要提前備著。想著迴禮需用的東西,青檸直接找了村長,安排村裏或周邊的人編小食籃、小藤盒務必雅致小巧。擺攤要注重整潔,又讓村長安排村裏的手藝好的婦人,縫製圍裙、袖套等。
一時間整個村子都熱鬧起來,個個臉上帶笑,幹活都出了十二份的力,現在可不是青檸一家的事,是全村的大事。因著要的多,人手不夠,周邊的幾個村也都過來幫忙,出奇的和諧。
許明朗天天來迴跑,盯著師傅的進度再瞧瞧別院的布置,有不解的還要把青檸拉著去現場指點指點。因想著迴禮的東西都從自家出,這冠名的事也不能落下,找伍先生設計了作坊的品名logo,以後但凡從她家出去的東西必須冠上“福生記”的招牌,為防止後期有人冒充,還聽取叁叔的建議設計了個奇巧的心思,但未對外人道明。
天天忙碌生活很是充實,但陳阿父跟譚氏說好的次日便迴,這一去直過了三天才到家,且一同迴來的還有小姨跟小姨夫,隻是情況看著屬實有些慘。